Õunapuu Korey: sordi omadused ja hooldus

Sordi kirjeldus Korea

Seda õunapuud peetakse üheks populaarsemaks hilistalviseks sordiks, millel on lai valik eeliseid. Sellel on mõõdukas külmakindlus, see hakkab vilja kandma varakult ning annab igal aastal ja regulaarselt tõeliselt muljetavaldava saagi. Korei on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik, kohaneb kergesti praktiliselt iga pinnasega ning vajab vähe täiendavat kastmist või sagedast väetamist.

Viljad annavad suuri, atraktiivseid ja maitsvaid vilju ning mis kõige tähtsam, neil on suurepärane säilivusaeg ja need sobivad pikamaaveoks. Kui taimi aga viljadega üle koormatakse, võivad need väiksemaks muutuda, mida tuleks õitsemise ajast alates jälgida. Teine puudus on vastuvõtlikkus seeninfektsioonidele, eriti kärntõvele. Seda sorti soovitatakse nii koduaianduseks kui ka intensiivseks äriliseks kasvatamiseks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on tavaliselt keskmise suurusega, kuid võivad olla keskmisest suuremad, mõnikord isegi suured. Nende keskmine kaal on 150–180 grammi, kuid on haruldane suuremgi. Nad on ümarad või kergelt koonilised, silindriliselt piklikud, suure kõhuga, märgatavalt laienenud alusega. Õiel on viis kergelt lamestatud ribi ja külgmine õmblus võib olla selgelt nähtav.

Koor on väga tihe, isegi kõva; see on sile, elastne ja paks. See on läikiv, kuid kergelt läikiv ja võib olla kaetud kerge, vaevumärgatava vahase kattega. Põhivärvus on roheline või heleroheline, kergelt kollaka varjundiga, kuid mitte liiga märgatav. Punakas laik ei ole alati nähtav; see on vaevumärgatav, poolläbipaistev, oranži telliskivikarva ja ebaoluline, hõlmates päikesepoolsel küljel mitte rohkem kui 15–25% pinnast. Nahaalused täpid on tumedad, arvukad, valkjashallid, keskmise suurusega ja kergesti nähtavad. Keemilise koostise hindamiseks võite uurida järgmisi komponente:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 180 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 5,7 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 10,9%.
• Pektiinid – 13,8%.
• Tiitritavad happed – 0,38%.

Viljaliha on intensiivselt rohekas- või kreemikasroheline, tihe, isegi kindel ja raskesti hammustatav, peeneteraline ja mahlane. Koristus- (tehnilisel) küpsusel on sellel kergelt magus, rohune maitse. Pärast suhkrute täielikku karamelliseerumist muutub see magusaks, järelmaitses on erksa, õunalaadse hapukusega ning aroomiga, mis meenutab melonit või banaani. Maitset peetakse harmooniliseks, tasakaalustatuks ja magustoidulaadseks, saades standardsel degusteerimisskaalal 4,6–4,7 punkti 5-st.

Õunapuu Korey: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse keskmise suurusega. Nad võivad ulatuda 3,5–5 meetri kõrguseks, kuid aednikud piiravad nende kõrgust sageli madalamale, et hõlbustada viljade korjamist ja hooldamist. Noorena võib Koreya võra olla ovaalne või ümar, isegi püramiidja kujuga, kuid vanusega muutub see laialivalguvamaks, nutvamaks ja rippuvamaks. Oksad on sirged või kergelt põlvedele painutatud, pikad ja ülespoole suunatud, kuid küpsena võivad nad maapinnani rippuda, kaetud hallikaspruuni või tumehalli asfaldivärvi koorega. Viljumine toimub rõngastel, viljavõrsetel ja kannastel.

Lehed võivad olla laialt ovaalsed või piklikud, olenevalt suuresti pookealuse kasvupiirkonnast. Need on rohelised, tumerohelised või smaragdrohelised, kortsus, nahkjad, läikivad ja kergelt läikivad, seljal vildist sarnase karvasusega. Ots on pikk ja terav, kohati propellerina kõverduv, servad on saagjad-krevetised ja lainelised. Juurestik on sügavale peidetud, valdavalt kiuline, arvukate väikeste okstega, mis on kohastunud mullast vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

See sort uhkeldab kadestamisväärse saagikusega. Nõuetekohase ja õigeaegse hoolduse korral võib see kergesti edestada isegi Antonovkat.

Standardtingimustes võib üks Korei sordi puu anda hooaja jooksul umbes 250–300 kilogrammi mahlaseid, ainulaadse maitsega õunu. Kontrollitud õitsemise, nõuetekohase hoolduse ja regulaarse väetamise korral saab seda arvu suurendada 350–400 kilogrammini. Normaalse istutustiheduse korral kääbuspookealustel võib saagikus ulatuda 550–600 sentnerini hektari kohta..

