Fuji Kiku õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Fuji Kiku sordi kirjeldus

Suhteliselt külmakindel Fuji õunasort, Kiku alamsort, võib peagi saada ülemaailmseks lemmikuks, väidab tuntud pomoloog ja aretaja Jevgeni Nikolajevitš Sedov. See sort on mulla, niiskuse ja hoolduse suhtes vähenõudlik ning talub erinevalt oma "vendadest" parasvöötme suhteliselt karme tingimusi. See ei vaja erilist hoolt ega hoolikat varjualust, õunapuude haigused mõjutavad seda harva ning see ei vaja sagedast kastmist ega väetamist.

Kiku kannab regulaarselt vilja, andes suuri, maitsvaid, ilusaid ja aromaatseid vilju. Nad säilivad hästi ja on kergesti transporditavad. Seda sorti soovitatakse mitte ainult üksikult kasvatamiseks koduaedades, vaid ka suurtesse, intensiivsetesse äri- ja tööstusaedadesse.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on keskmised, keskmisest suuremad ja suured. Nende kaal võib kergesti ulatuda 220–280 grammini ja mõnikord isegi 290–320 grammini. Vilja kuju on ümar ja sile ning võib olla kergelt piklik, piklik, lapik või täiesti sfääriline. Ribi on praktiliselt nähtamatu isegi tupplehtedel. Viljad on üldiselt ühtlased ja sümmeetrilised, nagu öeldakse, "üks ühele".

Koor on tihe, kuid õhuke, rabe, sile, elastne ja väga läikiv. Täielikult küpsena võib see kattuda tiheda, õlise, vahaja ja läbipaistva kattega. Põhivärvus on rohekaskollane, hiljem muutub see roosakaskollaseks. Põõsepuna on tihe, täpiline, triibuline, erkpunane, merevaigukollane või karmiinpunane, intensiivne ja katab vähemalt 65–85% õuna pinnast. Nahaaluseid auke on arvukalt; need on helerohelised, vaevumärgatavad ja väikesed. Eksperdid soovitavad õuna koostist hinnata järgmiste tegurite põhjal:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 201,2 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 10,8 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 17,3%.
• Pektiinid – 11,8%.
• Tiitritavad happed – 0,47%.

Kiku viljadel on tihe, peeneteraline, krõbe ja kergesti purunev viljaliha. Värvuselt kreemjas või kergelt kollakas, võib olla sidrunine ning intensiivselt aromaatne, mahlane ja meeldiva tekstuuriga. Maitse on magustoidulaadne, harmooniline, magushapu ja tugeva magususega. Sellel on väga meeldiv mee-sarnane maitse, mis võib olla kergelt vürtsikas ja kergelt hapukas järelmaitse. Mitteametlik degusteerimisskoor on 4,6–4,8 viiest.

Fuji Kiku õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Keskmise või kõrge kasvuga puud. Formatiivse pügamise puudumisel võivad nad ulatuda 5-8 meetrini, mõnikord isegi rohkem.Võra on valdavalt ümar või ovaalne, kuid võib aastatega muutuda laialt ovaalseks ja laiuvaks, mõnikord nuttes või rippudes. Oksad on keskmise jämeduse ja pikkusega, ulatudes tüvest täisnurga all ja suunatud ülespoole, kuid võivad aastatega hakata rippuma. Need on kaetud hallikaspruuni või rohekashalli koorega, millel puudub karvasus. Viljamine on segatud, mis tähendab, et see esineb viljavõrsetel, rõngastel ja kannustel.

Lehed on keskmise suurusega või väikesed, piklikud, ovaalsed, ümarad ja lühikese otsaga. Need on nahkjad, tihedad, siledad ja läikivad, tumerohelise, rohelise või smaragdrohelise tooniga. Lehtede alumine külg võib olla vildist meenutava karvasusega. Juurestik on väga hargnenud ja tungib sügavale mulda, on hästi kohanenud vee ja toitainete otsimiseks, arvukate väikeste, peenikeste okstega ning katab suure ala.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Puud peetakse saagikaks, keskmise kasvujõuga ja vahelduva viljumise kalduvusega. Seda saab õitsemise reguleerimisega kergesti vältida, mistõttu on see sort üha populaarsem.

Üks täielikult küps puu võib aastas anda umbes 180–220 kilogrammi maitsvaid, magusaid ja aromaatseid vilju. Mõnel aastal võib saagikus olenevalt keskkonnatingimustest veidi väheneda või suureneda, kuid see pole kriitilise tähtsusega.

