Pervouralskaya õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Pervouralskaya õunasordi kirjeldus

Selle õunapuu viljade suurus, ilus välimus ja ainulaadne maitse on peamised põhjused, mis muudavad selle aednike seas populaarseks. Puud on märkimisväärselt külmakindlad, ei vaja erilist hoolt ja taluvad kergesti põuda või tugevaid vihmasadu. Lisaks on sort vastupidav viiele seente rassile. kärntõbi, mistõttu on see praktiliselt immuunne tavaliste õunapuude haiguste suhtes. Seda soovitatakse kasvatada nii väikestes aiamaades kui ka suurtes ja intensiivsetes ärilistes viljapuuaedades.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Viljad on tavaliselt suured või isegi suuremad. Nende kaal võib kergesti olla 250–300 grammi, mis on Uurali sortide puhul üsna ebatavaline. Viljad on valdavalt ümarad, ühtlase suurusega ja võivad olla kergelt lapikud, nõrgalt arenenud ja vaevumärgatava ribidega.

Kaunade koor on tihe, üsna paks, sile ja läikiv ning võib olla kaetud kerge õlise kattega. Põhivärvus on roheline või rohekaskollane, mis valmides muutub erkkollaseks. Ligikaudu 65–70% pinnast on peidetud oranžipunase või isegi vaarikavärvi laigulise, triibulise punetuse alla. Nahaaluseid auke on vähe, need on väga peened ja helehalli või kergelt roheka värvusega. Keemilist koostist saab iseloomustada järgmiste näitajatega 100 grammi kohta:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 412 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 11,4 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 11,9%.
• Pektiinid (kiudained) – 9,2%.
• Tiitritavad happed – 0,48%.

Vilja viljaliha on valge või kergelt kreemjas, võib olla kollakas, tihke, torkiv, krõbe, peeneteraline, väga mahlane ja aromaatne. Sellel on meeldiv magushapu maitse, mida peetakse harmooniliseks, tasakaalustatud ja magustoidulaadseks. Professionaalne degusteerimishinne on 4,4 viiest.

Pervouralskaja õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse keskmise suurusega, kuid pigem loodusliku poolkääbuse definitsioonile vastab see. Selle kõrgus sõltub peamiselt ilmast ja kliimatingimustest, milles ta kasvab. Soodsates tingimustes ulatuvad taimed ilma pügamiseta umbes 3,5–4 meetrini ja karmimates tingimustes võivad nad kasvada mitte rohkem kui 2–2,5 meetrit.Võra on valdavalt ovaalne või laialt ovaalne, kuid võib aastate jooksul muutuda laialivalguvaks ja kergelt nutvaks. See on mõõdukalt tihe, tiheda lehestikuga. Võrsed on üsna tihedad, ulatudes tüvest peaaegu täisnurga all ja kaetud pruuni või rohekaspruuni koorega.

Lehed on munajad kuni ovaalsed, lühikese terava tipuga. Need on nahkjad, rohelised või tumerohelised, tihedad ja läikivad, karvaste alumiste külgedega. Servad on peenelt saagjad, kreenikujulised, kergelt lainelised ja võivad olla kõrgenenud, jämedate ribidega. Juurestik on keskmise sügavusega, hargnenud ja aktiivne, otsib niiskust.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Pervouralskaja puu esimesi õienuppe võib näha umbes kaks või kolm aastat pärast avamaale istutamist. Kõige parem on need aga kohe sel hetkel ära korjata, et puu saaks arendada juurestikku ja rohelist lehestikku. Lisaks suureneb saagikus järk-järgult. Väikest õunasaaki on võimalik saada neljandal või viiendal aastal ning ainult küps puu annab vähemalt 85–120 kilogrammi vilja.

Sorti peetakse tingimuslikult steriilseks, mis tähendab, et osa saagist (umbes 12–20% maksimaalsest saagist) saab koristada ilma risttolmlemiseta teiste sortidega. Suurema saagikuse saavutamiseks tuleks Pervouralskoe sort aga istutada vaheldumisi teiste sobiva õitsemisajaga sortidega. Kogenud aednikud soovitavad rajada aia mesila lähedale või kasutada mobiilset mesila.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Seda saaki võib julgelt nimetada madalatemperatuuriliseks. See talub isegi -37–40 °C temperatuure, eriti korraliku talveks ettevalmistamise korral. Nii nagu õunapuud taluvad põuda, on nad vastupidavad ka pikaajalistele külmaperioodidele ja järskudele temperatuurikõikumistele. Kuid neile ei meeldi tuuletõmbus ja tugev tuul ning nad võivad talvel isegi külmuda, kui kasvukoht pole õigesti valitud.

