Õunapuu roosa täidis: sordi omadused ja hooldus

Roosa täidisega sordi kirjeldus

See õunapuu on rahva seas sama populaarne kui silmapaistev ja tuntud valge naliiv. See on vastupidav, edeneb peaaegu igas pinnases, talub hästi ilmastikutingimusi ning vajab vähe hoolt, väetamist, kastmist või erilist tähelepanu.

Viljad on üsna suured, kõrgete turustusomadustega, atraktiivsed ja maitsvad. Neid soovitatakse kasvatada väikestes majapidamistes, kuna neil on halb transporditavus ja säilivusaeg, kuigi need sobivad väga hästi mahlade, moosi, hoidiste ja kompottide valmistamiseks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on tavaliselt ümara või ümarkoonilise kujuga, keskmise suurusega ja mõnikord veidi keskmisest suuremad. Õunad kasvavad tavaliselt umbes 130–150 grammi kaaluks, kuid korraliku hoolduse korral ja soodsatel aastatel võivad nad ulatuda 150–180 grammini. Viljad on üldiselt ühtlase suurusega, laialt ribilised ja võivad tunduda veidi lamedad.

Kest on tihe, kuid õhuke ja õrn, mistõttu on see kergesti kahjustatav. See on sile, läikiv ja läikiv, küpsena kauni kuldkollase varjundiga, kuigi algselt roheline või isegi tumeroheline. Punakas koor on enamasti laiguline ja kergelt hajus, erkpunane, vaarika-, kirsi- või peedikarva ning katab 55–65% pinnast. Küpsuses kattub kogu pind tiheda sinakashalli vahaja kattega. Nahaaluseid laike on arvukalt, need on heledad ja vilja kirjuduse tõttu mõõdukalt nähtavad. Keemilist koostist saab hinnata järgmiste parameetrite järgi:

• P-toimeained – 234 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 9,5 grammi.
• Suhkur (fruktoos) – 13,1%.
• Tiitritavad happed – 0,45%.
• Pektiinid (kiudained) – 10,4%.

Viljaliha on tihe, peeneteraline ja meeldivalt nätske. See on erakordselt mahlane, lumivalge või kergelt roheka värvusega ning iseloomuliku, kergesti äratuntava ja võimsa aroomiga. Maitse on harmooniline ja tasakaalustatud, limonaadi- ja magustoidulaadne, magus hapuka järelmaitsega. Nendel õuntel puudub ametlik degusteerimisskoor, kuid mitteametlike hinnangute kohaselt on see 4,5–4,7 viiest.

Õunapuu roosa täidis: omadused

Kroon ja juurestik

Puu on madalakasvuline, kuid seda peetakse keskmise suurusega. Põhimõtteliselt ulatuvad kõik sordi esindajad vaevalt 2,5–3 meetrini.See võimaldab neid pidada looduslikeks poolkääbusteks. Noorte puude võra on ovaalne, püramiidjas või kergelt piklik, kuid aastate jooksul muutub see laialt ovaalseks, laialivalguvaks ja mõnikord isegi nutvaks, olenevalt kärpimisest. Oksad on nurgelised, peaaegu sirged, pikad, keskmise paksusega, kaetud halli või hallikasrohelise koorega ja kannavad segavilju.

Lehed on keskmise suurusega, ümarad-piklikud ja pika terava otsaga, mille tipud võivad propellerite kombel kõverduda. Need on helerohelised või tumerohelised, tihedad ja nahkjad, kareda närvisüsteemi ja laineliste, sakiliste ning saagjaliste servadega, mis võivad paadikujuliselt kokku voltida. Alumised küljed on kergelt karvased. Juurestik on keskmise sügavusega, peamise kõrjujuure olemasolu on määratud pookealusega. See on harunenud ja hästi kohanenud toitainete ja niiskuse otsimiseks, võimaldades puudel edeneda isegi kivisel ja liivasel pinnasel.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Puu väikese kõrguse tõttu peetakse saagikust kõrgeks, kuid tegelikkuses on loogilisem seda keskmiseks liigitada.

Üks küps 10–12-aastane puu võib ühe hooaja jooksul anda 75–90 kilogrammi väga ainulaadseid, mahlaseid ja maitsvaid õunu. Isegi hea hoolduse, regulaarse toitmise, väetamise ja kastmise korral ning soodsatel aastatel suurenevad need arvud maksimaalselt 10–15 kilogrammi võrra..

Sorti peetakse iseviljakaks ja täiesti iseviljakaks. See tähendab, et see annab saaki isegi siis, kui 50–100 meetri raadiuses pole ühtegi teist sobiva õitsemisajaga õunapuud. Kogenud aednikud on aga märganud, et saagikus suureneb, kui saadaval on teisi sobivaid puid, seega soovitavad nad selle sordi istutada teiste sobivate puudega.