Sort on suhteliselt isesteriilne, mis tähendab, et see võib anda teatud arvu õunu (mitte rohkem kui 10–15%) isegi siis, kui 150–200 meetri raadiuses pole teisi õunapuid. Kogenud aednikud eelistavad aga Kika sorti teiste sortidega vaheldumisi istutada ja õnneks on palju kattuvate õitsemisaegadega sorte.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sordi vastupidavus madalatele temperatuuridele on erinevalt emasordist palju suurem, seda võib pidada keskmiseks. Õunapuud taluvad üsna hästi kuni -27–29 °C külma ja mõnikord isegi madalamat, kui neid korralikult ette valmistada ja talveks kaitsta. Seetõttu saab neid kasvatada mitte ainult leebemates piirkondades nagu Krimm või Põhja-Kaukaasia, vaid ka palju külmemates piirkondades.

Kiku on õunapuude haiguste suhtes mõõdukalt vastupidav, kuid ennetavaid töötlusi ja pritsimist tuleks teha regulaarselt ja õigeaegselt. See on vastupidav kärntõvele, jahukaste, tsütosporoosiSeejärel on see teiste haiguste suhtes väga vastupidav. Isegi kui see haigestub, võib see olla väike vigastus ja puu taastub täielikult vaid aasta jooksul.

Pookealused ja alamliigid

Fuji sordil on tohutu hulk alamliike, mida ei saa öelda Kiku sordi kohta. Seda suhteliselt uut sorti saab kasvatada mitmesugustel pookealustel. Tavalistel vegetatiivsetel pookealustel kasvab see kõrgeks ja talvekindlaks, kuid kääbus- või poolkääbuspookealustel on see palju kompaktsem, kuid ka vähem külmakindel.

Kasvab Fuji Kiku

Maandumine

Põhitingimused

• Keskmise raskusega saviliiv, niiske liivsavi, niiske tšernozem, podsoolne muld - kõik need sobivad hästi Kiku istutamiseks.
• Päikesepaisteline asukoht, kus ultraviolettvalgus valgustab puud suurema osa päevast algstaadiumis kuni hea kõrguse saavutamiseni, on tulevikus kvaliteetse ja kiire kasvu ning rikkaliku viljakuse võti.
• Kõige parem on seda sorti istutada kõrgematele kohtadele, kus põhjavesi pinnale ei ulatu. Vältige õunapuude istutamist soistesse piirkondadesse, looduslike või kunstlike veehoidlate lähedusse, lammidele, madalikele või kaevude lähedale.
• Õunapuude tavaliste haiguste ennetamiseks, mis tekivad seisva õhu korral palju tõenäolisemalt, on oluline võra korralik ventilatsioon. Kikat tuleks aga vältida ka tuuletõmbuse korral.
• Augud saab ette valmistada, aga see pole vajalik. Neid saab kaevata mitte eelmisel hooajal, vaid 3-5 nädalat enne seemikute avamaale istutamist. Kaeva augud umbes 60-80 sentimeetri läbimõõduga ja sarnase sügavusega, olenevalt seemiku pookealusest. Väeta alumine osa, kata mulla või drenaažimaterjaliga, seejärel täida veega ja jäta katmata.
• Aukude vahele on tavaks jätta mitte rohkem kui 2,5–3 meetrit, kuid ridade vahele võib jätta kuni 4–5 meetrit, see lihtsustab hooldust oluliselt ja hoiab ära ka puude üksteise segamise.
• Seemikute juurekael peab alati jääma pinnast kõrgemale (5-8 sentimeetrit), vastasel juhul tasanduvad kõik pookealuse omadused täielikult, kui õunapuu kõrgemale juurdub.
• Seemikuid kontrollitakse, kuivad ja kahjustatud juured lõigatakse aiakääridega ära ning asetatakse 4-7 tunniks vette.
• Aseta puu auku otse drenaaži peale, juured harali, et need üksteist ei segaks ega painduks. Vajadusel saab auku veidi laiendada või süvendada. Kata mullaga, tihendades seda käsitsi kiht kihi haaval, et õhutaskud eemaldada. Kasta 20–30 liitri veega ja multši pind niiskuse säilitamiseks.

Maandumiskuupäevad

Puu edeneb nii sügisel kui ka kevadel istutades, kuid ainult soojas või parasvöötmes. Kui istutuspiirkonnas on karmid talved ja ilm ettearvamatu, on kõige parem valida viimane variant, valides kuiva ja sooja päeva märtsi lõpus või aprilli alguses, kui kõik külmad on möödas ja muld on piisavalt soojenenud. Suletud juurestik (istikud pottides, kottides või konteinerites) võimaldab Kikat ümber istutada avamaale igal ajal kasvuperioodil.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Riigi lõunapoolsetes piirkondades, kus ilm on pehme ja mõõdukas, ei pea puude katmise pärast liiga palju muretsema; peamine on kastmine enne septembri algust lõpetada. Kui ilm on aga palju karmim, on parem katta noored seemikud telgitaolise meetodi abil, kuni nad on veel väikesed. Suuremad puud kaetakse tüve alusest kotiriide, vanade sukkpükste, katusepapi või katusekattega. Juurtele võib asetada õlgmatte, kuuseoksi, heinapalle või oksi.

