Valgevene vaarika õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Valgevene vaarikasordi kirjeldus

See kiiresti kasvav ja vastupidav Valgevene sort köitis kohe kodumaiste aednike tähelepanu. Puud on kompaktsed, atraktiivsed ja korralike võradega, võttes aias vähe ruumi, mistõttu sobivad nad kasvatamiseks piiratud ruumides. Nad on üsna talvekindlad, mulla ja hoolduse suhtes vähenõudlikud ning keskkonnasõbralikud. Need õunapuud annavad regulaarselt muljetavaldavat saaki ilma puhkepausideta, neil on korralik eluiga ja nad on mõõdukalt haiguskindlad.

Viljad valmivad puul, muutuvad suureks, atraktiivseks ja roosakaspruuniks, iseloomuliku ja äratuntava aroomiga. Need on väga maitsvad, säilivad hästi ja taluvad pikkade vahemaade läbimist. Seda sorti soovitatakse istutada väikestesse aedadesse.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on valdavalt sümmeetrilised, ühtlase kujuga, ümarad või lamedad. Nende suurus on keskmise kuni suurema kujuga (140–170 grammi), kuid mõnikord võivad nad kasvada suuremaks (kuni 200–250 grammi). Viljad on ühtlased, kergelt märgatava ribidega ja külgmiste õmblusteta.

Valgevene vaarikal on õhuke, kuid tugev, elastne ja tihe koor. See on sile ja väga läikiv ning täielikult küpsena võib sellel olla nähtav vahajas hõbe-sinakas toon. Koori põhivärvus on rohekaskollane või heleroheline, kuid see pole eriti nähtav, kuna see on 55–80% ulatuses peidetud tiheda, täpilise, poolläbipaistvate täppidega ja hajusa erkpunase või lilla-punase tooniga punetuse alla. Pinnal on vaevu nähtavad mõned väikesed helehallikasrohelised nahaalused täpid. Järgmine teave vilja keemilise koostise kohta on spetsialistidele kasulik:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 270 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 18,4 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,8%.
• Pektiinid (kiudained) – 8,2%.
• Tiitritavad happed – 0,52%.

Õunad on meeldivalt peeneteralise viljalihaga, väga mahlased, krõbedad ja torkivad, kuid üsna pehmed. Värvus võib olla puhasvalge või kergelt kreemjas ning aroom on intensiivne. See on iseloomulik, meeldiv ja üsna äratuntav. Maitset peetakse magustoidulaadseks, harmooniliseks ja tasakaalustatud, meeldiva magushapu tasakaaluga. Professionaalsed degusteerijad annavad nii välimuse kui ka maitse eest 4–4,3 punkti.

Valgevene vaarika õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

See on keskmise suurusega puu, mis võib kasvada kuni 4-5 meetri kõrguseks.Kroon on selgelt eristuv ümara või laia ovaalse kujuga, mõõduka tihedusega ja oksad asetsevad juhi suhtes teravnurga all. Kuid kiire sulamiskiiruse tõttu lõhenevad nad harva. Oksad on keskmise jämedusega, põlvjad ja pikad, kaetud kirsi- või punakaspruuni koorega. See sort annab segavilju: rõngastel, odadel ja viljavõrsetel.

Lehetara on tavaliselt suur, lame, väga läikiv ja läikiv. Lehed on nahkjad, tihedad ja kortsus, kareda närviga; tagaküljel võib olla näha kerget vildist sarnast karvasust. Lehe värvus on tumeroheline või rikkalikult smaragdroheline, ots on lühike ja servad on saagjad-krealised. Juurestik on mõõduka kuni keskmisest sügavam ja võib mõnikord olla kõrvjuurtega, kuid enamasti on see kiuline ja väga hargnenud.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Puude saagikust peetakse üldiselt keskmiseks, kuigi paljude puhul jätavad tulemused soovida.

Õigeaegse ja regulaarse hoolduse korral võib kümneaastane puu anda hooaja jooksul mitte rohkem kui 45–60 kilogrammi õunu. Standardse istutustiheduse korral annab see keskmiselt mitte rohkem kui 150–180 senti hektari kohta..

