Avenarius õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Sordi Avenarius kirjeldus

Õunapuu on atraktiivne oma külmakindluse, suure saagikuse ja nii parasiit- kui ka bakteriaalsete/seenhaiguste suhtes vastupidavuse poolest. Avenarius on kergesti hooldatav, suudab probleemideta üle elada mitte ainult karmid talved, vaid ka kuumad ja kuivad suved ning talub mitmesuguseid muldasid, ilmastikutingimusi ja kliimat.

Viljad on keskmise suurusega, atraktiivsed, magusad ja aromaatsed. Puu annab palju saaki, kuid sellel on ka puudusi. Esiteks muudavad lühike säilivusaeg ja lahtine, jämedateraline viljaliha need pikamaaveoks sobimatuks. Teiseks on viljatsükkel katkendlik, mis nõuab regulaarseid puhkeperioode. Soovitatav on seda ainult üksikult kasvatada.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on keskmise kuni keskmisest väiksema suurusega, ümarad ning võivad olla ümarkoonilised või kergelt piklikud. Nad kasvavad umbes 65–90 grammi kaaluks, kuid soodsatel aastatel ja hoolika hoolduse korral võivad nad kaaluda üle 100–110 grammi. Õunad on üldiselt ühtlased ja sümmeetrilised, kuid võivad olla ka kergelt kaldus, mõõdukalt siledate ribidega ja nähtava külgmise õmbluseta.

Koor on keskmise paksusega, õhuke, väga habras, sile, läikiv ja väga läikiv, kuiv. Küpsena kattub see värvitu õlise kattega, mis annab õuntele rasvase välimuse. Vilja põhivärvus on roheline või kollakasroheline, tihke, mis valmides muutub kollaseks või kuldseks. Punakaspruun, pruunikaspunane, udune, täpiline ja laiguline, hõlmates 55–70% pinnast. Nahaalused täpid on hallid, arvukad ja selgelt nähtavad. Kõige parem on keemilist koostist hinnata kontrollparameetrite abil:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 336 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 12,8 milligrammi.
• Fruktoos (suhkrud kokku) – 16,2%.
• Pektiinid – 11,4%.
• Tiitritavad happed – 0,67%.

Viljaliha on madala tihedusega, lahtine, jämedateraline, intensiivselt aromaatne ja mahlane. See hammustab kergesti, ei ole krõbe ega värskendav. Sellel on tugev, iseloomulik, kergelt vürtsikas aroom ja magus maitse. Maitse on peaaegu tajumatu, seega ei saa seda nimetada tasakaalustatuks ega harmooniliseks. Mitteametlikud degusteerimisskoorid on maitse ja välimuse eest vastavalt 4,2 ja 4,4 punkti.

Avenarius õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse tavaliselt jõuliseks, kuna nende kõrgus võib kergesti ületada 5-6 meetrit.Mõnel juhul ulatuvad õunapuud 6–9 meetri kõrguseks, kuid see on haruldane. Omanikud piiravad sageli vaba kasvu pügamisega, jättes viljade korjamise ja tüve hooldamise hõlbustamiseks vaid 3–4 meetrit. Võra on korralik, ümar või laialt ümar, kuid aastate jooksul võib see muutuda rippuvaks ja laialivalguvaks. Oksad ulatuvad tavaliselt täisnurga lähedal oleva nurga all ja on kaetud hallikaspruuni või hallikaspruuni koorega.

Lehed on suured, siledad, nahkjad ja tihedad. Need on ovaalselt piklikud, lühikese otsaga, kareda, mati või kergelt läikiva närviga ja vildist sarnase karvasusega alaküljel. Lehetera servad on saagjad-krevelised, peenelt saagjad ja võivad paadi kombel allapoole kaarduda. Juurestik on kiuline, hargnenud ja hästi kaevatud, kohastunud vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Kuigi õunu ei pruugita igal aastal piisavas koguses toota, võib seda sorti siiski produktiivseks pidada. Siiski tuleb märkida, et see kannab vilja ebaregulaarselt, mõnikord üle aasta, mõnikord kaks aastat järjest, puhkeperioodidega.

Täiskasvanud õunapuu Avenarius võib aastas anda umbes 60–85 kilogrammi lõhnavaid ja magusaid vilju. Nõuetekohase hoolduse, õigeaegse väetamise ja soodsate tingimuste korral võib saagikus suureneda 45–60%.

