Manzano Vinnoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de vino

Este árbol alto y vigoroso, con una copa densa y ancha, siempre ha atraído la atención de los jardineros. Es resistente a diversas condiciones climáticas, se adapta bien a las heladas y a las sequías, y no requiere cuidados, abonos ni fertilizantes especiales.

La vinnoye es productiva y precoz, con una buena producción de fruta de alta calidad cada año, aunque su vida útil es corta. Se recomienda su cultivo tanto en huertos comerciales intensivos como en huertos domésticos.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son generalmente de tamaño mediano, a veces ligeramente más grandes que el promedio. Alcanzan un peso de 120 a 140 gramos, pero en casos excepcionales pueden alcanzar los 140 a 170 gramos. Son redondos, ligeramente aplanados o ligeramente cónicos, con forma truncada. La nervadura es moderadamente pronunciada, pero más visible cerca del cáliz; es más lisa en el resto del fruto.

La piel es gruesa, densa, lisa, brillante y muy brillante, y se cubre con una densa capa cerosa al madurar. El color base es verde, tornándose blanco verdoso y, a veces, ligeramente limón al madurar. El rubor es moteado, ligeramente difuminado y con manchas, de color frambuesa o rosa rojizo. Las perforaciones subcutáneas son claramente visibles, numerosas y de color claro. La composición química se suele evaluar mediante los siguientes criterios únicos:

• Sustancias P-activas – 159 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,3 gramos.
• Azúcar (fructosa) – 10,1%.
• Ácidos titulables – 0,94%.
• Pectinas (fibra) – 12,7%.

La pulpa es blanca o ligeramente verdosa, bastante densa, de grano fino, espinosa, con una consistencia agradablemente refrescante y muy jugosa. Su sabor es ideal para comer, con un equilibrio agridulce, con una marcada tendencia a la acidez, pero con un marcado dulzor en el retrogusto. Se considera salada, equilibrada y armoniosa, con un intenso sabor a vino y un agradable aroma especiado.

Manzano Vinnoe: características

Corona y sistema radicular

El árbol es muy vigoroso, pero también puede crecer como arbusto. En modo normal, en condiciones favorables, puede extenderse hasta 12-15 metros., lo cual es muy impresionante. La copa puede ser ovalada o esférica; es densa, vigorosa y propensa al crecimiento excesivo. Los brotes son largos, rectos o geniculados, cubiertos de corteza marrón verdosa o verde pardusca con ligera pubescencia. La fructificación se produce en los turiones y anillos.

Las hojas son de tamaño mediano, ovaladas, alargadas, puntiagudas, serrado-crenadas y dentadas. Son densas, coriáceas, de color verde o verde intenso, y pueden presentar una ligera pubescencia en el envés. El sistema radicular es muy ramificado, robusto y profundo, y puede ser fibroso o pivotante, según el portainjerto elegido.

Productividad y polinización

Se dice que esta variedad es de maduración temprana y de alto rendimiento, aunque difícilmente puede compararse con Antonovka.

Un solo árbol maduro de 6 a 9 metros de altura puede producir de forma regular y fiable al menos entre 160 y 180 kilogramos de hermosas y deliciosas manzanas por temporada. Con el cuidado adecuado, la producción puede ser ligeramente mayor, pero no significativa.

Esta variedad es autofértil, lo que significa que las manzanas crecen incluso cuando no hay otro manzano cercano que florezca simultáneamente. Sin embargo, los jardineros experimentados intercalan los árboles para maximizar el rendimiento.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El árbol tiene una excelente tolerancia a las bajas temperaturas, soportando fácilmente temperaturas de hasta -30-32 °C. Si las heladas son breves, los árboles ni siquiera necesitan refugio, pero aun así es recomendable cuidar las plantaciones. Con una preparación adecuada para el invierno y un refugio adecuado, los manzanos pueden cultivarse incluso en el Lejano Oriente sin riesgo de morir por el frío intenso.