Sort on geneetiliselt immuunne igat tüüpi õunakärntõve suhtes, mis on õunu kõige levinum seeninfektsioon. Seetõttu pole selle pärast vaja muretseda. Siiski võivad seda mõjutada ka mõned teised haigused, kuid mitte väga agressiivselt. Kahjurid kahjustavad kergesti mitte ainult vilju, lehti ja koort, vaid ka puitu ennast, seega tuleb puid viivitamatult töödelda.

Pookealused ja alamliigid

Seda sorti peetakse uueks, seega pole sellel veel alamliike kõigi algupäraste omadustega. Seda kasvatatakse aga väga erinevatel pookealustel, millest populaarseim on standardne. Pervouralskajat saab pookida ka poolkääbus-, kääbus- ja isegi metsistunud sortidele. Sel juhul on peaaegu kõik omadused originaaliga praktiliselt identsed.

Pervouralskaja kasvatamise omadused

Maandumine

Peamised omadused

• Istutuskoha valimisel tuleb olla väga hoolikas. Õunad edenevad hästi avatud alal ja heas valguses, vastasel juhul ei saa te suuri ja rikkalikke vilju. Samuti on hea mõte veenduda, et kasvukohas pole tuuletõmbust, sest noored puud võivad haigestuda ja isegi surra.
• Õunapuud ei armasta põhjavee lähedust; see peaks olema vähemalt 2 meetrit sügav. Vältige nende istutamist järvede, jõgede, tiikide või isegi kaevude lähedusse.
• Mullale erinõudeid pole, kuid õunapuud annavad viljakas pinnases oluliselt paremaid tulemusi kui kehvas. Seetõttu on isegi liivsavi- või saviliivamulda istutamisel kõige parem neid kohe ja põhjalikult väetada.
• Enne istutamist kontrollige kindlasti kõiki juuri ja lõigake ära kõik kuivad, haiged või kahjustatud juured. Puu niisutamiseks võite juuri 5–7 tundi soojas vees leotada.
• Augud saab ette valmistada standardmeetodil või kaevata need 2-3 nädalat enne istutamist. Ideaalis peaksid augud olema 60-70 sentimeetrit sügavad ja kuni 1 meetri läbimõõduga, et juurestikul oleks piisavalt ruumi. Altpoolt lisatakse sõnniku või muu orgaanilise väetisega segatud pealmine muld, seejärel drenaaž ja kaste ning seejärel jäetakse augud õue.
• Sidumiseks lüüakse aukudesse kohe vaiad. Need võivad olla kas metallist või puidust. Neid saab eemaldada mitte varem kui 2-3 aastat pärast viljakandmise algust.
• Optimaalne kaugus puude vahel reas ja ridade endi vahel on 2,5–3 meetrit; sellest piisab, et täiskasvanud puud ei satuks vastuollu oma võrade ega risoomidega.
• Seemik asetatakse auku vertikaalselt nii, et juurekael See peaks maapinnast umbes 5–9 sentimeetrit kõrgemale ulatuma. See hoiab ära juurdumise sellest tasemest kõrgemal ja ei muuda pookealuse kõiki omadusi olematuks.
• Kata juurestik mullaga ja tihenda see käsitsi, aga mitte liiga kõvasti. Tee augu perimeetri ümber väike mullavall, lisa umbes 35–40 liitrit vett ja multši pind sobiva materjaliga (kompost, sõnnik, hekseldatud rohi).

Maandumiskuupäevad

Pervouralskoe puid istutatakse mitte ainult sügisel, 2-3 nädalat enne esimest külma, vaid ka kevadel. Seda saab teha märtsis või aprilli alguses, kui korduvate külmade oht pole enam suur. Puud koos suletud juurestik, see tähendab kottides või pottides, mis ei vaja täiendavat utiliseerimist, on lubatud neid kasvuperioodil igal ajal avamaale viia.

