Karamelliõunad pulgal
Karamelliõunad
Maitsvate karamelliõunte retsept koos fotodega, mida on kodus ülilihtne kõigest 20 minutiga valmistada.
Koostisosad
- 2 tk väikesed punased õunad
- 250 G Sahara
- 30 ml vesi
- 2 G punane toiduvärv
- 1 spl värvilised sprinklid
Juhised
- Esmalt pese õunad hoolikalt, kuna karamell ei kleepu vahaga kaetud puuviljade külge. Seda saad teha spetsiaalse puhastusvahendi, söögisooda ja harjaga. Seejärel eemalda mõlemalt poolt varred ja pane õunad külmkappi.
- Lahustage värvaine ettevalmistatud vees ja segage.
- Võtke mugav kastrul (see ei tohiks olla liiga lai ja eelistatavalt kõrge) ja valage sinna värvainega segatud suhkur ja vesi.
- Aseta pann pliidile ja sega segu puust spaatliga. Kui kogu suhkur on sulanud, alanda kuumust ja lõpeta segamine. Lase segul keema tõusta, seejärel eemalda paari minuti pärast tulelt ja lase jahtuda. Ära keeda karamellist õunasiirupit pärast jahtumist üle, muidu see kõveneb ja segu ei sobi kokku.
- Samal ajal kui siirup jahtub, torka õuntesse puidust vardad. Proovi need poolenisti sisse torgata, veendudes, et need on tihedalt sisse torgatud.
- Kallutage panni veidi ja kastke õunad segu sisse. Keerutage õunu, kuni need on igast küljest karamelliga kaetud.
- Puista karamelliga kaetud õunu värviliste sprinklitega ja aseta taimeõliga määritud taldrikule.
Märkus
See on imeline magustoit, mis sobib ideaalselt pühadelauale, eriti lastele. Soovi korral võite värviliste puistete asemel kasutada hakitud pähkleid, šokolaadi, vahvlipuru või kookospähklit. Igal juhul näevad need karamellõunad värvilised ja maitsvad välja.
