Rossiyanka õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Rossiyanka sordi kirjeldus

Seda sorti peetakse hilistalviseks, kuna see valmib palju hiljem kui enamik õunapuid, isegi võrreldes Uuralite ja Siberi õunapuudega. See on äärmiselt talvekindel, talub hästi erinevaid mullatüüpe, on hoolduse, söötmise ja väetise osas vähenõudlik ning ei vaja sagedast kastmist. Selle vastupidavus kärntõvele ja teistele seentele on kõrge, mistõttu on see populaarne valik aednike seas, kes kasvavad liiga niisketes kohtades. Puud ise on üsna kompaktsed, ei võta palju ruumi ja neil on pikk, aktiivne viljakandmisperiood, mis annab regulaarselt suurt saaki.

Viljad on üsna suured, ilusad ja atraktiivsed, omades kõrgeid kaubanduslikke ja tarbijaomadusi. Need on väga aromaatsed, maitsvad ja mahlased, ületades vitamiinide sisalduse poolest Antonovka sorti. Neid soovitatakse kasvatada eraaedades, aga need sobivad ka äriaedadesse, kuigi peamiselt töötlemiseks.

Õunad: millised nad välja näevad?

Vilju peetakse keskmise suurusega või keskmisest veidi väiksemateks, maksimaalse kaaluga 130–140 grammi õuna kohta, kuigi nad on ka veidi väiksema suurusega. Kuju on ümmargune või ümarkooniline, mõnevõrra naeris-kujuline, varre otsast lame. Pind on sile, tupplehe lähedal vaevumärgatava ribiga ja külgmiste õmblusteta.

Koor on tihe, paks, elastne ja mõnevõrra kõva, kaitstes viljaliha hästi mehaaniliste kahjustuste eest. See on sile, läikiv ja väga läikiv, mõnikord kaetud kerge vahaja-õlise kattega, mis kergesti maha hõõrub. Koori põhivärvus on rohekaskollane või kollane, kerge sidrunise varjundiga. Alumine punetus puudub tavaliselt täielikult, kuid mõnikord tunduvad päikesepoolsel küljel olevad õunad "pruunid", omandades heleda karmiinpruuni tooni. Nahaalused täpid on väikesed, heledad, arvukad ja mitte eriti nähtavad. Keemilist koostist on kõige lihtsam hinnata järgmiste andmete põhjal:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 432 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 17,8 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 10,11%.
• Pektiinid (kiudained) – 14,7%.
• Tiitritavad happed – 1,2%.

Rossiyanka viljaliha meenutab paljuski oma esivanemaid, Antonovka tavalist ja VanaemaSee on tihe, peeneteraline ja koristatuna isegi mõnevõrra kindel. See on karge, värske, läbitungiv ja mahlane. Selle maitset peetakse tasakaalustatuks, harmooniliseks ja magustoidulaadseks. See on magushapu, kuid kaldub tugevalt magusa poole, järelmaitses on kerge, iseloomulik hapukus. Ekspertide professionaalsed degusteerimishinded ulatuvad 4,6 punktini 5-st.

Rossiyanka õunapuu: omadused

Kroon ja juurestik

Õunapuid nimetatakse tavaliselt keskmise suurusega, sest Nad võivad ulatuda kuni 4-4,5 meetrini, enam mitte. Mõnel juhul kasvavad puud kõrgemaks, kuid seda peetakse veaks ja ebaõige kasvatusviisi tagajärjeks, mis viib saagikuse vähenemiseni, mitte vastupidi. Noorelt on võra kuju ümar, lame ja horisontaalne, kuid vanusega muutub see laialivalguvaks, mõnikord isegi rippuvaks ja nutvaks. Oksad on pikad, sirged, õhukesed või keskmise suurusega, keskmise kuni tiheda kasvuga, tüve suhtes peaaegu täisnurga all asetsevad ning kaetud pruunikasrohelise või pruuni koorega.

Lehed on keskmise suurusega kuni keskmisest veidi suuremad, ümara kujuga, vaid kergelt piklikud, ovaalse kujuga. Need on lühikeste teravikega, servad on saagjad, topeltsaagjad ja kergelt lainelised. Pind on sile, nahkjas, kergelt mati läikega ja vildilise karvasusega seljal. Värvus on sügavroheline, erkroheline või heleroheline, õrna soonestikuga. Juurestik on sügav, jõuline, enamikul pookealustel kiuline, kuid võib olla ka kõrvjuurne. See tungib sügavale mulda ja on hästi kohanenud vee otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Üldiselt arvatakse, et Venemaa naiste viljakus on keskmine või keskmisest kõrgem.

