Gala Mast õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Sordi "Gala Mast" kirjeldus

Seda Gala mutanti peetakse kõigist olemasolevatest sortidest suurima viljaga. See on varase talvise sorti sort, mis hakkab vilja kandma üsna vara ja annab saaki regulaarselt, katkestusteta puhkeperioodidel. Puud ise on kompaktsed, atraktiivsed ja ei võta aias palju ruumi. Nad vajavad vähe hoolt ja väetamist, taluvad praktiliselt kõiki mullatüüpe ning on suhteliselt külma- ja haiguskindlad.

Viljad on visuaalselt tõeliselt meeldivad: suured ja ilusad, roosade, erkpunaste toonidega. Need on maitsvad ja aromaatsed, taluvad kergesti isegi pikka transporti ning säilivad hästi tavalises keldris keskmise temperatuuri ja niiskuse juures. Seda sorti soovitatakse mitte ainult väikestesse eraaedadesse, vaid ka intensiivseks äriliseks istutamiseks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Enamasti ümarad, kärbitud koonusekujulised või ümarkoonilised. Neid peetakse suureviljalisteks, kuigi õuna maksimaalne kaal on vaid 170–190 grammi. Nõuetekohase munasarjade hooldamise korral võivad viljad kasvada 190–220 grammini. Nad on ühtlased, enamasti sümmeetrilised, ribidega ainult tupplehtedel; ülejäänud pind on väga sile ja külgmisi õmblusi pole.

Gala Masti koor on tihe, sile, tugev ja elastne, kuid samas üsna õhuke ja habras. Vilja pind on tavaliselt kuiv, läikiv ja läikiv, ilma vahase või õlise katmata. Põhivärvus on rohekaskollane, mõnikord kuldne. Valmides katab seda erkpunane, rubiinpunane või veripunane toon, mis on tihe, paks ja rikkalik, ähmase triibu ja kergelt täpilise tekstuuriga. See katab üle 85–99% pinnast. Nahaaluseid auke on arvukalt, need on suured, hallikasrohelised ja juhuslikult jaotunud. Keemiline koostis on praktiliselt identne emasordi omaga:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 204 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 13,1 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 11,9%.
• Pektiinid (kiudained) – 7,8%.
• Tiitritavad happed – 0,49%.

Gala viljade viljaliha on tihe, isegi kergelt kindel, peeneteraline, mahlane, krõbe ja kergesti kooritav. Sellel on kreemikaskollane, helekollane või kergelt sidrunine toon ja kergelt vürtsikas, kommilaadne aroom. Maitset peetakse harmooniliseks, tasakaalustatud ja magustoidulaadseks tänu valdavale magusale noodile ja hapukale järelmaitsele. Professionaalsed degusteerijad annavad neile õuntele maitse ja välimuse eest 5-punktilisel skaalal 4,6–4,7 punkti.

Õunapuu Gala Mast: omadused

Kroon ja juurestik

Mõned ütlevad, et sort on kõrge, aga see pole tõsi. Puu on selgelt keskmise suurusega, nagu isegi Minimaalse võra kujundamise korral võib see kõrgel standardsel pookealusel kasvada mitte rohkem kui 4,5–5 meetritSelle võra kuju on vanusega üldiselt ümar või laialt ovaalne, ebaühtlaselt tihe, vanemas eas muutudes laialivalguvaks ja räbalduvaks. Oksad on tugevad, kuid võivad lõheneda, kuna need ulatuvad peajuhist kuni 65–76° nurga all. Need on üldiselt sirged, ülespoole suunatud ja kaetud pruuni või pruunikasrohelise koorega. Viljamine on segatud, mis tähendab, et vili kasvab viljaokstel, odadel ja rõngastel.

Lehed on rohelised või tumerohelised, enamasti tihedad ja nahkjad. Neil on kergelt matt läige, nad on siledad ja pikliku otsaga ning servad on saagjad, saagjad või saagjad, kuigi need võivad kohati olla kergelt lainelised või kiilulised. Alumine külg on vildist meenutava karvasusega. Juurestik on väga hargnenud, arvukate pisikeste võrsetega, mis raskendab oluliselt hooldamist. See tungib mulda keskmiselt sügavale ja selle niiskuse kohanemisvõime on keskmine.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Klooni saagikuse üle on pomoloogide ja tavaliste aednike seas palju vaidlusi. Mõned peavad seda keskmiseks, kuna see ei paku tegelikult midagi eriti muljetavaldavat, teised aga viitavad standardi kidurale olemusele, mis muudab saagikuse veelgi märkimisväärsemaks.

Ühest küpsest Gala Masti puust saab hea omanik regulaarse hoolduse ja soodsate keskkonnatingimuste korral aastas koristada umbes 65–85 kilogrammi lõhnavaid ja väga ilusaid õunu.

