Altai Rumyanoe õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Altai Rumyanoe sordi kirjeldus

Kompaktse ja hõreda võraga puud on hea investeering aednikele, kes kasvatavad puid karmis ja ebastabiilses kliimas, näiteks Kaug-Idas või Siberis. Õunapuud eristuvad oma kadestamisväärse keskkonnakindluse poolest, nad taluvad kergesti tugevaid külmasid, vajavad vähe hooldust ja edenevad väga erinevates muldades.

Õunad on väikesed, kuid ilusad, ümarad, roosade ja eredate külgedega. Neil on kõrged kaubanduslikud ja tarbijaomadused, nad on aromaatsed, mahlased ja maitsvad. Vaatamata kalduvusele üleküpsemisel variseda ja halbadele säilivusomadustele soovitatakse neid kasvatada intensiivsetes tööstuslikes viljapuuaedades ja eraaedades.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on keskmise suurusega või keskmisest väiksemad, mõnikord väikesed. Nad kasvavad umbes 55–95 grammi kaaluks. Headel aastatel, nõuetekohase õitsemise ja kvaliteetse hoolduse korral, võivad nad ulatuda 95–110 grammi kaaluni. Õunad on ümarad, kerajad ja kohati kergelt piklikud või lamedad. Nad on valdavalt ühtlased, sümmeetrilised, peene, vaevumärgatava ribiga ja ilma külgmiste õmblusteta.

Vilja koor on tihe, sile ja väga läikiv. Küpsena võib sellele tekkida vahajas, õline sinakas-hõbedane kiht. Põhivärvus on rohekasroheline, mis valmides muutub kreemjaks ja kergelt oranžikaks. Punakas koor koosneb erkpunastest, burgundiapunastest ja karmiinpunastest täppidest ja triipudest, mis katavad 45–80% pinnast. Nahaaluseid täppe on arvukalt, need on hallikad ja kirju koore taustal märkamatud. Keemilist koostist saab hõlpsasti hinnata järgmiste andmete abil:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 316 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 19,1 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 14,7%.
• Pektiinid – 6,9%.
• Tiitritavad happed – 0,97%.

Viljaliha on tihke, meeldivalt värskendava tekstuuriga, peeneteraline ja väga mahlane. Sellel on selgelt eristatav kollakas või kreemjas-sidrunine toon, see on krõbe ning magushapu ja tugeva magususega maitsega. Professionaalsed degusteerijad hindavad vilja välimuse ja maitse eest 4,6–4,7 punkti.

Altai Rumjanoje õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

Keskmise suurusega puu, mille võra on sama suur ja madala tihedusega, võib ilma formatiivse kärpimiseta kasvada kuni 4–5,5 meetri kõrguseksAlgselt on võra püramiidja või ovaalne, kuid aastate jooksul muutub see üha ümaramaks, kohati kerakujuliseks, kohati laialt ovaalseks, laialivalguvaks, nutvaks ja rippuvaks. Võrsed on tugevad, mügarlikud, kõverad ja põlvjad, kaetud pruunikashalli või hallikaspruuni tooniga koorega ilma karvasuseta. Viljamine on koondunud rõngasvõrsetele.

Lehed on suured, piklikud ovaalselt, munajad, tihedad ja nahkjad. Pind on matt, sametine ja sile; alumine külg võib olla viltja karvasusega. Leht on roheline või tumeroheline, kesktelje suunas allapoole kaardus, lühikeste teradega, kahekordselt saagjas ja sabaline, jämeda närvisüsteemiga. Juurestik on sügavalt juurdunud, hargnenud ja kiuline.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Võrreldes Sverdlovski ja teiste põhjapoolsete õunapuudega näeb Altayskoje Rumjanoje sort üsna atraktiivne välja. Seetõttu peetakse seda üldiselt keskmise saagikusega sordiks ja Siberi jaoks kõrge saagikusega sordiks.

Ühe hooaja jooksul suudab hea kasvataja küpselt Altai punakaarjalt puult saada umbes 95–110 kilogrammi maitsvaid vilju. Viljumine toimub igal aastal, puhkeperioode pole kuni puu aktiivse eluea lõpuni..