Kaitse külma ja näriliste eest

Puu talvekindlus on üsna kõrge, kuid see ei tähenda, et see külmal aastaajal varjualust ei vajaks. Krimmi või lõunapoolsete piirkondade pehmes kliimas ei pruugi see probleemiks olla, kuid ... Moskva oblast, Leningradi oblast, peal Uuralid või sisse Siber Hooletus võib viia puutüvede hukkumiseni. Juuretsooni kaitstakse 10–15 cm paksuse mulla- või õlgmattide kihiga ning tüved pakitakse kotiriide, agrokiu või katusepapi sisse. Mõnel juhul saab puid katta telgiga.

Et putukad ei sigiks talvel juuretsooni ega tekitaks pragusid koore sisse, tuleks puid kaks korda aastas lubjaga lubjata. Näriliste kahjurite eest, kes armastavad talvel õrna koort maiustada, võib puid katta seapeki, aiandustoodete või määrdega.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puu ümbert tuleb mulda regulaarselt kobestada, sest talle meeldib pinnas Muld peaks olema hapnikuga küllastunud. Kõplamine on vastuvõetav vähemalt kord nädalas, samal ajal umbrohtu eemaldades, kuid ideaalne on kord iga 3-4 nädala tagant. Piisab ühest või kahest korrast aastas kaevamisest. Seda tuleb teha ettevaatlikult ja ettevaatlikult, et vältida pinna lähedal asuvate juurte kahjustamist.

Selle sordi puud leiavad ise niiskust suurepäraselt. Siiski ei teeks paha neid kolm või neli korda hooaja jooksul turgutada, andes iga küpse puu kohta umbes 45–50 liitrit vett, mis on jagatud kaheks korraks (hommikul ja õhtul). Samuti võite tüvesid veega toita ja väetada, kuna vesi aitab erinevatel toitainetel paremini imenduda ja omastada.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Puu esimene pügamine peaks algama kohe pärast istutamist, isegi kui ostsite puukoolist eelnevalt vormitud istiku. Keskne tüvi lüheneb umbes kolmandiku võrra ja skeleti külgharud on asetsevad üksteisest kaugel, 5–7 sentimeetrit lühemad, astmeliselt.

Samuti on oluline meeles pidada, et igal aastal tuleb läbi viia põhjalik võra kontroll ja sanitaarlõikus. See hõlmab kõigi kahjustatud, surnud või haigete okste eemaldamist. Umbes 12–15-aastaselt saab teha noorendusprotseduure, eemaldades 2–3 küpset võrset, mis võimaldab uutel võrsetel areneda.

Pervouralskaja valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Neid õunapuid peetakse varasaagivateks, kuna esimesed õied ilmuvad varakult. Neid tuleks korjata enne, kui nad on arenenud. Esimene saak tuleks koristada alles neljandal või viiendal aastal pärast istutamist. Sel hetkel saate koristada vähemalt 5–15 kilogrammi suuri, ilusaid ja lõhnavaid vilju.

Õitsemise aeg

Maikuu õitsemine on iseloomulik enamikule õunapuudele ja see sort pole erand. Õitsemise ajastus sõltub otseselt kasvupiirkonnast. Näiteks lõunapoolsetes piirkondades algab see mai alguses, Uuralites aga alles mai keskpaigas või isegi mai lõpus. Protsess kestab umbes 10–14 päeva, mille jooksul mesilased peavad oma tööd tegema. See õitseb kaunite, suurte, lumivalgete või heleroheliste õitega, mis on kogunenud kobaratena ja eritavad eredat ja võimsat lõhna.

Viljakasvatus ja kasv

Õunapuu kasvab kiiresti, saavutades täiskõrguse vaid paari aastaga. Aastas võib see ulatuda umbes 25–40 sentimeetrini. Samal ajal suureneb selle viljakus järk-järgult, kuid üsna jõuliselt. 7–9-aastaselt saab maitsvate ja ebatavaliste õunte maksimaalse saagi.

Saagikoristus algab umbes septembri teisel poolel või isegi oktoobri alguses. Siiski tasub kiirustada. Kõige parem on vili varakult korjata, sest liiga kaua seistes kaotab see märkimisväärselt toiteväärtust, kuigi maapinnale kukub see harva. See säilib väga kaua, eriti sobivates tingimustes, kevadeni või isegi järgmise saagikoristuseni, muutes selle mitmekülgseks sordiks.

Jäta oma tagasiside talvekindla Pervouralskaya sordi kohta, et jagada oma kogemusi ja teadmisi teistega.