Isesteriilsed sordid, näiteks Avenarius, vajavad väliseid tolmeldajaid, vastasel juhul ei saagi üldse. Seetõttu on soovitatav istutada aeda õunapuid vaheldumisi, vaheldumisi samaaegselt õitsevaid sorte. Pungade puhkemise ajal võite tüve pritsida suhkrusiirupiga ja asetada puu alla mesitaru.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Õunapuu madalate temperatuuride taluvus sõltub suuresti pookealusest ja kasvutingimustest. Mõned peavad seda kõrgeks, teised aga keskmiseks. Võib öelda, et ta talub üsna kergesti temperatuure -32 kuni -35 °C. Isegi kui puu külmub, taastub ta kiiresti.

Nagu enamikul vanematel õunapuudel, puudub ka Avenariusel geneetiline immuunsus haiguste vastu. Küll aga on tal suhteliselt kõrge resistentsus kärntõve, tsütosporoosi, jahukaste ja muude seen- ja parasiithaiguste suhtes. Õigeaegse ja regulaarse ennetava pritsimise ja tõrjega väheneb haiguste oht nullini.

Pookealused ja alamliigid

Sellel sordil ei ole alamliike, kuid seda saab kasvatada mitmesugustel pookealustel. See võib õunapuudele mõningaid selle omadusi ja kvaliteeti edasi anda. Näiteks kääbuspuud annavad väga kompaktseid puid, mis annavad suuremaid õunu, kuid millel on väiksem külmakindlus. Peaksite oma valitud istiku eriomaduste kohta küsima puukoolist või jaemüüjalt.

Avenariuse kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Kõrge põhjaveetase ei sobi selle sordi kasvatamiseks. Õunapuudel võivad olla sügavad juured, seega tuleks valida koht, kus veetase ei tõuse maapinnast 2,2–2,5 meetrini.
• Õunapuud eelistavad päikesepaistelisi, avatud ruume, kus on hea päevavalgus. Varjus muutub õunapuu kiduraks, kõhnaks ning keeldub õitsemast ja vilja kandmast, sageli isegi sureb.
• Puu ei tohiks kasvada tuuletõmbuses keskkonnas; tugev tuul võib ta esimesel aastal tappa. Siiski on hea võra ventilatsioon oluline, seega tuleb säilitada tasakaal.
• Puude vahele auke pole vaja ette valmistada; piisab kolm kuni neli nädalat enne istutamist. Kaeva 50–60 sentimeetri sügavused augud ja täida põhi väetise (mineraalid ja orgaaniline aine) segatud mullakihiga. Vajadusel võid peale panna drenaažikihi kividest, vermikuliidist või pähklikoortest ja täita kogu ala veega.
• Jätke puude vahele umbes 4–5 meetrit ja ridade vahele isegi veidi rohkem, kuni 5–5,5 meetrit. See hoiab ära nende tulevase tihedaks muutumise ning takistab neil võrade või juurte vastu põrkamist.
• Plangud või vaiad lüüakse otse aukudesse, mille külge seejärel noored puud seotakse. Kasutada võib puitu, metalli või plastikut, kui need on kindlalt pinnasesse ankurdatud.
• Pookealuse omaduste säilitamiseks ärge istutage juurekaela liiga sügavale. See peaks ulatuma 5–8 sentimeetrit maapinnast kõrgemale. Pidage meeles, et muld vajub pärast istutamist veidi ja seda tuleb täiendada.
• Aseta puu auku otse drenaažikünga peale, laota risoomi laiali ja lase sel vabalt kasvada. Kata mullaga, raputa tüve ja tihenda see kiht kihiti. Moodusta augu ümber 5–9 sentimeetri kõrgune ääris ja vala sinna 3–4 ämbrit vett. Täiendavaks niiskuse säilitamiseks võib pinnale kanda multši.

Maandumiskuupäevad

Avenariust saab istutada nii kevadel kui ka sügisel; selle ellujäämismäär on ligikaudu sama. Kõik sõltub konkreetsetest piirkondlikest tingimustest. Mida külmem on kliima, seda karmimad on talved ja mida suuremad on temperatuurikõikumised, seda parem on istutada see kevadel, enne pungade avanemist märtsi lõpus või aprilli alguses. Soojemates piirkondades võite valida sooja päeva pärast lehtede langemist.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Selle sordi jaoks sobib ka tavaline külmakaitse. Noored puud saab mähkida kotiriide sisse, kuid see ei toimi küpsete, kõrgete tüvede puhul. Seetõttu visatakse juurtetsooni õlgi või heina ja mõnikord ka kuuseoksi. On oluline, et materjal oleks äärmiselt kuiv, vastasel juhul võib tekkida mädanemine, mis tapab puu. Tüved mähitakse kotiriide, katusepapi või spunbond-kangaga.

