Manzano Quinti: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad Quinti

Los manzanos de verano, que deleitan a los jardineros con frutos sabrosos y de alta calidad desde temprano, han captado la atención de muchos en nuestro país. Son árboles bastante compactos, requieren poco espacio y comienzan a dar frutos temprano, ofreciendo una cosecha abundante durante muchos años sin periodos de descanso. Tienen una tolerancia moderada a las bajas temperaturas, son resistentes a veranos calurosos y secos, y rara vez sufren las enfermedades comunes del manzano, en particular el oídio, aunque pueden verse grave y abundantemente afectados por la sarna.

Las manzanas Quinti son grandes, atractivas y tienen un sabor muy agradable, con un aroma potente y distintivo. Aunque la fruta prácticamente no tiene vida útil y los árboles no son especialmente resistentes a los duros inviernos rusos, se recomiendan tanto para pequeños huertos privados como para el cultivo comercial en huertos intensivos, por ejemplo, para la producción de zumos, mermeladas y conservas.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son de tamaño mediano a grande. Con una cosecha escasa o con regulación de la floración, pueden alcanzar un peso de 200 a 240 gramos, pero en condiciones normales, alcanzan aproximadamente 165 a 190 gramos. Su tamaño suele ser uniforme, aunque algunas manzanas pueden variar significativamente, siendo redondas o ligeramente alargadas, alargadas, cónicas o con forma de nabo, con la punta hacia el cáliz. La nervadura es apenas perceptible y la costura lateral es completamente invisible.

La piel es lisa y brillante, muy brillante, de color amarillo verdoso o limón, y en ocasiones puede adquirir una capa cerosa y aceitosa al madurar. El rubor es jaspeado, moteado y difuso, ocupando entre el 75 % y el 95 % de la superficie, casi ocultando el color subyacente. Es de color rojo anaranjado, rosado o carmesí, y puede verse en la cara oscura como rayas y motas que van de más claras a más oscuras. Las punciones subcutáneas son numerosas, muy ligeras y grandes, lo que las hace inmediatamente visibles. Para evaluar la composición química, los profesionales recomiendan considerar los siguientes parámetros:

• Azúcar (fructosa) – 11,1%.
• Pectinas (fibra) – 15,6%.
• Sustancias P-activas – 234 miligramos.
• Ácidos titulables – 0,54%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,7 gramos.

La pulpa es de densidad media, agradablemente firme, jugosa y de grano grueso. Presenta un distintivo tono verdoso, pero al madurar para el consumo, adquiere un color cremoso. Su sabor se considera similar al de un postre, equilibrado, armonioso y agridulce. Los expertos la elogian, otorgándole una puntuación de cata de 4,6 sobre 5.

Manzano Quinti: características

Corona y sistema radicular

Los árboles se consideran de tamaño mediano y algunos los consideran semienanos naturales, aunque realmente no se los puede llamar compactos. El quinti crece hasta 4-5 metros sin poda formativa, pero la mayoría de los jardineros limitan su crecimiento a 3-3,5 metros.Esto facilita enormemente el mantenimiento del jardín y la cosecha. La copa suele ser redonda o ampliamente ovalada, y con los años se va extendiendo, decayendo y llorona, con las puntas de las ramas largas, delgadas y rectas a veces inclinadas hasta el suelo. La corteza es de color gris verdoso o gris parduzco, lisa y pubescente. La fructificación se produce principalmente en los brotes anulares del año anterior, con menos frecuencia en los turiones y las ramitas fructíferas.

Las hojas son gruesas, coriáceas, grandes, lanceoladas y equiláteras, de color esmeralda oscuro, verde o simplemente esmeralda. Son aplanadas, puntiagudas y con un borde dentado, que puede ser ligeramente ondulado, pero no demasiado, y pueden presentar una pubescencia tomentosa media en el envés. El sistema radicular es de mediano a profundo, ramificado y fibroso, anclando firmemente el árbol al suelo.

Productividad y polinización

La variedad está clasificada oficialmente como de alto rendimiento, aunque difícilmente podrá seguir el ritmo de "maestros" como Antonovka.

En una temporada, en años favorables debido a las condiciones climáticas, los propietarios ahorrativos cosechan entre 110 y 130 kilogramos de manzanas aromáticas de un tronco maduro de un árbol Quinti..

