Manzano Kitayka Kerr: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad Kitayka Kerr

Este árbol pequeño y compacto presume de una envidiable resistencia a las heladas. Soporta todas las inclemencias del tiempo, propias de finales de primavera y principios de otoño. Además de su belleza decorativa, el manzano no requiere mucha tierra, fertilizante ni riego, por lo que requiere poca atención.

Produce regularmente buenas cosechas de manzanas hermosas, muy atractivas y deliciosas. Son pequeñas, pero abundan en las ramas. Se recomienda su cultivo en fincas privadas; es apto para el transporte, la producción de zumos y mermeladas, y tiene una larga vida útil.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Las manzanas Kerr son pequeñas, con un diámetro de tan solo 10-16 milímetros. Suelen ser redondas o ligeramente alargadas, casi cilíndricas. El peso de una sola manzana puede oscilar entre 25 y 35 gramos, llegando a los 40-50 gramos en años favorables con el cuidado adecuado. Las nervaduras son apenas perceptibles cerca del cáliz y se suavizan en el resto de la fruta.

La piel es densa, fuerte, elástica, lisa y brillante, con un acabado muy lustroso. Su color base varía del verde al amarillo verdoso o blanquecino. Al madurar completamente, se recubre con una densa capa cerosa, que le da al fruto un tono gris plateado. El rubor puede cubrir entre el 40-45 % y el 80-90 % de la superficie. Puede ser de color rojo brillante, rojo remolacha, burdeos, rojo carmín o rojo anaranjado, a menudo más oscuro que claro, con un aspecto borroso y moteado. Las perforaciones subcutáneas son numerosas; son pequeñas, grisáceas y poco visibles. Los expertos recomiendan familiarizarse con la composición química basándose en información sencilla:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 224 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 18,7 miligramos.
• Fructosa (azúcares totales) – 10,2%.
• Pectinas – 18,4%.
• Ácidos titulables – 0,47%.

La fruta tiene una pulpa densa, crujiente y espinosa, pero delicada, de grano fino y textura agradable. Tiene un agradable sabor agridulce, es bastante jugosa y presenta una acidez ligeramente picante y ácida. Según catadores profesionales, obtiene una puntuación mínima de 4,5 sobre 5 tanto en sabor como en apariencia.

Manzano Kitayka Kerr: características

Corona y sistema radicular

Los árboles de esta variedad no se distinguen por su crecimiento alto. Kerr alcanza una altura máxima de 2,5-4 metros.La copa suele ser compacta, redondeada o cónica-redondeada, y puede ser ligeramente extendida, a veces llorona, con una densidad media a baja. Los brotes son rectos o ligeramente curvados, cubiertos de corteza verde grisácea o marrón grisácea, lisos y pubescentes. Crecen desde el tronco principalmente en un ángulo casi recto, por lo que no son propensos a partirse. La fructificación es mixta, presentándose en anillos, ramitas fructíferas y lanzas.

Las hojas son pequeñas, de forma redondeada-oval, brillantes, coriáceas y muy lisas, con un intenso brillo. Presentan bordes dentados, dentados-crenados, a veces ligeramente ondulados, y pueden ser puntiagudas y plegadas en forma de barca. El sistema radicular es robusto y ramificado, a menudo fibroso, pero puede tener raíz pivotante en ejemplares silvestres. Está muy bien adaptado a la búsqueda de agua, por lo que el árbol es tolerante a la sequía.

Productividad y polinización

Según fuentes oficiales canadienses, la variedad se considera de alto rendimiento y de producción temprana.

No existe información fiable sobre las tasas exactas de fertilidad ni sobre el rendimiento medio por hectárea. Sin embargo, jardineros particulares afirman que un solo árbol puede producir hasta 35-60 kilogramos de fruta por temporada, e incluso, en años favorables, un poco más.