Sort on üsna iseviljakas, kuid mitte täielikult. Kui läheduses pole risttolmlemiseks sobivaid õunapuid, on saagikus vähemalt 35–55%, mis on üsna hea. Kogenud praktikud eelistavad aga istutada puid vaheldumisi, mitte rohkem kui 55–90 meetri kaugusele üksteisest. Õitsemise ajal võib neid pritsida suhkrusiirupiga või kasutada mobiilseid mesilasaiu.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Isegi kuni -35–37 °C külmade korral, mis kestavad kauem kui 3–4 nädalat järjest, saavad puud enamasti minimaalset kahju. Nõuetekohase hoolduse ja talvekaitse korral taluvad nad isegi palju karmimaid tingimusi.

Kärna või jahukaste, puuviljamädaniku või must vähkÕunapuudel on kõrge resistentsuse tase. Neil puudub geneetiline immuunsus, seega võib seda pidada sordi tõeliseks eeliseks. Kui nad aga nakatuvad raske epifütoosiga aastate jooksul, taastuvad nad väga kiiresti.

Pookealused ja alamliigid

Altai ruddy alamliike ega subkultivaare pole veel aretatud, kuid seda saab kasvatada väga erinevatel pookealustel. See võib anda sordile mõningaid ainulaadseid omadusi. Kääbus-, roomavaid ega sammassarju ei eksisteeri, kuigi roomavat võra saab moodustada toestamise ja pügamise teel.

Altai punase kasvatamise tunnused

Maandumine

Põhitingimused

• Kõik viljapuud armastavad päikesevalgust ja see sort pole erand. Valige istutamiseks avatud koht, mis saab suurema osa päevast hästi päikesevalgust. Varjus see sort kasvab ja isegi õitseb ning kannab vilja, kuid saagikus väheneb.
• Puuvõra puhul on hea, kui see on hästi ventileeritud, kuid tuuletõmbus on vastuvõetamatu. Tugeva tuule käes olevad puud haigestuvad ja isegi surevad.
• Altai on mulla suhtes vähenõudlik; see kasvab sama hästi nii mustmullas kui ka liivases või liivsavimullas. Peaasi on vältida liigset happesust või soolsust.
• Puu jaoks on optimaalne põhjavee sügavus 2,2–2,5 meetrit.
• Kaeva augud vähemalt 3-5 nädalat enne istutamist, aga võimalik on ka varem. Tee 50-70 sentimeetri sügavune ja sama läbimõõduga auk, lisa põhja väetist, lisa peale drenaaž või mullakiht ja täida 45-50 liitri veega.
• Jätke aukude vahele umbes 3,5–4 meetrit ja ridade vahele on parem 4,5–5 meetrit. See hoiab ära küpsete puude tulevikus juurte ja võrade kokkupõrke ning koristamine on lihtsam.
• Kui te ei suutnud puid õigeaegselt istutada, on vastuvõetav need 45° nurga all kevadeni maha matta.
• Plangud või vaiad lüüakse otse aukudesse, mille külge noored puud seotakse. Need asetatakse põhjaküljele, et pakkuda külma eest täiendavat kaitset.
• Altai roosi juurekael peaks alati jääma maapinnast umbes 5–8 sentimeetri kõrgusele. Istutamisel tuleb mullal lasta seista, et juurekael sügavamale ei vajuks ja seemik kõrgemale juurduma ei hakkaks.
• Aseta puu drenaažiplatvormile või mullahunnikule, laota juured käsitsi laiali, kata mullaga ja tihenda. Kasta 35–45 liitri veega ja multši pind.

Maandumiskuupäevad

Selle sordi ideaalne istutusaeg on kevadel, eriti märtsi esimesel kümnendil, enne kui mahl tüvedes voolama hakkab. Siiski on oluline tagada, et muld oleks hästi soe, vastasel juhul võib puu surra. Soojades lõunapoolsetes piirkondades saab õunapuid istutada sügisel pärast lehtede langemist. Suletud juurestikuga puid (pottides, kottides või konteinerites) saab avatud pinnasesse ümber istutada igal ajal kasvuperioodil.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Kõik tavapärased talveks ettevalmistamise meetmed tuleb läbi viia kiiresti ja tõhusalt. Puud on talvekindlad, kuid reeglite eiramine võib kaasa tuua ebameeldivaid tagajärgi, näiteks pungade külmumise äärmise külma ajal. Seetõttu kaetakse juured kuuseokste, õlgede, heina või isegi kuivade okstega, tüved pakitakse katusepapi või kotiriidega ning puud kaetakse telktaolise agrokiust kattega. Kastmine lõpetage hiljemalt lõpus August või septembri alguses.