Kokkuhoidlikud kasvatajad annavad selle sordi ühest küpsest varrest tavaliselt vähemalt 150–180 kilogrammi aromaatseid vilju. Mõnel aastal võib saagikus veidi väheneda, kuid mitte oluliselt. Viljastumises ei ole märgatavat perioodilisust..

Sort on tinglikult iseviljakas, mis tähendab, et isegi kui piirkonnas pole ühtegi teist sobiva õiega õunapuud, saab saaki ikkagi. Kolmandate osapoolte tolmeldajate olemasolul on viljakus aga märkimisväärselt suurenenud 35–50%, mis on oluline. Seetõttu on soovitatav puud istutada vaheldumisi või lubada vähemalt üks tolmeldaja 50–80 ruutmeetri kohta viljapuuaias. Suhkru- või meesiirupiga pritsimine kevadel meelitab ligi putukaid ja võimaldab sügisel veelgi rohkem saaki koristada.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Vene taime vastupidavus madalatele temperatuuridele, järskudele muutustele ja kõikumistele on tõeliselt tähelepanuväärne. See elab kergesti üle isegi kõige karmimad talved Uuralites või Siberis. Kui talveks õigeaegselt valmistuda ja korralikult varjuda, ei kahjusta aeda ükski külm. See talub temperatuuri kuni -35–37 °C ilma tõsiseid kahjustusi saamata.

Kärpele tsütosporoosiSort on hästi vastupidav hallitusele, jahukaste ja teistele õunapuude nakkustele. Tüved on harva kahjustatud, kuid isegi kui on, mõjutab see tavaliselt lehti ning vilju saab töödelda ja värskelt tarbida. Kahjurid ründavad puid mõnikord, kuid kõiki riske saab ennetava insektitsiidide ja fungitsiididega hõlpsasti maandada.

Pookealused ja alamliigid

Sellel sordil ei ole teadaolevaid alamliike ja neid tõenäoliselt kunagi ei aretata, kuna õunapuu pole enam ametlikult registreeritud. Seda saab aga kasvatada mitmesugustel pookealustel, et anda sellele ainulaadseid omadusi. Näiteks kääbuspookealustel on see palju kompaktsem, kuid talvekindlus kannatab. Pookealuste omaduste kohta peaksite müüjalt küsima.

Rossiyanka kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Viljapuud kasvavad halvasti ilma pideva ultraviolettvalguse kättesaamiseta, mistõttu vajab Rossiyanka avatud ja päikeselist kasvukohta. Varjus hakkavad puud ülespoole sirutuma, mistõttu ei arene skeletilaadsed külgmised oksad, mis mõjutab paratamatult saagikust. Mõnel juhul võivad varjus olevad puud isegi surra või lihtsalt õitsemisest keelduda.
• Rossiyanka võra on üsna tihe, seega on oluline tagada hea ventilatsioon, kuid mitte tuuletõmbus, kuna see võib sageli haigusi kaasa tuua. Tasakaalu säilitamine on ülioluline.
• Puu edeneb peaaegu igas pinnases, kui see pole liiga happeline või soolane. Vaesestatud pinnases on puul samuti raske kasvada; kõige parem on valida viljakas pinnas või väetada seda korralikult.
• Valmista augud ette vähemalt 3-4 nädalat enne õunapuude istutamist sügisel või sügisel kevadiseks istutamiseks. Kaeva augud 60-70 sentimeetri sügavusele ja umbes 1 meetri läbimõõduga. Väeta põhja (välja arvatud lämmastikväetis), kata mulla ja drenaažiga (kivid, vermikuliit, purustatud tellis), täida veega ja jäta õue.
• Aukude vahel peaks olema vähemalt 4-5 meetrit ruumi ja sama palju ridade vahel, et tulevikus puud ei segaks üksteist ei oma kroonide ega risoomidega.
• Hea mõte on kohe aukudesse plangud või vaiad kaevata, et seemikud nende külge siduda. Need pakuvad lisaks toele ka täiendavat kaitset külma talvetuule eest, kui tüved asetatakse tugede lõunaküljele.
• Õunapuu pookimiskoht (juurekael) jäetakse pookealuse omaduste säilitamiseks alati maapinnast kõrgemale. Selle tegemata jätmine võib põhjustada juurte kõrgemale kasvamist.
• Drenaažimaterjal riisutakse augu keskele ühte hunnikusse, seejärel asetatakse puu sellele, juured harali ajades, et need kuhugi ei painduks. Vajadusel saab auku laiendada. Puu kaetakse mullaga, kastetakse pealtpoolt ja pind multšitakse, jälgides, et multš ei puutuks kokku koorega.