El manzano Kerr es autofértil; incluso sin manzanos cercanos que florezcan en el momento oportuno, produce frutos en abundancia. Además, puede ser un polinizador muy deseable para todas las variedades de floración de media temporada. Se cree que la presencia de polinizadores no deseados aumenta la producción entre un 15 % y un 35 %.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Sorprendentemente, el manzano resultó ser muy resistente a diversas condiciones climáticas. Esto ha sido una verdadera bendición para los jardineros de nuestro país. Puede soportar heladas de hasta -28-32 °C. Mientras estas temperaturas no duren más de una a tres semanas, los árboles no sufren daños. No se ven afectados por fluctuaciones repentinas de temperatura ni por la alta humedad, y sobreviven a sequías moderadas, incluso sin riego adicional.

Las infecciones bacterianas y fúngicas no afectan significativamente a la variedad; es bastante resistente a ellas. Sin embargo, en años de epifitosis severa, puede verse afectada. costra y otras enfermedades. Las hojas se ven afectadas principalmente, pero los frutos siguen siendo aptos para su procesamiento o incluso para su consumo en fresco.

Portainjertos y subespecies

Se conocen varias subespecies de Kerr chino, pero aún no se han extendido en nuestro país. Se cultiva en diversos portainjertos: en portainjertos vegetativos, crece más alto, mientras que en portainjertos enanos o semienanos, crece más compacto. El portainjerto no afecta en absoluto la calidad del fruto.

Características del creciente Kerr chino

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El árbol se puede plantar en cualquier lugar, siempre que reciba buena luz solar. Crecerá en la sombra, pero puede ser débil y raquítico, y es posible que no florezca ni dé frutos abundantes.
• Es mejor proteger los troncos de las corrientes de aire siempre que sea posible. Los vientos fuertes y racheados pueden hacer que los árboles sean más susceptibles a las enfermedades. Sin embargo, como todos los manzanos, tampoco toleran el aire estancado.
• La profundidad del agua subterránea solo es relevante cuando está muy cerca de la superficie. De lo contrario, este factor puede pasarse por alto. La salvia de Kerr no debe plantarse en las orillas de estanques, arroyos, ríos ni cerca de pozos poco profundos; crece mal en tierras bajas o pantanos.
• No es necesario preparar los hoyos con antelación; puedes cavarlos de 2 a 4 semanas antes de plantar. Deben tener entre 70 y 90 centímetros de diámetro y la misma profundidad. Agrega diversos fertilizantes al fondo, luego vuelve a cubrir con tierra, preferiblemente con drenaje, y riega con 45-50 litros de agua. Los hoyos deben dejarse al aire libre, sin tapar.
• Debe haber al menos 3,5-4 metros entre troncos y un poco más de espacio entre hileras. Otras plantas se espacian al menos 3-4 metros, pero con la disposición adecuada, por ejemplo, con arbustos bajos, el jazmín chino puede crecer muy cerca, a una distancia de 1,5-2 metros.
• Las estacas se clavan en los agujeros inmediatamente para atarlas. Deben ser bastante resistentes y duraderas; se pueden usar de madera, metal o plástico. En invierno, colocar estas estacas en el lado norte también brindará protección contra el frío.
• Si es necesario preservar las cualidades del portainjerto, el sitio del injerto (cuello de la raíz) siempre debe permanecer entre 5 y 8 centímetros por encima de la superficie.
• La plántula se coloca directamente sobre un montón de tierra o material de drenaje en el centro del hoyo, se cubre con tierra, se compacta y se riega. La superficie se cubre con aserrín u otros materiales para retener mejor el agua. estiércol, compost o incluso arena normal.

Fechas de aterrizaje

Los árboles con sistemas radiculares cerrados suelen plantarse en campo abierto en cualquier momento, incluso en pleno verano. Sin embargo, las plántulas regulares sin cepellón se plantan mejor en primavera u otoño. En regiones más cálidas, la primera opción no es importante, pero en regiones más frías, es preferible. Marzo-abril, cuando el suelo se calienta y la amenaza de heladas ha pasado, pero los brotes aún no han comenzado a abrirse, es el momento perfecto para cualquier región.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Los árboles suelen cubrirse durante el invierno. Los árboles más pequeños y bajos pueden cubrirse con un método similar a una tienda de campaña, envolviéndolos en arpillera desde el suelo hasta la copa. Sin embargo, esto no funciona con árboles más grandes, por lo que se recomienda simplemente envolver los troncos con materiales adecuados: arpillera, tela asfáltica, agrofibra, lona o mallas viejas.