Valgevene vaarikas on täiesti viljatu, seega vajab see tingimata välist tolmeldajat, vastasel juhul ei anna see õunu. Need tuleks istutada puutüvedest mitte kaugemale kui saja meetri kaugusele, vastasel juhul väheneb saagikus proportsionaalselt tolmeldajatest kaugusega.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Selle sordi puud on külmakindlad ja taluvad temperatuuri kuni -29–32 °C. Nad taluvad külma hästi, kui nad on talveks korralikult ette valmistatud ja õigeaegselt kaetud. Pikad külmaperioodid või järsud temperatuurikõikumised võivad pungasid kahjustada, kuid nad taastuvad hästi. Juba ühe aasta jooksul on puu täielikult taastunud ja kannab vilja ilma muutusteta.

Puu ei ole haigustele eriti vastuvõtlik, aga siin puuviljamädanik võib saaki tõsiselt ohustada. Tsütosporoos, parasha ja jahukaste Tavaliselt tekib see ennetava ravi puudumise tõttu aastaid kestnud tugeva epifütoosse haiguse ja kõrge õhuniiskuse korral. Kui fungitsiidide ja insektitsiididega pritsimine toimub õigeaegselt, ei ole tõsiste tagajärgede ohtu.

Pookealused ja alamliigid

Valgevene vaarikal ei ole oma sorte, kuid seda saab kasvatada erinevatel pookealustel. See võib anda puule ainulaadseid omadusi, mis ei mõjuta mingil moel vilja maitset, suurust ega kvaliteeti.

Valgevene vaarika kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Päikesepaistelised kohad on soovitatavad kõikidele õunapuudele ja eriti Valgevene vaarikale. See edeneb täispäikeses; varjus kasvab see halvasti, annab kehva saagi ning saadud õunad on hapud, väikesed ja maitsetud.
• Oluline on valida õige asukoht, kus pole tuuletõmbust, mis võib näiteks talvel õunapuule korvamatut kahju tekitada. Samas on vältimatu ka õhu seisak võrades. Vajalik on tasakaal ja see pole lihtne.
• Puu edeneb õhulises, vett läbilaskvas ja viljakas pinnases, kuid mitte ülemäära. Mustmulda tuleb rikastada jõeliiva ja saviga, aga ka liivsavi ja saviliivmuld sobivad hästi ka eraldi.
• Põhjavee taset tuleb rangelt jälgida; see ei tohiks tõusta üle kahe meetri. Kui õunapuud istutatakse liiga niiskesse kohta, mäeharjale või jõe, tiigi või oja lähedusse, võivad juured mädanema hakata, mille tagajärjel puu hukkub.
• Augude eelnev ettevalmistamine on oluline, sest need peavad teatud aja jooksul tahenema laskma. Ideaalis tuleks enne istutamist hooajal kaevata 80x90x1000 cm suurused augud, kuid hädaolukorras piisab 2–4 nädalast tahenemisest.
• Augude põhja pannakse väetisega segatud mullakiht, seejärel lisatakse drenaaž ja kogu asi täidetakse veega. Augud ei tohiks millegagi katta, need tuleb jätta vabasse õhku.
• Puude vahele tuleks jätta 4-5 meetri kaugus, et täiskasvanud tüved ei põrkaks kokku oma juurte ja võradega.
• Juurekael peaks istutamisel ulatuma vähemalt 7–10 sentimeetrit maapinnast kõrgemale. Kui muld pärast esimest kastmist vajub, takistab see tühimik puul kõrgemale juurdumist.
• Hea mõte on kohe aukudesse kaevata võre, plangud või vaiad, et seemikud nende külge siduda. Kõige parem on need asetada tüvede põhjaküljele, et pakkuda külma eest täiendavat kaitset.
• Puu asetatakse drenaažile auku, kaetakse mullaga, tihendatakse, kastetakse 45-50 liitri veega ja pind multšitakse.

Maandumiskuupäevad

Valgevene vaarikat saab istutada nii kevadel kui ka sügisel; vahet pole eriti. Seetõttu on kõige parem valida soe ja kuiv päev märtsis-aprillis või septembris-oktoobris, enne kui mahl hakkab voolama. Mida karmim on istutuspiirkonna kliima, seda parem on kevadine istutamine, kui muld on varajase päikese käes juba täielikult soojenenud.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Juba lõpus August Kogu kastmine ja väetamine tuleks täielikult lõpetada, et puul oleks aega mahlavool oma tüvedes peatada. Seejärel puhastatakse puutüved prahist ja mähitakse riidesse, kotiriide, katusepapi, katusekatte ja isegi vanade sukkpükste sisse. Juurte peale puistatakse õlgi, heina või kuuseoksi. Noored puud saab mähkida telgitaolisse kattesse.

