Õunapuu "Slast Scarlet": sordi omadused ja hooldus

Sordi "Scarlet Sweetness" kirjeldus

Puud on vastupidavad madalatele temperatuuridele, neid ei mõjuta järsud temperatuurikõikumised ja -langused ning nad on mulla ja kasvutingimuste suhtes vähenõudlikud. Nad ei vaja sagedast kastmist ega väetamist, kuid on niisketel aastatel üsna vastuvõtlikud kärntõvele. Nad kannavad vilja regulaarselt, puhkepausi tegemata ja üsna rikkalikult.

Õunad ise, kuigi väikesed, on väga atraktiivsed. Nad on ühtlaselt helepunase värvusega, ümarad ja meeldiva aroomiga. Vilja maitse on magus, ilma iseloomuliku hapukuseta, mistõttu sobib see ideaalselt imikutoiduks. Seda sorti soovitatakse eraaedadesse; seda ei kasvatata veel kaubanduslikult.

Õunad: millised nad välja näevad?

Erepunased magusad viljad on väikesed või veidi suuremad kui väikesed, kaaludes kuni 65–80 grammi. Nad on ümarad-piklikud, mõnevõrra topsikujulised, mõnikord naeriskujulised, ühekülgsed, tavaliselt sümmeetrilised, kuid võivad olla ka veidi kaldus, ja üldiselt ühtlase suurusega. Ribisid on praktiliselt nähtamatud ja külgmist õmblust pole.

Õunakoor on õhuke, kuid piisavalt tugev ja elastne, et kaitsta viljaliha mehaaniliste kahjustuste eest. See on sile, läikiv ja läikiv ning täielikult küpsena kattub see tiheda, kuiva, vahaja kattega. Põhivärvus on rohekasroheline, mõnikord kergelt kollaka varjundiga. See on aga peaaegu täielikult varjatud erkpunase või karmiinpunase punetuse taha. Nahaaluseid auke on mõõdukalt; need on väga väikesed, hallikasrohelised ja võivad olla roostes. Keemilist koostist on kõige lihtsam hinnata järgmiste andmete põhjal:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 342 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 7,8 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 15,6%.
• Pektiinid (kiudained) – 8,2%.
• Tiitritavad happed – 0,37%.

Viljaliha on keskmise tihedusega, peeneteraline ja väga mahlane. See on aromaatne ja magus, laste lemmik, praktiliselt ilma hapukuseta. Neid kasutatakse sageli imikutoitudes, nii värskelt kui ka moosidena, moosi ja mahlana. Kuigi professionaalset degusteerimisskoori ei ole, annavad eksperdid neile õuntele mitteametlikult maitse ja välimuse eest umbes 4,4–4,5 punkti.

Õunapuu Scarlet Sweetus: omadused

Kroon ja juurestik

Magusus on keskmise suurusega, kiiresti kasvav standardpuu, mis võib ilma pügamiseta ulatuda mitte rohkem kui 3-4,5 meetri kõrgusele. Enamik omanikke hoiab oma puid mugavuse huvides madalamal. Võra kuju on ovaalne või ümar-sfääriline, võrsed on keskmise jämedusega, sirged ja ülespoole suunatud, ulatudes tüvest teravnurga all ning kaetud punakaspruuni või punakasrohelise koorega. Aastate jooksul võivad puud laiali minna, tunduda sassis ja kanda segavilju.

Lehed on keskmise suurusega või väikesed, laba on lame, lühikese teravusega ning servad on saagjad, topeltsaagjad, sabajad ja võivad olla kergelt lainelised. Need on tihedad, nahkjad ja läikivad ning võivad olla erk- või tumerohelised. Seljaküljed on karvased või hõredalt karvased, viltja tekstuuriga. Juurestik on hästi hargnenud, kiuline ja hästi kohanenud vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Sorti ei saa nimetada kõrge saagikusega, kuid see on varajane ja puud kannavad regulaarselt vilja.

Ühest täielikult moodustunud Scarlet Sweetnessi puust saab soodsate ilmastikutingimuste korral aastas 35–50 kilogrammi õunu..