Puude katmine seapeki, kütteõli, rasva või muude teravate ja ebameeldiva lõhnaga ainetega on näriliste vastu tõhus. Putukate nakatumise vältimiseks puhastatakse tüvesid sügisel jäiga harjaga, eemaldades koorepraod, prahi, tükid ja lõhed. Seejärel lubjatakse need paksu lubjalahusega. Samuti on abiks töötlemine tööstuslike toodetega ja õigeaegne pritsimine.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Tüve ümbert võib kaevata üks või kaks korda aastas, varakevadel või hilissügisel, pärast kõigi lehtede langemist. See on ka hea aeg umbrohu, juurevõsude, võsastunud põõsaste ja teiste puude eemaldamiseks. Langenud lehti ja mädanenud vilju ei tohiks puu alla jätta, kuna need võivad põhjustada haigusi, mida tuleb ravida ja mis omakorda vähendavad saagikust. Selle protsessi käigus võid mulda suvel, näiteks pärast järgmisel päeval kastmist, kõblada, et vältida mulla tihenemist tihedaks tükiks.

Kastmine Puud vajavad kastmist iga 2-3 nädala tagant, aga ainult noorelt (1-3-aastaselt). Seejärel saab kastmise sagedust vähendada 4-6 korrani hooaja jooksul, olenevalt aasta ilmastikutingimustest ja piirkonna üldisest kliimast. Väetisi ja muid väetisi lisatakse koos veega, valades neid mööda puu võra perimeetrit.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Fuji Kikul on keskmise tihedusega võra, kuid kui seda pikka aega kärpimata jätta, võib see mõnikord üsna võssa minna. Seetõttu on kõige parem hakata puud kujundama esimesel aastal, kui see on puukoolist saabunud sellisena, nagu see on. Kõige sagedamini kasutatakse hõredalt kihilist versiooni, kuid võimalikud on ka kordon, harja ja muud kujundamisvõimalused.

Sanitaarlõikus ajastatakse hilissügisele, pärast lehtede langemist, või varakevadele, enne pungade avanemist. Seejärel lõigatakse ära murdunud, kuivad ja haiged võrsed ning lõikekohad määritakse. aiaväljakSamal ajal võite eemaldada kõik oksad, mis kroonist väljapoole turritavad või sissepoole kasvavad; need jäävad teele ette ainult siis, kui vilja üldse ei ole.

Fuji Kiku valmimine ja vilja kandmine

Vilja algus

Õunapuu on vara viljakandev puu, pungad ilmuvad ja õunad valmivad juba 2-3 aastat pärast istutamist. Täissaagini tuleb veidi kauem oodata, aga proovimiseks võib ikkagi paar kilo saada. Soovitatav on esimesel või teisel aastal õied täielikult noppida, kuna see suurendab esialgset saaki 30-40%.

Õitsemise aeg

Kiku õunapuud võivad eri piirkondades õitseda eri aegadel, seega on täpset kuupäeva võimatu määrata. Soojemates lõunapoolsetes piirkondades õitsevad nad umbes mai keskpaigast kuni kuu lõpuni ja mõnikord isegi veidi varem. Karmis põhjamaises kliimas võivad õunapuud õitseda mai lõpus või juuni alguses. Õitsemisprotsess kestab umbes 10–14 päeva. Õied on suured, kogunenud kobaratena, massiivsete, õrnade, kergelt roosakate kroonlehtedega. Need katavad tihedalt oksi ja on intensiivselt lõhnavad.

Viljakasvatus ja kasv

Fuji Kiku kasvab kiiresti, eriti enne vilja kandma hakkamist. See kasvab umbes 35–50 sentimeetrit aastas, saavutades täissuuruse üsna kiiresti. Ka õunapuu kannab vilja üsna kiiresti. Saak on täisväärtuslik 8.–10. aastaks. Selle aktiivne viljakandmise periood ületab 50–65 aastat, mistõttu on see paljudele aednikele tark valik.

Õunad valmivad oktoobri keskel ja mõnikord kestavad nad kuu lõpuni. Seetõttu nimetatakse õunapuud talviseks või isegi hiliseks talviseks õunapuuks. Viljad on okste külge kindlalt kinnitunud ja ei lange enne esimest külma, seega on nende korjamiseks piisavalt aega. Need sobivad hästi pikamaaveoks. Neid saab keldris säilitada kevadeni ja spetsiaalses külmkapis järgmise saagikoristuseni, kaotamata oma algset maitset ja aroomi. Need sobivad hästi töötlemiseks ja värskelt tarbimiseks.

Jaga oma kogemusi Fuji Kiku õunasordi kohta, et isegi algajatel aednikel poleks nende puude kasvatamise kohta küsimusi.