See sort on suurepärane tolmeldaja paljudele õunapuudele, kuna selle õietolm on väga aktiivne. Tolmeldamisvõime on aga keskmine, seega ilma teiste õunapuudeta ei saa oodata rohkem kui 35–50% potentsiaalsest saagist. Sobivad õunapuud tuleks istutada üksteisest 90–150 meetri kaugusele; see tagab risttolmlemise.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sorti ei saa nimetada madalatemperatuuriliseks, kuid seda saab kasvatada parasvöötmes ja isegi mõnes põhjapoolsemas piirkonnas. Gala Mast talub külma kuni -28–31 °C praktiliselt kahjustusteta, kuid ainult siis, kui külmad on lühiajalised. Pikemate külmaperioodide ajal võivad külmuda mitte ainult pungad, vaid ka puit. Seetõttu vajavad puud õigeaegset ja nõuetekohast talveks ettevalmistamist.

Sordil on keskmine vastupidavus kärntõvele ja teistele seeninfektsioonidele ning puul puudub haiguste suhtes immuunsus. Õunapuud võivad kannatada. kärnja siin jahukaste või harvemini Euroopa vähk, bakteriaalne põletada on veelgi haruldasem. Regulaarse antimikroobse ja parasiidivastase ravi korral väheneb haigestumise risk miinimumini.

Pookealused ja alamliigid

Gala Mast on ise alamliik, põhisordi kloon. Kuigi sellel pole veel sorte, saab seda kasvatada väga erinevatel pookealustel. Seejärel omandavad need puud mõned algsed omadused ja omadused. Näiteks kääbuspookealustel ulatuvad nad vaevu 2,9–3 meetri kõrguseks, kuid hakkavad vilja kandma varem ja nende viljad on tavaliselt suuremad, kuigi arvuliselt väiksemad. Talvekindlus on selle sordi puhul aga oluliselt vähenenud, seega mitte iga aednik ei saa valida kääbus- või poolkääbussorte.

Gala Masti kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Selle alamsordi istutamisel on oluline valida päikeseline ja avatud koht. Varjulistes kohtades surevad puud tõenäoliselt noorelt ega jõua kunagi viljakandmisfaasi.
• Enne istutamist on oluline kindlaks määrata põhjavee sügavus. See määrab, kas õunapuu juured suudavad selleni ulatuda. See viib paratamatult juuremädanikuni, seega ei tohiks vesi olla pinnast kõrgemal kui 2–2,2 meetrit.
• Gala masti ebaühtlase võra ventilatsioon on ülioluline. Õhu liikumine peaks olema vaba, kuid tuuletõmbust tuleks vältida. Seisev õhk soodustab seente kasvu, nagu ka kõrge õhuniiskus, ja viimasel juhul puud lihtsalt surevad külmas.
• Õunapuude istutamiseks kaevatakse augud hooaja jooksul, kuid ka 3-4 nädalaks jätmine on täiesti piisav.
• Selle sordi optimaalne augu suurus on 50–70 sentimeetrit sügav ja 80–90 sentimeetrit läbimõõt. Altpoolt lisatakse väetisega segatud pealmine mullakiht, seejärel kastetakse ja jäetakse katmata kuni istutamiseni.
• Kõrgete pookealuste puhul on soovitatav jätta aukude vahele 3–5 meetrit või kääbus- või poolkääbussortide puhul 2–3 meetrit. Hea ridadevaheline kaugus on 4–5 meetrit, et hõlbustada viljade koristamist ja hooldamist.
• Enne istutamist kontrollige seemikuid, lõigates ära kõik ebavajalikud, kuivad või katkised võrsed. Hea mõte on neid 5–8 tundi vees leotada, et nad niiskust imaksid.
• Rehi drenaažimaterjal hunnikusse ja aseta seemik sellele, sirgendades risoomi ettevaatlikult, et see ei painutaks. Kata mullaga, tihendades seda kiht kihi haaval käsitsi või õrnalt jalgadega. Kasta 35–50 liitri veega ja multši pind saepuru, komposti või sõnniku või isegi hekskiiduga.

Maandumiskuupäevad

Puude istutamine ei ole võimalik mitte ainult kevadel, enne aprilli lõppu, kui mahl pole veel aktiivselt voolama hakanud, vaid ka sügisel. Sügisese istutamise optimaalne aeg on septembri keskpaigast oktoobri alguseni, pärast lehtede langemist. See tähistab mahlavoolu lõppu. Soojemates piirkondades on eelistatav istutada sügisel, külmemates piirkondades aga kevadel.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Galu masti talveks ettevalmistamiseks lõpetage kastmine augusti lõpuks ja ärge kastke enne kevadet. Mähi tüved kotiriide, presendi, katusepapi või muude käepäraste materjalidega. Tugevate külmade ajal on hea mõte juurtele kuhjata kuuseoksi, õlgi või heinapalle, kuivi lehti või isegi mulda. Kõik see tuleb varakevadel, enne mahla voolama hakkamist, hoolikalt eemaldada.

