Sokolovskoye õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Sokolovskoye sordi kirjeldus

Üks uutest sortidest, mida iseloomustab kompaktne võra ja madal kasvukuju, on looduslik kääbussort, mis annab hea saagikuse, on mulla ja hoolduse suhtes suhteliselt vähenõudlik ning väga keskkonnasõbralik. Nagu ka Uurali õunapuude puhul, peetakse ka selle talvekindlust mõnevõrra madalaks; viljasaak võib ilmast ja kliimast olenevalt oluliselt kõikuda ning sagedaste põuaperioodide ajal võib see peaaegu olematuks langeda.

Viljadel endil on kõrged kaubanduslikud ja tarbijaomadused. Need on üsna suured, atraktiivsed, aromaatsed, mahlased ja maitsvad. Neid on lihtne pikkade vahemaade taha transportida ja neid saab säilitada peaaegu terve talve, kaotamata oma maitset ega konsistentsi. Seda sorti soovitatakse nii kaubanduslikuks kui ka koduseks kasvatamiseks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on valdavalt keskmise kuni keskmisest suuremad, kaaludes kuni 160–200 grammi. Kuju on tavaliselt ümar või kergelt lame-ümmargune, ümar-kooniline ja korrapärane. Viljad on sümmeetrilised ja ühtlase suurusega, mõõduka ribidega tupplehe lähedal ning külgmine õmblus võib olla selgelt nähtav.

Sokolovskoje vilja iseloomustab kuiv, sile, läikiv ja läikiv koor, mis on tihe, tugev, elastne ning kohati paks ja kõva. Selle põhivärvus on roheline või rohekaskollane ning täielikult küpsena võib tekkida vahajas, sinakas-hõbedane ja tihe kate. Põõsas on tumepunane, burgundiapunane, lillakaspunane või sügavpunane, kattes suurema osa viljast. See on tihe, täpiline ja kergelt täpiline, kattes umbes 75–80% pinnast. Nahaalused laigud on väikesed, hallikasrohelised ja raskesti nähtavad. Eksperdid soovitavad keemilise koostise mõistmiseks kasutada järgmist teavet:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 234 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 15,7 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,9%.
• Pektiinid (kiudained) – 14,5%.
• Tiitritavad happed – 0,8%.

Sellel sordil on meeldivalt tihke, peeneteraline viljaliha, millel on iseloomulik kreemjas-piimjas toon, mis võib olla kergelt sidrunine või rohekas. See on väga mahlane, aromaatne, värske, krõbe ja krõbe. Maitse on magushapu, magususe ülekaaluga; seda peetakse harmooniliseks, tasakaalustatud ja magustoidulaadseks. Professionaalsete degusteerijate sõnul saavad õunad 4,7 punkti 5-st.

Sokolovskoje õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Sort kuulub looduslike poolkääbuste hulka, kasvab maksimaalselt 1,5–2 meetri kõrguseks Ilma kujundava kärpimiseta. Võra võib olla lameda ümarusega või lameda horisontaalsusega, laialivalguv, nuttes või vanemas eas rippudes. Oksad on pikad, ümara ristlõikega, jämedad, pikad ja sirged, kaetud rohekaspruuni koorega ning asetsevad keskse südamikuga peaaegu täisnurga all. Viljad on segatud, esinevad igat tüüpi puidul.

Lehed on keskmised kuni suured, ümarad, pikliku ovaalsusega ja pika teravusega. Servad on saagjad, kreenjad, topeltsaagjad ning võivad olla kergelt lainelised või paadikujuliselt volditud. Need on rohelised, sügavrohelised või erkrohelised, siledad ja läikivad, alaküljel viltja karvasusega. Juurestik on enamikul pookealustel kiuline, pindmine, madal ja hargnenud, mõne väikese oksaga. See ei ole mullast vee otsimiseks hästi kohanenud, seega vajab kuuma ilmaga regulaarset kastmist.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Loodusliku kääbuse puhul võib saagikust olenevalt konkreetsest aastast nimetada keskmiseks või kõrgeks.

Nõuetekohase hoolduse ja soodsate tingimuste korral võib üks küps Sokolovskoje sordi puu anda hooaja jooksul 65–70 kilogrammi aromaatseid ja maitsvaid õunu. Hektari kohta annab see tavaliselt umbes 220–230 sentnerit kääbusõunapuude standardse istutustiheduse korral..