Sort on isetolmlev, kuid piiratud ulatuses. Seetõttu on suurema saagikuse saamiseks kõige parem istutada see teiste sortidega sekka. Ideaalis peaksid sobivad tolmeldajad olema 50–80 meetri raadiuses ja õitsevaid puid tuleks pritsida suhkru- või meesiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Punast magusat peetakse väga madalate temperatuuride suhtes vastupidavaks, sealhulgas järskude külmakõikumiste ja sulamistemperatuuride vahel. See talub kergesti temperatuuri kuni -27–32 °C isegi ilma igasuguse varjualuseta. Kui kliima on aga karmim või tugev külm kestab kauem kui 2–4 nädalat, tasub kaaluda soojustust.

Sordil puudub absoluutselt haiguste suhtes immuunsus. Kärn See on sageli ja tugevalt mõjutatud, eriti raske epifütoosiga aastatel. Ka teised haigused nakatavad selle kergesti. Seetõttu on oluline õunapuid regulaarselt ennetamiseks pritsida, töödelda neid insektitsiidide ja fungitsiididega, puhastada tüvede ümbrust prahist, mädanenud viljadest ja lehtedest ning istutada puid kuivematesse kohtadesse.

Pookealused ja alamliigid

Sort on üsna uus ja alles katsetatakse, seega alamliike ega subkultivare pole. Slasti kasvatamiseks on populaarseim pookealus väga talvekindel Siberi õunapuu seemik.

Scarlet Sweetsi kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Selle sordi istutuskoha valiku peamine kriteerium on õige põhjavee sügavus. See peaks olema vähemalt 2 meetrit maapinnast allpool. Vältige õunapuu istutamist soistesse piirkondadesse või lammniitudele ega otse kaevude, ojade, jõgede või järvede lähedusse. Kui õunapuu pääseb vee juurde, uputavad ta juured paratamatult vette ja mädanevad. Lisaks võib kõrge õhuniiskus põhjustada regulaarset kärntõve nakatumist.
• Hea valik on päikeseline ja avatud asukoht. Lilled peaksid olema UV-kiirgusega hästi valgustatud ja hästi ventileeritud, kuid mitte tuuletõmbusega.
• Selle sordi jaoks sobivad parimad mullad on õhulised, hapnikku ja niiskust läbilaskvad ning võimalusel viljakad. Õunapuud kasvavad hästi liivsavimullas või savimullas, kuid must muld on ideaalne ka siis, kui seda lahjendada õiges vahekorras jõeliiva ja saviga.
• Istutusaugud kaevatakse ette, aga mitte tingimata juba 3-4 nädalat ette. Need peaksid olema 60-70 sentimeetrit sügavad ja sama läbimõõduga. Alt pannakse mullaga segatud väetis, seejärel drenaažikihiks kivid või purustatud tellised ja kogu auk täidetakse veega. Augusid pole vaja katta, need tuleks jätta õues ligunema.
• Jätke puude vahele vähemalt 2,5–3 meetrit ja ridade vahele kuni 3–4 meetrit. Nii ei jää nad küpsedes üksteisele ette ja koristamine on lihtsam.
• Noorte seemikute toetamiseks lüüakse aukudesse otse vaiad või võred. See on ülioluline, et nad hästi juurduksid ja tugeva tuulega ümber ei kukuks. Tugede paigutamine põhjaküljele pakub talvel täiendavat kaitset külma eest.
• Standardprotseduur hõlmab puu asetamist drenaažiplatvormile, risoomi laiali laotamist, mullaga katmist, tihendamist ja kastmist. Soovitav on latva multšida hakitud rohu või saepuruga.

Maandumisaeg

Slast'i saab istutada mis tahes kujul, mis tähendab, et selle ellujäämismäär on sama nii kevadel kui ka sügisel istutatuna. Kevadel on kõige parem oodata, kuni muld on täielikult soojenenud, umbes aprillis või mais, ja sügisel tuleks istutada septembris või oktoobris, pärast lehtede langemist.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Vaatamata kadestusväärsele külmakindlusele tuleb õunapuid talveks ette valmistada. Kastmine tuleks talve lõpus täielikult lõpetada. AugustTäiendavat kunstlikku niiskust ei lisata. Puutüved mähitakse katusepappi, vanadesse sukkpükstesse, kotiriitesse või katusepappi ning juurevööndile laotatakse kuuseoksi või õlgi. Tugevate külmade ajal võib mulda kokku riisuda, kuid see tuleb kevadel eemaldada enne, kui mahl tüvedes voolama hakkab. Noortele puudele on kasulik telkidega katta.