El quinti es completamente autoestéril, lo que significa que no puede polinizarse por sí mismo. Por lo tanto, en un radio de 50 a 150 metros, es esencial plantar variedades con tiempos de floración adecuados para garantizar la polinización cruzada. Los jardineros expertos prefieren intercalar los árboles, llevar colmenares móviles al jardín durante la brotación y rociar los árboles con miel o jarabe de azúcar.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La resistencia de esta variedad a las bajas temperaturas es todo menos excepcional. Presenta dificultades con temperaturas que apenas alcanzan los -22-25 °C. Sin embargo, con una preparación invernal adecuada y un refugio adecuado, los árboles pueden cultivarse incluso en condiciones más adversas. La clave está en aislar adecuadamente los troncos y los rizomas, y limitar el riego en otoño.

Los manzanos son moderadamente susceptibles a las infecciones que suelen afectar a los huertos rusos. Sin embargo, si no hay exceso de humedad y se limpia regularmente la zona alrededor del tronco, rara vez se ven afectados por el oídio. costra Pueden atacarlos rápida y extensamente. Para prevenir esto, Quinti debe recibir un cuidado oportuno y adecuado, así como un tratamiento preventivo regular con fungicidas e insecticidas contra plagas de insectos.

Portainjertos y subespecies

Para el cultivo de esta variedad se utilizan diversos portainjertos, cada uno con propiedades únicas. Sin embargo, también existe una subespecie llamada Early Queen, desarrollada recientemente en Holanda. Es una variedad de invierno que madura a mediados de octubre. Sus frutos son más grandes, con un peso de entre 190 y 260 gramos, y se pueden almacenar hasta mediados de enero o incluso más tiempo.

Características del cultivo de Quinti

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los manzanos deben plantarse exclusivamente en zonas soleadas y abiertas. Sin embargo, es importante evitar las corrientes de aire. Con vientos fuertes, las plántulas probablemente morirán jóvenes, mientras que a la sombra se debilitan y a veces no florecen.
• Esta variedad es resistente a la sequía precisamente porque sus raíces penetran profundamente en el suelo, buscando agua. Si el nivel freático es demasiado alto, los brotes pueden pudrirse y los árboles morirán. Por la misma razón, el Quinti no debe plantarse directamente cerca de ríos, lagos, estanques o incluso pozos poco profundos.
• No es necesario preparar los hoyos con 6-8 meses de antelación para esta variedad, pero sin duda no está de más. Cave hoyos de 60-80 centímetros de profundidad y hasta 1 metro de diámetro, añada fertilizante al fondo, luego drenaje y riegue con 35-45 litros de agua. Deje los hoyos preparados al descubierto.
• Es mejor elegir un suelo aireado y fértil para plantar, asegurándose de que permita el paso del agua y el aire sin problemas, a la vez que absorbe la humedad. El suelo franco arenoso o arcilloso debe fertilizarse, mientras que el suelo negro se diluye mejor con, por ejemplo, arena de río lavada para aligerarlo.
• Deje una distancia de hasta 4-5 metros entre árboles, e incluso mayor entre hileras, para facilitar el mantenimiento y la cosecha. Además, los árboles maduros no desentonarán entre sí gracias a sus copas o rizomas si disponen de suficiente espacio.
• Se introducen o excavan soportes, como tablones de madera, metal o plástico, en los agujeros, y los manzanos se atan a ellos después de plantarlos. Si se colocan en el lado norte, no solo servirán como... apoyo, pero también protegerá del frío.
• Cuello de la raíz Para preservar las cualidades y propiedades del portainjerto, los manzanos deben mantenerse siempre por encima del nivel del suelo. De lo contrario, las raíces podrían crecer más alto y se perderían todas sus propiedades.
• Coloque la plántula en posición vertical sobre un montículo de tierra o material de drenaje, extienda las raíces, cúbrala con tierra y compacte a mano. Cree un terraplén de tierra de 10 a 15 cm de altura alrededor del hoyo y vierta en él de 40 a 55 litros de agua. Es recomendable cubrir la superficie con mantillo.

Fechas de aterrizaje

En las regiones del sur, donde el clima suele ser cálido o moderado, el Quinti se puede plantar en primavera u otoño. Los árboles enraízan aproximadamente al mismo ritmo, con poca diferencia. Sin embargo, en zonas donde la primavera llega más tarde y los inviernos son rigurosos y fríos para esta variedad, es mejor plantar a principios de la primavera para que el árbol tenga tiempo de enraizar bien y adaptarse a su nuevo entorno durante el verano.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

En Crimea, el Cáucaso Norte y regiones cálidas similares, los árboles se pueden envolver con el método estándar: simplemente envolviendo los troncos con arpillera, medias viejas, tela asfáltica o papel alquitranado. Sin embargo, en climas más fríos, esto requerirá más esfuerzo y tiempo. Se pueden apilar ramas de abeto, fardos de paja o esteras de hierba seca alrededor de las raíces. Como último recurso, se puede apilar una capa de tierra de 15 a 20 centímetros, que deberá retirarse en primavera.

