Õunapannkoogid keefiriga
Õunapannkoogid keefiriga
Maitsvate keefiriga valmistatud õunapannkookide retsept. Need tulevad väga õhulised ja kohevad. Õunad lisavad meeldivat hapukust ja õrna aroomi.
Koostisosad
- 0,5 Kunst. keefir
- 0,5 Kunst. jahu
- 1 näpuotsaga sool
- 1 tk. hapu õun
- 1 tk. munad
- 1 spl Sahara
- 1/3 tl sooda
- 5 spl taimeõli
Juhised
- Valmistame kõik koostisosad ette.
- Kuidas keefiriga õunapannkooke teha? Kohevate pannkookide valmistamine on väga lihtne: kõigepealt lisa keefirile söögisoodat, sega ja lase kerkida. Parim on kasutada vähem värsket keefirit, sest nii muutuvad pannkoogid veelgi kohevamaks ja maitsvamaks.
- Eraldi kausis sega kahvliga muna, sool ja suhkur.
- Vala paisunud keefir saadud segu hulka. Sega uuesti läbi.
- Seejärel sõelu jahu vedelasse segusse ja sõtku siduvaks tainaks. See peaks olema konsistentsilt paksem kui hapukoor.
- Koori õun ja eemalda südamik. Lõika vili väikesteks kuubikuteks.
- Lisa tainale õunad ja sega läbi.
- Kuumuta pann taimeõliga. Vormi tainast pannkoogid. Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri mee või moosiga.
Märkus
See on maitsev hommikusöök, mille saad kodus valmistada vaid 15 minutiga. Need õrnad ja õhulised õunapannkoogid meeldivad kogu perele. Head isu!
Kommentaarid
Ma armastan küpsetisi üldiselt ja mitte vähem armastan õuntega küpsetisi. See on nii maitsev, olen proovinud ka nii küpsetada. Just õunad pehmendavad neid, vabastavad oma mahla... mmmm. See on nii maitsev.
Need pannkoogid tulevad maitsvad. Olen sarnaseid varemgi teinud, aga küpsetatud kattega: lusikatäis tainast pannile, õunad peale, siis veel tainast ja keera ümber. Aga see on rohkem tööd kui sinu retsept. Ja ma kontrollin tainast alati silmaga, samas kui see retsept on lihtne. Aitäh.
Ja nüüd on pähe tulnud mõte: mis siis, kui küpsetaksime neid pannkooke mitte pannil, vaid ahjus väikeses muffinivormis?
Ma armastan hommikusöögiks väga saiakesi ja erinevaid pannkooke. Õunte lisamisega tulevad need väga õrnad ja pehmed. Mu abikaasa ja laps söövad neid suure rõõmuga, mis tähendab, et need on kindlasti maitsvad.