Sort on iseenesest täiesti steriilne, seega vajab see vilja saamiseks väliseid tolmeldajaid. Tavaline on istutada 100 ruutmeetri kohta kaks või kolm erineva sordi õunapuud sobiva õitsemisajaga või isegi istutada erinevaid sorte vaheldumisi. Õitsvate puude pritsimine kevadel suhkru- või meesiirupiga ja mobiilsete mesilate kasutamine on väga produktiivsed.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Uurali õunapuude vastupidavuse poolest madalatele temperatuuridele ja temperatuurikõikumistele pole Sokolovskoje sugugi etalon. Küll aga on nad üsna vastupidavad, kui neid õigeaegselt talveks ette valmistada ja korralikult kaitsta. Nõuetekohase hoolduse korral taluvad nad kergesti temperatuuri kuni -25–32 °C.

Puul on loomulik vastupanuvõime haigustele. Seened üldiselt, aga ka eriti jahukaste ja -hallitus, ründavad tüvesid harva. Isegi raske epifütoosiga aastatel on peamiselt mõjutatud lehed ning vilju saab töödelda või värskelt süüa.

Pookealused ja alamliigid

Sort on väga noor, seega pole sellel veel alamliike. Neid kasvatatakse peamiselt kääbuspookealustel, kuid isegi tavalistel pookealustel ei kasva nad eriti kõrgeks. Sordipookealuse abil saate oma õunapuudele anda mõningaid ainulaadseid omadusi, näiteks suurendada veidi nende talvekindlust või haiguskindlust.

Sokolovski kasvatamise tunnused

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuud vajavad päikeselist, avatud kasvukohta, kus kõrgemad taimed või hoonete seinad ei paku varju. Ilma ultraviolettvalguseta nad ei kasva ja isegi kui nad ellu jäävad, kannavad nad vilju halvasti ja ebaregulaarselt, andes hapukaid, maitsetuid ja väikeseid vilju.
• Puhuv tuul võib mõjutada pungade külmakindlust, kuid ka võrades seisev õhk ei aita, vaid soodustab pigem seente kiiremat kasvu. Seetõttu on oluline tagada, et puud oleksid hästi ventileeritud, kuid tuuletõmbusevabad.
• Istutushooaja eel ei ole vaja auke kaevata; puid võib istutada 2–4 ​​nädalat enne põllutöid ettevalmistatud aukudesse. Augu suurust kohandatakse tavaliselt pookealuse suuruse järgi; tavaliselt piisab 60–70 sentimeetri sügavusest ja 70–80 sentimeetri läbimõõduga august. Põhja lisatakse väetist ja drenaaži ning kogu auk täidetakse veega.
• Pinnasele ei ole erinõudeid, välja arvatud see, et see peab olema viljakas, mitte liiga raske, soolane ja happeline, mida saab hõlpsasti lahendada erinevate meetoditega (liiva, savi lisamine, dolomiidijahu, lubi).
• Puude vahele võib jätta 1,5–2 meetri vahekauguse; see on Sokolovski kompaktsete võrade jaoks täiesti piisav. Koristamise ja aia hooldamise hõlbustamiseks on tavaks jätta suuremad reavahed, umbes 2–3 meetrit.
• Puude pookimiskoht (juurekael) tuleks jätta umbes 5-8 sentimeetri kõrguseks, et vältida juurte kõrgemale kasvamist.
• Trellid või plangud kaevatakse otse aukudesse; need ei ole mitte ainult tugi, vaid ka täiendav kaitse külma eest, kui pagasiruumid asetatakse lõunaküljele.
• Vahetult enne istutamist riisu kasutatud drenaažimaterjal augu keskele hunnikusse. Seejärel aseta seemik sellele, siruta risoom sirgeks ja kata mullaga, seda kätega kergelt kokku tihendades. Kasta puid ohtralt, kasutades 20–30 liitrit vett tüve kohta, ja multši pind.

Maandumiskuupäevad

Sokolovski rododendroni istutamise optimaalne aeg on kevad suhteliselt jaheda kliimaga piirkondades. Valige kuiv päev märtsi lõpus või aprilli alguses, kui viimased külmad on möödas ja muld on hästi soojenenud. Kui ilm on üldiselt hea ja talved on pehmed, võib seda istutada ka sügisel, kohe pärast lehtede langemist.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Enne talve on puud korralikult ette valmistatud, vastasel juhul võivad nad saada märkimisväärset kahju ja taastumiseks kuluda aega. Kastmine tuleks augusti lõpust täielikult lõpetada ning pärast lehtede langemist ja puude puhastamist tuleks need katta standardmeetodite abil. Kääbuspuud on väikesed, seega on nende katmine telgiga vastuvõetav, kuid võite ka lihtsalt katta juurestooni õlgede, kuuseokste või heinaga ja siduda tüved kotiriidega kinni.