Regulaarne fungitsiididega pritsimine aitab puid kaitsta seeninfektsioonide eest ja insektitsiididega parasiitide eest. Lisaks lubjatakse putukate tõrjumiseks tüved paksu lubjalahusega. Et närilised ei sööks koort ja oksi, võite tüved katta seapeki, kütteõli või määrdega. Hea valik on ka kaubanduslikult saadaval olevad tooted, mis on kergesti kättesaadavad igas aianduspoes.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Kaeva poolharitud taime üks või kaks korda aastas üles, aga ole väga ettevaatlik, sest mõned juured ei ulatu sügavale. Taime kasvades võid mulda veelgi kobestada, näiteks järgmisel päeval. glasuur10–12-aastaselt võite tüve ümbritsevale alale külvata rohtu või ürte; need tagavad mulla loomuliku õhustamise ja takistavad umbrohu kasvu.

Slaste ei vaja sagedast kastmist, aga kui ilm on väga kuum ja kuiv, tuleb vett lisada. Hea mõte on väetisi ja jahvatatud toitu veega lahjendada ning seejärel võra perimeetrit (eelistatavalt tilguti) kasta.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Slaste ei ole altid liigsele võsastumisele; selle loomulik tihedus on keskmine. Kui puu on kasvatatud puukoolis, järgige lihtsalt loomulikku harunemismustrit, kärpides regulaarselt imikuid (neid, mis välja turritavad), paralleelseid võrseid ja ristuvaid võrseid. Kui peate võra ise kujundama, on kõige parem luua hõre või astmeline võra, alustades esimesel aastal pärast istutamist.

Igal aastal sügisel tehakse sanitaarlõikus. Seejärel kärbitakse kõik murdunud või haiged oksad ja kõik surnud oksad tuleb samuti ära visata. Haavad (lõikekohad) tuleb ravida. aiaväljak või veepõhine värv. Kui sul midagi käepärast pole, võid lõikekohad lihtsalt mullaga katta.

Scarlet Sweeti valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Slasti peetakse varajase viljakandvusega sordiks, kuna esimesi vilju võib anda juba 3–5 aastat pärast istutamist. Viljamise algus sõltub suuresti kliimast ja kasvutingimustest. Soojemates piirkondades võib juba 2–3 aasta pärast anda mitu tosinat vilja, samas kui karmima kliimaga piirkondades võib vaja minna vaid 4–5 aastat.

Õitsemise aeg

Keskhooaja õitsemine on enamiku sügiseste õunasortide puhul tüüpiline ja 'Scarlet Sweetness' pole erand. Aprilli lõpus annab see tihedad, erkroosad või isegi karmiinpunased pungad, mis mai keskpaigaks puhkevad kauniteks, suurteks, kahvaturoosadeks õiteks. Need õitsevad tihedalt piki oksi, õrnade, kergete, ovaalsete kroonlehtede ja iseloomuliku, elava ja võimsa aroomiga.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab üsna kiiresti, lisades aastas vähemalt 45–60 sentimeetrit juurde, eriti enne viljakandmise algust. Seejärel kasvutempo aeglustub veidi, kuid mitte oluliselt. Ka viljakandmine suureneb kiiresti, täielik saak saabub 7.–9. aastaks.

Viljad valmivad septembri keskpaigas või lõpus. Nad ei ole eriti altid varisemisele, kuid tugevad tuuled või varased külmad võivad sellele kaasa aidata. Seetõttu on kõige parem need kohe koristada, niipea kui nad on omandanud rikkaliku värvi, magusa maitse ja vahaja, kuiva katte. Vilju on lihtne transportida kastides, kasutades vaid 2-3 kihti, kuid need säilivad vaid 45-60 päeva. Pärast seda kaotavad nad oma mahlakuse, muutuvad kergelt hapuks ja murenevad.

Jäta arvustus õunapuu sordi "Scarlet Sweetness" kohta, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.