Puutüved kaetakse rasva või seapekiga, et närilised talvel õrna koort ja noori oksi ei sööks. Putukate peletamiseks lubjatakse puid kaks korda aastas. See mitte ainult ei anna puudele korralikku välimust, vaid peletab ka kahjureid, kes on talveks risoomide lähedal või koorepragudes peitu pugenud.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Aias on kevadel ja sügisel tavaline õunapuude ümbert kaevata, kuid mõnikord piisab ka ühest kaevamisest. Samal ajal eemaldage puutüvede ümbrusest kõik praht, kuivad lehed ja mädanenud viljad ning lõigake ära teiste taimede võrsed, juurevõsud ja umbrohud. Kasvuperioodil võite mulda õrnalt kõplaga kobestada, näiteks päev pärast kastmist.

Valgevene vaarikapuud on kõige parem kasta regulaarselt, veendudes, et juurestik ei kuivaks kunagi täielikult. Oluline on mitte üle kasta, sest liigne niiskus on samuti kahjulik. Võite kasutada kümnepäevast reeglit: kasta iga kümne päeva tagant, kui vihma ei saja. Pärast vihma lugege kümnepäevane periood tagasi ja kastke puid uuesti.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Õunapuud ei altid ülekasvule, kuid oluline on kindlaks määrata õige kasvusuund ja moodustada okste skelett. Ideaalne kuju selleks on hõre või hõredalt kihiline puu. Võite luua püramiidja, ovaalse või isegi kerakujulise puu; need puud on väga painduvad ja vastupidavad. Peaasi on vältida korraga rohkem kui kolmandiku rohelise massi lõikamist.

Sügisel tehke ülevaatus ja sanitaarpuhastus. Kõik murdunud, haiged või kahjustatud võrsed, samuti kuivad võrsed, lõigatakse ära. Lõigake ettevaatlikult saega; väikseid oksi saab kärpida oksakääridega. Lõikekohad määritakse. aiaväljak või värvi.

Valgevene vaarika valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Puud on üsna varajased viljakandvad, kuid see määr sõltub suuresti kasvupiirkonnast. Oma algupärases elupaigas hakkavad nad vilja kandma kolmandal või neljandal aastal, parasvöötmes aga alles neljandal või viiendal. Põhjapoolsemas kliimas võib see periood olla oluliselt pikem. Seetõttu ei pea te vilja kaua ootama, kuigi sort ei anna palju, saagikust maksimaalselt paar kilogrammi.

Õitsemise aeg

Õunapuu avab oma roosad pungad mai keskel, kui õitseb tohutu hulk erinevaid õunapuid. Seetõttu tolmeldajad praktiliselt ei kannata. Õied ise on suured, lõhnavad ja õrna roosa või valge-roosa tooniga. Protsess kestab vähemalt 12–14 päeva.

Viljakasvatus ja kasv

Valgevene vaarikapuu kasvab mõõduka kiirusega, võttes aastas juurde umbes 35–45 sentimeetrit. See saavutab oma optimaalse suuruse üsna kiiresti ja suurendab järk-järgult saagikust. Täissaaki saab koristada juba 10–12 aasta pärast. Oluline on mõista, et keskmine viljakandmise periood on vaid 30–40 aastat, seega peate olema kiire, et kõiki eeliseid ära kasutada.

Saagikoristusküpsus saabub septembri lõpus, kui kõik viljad on korjamiseks ja ladustamiseks valmis. Tarbimisküpsus saabub veidi hiljem, umbes kuu aja pärast. Tavalises keldris säilivad viljad hästi aprillini ja spetsiaalses keldris külmkapp Neid saab säilitada maini. Nad on hästi transporditavad; neid saab transportida lahtiselt, kui teekond pole liiga pikk, aga parem on need saata kahe- või kolmekihilistes kastides.

Jäta arvustus õunapuusordist Belorusskoye Malinovoye, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.