Puukoore pragudes pesitsevate putukate vastu on efektiivne kaks korda aastas, kevadel ja sügisel, lubjaga lubjamine, järgides samal ajal kõiki vajalikke ettevaatusabinõusid. Hästi toimivad ka kaubanduslikult saadaval olevad tooted, mida saab osta igast aianduspoest. Talvel koort ja noori võrseid närivate näriliste peletamiseks aitab tüvesid määrida vana seapeki, sulatatud rasva, rasva või kütteõliga.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Õunapuid kaevatakse kaks korda aastas ettevaatlikult, liiga sügavale minemata, mitte rohkem kui poole labida sügavuseni. Risoom on madal, seega on olulisi võrseid lihtne kahjustada. Ülejäänud aasta jooksul saab mulda lihtsalt kõplaga kobestada, eemaldades umbrohu, juurevõsud ja muud võrsed. Ärge unustage puhastada puutüvede ümbrust prahist, mädanenud lehtedest ja viljadest, sest see soodustab seente kasvu.

Sokolovskoele ei meeldi liiga pikad, kuumad ja kuivad perioodid; ta vajab regulaarset kastmist. Puu ei suuda ise mullast vett leida, seega kaaluge tilkniisutuse või sprinklersüsteemi kasutamist. See lahendab probleemi. Kui see pole võimalik, võite tüve kohta anda 15–25 liitrit vett kord nädalas.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Esimene kujundamine toimub tavaliselt teisel või kolmandal aastal, kui võra on omandanud oma loomuliku välimuse. Üldiselt on soovitatav jätta stiilsed oksad ainult alumistele astmetele, samas kui keskmised astmed võivad olla eelistatumad. Oluline on paigutada need erinevatele kõrgustele ja hoida üksteisest kaugel. Puud on painduvad, seega saab nende lamedaid, ümaraid võrasid vormida ükskõik milleks, alates kordonitest ja põõsastest kuni harjakujuliste vormide ja kaussideni.

Sügisel tehke sanitaarlõikus, eemaldades kõik murdunud, haiged ja kahjustatud võrsed. Need ei ole kasulikud, kuid mahl voolab korralikult. Kärpimine tuleks teha siis, kui tüvedes mahl ei voola, see tähendab varakevadel ja hilissügisel. Lõikekohad tuleks katta aiavaigiga.

Sokolovski valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Puu kannab vilja kiiresti; mõned aednikud teatavad, et esimesed õunad on koristatud juba 2-3 aastat pärast istutamist. Ametliku hinnangu kohaselt hakkab puu aga vilja kandma 3-4 aasta pärast. Puud ei anna tõenäoliselt esimestel aastatel rikkalikku saaki, kuid kindlasti on midagi proovida ja kõige esimesed õunad on kõige suuremad.

Õitsemise aeg

Skolovsky õiepungad avanevad üsna hilja, seega nõuab see tolmeldajate sortide hoolikat valimist. Ilusad, suured, tihedalt kaetud ja lõhnavad õied avanevad mai lõpus või juuni alguses. Pärast külma talve ja pikka kevadet võivad need kuupäevad veelgi nihkuda.

Viljakasvatus ja kasv

Õunapuud kasvavad kiiresti, kasvades aastas vähemalt 25–45 sentimeetrit ja saavutades peagi täissuuruse. Samuti suurendavad nad kiiresti saaki, saavutades täissaagi 5–8 aasta pärast. Sel ajal on võimalik head saaki koristada, kuid vaid juhuslikult. Ainult kvaliteetne hooldus, õigeaegne pügamine, puhastamine, väetamine ja kastmine tagavad järjepidevalt suure saagikuse ilma puhkeperioodideta.

Saak koristatakse septembri lõpus ja sageli isegi oktoobri alguses või keskpaigas, vahetult enne esimest külma. Viljad hoiavad end okste küljes kindlalt ja tavaliselt ei kuku nad ilmaasjata maha. Kuid nad ei valmi kõik korraga, vaid pigem alt ülespoole, seega on kõige parem neid koristada, valides kõige küpsemad etapiviisiliselt. Keldris, mille temperatuur ei ole üle 5 °C ja õhuniiskus 60%, säilitavad nad oma maitse umbes veebruarini, kuid kõige parem on neid siis ära süüa või töödelda.

Jäta Sokolovskoye õunasordi arvustus, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.