Para proteger a Quinti de los daños causados ​​por insectos, es necesario: blanquear Podar los troncos a más de un metro de altura dos veces al año, en primavera y otoño. Si existe riesgo de ciertos tipos de infestación, se pueden usar insecticidas adecuados disponibles en tiendas de jardinería. Las enfermedades se pueden prevenir limpiando regularmente la zona radicular de hojas caídas, especialmente de frutos, eliminando el exceso de humedad no deseado y asegurando una buena ventilación de la copa. También es útil tratar los árboles regularmente con fungicidas comerciales.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Riego Los árboles jóvenes se benefician de la fertilización cada 10-14 días. En el caso de árboles maduros, esta frecuencia puede reducirse a 6-7 veces durante la temporada, y solo durante períodos particularmente secos y calurosos. El fertilizante debe aplicarse con cuidado en Quinti. Por ejemplo, un hoyo fertilizado al plantarlo durará al menos 2-3 años. Posteriormente, es importante monitorear las necesidades del árbol y fertilizarlo junto con el riego. Los jardineros experimentados recomiendan aplicar una cucharada de nitrato de amonio diluido en 20-30 litros de agua anualmente en primavera.

Poda: modelado simple de la copa

El denso follaje del árbol da la impresión de estar densamente plantado, pero esto no es del todo cierto. La formación de la copa comienza un año después de plantarlo en campo abierto. Se elimina un tercio del conductor central y las ramas se acortan aún más, de cinco a siete centímetros. Deben plantarse en niveles, bien espaciados, conservando de dos a cuatro de las más grandes.

En el futuro, solo queda mantener esta forma rala y escalonada podando las ramas innecesarias. Por ejemplo, se deben eliminar las ramas que crecen hacia adentro o hacia arriba. Los brotes secos, enfermos o dañados también deben eliminarse en primavera y otoño. El rejuvenecimiento puede comenzar entre 12 y 15 años después de que el árbol empiece a dar frutos.

Maduración y fructificación de Quinti

El comienzo de la fructificación

Este árbol madura muy temprano y empieza a dar frutos a los 2-3 años de plantarse en campo abierto. A veces se ven flores durante el primer año, pero es mejor arrancarlas inmediatamente para que el árbol pueda desarrollar primero raíces y follaje. Las primeras cosechas no serán abundantes, con solo 3-5 kilogramos de fruta aromática, pero con eso es suficiente para una muestra.

Época de floración

A partir de mediados de abril, se pueden ver hermosos y grandes cogollos en el árbol. Empiezan a abrirse bastante temprano, a principios de mayo, o a mediados de mayo en regiones más frías. Florecen en grandes flores blancas como la nieve, con forma de platillo, muy delicadas y fragantes, agrupadas en pequeñas inflorescencias de 5 a 7 ejemplares. Cubren densamente las ramas y, para asegurar frutos más grandes en el futuro, los jardineros expertos regulan el período de floración recolectando entre el 35 % y el 50 % de las flores uniformemente por todo el árbol.

Fructificación y crecimiento

Antes de dar fruto, el árbol puede crecer muy rápido, ganando hasta 50-60 centímetros al año, pero luego se ralentiza considerablemente. Por lo tanto, habrá que esperar mucho tiempo para que el árbol alcance su altura máxima de 12-15 centímetros al año. La producción también aumenta gradualmente, alcanzando su máximo potencial solo entre el decimoquinto y el decimoctavo año.

A mediados de julio, las manzanas maduran en el árbol y están listas para el consumo. Ahora son perfectas para consumir frescas, elaborar conservas, compotas, zumos, jaleas y otras exquisiteces. Desafortunadamente, la conservación de la fruta solo dura de 7 a 10 días, tras los cuales se vuelven flácidas, blandas, insípidas y empiezan a pudrirse, incluso en la mejor bodega o refrigerador.

Comparte tu propia experiencia con la variedad de manzana Quinti para que todos puedan aprender sobre ella y evitar posibles errores al cultivar su propio huerto.