Kohupiima pannkoogid õuntega pannil
Kohupiima pannkoogid õuntega
Kodujuustupannkoogid õuntega on ideaalne lahendus neile, kes armastavad mitte ainult maitsvat, vaid ka tervislikku toitu. Õunapannkoogid on alati populaarsete tervislike hommikusöögiretseptide seas üks parimaid valikuid. Neid saab valmistada mitmel viisil. Allpool on toodud mõned kõige edukamad retseptid.
Koostisosad
- 200 G kodujuust (parem kui isetehtud)
- 2 spl manna
- 1 suur õun
- 2 spl Sahara
- näpuotsatäis kaneelipulbrit
- 3 l. jahu
- sool (maitse järgi)
- taimeõli (praadimiseks)
Juhised
- Pane kodujuust kaussi. Näpunäide: kui kasutad omatehtud asemel poest ostetud kodujuustu, vali kõrge rasvasisaldusega variant.
- Purusta kodujuust kahvliga ühtlaseks massiks. Lisa suhkur, kaneel ja näpuotsatäis soola.
- Õun tuleb pooleks lõigata, südamik eemaldada ja jämeda riiviga riivida.
- Lisa saadud püree kohupiimasegule.
- Lisa järk-järgult jahu ja sõtku tainas läbi.
- Vormi tainast vorstikesi. Lõika võrdseteks tükkideks. Kõige lihtsam on vorstivorme käsitsi vormida. Et tainas kinni ei jääks, võid enne käed veega niisutada.
- Rulli syrniki toorikud mõlemalt poolt jahus.
- Kuumuta õli pannil ja prae syrniki'sid kuldpruuniks. Prae neid esmalt madalal kuumusel, seejärel alanda kuumust keskmisele ja küpseta viis minutit.
Märkus
Valmis syrniki'delt liigse õli eemaldamiseks aseta need korraks paberrätikutele. Mõne minuti pärast on syrniki'd serveerimiseks valmis.