Vinnoye es prácticamente inmune a la sarna, el mildiú polvoroso y otras enfermedades fúngicas de los manzanos, especialmente con un cuidado oportuno y medidas preventivas regulares. Además, los insectos rara vez atacan a los árboles, y la variedad es muy resistente a la polilla de la manzana. Los tratamientos adecuados con insecticidas y fungicidas suelen prevenir cualquier problema.

Portainjertos y subespecies

Existe una gran variedad de subespecies de la variedad Vinnoye, ninguna de las cuales difiere fundamentalmente entre sí. Pueden diferir en el tamaño y la forma de su fruto, el color y la densidad del rubor, y la altura y extensión de su copa. Estas características dependen en gran medida del portainjerto utilizado para cultivar el árbol. Puede obtener información más detallada en el vivero o en el comercio minorista.

Características del cultivo de la vid

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El lugar de plantación debe estar bien protegido de los fuertes vientos del norte y las corrientes de aire. La ventilación debe ser buena, pero la vinnoye no sobrevivirá largos periodos expuesta a corrientes de aire gélido, especialmente cuando es joven.
• Un espacio soleado y abierto es ideal para un manzano. La copa debe estar expuesta a la luz solar la mayor parte del día, especialmente en zonas con veranos cortos. A la sombra, los manzanos pueden no florecer ni dar fruto, aunque desarrollan activamente ramas y hojas.
• El nivel freático juega un papel clave a la hora de elegir el lugar del jardín. Si supera los 2,5-3 metros, es mejor buscar una ubicación diferente. El rizoma del árbol de la vid inevitablemente alcanzará el agua y comenzará a pudrirse, lo que provocará la muerte del árbol.
• No todos los suelos son adecuados, aunque se puede mejorar con fertilizantes, suplementos y otros trucos. Los suelos francos ligeros, carbonatados, de césped y de césped-podzólico son ideales para Vinnoye.
• Los hoyos se cavan de 2 a 3 semanas antes de plantar, pero también son adecuados los que se preparan con bastante antelación a la temporada de siembra. Cave hoyos de 80 a 100 centímetros de profundidad y del mismo diámetro. Afloje el fondo, añada un poco de tierra mezclada con ceniza de madera, fertilizante mineral, compost y estiércol, y cúbralos con material de drenaje u otra capa de tierra común.
• Debe haber una distancia de al menos 5-6 metros entre árboles, y hasta 7-8 metros entre hileras, para que en el futuro no entren en conflicto entre sí ni con sus copas ni con sus rizomas.
• Justo antes de plantar, forme un montículo en el hoyo y coloque la plántula sobre él, extendiendo las raíces para que tengan espacio. Cubra toda la superficie con tierra, compactándola suavemente con las manos. Riegue la tierra con 35-50 litros de agua y luego espolvoréela por encima. mantillo para retener la humedad utilizando cualquier material disponible (aserrín, hierba picada, compost, estiércol).

Fechas de aterrizaje

Casi todos los manzanos cultivados para cultivar en casa tienen una alta tasa de supervivencia incluso en las condiciones más adversas, pero aun así no vale la pena correr riesgos. Por lo tanto, en las regiones más cálidas, se plantan tanto en primavera como en otoño, mientras que en las regiones septentrionales, es preferible la primera opción. Los árboles plantados a finales de marzo o principios de abril, cuando el suelo ya se ha calentado por completo, empiezan a brotar y a dar fruto mucho antes que si no hubieran tenido tiempo de adaptarse debido a las heladas tempranas del otoño.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Descuidar las medidas de protección nunca es buena idea; es mejor prevenir que lamentar la pérdida de plántulas más adelante. Las medidas estándar serán suficientes. Suspender por completo. agua Los árboles deben regarse alrededor de agosto, incluso si solo se han regado uno o dos veces antes, para asegurar que la savia tenga tiempo de dejar de fluir. Los troncos se envuelven en tela, como arpillera, agrofibra, tela asfáltica o tela laminada. La zona de las raíces puede cubrirse con fardos de paja, manojos de heno seco, hojas o ramas de abeto. Lo principal es mantenerla seca; de lo contrario, la podredumbre es inevitable.

