Pannkoogid õuntega
Õunapannkoogid on suurepärane viis hellitada ennast ja oma lähedasi maitsva ja maitsva hommikusöögiga. See roog sobib suurepäraselt nii lastele kui ka täiskasvanutele ning selle valmistamine ei võta palju aega.
Koostisosad
- 1 tk muna
- 2 supilusikatäit Sahara
- 240 gramm jahu
- 250 ml piim
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 0,5 teelusikatäis söögisooda
- 3 tk. õunad
Juhised
- Esmalt tuleb ette valmistada kõik vajalikud koostisosad. Protsess on palju lihtsam, kui jahu eelnevalt sõeluda. See muudab taigna kergemaks ja kohevamaks.
- Suures kausis sega muna ja suhkur ning vahusta õrnalt ühtlaseks massiks.
- Lisage munasegule taimeõli ja piim ning segage uuesti hoolikalt.
- Lisa sõelutud jahu aeglaselt muna-piima segule, pidevalt segades. Jahu võib vaja minna veidi rohkem või vähem, olenevalt soovitud taigna konsistentsist.
- Seejärel lisa söögisooda ja kontrolli taigna konsistentsi. See peaks olema piisavalt paks, aga lusikalt siiski voolama.
- Pese ja kuivata õunad hoolikalt. Soovi korral võid koore maha koorida, aga see pole kohustuslik. Eemalda õuntelt südamik ja haki need väikesteks tükkideks. Võid kasutada ka riivi.
- Lisa ettevalmistatud tainale hakitud või riivitud õunad ja sega õrnalt.
- Kuumuta mittenakkuva kattega praepann keskmisel kuumusel. Lusikaga tõsta tainas panni keskele ja küpseta pannkooke umbes minut mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid.
- Serveeri valmis pannkooke hapukoore, kondenspiima, vahtrasiirupi või mis tahes muu teie valitud moosiga. Head isu!
Märkus
- Soovitatav on kasutada toatemperatuuril koostisosi, kuna see aitab neil tainas paremini seguneda.
- Parim on valida magusad ja hapukad õunad. Mida rohkem neid taignasse lisate, seda maitsvamad on pannkoogid.
- Piima asemel on lubatud kasutada keefirit.
- Pannkookidele võib lisada ka kaneeli. Puista see lihtsalt koos õuntega taignasse ja pannkoogid omandavad veelgi meeldivama aroomi.