Õunapuud on isesteriilsed ja on ebatõenäoline, et nad ilma tolmeldajateta saaki annavad. Soovitatav on istutada puud, mis õitsevad õigel ajal, 50–100 meetri kaugusele teineteisest. Kõige edasijõudnumad spetsialistid toovad viljapuuaeda mobiilsed mesilasse ja töötlevad puid ise veega lahjendatud suhkru või meesiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sordi vastupidavust madalatele temperatuuridele peetakse heaks. Karmid olud, nagu Moskva oblastisSee talub äärmuslikku külma, aga seni, kuni talvine temperatuur ei lange pikaks ajaks alla -20–22 °C, pole millegi pärast muretseda. Seetõttu peetakse neid puid sobivaks piirkondadele, kus külmal aastaajal on leebem ilm.

Sort on seeninfektsioonide, eriti kärntõve suhtes üsna vastupidav, seega on ennetav pritsimine ja töötlemine vaevalt võimalik. Õunapuu on aga jahukaste suhtes vastupidavam, haigestub sellesse harva ja ainult kergetes vormides. Parasiidid võivad taimi tõsiselt kahjustada; nende tõrjeks kasutatakse putukamürke.

Pookealused ja alamliigid

Koreid kasvatatakse sageli erinevatel pookealustel, mis võimaldab tal omandada mõningaid unikaalseid omadusi ilma põhiomadusi muutmata. Näiteks kääbussordid annavad suuremaid vilju ja suuremat saaki hektari kohta. Puud kasvavad aga palju väiksemaks nii kõrguse kui ka võra läbimõõdu poolest, kaotades kogu allesjäänud talvekindluse. Selliseid standardseid puid tuleb talvel hoolikalt kaitsta.

Kasvavad omadused Koreas

Maandumine

Põhitingimused

• Selle sordi kasvatamise võti on valida päikeseline kasvukoht, kus puu võra on suurema osa päevast ultraviolettkiirte poolt hästi valgustatud. Varjus sureb puu tõenäoliselt esimese aasta jooksul.
• Korea rododendronid ei talu tuuletõmbust absoluutselt. Istutuskoht peab olema valitsevate tuulte eest hästi kaitstud. Siiski on oluline võrade korralik ventilatsioon; seisva õhuga ei kaasne midagi head.
• Põhjavesi ei tohiks olla pinnale lähemal kui 2 meetrit, vastasel juhul ajab puu juured ja lõpuks mädaneb. Vältige selle sordi istutamist jõgede, tiikide, järvede, soode või lammide lähedale.
• Kõrgeimate sortide puhul (vegetatiivsel pookealusel) on tavaks jätta tüvede vahele 3,5 meetrit ja ridade vahele kuni 4,5–5 meetrit. Kääbus- ja poolkääbussordid taluvad palju väiksemaid vahemaid, vaid 2,5 ja 3,5 meetrit.
• Kevadiseks istutamiseks valmistatakse augud ette sügisel, sügiseseks istutamiseks aga piisab 1-2 kuust. Kaeva augud 60-75 sentimeetri sügavusele ja kuni 1 meetri läbimõõduga. Aseta põhja väetise ja mulla segu, kata drenaažikihiga ja lisa rohkelt vett.
• Juurekaelad (pookimiskohad) tuleks jätta mullapinnast vähemalt 5–9 sentimeetri kõrgusele, et need ei vajuks maapinnast sügavamale isegi pärast seda, kui muld tüve ümber settib. Kui puu juurdub sellest tasemest kõrgemal, kaovad kõik pookealuse omadused.
• Asetage seemik drenaažile, sirgendage juured nii, et need ei oleks kuskil painutatud ega purustatud, puistake mullaga, tampige, kastke ülevalt 45-50 liitri veega ja multš huumus, saepuru, sõnnik, komposti või muud sobivat materjali.

Maandumiskuupäevad

Korei sorti saab istutada kevadkuudel (MärtsSeda saab istutada nii kevadel kui ka sügisel (septembris-oktoobris). Soojas ja parasvöötmes edeneb see mõlemas keskkonnas võrdselt hästi. Kui ilm on külma suhtes altim, on parem valida varakevadine istutus, et puul oleks aega suve jooksul uue keskkonnaga kohaneda, aklimatiseeruda ning enne külmade saabumist lehestik ja risoomid arendada.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Puu talub lühikesi ja pehmeid öökülmi hästi, kuid karmidel talvedel on vaja puid külmumise vältimiseks korralikult katta. Juurte peale asetatakse kuuseoksad, õlgpallid, heinamatid või kuivad lehed. Äärmuslikel juhtudel võib juured katta 15–25 sentimeetri mullakihiga, mis tuleks varakevadel eemaldada. Tüved pakitakse erinevatesse materjalidesse, alates agrokiust kuni vanade nailonist sukkpüksteni. Väiksemaid puid saab mugavalt katta telgitaolise meetodi abil.