Blanquear los troncos de los árboles en primavera y otoño ayuda a repeler insectos. Esto se puede hacer con cal diluida en agua hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa. Repeler roedores también es fácil; los jardineros experimentados aplican grasa, aceite combustible o incluso manteca de cerdo derretida en la parte inferior del tronco.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La tierra se afloja a una profundidad de 25 a 35 centímetros alrededor de la zona radicular para asegurar la aireación. Esto se puede hacer con una palanca o una pala. No es necesario tener mucho cuidado, ya que las raíces suelen ser un poco más profundas. También es posible arar la tierra durante el verano, pero no será muy beneficioso. Por lo tanto, entre el sexto y el noveno año, los jardineros experimentados prefieren colocar césped alrededor de la zona radicular; la hierba aireará la tierra de forma natural.

Las plántulas jóvenes pueden regarse a una edad temprana, lo cual será beneficioso. Incluso de 6 a 8 riegos por temporada serán beneficiosos. Sin embargo, a medida que el árbol envejece, comienza a buscar humedad por sí solo, por lo que el riego se vuelve menos frecuente. No obstante, en años particularmente secos y calurosos, el riego puede aumentarse a 45-60 litros por tronco. También se pueden añadir fertilizantes, ya que esto asegurará una mejor absorción.

Poda: modelado simple de la copa

Por lo general, las plántulas del vivero llegan ya podadas, pero esto no significa que no tengas que encargarte de darles la forma adecuada. La forma óptima es con pocas capas, con ramas muy separadas y a diferentes alturas. No retires más de dos tercios de la masa verde a la vez, ya que el árbol podría morir. Es necesaria una poda regular. peonzas, los brotes que sobresalen y los que crecen en el interior de la copa, engrosándola e interfiriendo con la ventilación.

Cada otoño y primavera, también deberá realizar una poda sanitaria. Esto implica cortar todos los brotes secos, enfermos y rotos. Estos solo absorben la savia del árbol y no producen frutos. Alrededor del año 14 al 16, puede comenzar a rejuvenecer el árbol eliminando de 2 a 3 ramas más viejas, permitiendo que las nuevas se desarrollen.

Maduración y fructificación del vino

El comienzo de la fructificación

El árbol comienza a florecer por primera vez al cuarto o quinto año de su plantación, por lo que se considera una variedad de rápido crecimiento. Sin embargo, en climas más rigurosos, como los Urales, Siberia o el Lejano Oriente, puede que no produzca su primera cosecha hasta el quinto o sexto año. Es difícil considerarlo un manzano maduro, ya que solo produce entre 5 y 15 kilogramos de manzanas, pero es suficiente para intentarlo.

Época de floración

Los manzanos florecen muy rápido, ya a principios de mayo, cubiertos de capullos que se abren rápidamente. A mediados de mayo, casi todos los árboles han florecido con hermosas flores de tamaño mediano, en forma de copa, con delicados pétalos blancos como la nieve. A veces pueden ser ligeramente rosadas, agrupadas en racimos de 6 a 9, y tienen una fragancia moderada. Este proceso dura al menos de 12 a 16 días, y luego todas las flores caen a la vez, dejando una densa alfombra de pétalos en el suelo bajo el árbol.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece rápidamente en masa verde, alcanzando de 55 a 70 centímetros por temporada durante los primeros años, antes de que comience la fructificación. Posteriormente, el crecimiento se ralentiza ligeramente, pero no significativamente, a tan solo 50 a 60 centímetros. La producción también aumenta exponencialmente; entre el octavo y el décimo año, se pueden obtener cosechas completas, y para el decimoquinto año, alcanza su máximo rendimiento.

Los frutos maduran de forma uniforme, todos a la vez, hacia finales de verano, en agosto o principios de septiembre. Se adhieren firmemente a las ramas y no se caen, por lo que no es necesario apresurar la cosecha. Incluso en las condiciones ideales de un refrigerador, y mucho menos de una bodega, estas manzanas solo duran entre 30 y 45 días. Por lo tanto, esta variedad se considera apta para procesar y consumir en fresco.

Deje sus comentarios sobre la variedad Vinnoe, ya que a muchos jardineros les gustaría cultivar variedades similares en sus jardines.