Talvekindlus ja haiguskindlus

See sort on madalate temperatuuride suhtes nii vastupidav, et paljud istutavad seda isegi Kaug-Itta, Uuralite mäestikku ja Siberisse. Pealegi kasvab see õige lähenemise korral ka sellistes karmides tingimustes üsna hästi. Nõuetekohase talvitumise ja varjualuse korral ei mõjuta puud üldse temperatuuri -40–45 °C. Siiski tuleks jälgida õhuniiskust ja järsud muutused külmast sulamiseni võivad tüvedele tõsist kahju tekitada. Ka õunapuu vastupidavus on muljetavaldav. See talub kergesti intensiivset ja pikaajalist kuumust kuni +38–+40 °C ilma põletushaavu saamata.

Sordil on loomulik resistentsus enamiku õunapuude haiguste suhtes, kuid geneetiline immuunsus puudub. Tõsise epifütoosi aastatel kärntõbi Lehed kannatavad kõige rohkem ja viljad on sageli mädanenud. Ka putukad kujutavad endast ohtu. Seetõttu on kõige parem võtta ennetavaid meetmeid varakult, et vältida hilisemat kahetsust.

Pookealused ja alamliigid

Pink Fillingil ei ole alamliike, kuid seda kasvatatakse väga erinevatel pookealustel, mis annab talle ainulaadsed omadused ja kvaliteedid. Näiteks vegetatiivsetel pookealustel on see kõige külmakindlam, kuid hakkab vilju kandma hiljem ja annab väiksemaid õunu. Kääbus- ja poolkääbuspookealustel taluvad puud madalat temperatuuri vähem, kuid nad annavad vilju varem ja on palju suuremad.

Roosa täidise kasvatamise iseärasused

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuud on mulla suhtes üsna vähenõudlikud, kuigi nad edenevad toitaineterikastes ja kergetes muldades, nagu liivsavi, mätasmuld, mätas-lestmuld, savimuld ja sarnased mullad. Peamine kriteerium, mida arvestada, on happesus; see peaks olema madal, mitte üle 6–6,5 pH.
• Õunapuude istutamiseks tuleks valida päikeseline koht; varjus kasvavad nad halvasti ja võivad isegi keelduda õitsemast ja vilja kandmast.
• Parim on tagada piirkonnas hea ventilatsioon, kuid vältida tuuletõmbust. Kui seda ei tagata, võivad puud nii tugeva tuule kui ka seisva õhu tõttu tõsiselt kahjustuda.
• Parim on hoida põhjavee tase mitte kõrgemal kui 2,3–2,5 meetrit, vastasel juhul ulatuvad puu juured sinna ja põhjustavad mädanemist. Kui muud valikut pole, võite kahe meetri sügavusele matta kiltkivilehe või mitu kihti katusepappi või tõrvpappi. See barjäär toimib barjäärina, suunates risoomi veekogust eemale.
• Augud võib ette valmistada 6-8 kuud enne istutamist, aga see pole vajalik. Võid need kaevata ka vaid paar nädalat ette, aga lase neil õues küpseda. Selleks kaeva 60-70 sentimeetrit ja 90-100 sentimeetrit sügav auk. Täida põhi viljaka mullaga, mis on segatud väetisega. Seejärel lisa drenaaž ja täida 45-60 liitri veega.
• Puude vaheline kaugus on 1,8–2,2 meetrit, kuid ridade vahel on eelistatav 2,5–3 meetrit. See hoiab ära küpsete õunapuude juurte ja võrade kokkupõrke.
• Kui pookealuse omadused on olulised, saab neid säilitada jättes juurekael puu istutamisel peaks see olema 6–12 sentimeetrit maapinnast kõrgemal.
• Toestamiseks lüüakse aukudesse kohe vaiad või plangud. Neid vaiasid ei tohiks esimestel aastatel eemaldada; kõige parem on oodata umbes 6-7 aastat.
• Asetage seemik vertikaalselt, sirutage risoom sirgeks, toestage tüvi ja täitke see mullaga, surudes seda õrnalt kätega kokku, jälgides, et ei tekiks õhutaskuid. Kastke puid 50–60 liitri veega ja pinnapealne... multš hakitud rohi, kompost, saepuru.

Maandumiskuupäevad

Tavapärastes tingimustes saab puid istutada kevadel või sügisel; nende ellujäämismäär on ligikaudu võrdne. Lõunapoolsemates piirkondades pole see aga oluline, samas kui põhja- või kirdepiirkondades võib see olla võtmetegur. Seetõttu on kevad nendes piirkondades parem valik, andes puudele aega enne külmade saabumist tingimustega kohaneda. Optimaalsed ajad on aprill ja oktoober, enne kui mahl hakkab tüvedes voolama või pärast lehtede langemist.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Ainult äärmiselt külmades piirkondades vajavad puud tõsist varjualust, näiteks telki meenutavat katet. Kõigis teistes piirkondades piisab tüvede mähkimisest kotiriide, katusepapi või tõrvapappi või juurte katmisest kuuseokste või õlgedega. See hoiab puud täiesti ohutuna; peamine on vältida mädanemist, seega peavad kõik kattematerjalid olema täiesti kuivad.