Putukaid aitab peletada tüve valgendamine paksu lubjalahusega kuni esimeste oksteni. Et jänesed, hiired ja hamstrid talvel koore ja noorte okste närimise eest ei takistaks, võib neid katta seapeki, kütteõli, rasva ja muude sarnaste ebameeldiva, terava ja tugeva lõhnaga ainetega.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Nagu iga puu, eelistab ka õunapuu niisket ja kobedat mulda. Seetõttu on tavaline, et tüve ümber kaevatakse kaks korda aastas, vahel kõblades. Oluline on mitte kaevata sügavamale kui 8–10 sentimeetrit, vastasel juhul võite risoomi kahjustada. Ärge unustage regulaarselt eemaldada umbrohtu, teiste taimede võrseid ja juurevõsusid. Aja jooksul võite tüve ümber külvata ürte, kõrrelisi ja lilli, et tagada loomulik õhutus.

Esimesel aastal tuleks kasta vähemalt iga 10–12 päeva tagant, välja arvatud juhul, kui sajab vihma. Kui vihma sajab, arvestatakse ettenähtud aeg sellest kogusest ja kastetakse uuesti. Täiskasvanud puu jaoks piisab 35–40 liitrist veest, mis jagatakse kaheks annuseks, hommikul ja õhtul. Aastate jooksul saab kastmist vähendada 5–6 korrani hooaja jooksul.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Altai puu võra ei ole väga tihe ja see praktiliselt ei kipu võssa minema. Seetõttu ei nõua pügamine erilisi pingutusi. Alates esimesest aastast piisab, kui luua hõre, astmeline kasvumuster, asetades oksad erinevatel kõrgustel üksteisest laiali. Seejärel säilitage lihtsalt loomulik hargnemismuster, eemaldades kõik sissepoole või ülespoole kasvavad võrsed.

Puude sanitaarlõikust tehakse kevadel ja sügisel. Oluline on viivitamatult eemaldada murdunud, haiged või surnud oksad, et need ei imaks puu mahla tarbetult. 15–19 aasta pärast saab teha noorendustöötlusi, kärpides 2–3 küpset võrset, et soodustada uute võrsete arengut.

Altai punase marja valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Puu peetakse varaviljakaks, sest esimesi pungi võib tema okstel leida juba kolmandal või neljandal aastal. Enamasti on need viljatud õied ja neid on soovitatav kohe korjata, kuid paar õuna võib juba proovimiseks korjata. Esimene enam-vähem vastuvõetav viljumine toimub juba neljandal või viiendal aastal, mil saab koristada 3-6 kilogrammi maitsvaid ja mahlaseid õunu.

Õitsemise aeg

See periood võib varieeruda mai algusest või keskpaigast juuni esimese kümne päevani. Seda mõjutavad otseselt kliima, ilm, hooldus ja muud välised tegurid. Mida põhjapoolsem õunapuu on, seda hiljem võib pungade puhkemise periood olla. Puu õied on suured, ilusad ja intensiivselt lõhnavad. Need on tassikujulised, õrnade lumivalgete või valge-roosade kroonlehtedega. Protsess kestab umbes 14–21 päeva, mistõttu peetakse puud väga dekoratiivseks.

Viljakasvatus ja kasv

Enne viljakandmist kasvab puu väga kiiresti, kasvades hooaja jooksul 65–70 sentimeetrit. Pärast viljade valmimist kõrgus lüheneb, kuid jääb muljetavaldavaks – kuni 45–55 sentimeetrini. Seetõttu võib Altai puu saavutada oma maksimaalse kõrguse väga kiiresti, vaid mõne aastaga. Ka viljakus suureneb kiiresti. 8.–10. aastaks on saak täiesti elujõuline.

Parasvöötmes valmivad õunad augusti keskpaigast lõpuni. Kui suvi on külm või põhjapoolsem, võivad nad püsida septembri alguseni või keskpaigani. Küpsust saab hinnata maitse või pinnal oleva sinaka vahase katte järgi. Õunad tuleb kohe korjata, vastasel juhul kukuvad nad maha ja on kasutuskõlbmatud, välja arvatud hädaolukorras töötlemiseks. Keldris võivad need viljad säilida maksimaalselt 45–60 päeva, mille järel maitse halveneb pöördumatult, viljaliha muutub loiduks ja muredaks ning välimus ebameeldivaks.

Jaga oma kogemusi Altai Rumyanoe õunasordi kohta, et iga aednik saaks enne istutamist selle kohta rohkem teada ja saavutada maksimaalseid tulemusi.