Lihtsaim viis putukate ja näriliste tõrjumiseks on kasutada kaubanduslikult saadaval olevaid tooteid. Neid saab osta igast aianduspoest. Rahvapäraste abinõude hulka kuuluvad tüvede lubjaga valgendamine ja alumise koore määrimine seapeki, kütteõli või rasvaga.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Õunapuude ümbert tuleks kaevata kaks korda aastas, varakevadel ja sügisel, pärast võra viimast kärpimist. Mõned juured asuvad pinna lähedal, seega tuleks kaevata ettevaatlikult, mitte sügavamale kui 10–12 sentimeetrit. Suvel saab mulda kõplada, näiteks juurepalli järgmisesse kihti purustades. glasuur Päev. Aja jooksul võite õunapuu ümber külvata rohtu, katta seda muruga, istutada ürte või lilli.

Esimese 3-4 aasta jooksul ei vaja õunapuud täiendavat väetamist ega väetamist; nad kasvavad hästi istutamisel saadud toitainete abil. Hiljem saab toitaineid lisada kastmise teel. Esimestel aastatel kasta sageli, kui vihma ei saja, iga 7-12 päeva tagant. Kui sademeid on regulaarselt, arvutatakse järgmise kastmiseni kuluv aeg selle koguse põhjal. Puude küpsedes piisab 3-4 kastmisest hooaja jooksul, mis on ajastatud õitsemise, viljade otsa saamise ja viljade valmimise ajal.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Enamik õunapuid edenevad kõige paremini hõredas, astmelises istutuses ja Avenarius on suurepärane näide. Võrsed peaksid olema erineva kõrgusega, hoides neid üksteisest eemal. Seejärel jääb üle vaid säilitada loomulik hargnemismuster, eemaldades sissepoole või ülespoole ulatuvad oksad.

Hilissügisel ja kevadel kontrollige oksi kahjustuste suhtes ja eemaldage kõik haiged, surnud või murdunud oksad. Töödelge kõiki lõikekohti kohe. aiaväljak Või veepõhine värv. Kui te puid ei puhasta ja jätate nad omapäi, on oht mitmesuguste haiguste, seente ja parasiitide tekkeks.

Avenariuse valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Sordi suurepärane varajane viljakandvus takistas uuematel õunapuudel seda turult täielikult välja tõrjumast. Okstele ilmuvad pungad ja õunad hakkavad tärkama juba teisel või kolmandal aastal. Soovitatav on koristada enne kolmandat või neljandat aastat, mil saate korjata umbes 4–6 kilogrammi aromaatseid vilju. Vanemate õunapuude puhul on need näitajad väga head, peaaegu samaväärsed uuemate sortidega.

Õitsemise aeg

Õitsemine on alati rikkalik, pungad katavad tihedalt oksi, kogunedes 6-9 kaupa kobaratena. Õied on suured, ilusad ja taldrikukujulised; pungad on peaaegu punased, samas kui avatud õied on õrna valkjasroosa tooniga, võimsa ja meeldiva, kergelt vürtsika ja ürdise lõhnaga. Pungad avanevad mais, kuid täpne aeg tuleb katseliselt kindlaks määrata. Protsess kestab 12-16 päeva, olenevalt piirkondlikust kliimast ja ilmast.

Viljakasvatus ja kasv

Puu kasvab üsna kiiresti, ulatudes enne viljumist ühe hooaja jooksul 35–50 sentimeetrini ja pärast viljumist 25–40 sentimeetrini. See saavutab oma maksimaalse kõrguse väga kiiresti, suurendades kiiresti oma viljakandmisvõimet. Seega saab saak nõuetekohase hoolduse korral täisväärtuslikuks juba 7–9 aasta pärast. Viljumine on ettearvamatu, kuigi õitsemine on endiselt rikkalik.

Vilju saab koristada juba juuli teisel poolel; see on suvine sort ja selleks ajaks on nad täielikult küpsed. Tarbija- ja turustatav küpsus saabub aga alles augusti keskpaigas. Kogu saagi saab korraga koristada, kuid seda ei saa kaua säilitada. Vilju saab spetsiaalses külmkapis või keldris säilitada umbes 2-4 nädalat, kuni nad kaotavad täielikult oma maitse, konsistentsi ja mahlakuse.

Jaga oma kogemusi õunasordi Avenarius kohta, et iga aednik saaks enne istutamist selle kohta rohkem teada ja saavutada maksimaalseid tulemusi.