Para repeler plagas de insectos, los troncos de los árboles se blanquean con cal tras limpiarlos con un cepillo de cerdas duras. Los roedores suelen repelerse untando los árboles con manteca de cerdo, aceite combustible o grasa. Se realiza una prevención regular contra parásitos rociando los árboles con pesticidas comerciales, fácilmente disponibles en su tienda de jardinería o tienda especializada.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La variedad Kerr china se suele plantar con fines ornamentales, por lo que es fundamental excavar regularmente alrededor del tronco para que la zona tenga un aspecto cuidado. Se eliminan las malas hierbas y los retoños de las raíces, y se limpian los residuos. Se puede cavar la tierra después de cada riego, o al día siguiente, para evitar que se compacte. Con el paso de los años, los cultivadores más experimentados siembran hierbas aromáticas o césped alrededor del tronco, intercalándolas con atractivas piedras, fragmentos de granito e incluso esquirlas de mármol.

Riego Esto puede hacerse durante los períodos más secos, cuando los árboles son mayores. Mientras aún son pequeños, es mejor regarlos regularmente, cuando no llueve, siguiendo la regla de los diez días. Es decir, contar 10 días desde un riego hasta el siguiente, independientemente de si se regó el jardín uno mismo o si llovió. Los árboles maduros necesitarán de cuatro a cinco riegos durante la temporada de crecimiento.

Poda: modelado simple de la copa

Si el objetivo es la fructificación, lo mejor es darle al Kerr una forma rala y escalonada. Pero en cuanto a sus cualidades ornamentales, casi cualquier forma es posible. Los cultivadores experimentados tejen cuerdas con este manzano; se adapta a cualquier tipo de poda. Se puede usar para crear cordones, setos, cuencos, escobas, espalderas e incluso estructuras similares a los bonsáis japoneses.

Es mejor podar las ramas muertas, rotas o enfermas en otoño, pero también es posible en primavera. No olvides quitar las ramas que sobresalgan verticalmente y estropeen la forma del árbol, así como las ramas que crecen hacia adentro y que también pueden interferir con una poda adecuada.

Maduración y fructificación del Kerr chino

El comienzo de la fructificación

Los manzanos dan frutos muy tempranos. Ya al ​​tercer o cuarto año de su plantación, producen varios kilogramos de frutos hermosos y fragantes. Una cosecha de 2 a 5 kilogramos es bastante impresionante. Sin embargo, pueden florecer un poco antes, incluso durante el primer año. Es mejor recoger las flores, ya que probablemente no produzcan manzanas.

Época de floración

El manzano chino abre sus capullos a mitad de temporada, lo que lo convierte en un excelente polinizador para una amplia variedad de manzanos que crecen en su jardín, siempre que no se encuentre a más de 50-60 metros de distancia. Esto ocurre alrededor de mediados de mayo, pero puede ocurrir un poco antes o después. Sus capullos son rojos o incluso burdeos, pero se abren en flores blancas como la nieve o ligeramente rosadas con venas rojas o rosadas.

Fructificación y crecimiento

Los manzanos crecen con bastante rapidez, especialmente antes de empezar a dar fruto. Pueden alcanzar su altura máxima en tan solo 6-8 años, tras lo cual prácticamente dejan de crecer, especialmente en variedades enanas o semienanas (portainjertos). Su fertilidad aumenta exponencialmente, produciendo cada vez más fruta cada año. Entre el sexto y el noveno año, la cosecha alcanza su máximo rendimiento y la vida útil del árbol es bastante larga: más de 50-75 años.

La fruta debe recolectarse de las ramas a mediados de septiembre. Sin embargo, no hay que apresurarse, ya que se adhiere firmemente a las ramas. Puede permanecer allí incluso después de la primera helada fuerte y sobrevive a las heladas sin sufrir daños. La fruta puede transportarse a cualquier distancia. Su vida útil es media; si se almacena en una bodega, debería estar completamente consumida para Año Nuevo. En un refrigerador especial, puede durar hasta finales de febrero.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzano Kitayka Kerr para que incluso los jardineros novatos no tengan dudas sobre el cultivo de estos árboles.