Puutüvede lubjaga valgendamine kevadel ja sügisel aitab vabaneda putukatest, kes kergesti koorepragudesse pesitsevad. Puu määrimine rasva, seapeki või kütteõliga aitab närilisi peletada. Saadaval on ka aiakauplustest müüdavaid tooteid; kaasaegsed valikud on ohutud ja hõlpsasti kasutatavad.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Tüvede ümbritsev muld tuleb ümber pöörata, et hapnik risoomideni jõuaks. Kaevake umbes kaks korda aastas, märtsis ja oktoobris, kui tüvedes olev mahl on veel seisma jäänud, kuid soovi korral on võimalik ka sagedamini. Suve jooksul on lubatud mulda kõblata, eemaldades umbrohu järgmisel päeval. glasuur.

Isegi noored puud ei vaja sagedast kastmist; piisab 1-2 korrast kuus. Täiskasvanud puud ei vaja normaalsete ilmastikutingimuste ja õigeaegsete looduslike sademete korral üldse kastmist, kuid tugeva põua ajal on vastuvõetav 3-4 korda hooajal. Puud on vastupidavad pikaajalisele vihmavabale suvesoojusele, kuid see võib saagikust negatiivselt mõjutada.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Kärpimine algab esimesel aastal, et tagada võra õige kasv ja vältida liigset tihedust. Üheaastane taim kärbitakse 80–90 sentimeetri kõrguseks ja eemaldatakse kõik külgmised võrsed, välja arvatud 2–3, millest saavad skeletioksad. Neid lühendatakse nii, et nad jääksid keskse juhi alla 10–15 sentimeetrit. skeletioksad tuleks asetada astmetesse, üksteisest piisavalt kaugele. Edasist kujundamist jätkatakse kuni neljanda või viienda aastani.

Sanitaarlõikust tuleks teha igal aastal, eelistatavalt sügisel, kui lehed on täielikult langenud. Seejärel kontrollitakse võra ja eemaldatakse kõik haiged, murdunud, kuivad või sissepoole või vertikaalselt väljaulatuvad võrsed. Need imevad puu mahla, kuid ei anna mingit kasu.

Küpsemine ja viljakandmine Koreas

Vilja algus

Õunapuud peetakse varakult viljakandvaks puuks. See hakkab vilja kandma juba neli või viis aastat pärast aeda istutamist, mõnikord annab see korraga kümneid. Täisväärtuslikku saaki on oodata, kuid mitte väga kaua. Kääbuspookealustel, aga ka poolkääbussortidel, hakkab Korei puu vilja kandma juba kahe või kolme aasta pärast.

Õitsemise aeg

Nagu kõikidel hilistel talvehooaja sortidel, on puul õitsemisperiood hooaja keskel. See õitseb mais. Täpsemaid kuupäevi saab määrata ainult katsetamise teel, kuna palju sõltub kasvupiirkonnast, selle kliimast ja konkreetse aasta ilmast. Soojemates piirkondades võib see õitseda isegi aprilli lõpus.

Õied on suured, väga ilusad ja katavad tihedalt oksi. Need on lumivalged, intensiivselt lõhnavad, lihakate kroonlehtedega ja taldrikukujulised. Õitsemise kontrollimiseks on soovitatav eemaldada 35–50% pungadest enne, kui need arenevad munasarjadeks; see annab suuremad õunad.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab kiiresti, kuid mitte kohe. Enne vilja kandmist võib see aasta jooksul ulatuda 35–45 sentimeetrini, mille järel aeglustub kasv 15–25 sentimeetrini. See suurendab viljakust järk-järgult, andes täieliku saagi 8.–10. aastaks ja 11.–12. aastaks võib kindlasti oodata maksimaalset viljasaaki.

Viljade koristamise aeg on septembri lõpus, kui saabub tehniline küpsus, millel on tarbijaküpsusega vähe pistmist. Sel perioodil saab neid säilitada; need säilivad paremini, arenedes järk-järgult välja aroom ja maitse. Nad saavutavad oma meeldivaima oleku, vürtsika meloni aroomi, krõmpsuvuse ja mahlakuse, alles 3-5 nädala pärast. Viljadel on väga hea säilivusaeg; neid saab keldris kergesti säilitada järgmise saagikoristuseni, kaotamata oma maitset, tekstuuri ega aroomi.

Jaga oma kogemusi Korei õunasordi kohta, et iga aednik saaks enne istutamist selle kohta rohkem teada ja saavutada maksimaalseid tulemusi.