Näljaste näriliste peletamiseks, kes närivad koort ja oksi, määri tüved sulatatud seapekiga. Hästi sobivad kütteõli, rasv, vana kuivatusõli ja isegi päevalilleõli – kõik, millel on taimtoidulistele terav ja ebameeldiv lõhn. See aitab putukatest lahti. lubivärvimine tüved lubjaga kevadel ja sügisel.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

On ülioluline, et tüve ümbritsev pinnas ei oleks asfaldi sarnaseks tihendatud, vastasel juhul ei ole puul lihtsalt piisavalt õhku hingamiseks. Risoom eelistab kobedat ja niisket pinnast, seega tuleks tüve ümbert kaevata kevadel ja sügisel, kõblates vahepeal 6–9 korda. Samal ajal saate eemaldada umbrohtu, teiste taimede võrseid ja juurevõsusid.

Kastmine Puude kastmine ei teeks paha, aga see pole ka absoluutselt vajalik, kuna nad taluvad kergesti pikka aega kestvat intensiivset kuumust. Õunapuud aga reageerivad kastmisele hästi ja tulemused on kohe nähtavad. Kevadel toidetakse õunapuid mineraalide ja orgaanilise ainega, mida kantakse koos veega. Talvel on hea mõte tüve ümbert lumi kinni tihendada; see aitab tulevikus niiskust säilitada ja hoiab ära ka juurestiku külmakahjustusi.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Puul on märkimisväärne kasvukiirus, mistõttu see kipub tihedamaks muutuma. Piisab iga-aastasest pügamisest. Kõik üles- või sissepoole ulatuvad oksad tuleks eemaldada, kuna need segavad ventilatsiooni ja päikesevalgust. Esimestel aastatel areneb tavaliselt hõre, astmeline vorm, kus keskne juht tõuseb kõigi okste kohale ja oksad on erineva kõrgusega üksteisest laiali.

Sanitaarlõikust tehakse nii kevadel kui ka sügisel. Kõik kuivad, murdunud ja haiged võrsed eemaldatakse. Haavad tuleks koheselt aiakõrrega sulgeda, et vähendada puu stressi. Umbes 13–15-aastaselt võib alustada noorendava lõikamisega, eemaldades korraga 2–3 küpset oksa, võimaldades uutel, noorematel oksadel areneda.

Roosa täidise valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Seda vana õunapuud, mis on rahvapärane valik, peetakse väga varajase viljakandmisega õunaks. See hakkab vilja kandma juba 4-5 aastat pärast avamaale istutamist. Esimesi õisi võib seemikutel siiski näha juba 2-3 aasta pärast. Selles etapis ei ole soovitatav lasta neil edasi areneda ja tõenäoliselt jäävad nad viljatuks. Algselt annab puu vaid 4-8 kilogrammi lõhnavaid vilju, mis on piisav prooviks.

Õitsemise aeg

See on varajane sort, seega õitseb see väga vara. Pungad hakkavad moodustuma aprilli lõpus ja mai alguseks on puhkenud kaunid, keskmise suurusega, lumivalged või kergelt roosakad õied. Need on tassi- või taldrikujuliste kujudega, lihakate, õrnade, enamasti viie kroonlehega kroonlehtedega ning neil on võimas, meeldiv lõhn, mida on kaugelt tunda ja mis on üsna äratuntav.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab aastas 35–50 sentimeetrit, kuid enne vilja kandmist võib see venida kuni 70–80 sentimeetri kõrguseks. See annab kiiresti lehti ja oksi, mis nõuab aednikelt pügamist. Ka selle saagikus suureneb kiiresti. 8.–10. aastaks on saak juba üsna täis ja 10.–12. aastaks saavutab see oma tipu. Puu aktiivne eluiga on üle 50 aasta, mis võimaldab ühelt puult suure õunasaagi.

Viljad hakkavad valmima umbes juuli teises pooles. See protsess on aga järkjärguline ja mitte kõik korraga, mis võimaldab teil pikka aega nautida värskeid vilju, mis on otse okstelt nopitud. Nad on kindlalt oksa küljes ega kuku maha isegi siis, kui on väga üleküpsed, kuid kõige parem on mitte lasta neil üleküpseda, vastasel juhul lüheneb nende lühike säilivusaeg vaid mõne päevani. Nende säilivusaeg on keskmine, vaid 2-3 kuud, kuid kõige parem on õunad täielikult ära süüa või töödelda enne oktoobri algust, sest pärast seda võivad need muutuda pehmeks, muredaks, lödiks ja kergelt kibedaks.

Palun jätke oma tagasiside sordi 'Pink Filling' kohta, kuna paljud aednikud sooviksid oma aedades sarnaseid kasvatada.