Mousse de manzana
Mousse de manzana
Una receta de deliciosa mousse de manzana con sémola. Es increíblemente tierna, ligera y saludable. Es rápida y fácil de preparar en casa, siempre que sigas las instrucciones.
Ingredientes
- 1 uds. manzanas
- 2/3 cucharada Sáhara
- 1 cucharadita señuelos
- 1 GRAMO zumo de limón
- 2 GRAMO vanilina
- 0.5 vaso agua
Instrucciones
- Preparemos los ingredientes
- Lavar bien las manzanas, pelarlas y quitarles el corazón.
- Corta las manzanas en cubos pequeños para que se cocinen más rápido.
- Coloque las manzanas en una cacerola de fondo grueso, cúbralas con agua y cocínelas a fuego lento hasta que las manzanas estén completamente blandas.
- Coloque las manzanas cocidas en una licuadora. Añada el azúcar y la vainilla y triture bien.
- Transfiera el puré a una cacerola y agregue la sémola. Caliente la cacerola a fuego lento. Cocine, revolviendo constantemente, durante unos 6-8 minutos.
- Devuelva la mousse terminada a la licuadora y enfríela en un recipiente con agua fría. Bata todo rápidamente con una batidora y unas varillas.
Nota
La mousse se puede servir sola o con galletas. A veces se prepara con gelatina, pero es la mousse de sémola la que le da su textura ligera y delicada. ¡Buen té!