Närilisi saab peletada, määrides tüve alumist osa mitmesuguste tugevalt aromaatsete ainetega, näiteks seapeki, kütteõli, rasva ja muude tööstuslikult toodetud toodetega. Tüvede pleegitamine paksu lubjalahusega aitab samuti peletada putukaid, kes on asunud koorepragudesse või risoomidesse. See parandab oluliselt ka teie aia esteetikat.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Gala mast annab pinna lähedal arvukalt pisikesi juurevõsusid, seega tüve ümber kaevamine nõuab äärmist ettevaatust. Kaks korda aastas tuleks tüve ümber kaevata kolmandik labida sügavust ja kasvuperioodil piisab mulla lihtsalt kobestamiseks, näiteks teisel päeval pärast kastmist. Selle aja jooksul tuleb meeles pidada, et puude alt tuleb eemaldada kõik praht, sealhulgas kuivad lehed, umbrohi, mädanenud puuviljad ja muud esemed.

Noori õunapuid tuleks kasta iga 10–12 päeva tagant või kuiva ja kuuma ilmaga isegi kord nädalas. Igale tüvele tuleks anda umbes 25–30 liitrit vett, jagatuna kaheks korraks, hommikul ja õhtul. Soovitatav on tilkkastmine või pealtkastmine, et muld kunagi täielikult ära ei kuivaks. Liigne niiskus võib aga põhjustada juuremädanikku, seega on oluline veega ettevaatlik olla. Täiskasvanud puud peaksid kõige kuivemal perioodil saama 5–6 kastmist hooaja jooksul.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Gala võra õige moodustumine algab teisel aastal pärast avamaal istutamist. Parimad võra moodustamise võimalused on:

• Mitmetasandiline.
• Hõredalt astmeline.
• Keerutatud.
• Palmett.
• Kordon.
• Spindel.
• Tassikujuline.

Puude pügamine toimub tavaliselt sügisel, pärast lehtede langemist. Seejärel kärbitakse sissepoole, teiste võrsetega paralleelselt ja vertikaalselt ülespoole kasvavaid murdunud ja kuivi oksi. Lõikekohad kaetakse alati värvi või aialakiga.

Gala Masti valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Sõltuvalt valitud pookealusest võivad esimesed viljad ilmuda erineval ajal. Kääbus-Gala hakkab vilja kandma juba kolmandal või neljandal aastal, samas kui vegetatiivne standardpuu ei pruugi saaki anda enne viiendat, kuuendat või isegi kuuendat või seitsmendat aastat. Esimesi vilju on vähe, mõnikord kuni mitu tosinat.

Õitsemise aeg

Nagu kõik kesksügisesed õunapuud, õitseb ka Gala Mast mai keskel. Kui ilm on külm ja talv on pikale veninud, võib õitsemine veidi edasi lükkuda kuu lõpuni või isegi juuni alguseni, kuid seda juhtub harva. Puu õitseb rikkalikult, suured lumivalged õied, mille lihavad kroonlehed katavad tihedalt oksi. Need õied võivad olla üksikud või kogunenud väikestesse kobaratesse. Suuremate õunte saamiseks on soovitatav õisi ajada.

Viljakasvatus ja kasv

See sort kasvab üsna kiiresti, enne kui vili hakkab valmima, juurde võttes 45–60 sentimeetrit aastas. Kui puu hakkab vilju kandma, aeglustub tempo, kuid mitte liiga palju, nii et puud saavutavad kiiresti oma täieliku potentsiaali. Viljakandvus suureneb järk-järgult, kuid üsna märkimisväärselt; 7.–9. aastaks võib oodata täielikku viljasaaki.

Vili saavutab tehnilise küpsuse umbes septembri lõpus või oktoobri alguses. Ärge oodake, kuni see on tarbimiseks valmis, vastasel juhul võivad õunad okstelt maha kukkuda. Need korjatakse valmimata ja säilitatakse. Pärast 1-1,5 kuud tavalises keldris on nad täiesti tarbimisvalmis, muutudes mahlasemaks, krõbedamaks ja meeldivama maitsega, mille täielik aroom ja magusus ilmnevad vilja suhkrute karamelliseerumise kaudu. Neid on lihtne pikkade vahemaade taha transportida ja neid saab säilitada talve keskpaigani või isegi kevadeni.

Jagage oma kogemusi õunasordi "Gala Mast" kohta, et isegi algajatel aednikel poleks nende puude kasvatamise kohta küsimusi.