Maandumiskuupäevad

Rossiyanka õunapuu edeneb igal ajal, nii kevadel kui ka sügisel, kui seda õigesti teha. Hea nipp: põhjapoolsetes ja külmemates piirkondades istuta märtsis või aprillis, pärast mulla soojenemist. Lõunapoolsetes ja soojemates piirkondades istuta septembris või oktoobris, pärast lehtede langemist.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Vaatamata puu külmakindlusele ei tee kindlasti paha see talveks korralikult ette valmistada ja õigeaegselt katta. Kastmine tuleks lõpetada septembri alguseks ja enam kasta ei tohiks. Pärast lehtede langemist mähkige tüved kotiriide, katusepapi või agrokiuga. Kõige karmimates tingimustes saab väikeseid noori õunapuid katta nagu telki. Juurtele võib kuhjata õlgi või heina, kuuseoksi ja isegi kuhjatud mulda. Kõik see tuleks varakevadel, enne pungade avanemist, eemaldada.

Puude kaitsmiseks putukate eest on oluline regulaarselt ennetavaid putukamürke teha, kuid tüvede lubjamine paksu lubjalahusega on samuti üsna tõhus. See hoiab ära kahjurite asustamise koorepragudesse ja õunapuude kahjustamise. Tüvede katmine sulatatud loomse rasva, kütteõli või määrdega kaitseb samuti näriliste eest. Sobivad on ka muud terava lõhnaga ained ja lisaks on olemas ka kaubanduslikult saadaval olevad tooted.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Tüvede ümbert kaevamine on tavaline kevadel ja sügisel, enne mahla voolamise algust või pärast mahla voolamise lõppemist. Aastate jooksul saab kaevamist vähendada ühe korrani aastas või külvata tüve ümbrusesse ürte või muru. Taimed tagavad loomuliku õhutuse ja takistavad umbrohu kasvu, mida tuleb regulaarselt eemaldada.

Noori õunapuid tuleks regulaarselt kasta, umbes iga 10–12 päeva tagant, et nad saaksid mugavalt juurduda. Järgnevatel aastatel on vastuvõetav kastmist suurendada 5–8 korrani hooaja jooksul, lahjendades samal ajal väetisi ja täiteaineid vees. Väetiste ja täiteainete lisamine enne 4. või 5. aastat ei ole soovitatav, kuna enne istutamist lisatud väetised on veel tõhusamad.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Rossiyanka talub hästi vormimist ja pügamist, kuid pärast pügamist mitte paremini, kui korraga ei eemaldata rohkem kui kolmandikku lehestikust. Puud saabuvad puukoolidest tavaliselt juba küpsena ja esimesel aastal ei vaja pügamist. Siiski on vaja säilitada loomulikku hargnemist ja kärpida liigseid oksi. Kõik ristuvad, sissepoole ulatuvad või vertikaalselt väljaulatuvad võrsed tuleks halastamatult kärpida.

Sanitaarlõikust tehakse tavaliselt sügisel, kuid murdunud oksa võib kärpida ka kevadel ja vajadusel isegi jaanipäeval. Lõikehaavad (haavad) tuleb kohe aiavaigiga sulgeda.

Rossiyanka valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Seda sorti peetakse sageli varajase viljakandvusega, kuid tegelikkuses tuleb esimest saaki oodata. Esimene vili ilmub tavaliselt alles 5-6 aastat pärast avamaale istutamist. Õied võivad ilmuda varem, kuid enamasti on need lihtsalt viljatud õied, seega on soovitatav need puu energia säästmiseks ära noppida; õunu niikuinii ei tule.

Õitsemise aeg

Pungad avanevad hilja, sageli juba mai lõpus või juuni alguses. Rossiyanka õied on suured ja ilusad, puhasvalged või helerohelise varjundiga, lihakate, kuid õrnade kroonlehtedega. Nad on lõhnavad ja katavad tihedalt oksi, andes puule kauni välimuse. Õitsemisperiood kestab üsna pikka aega, kuni kaks nädalat, seega on tuulel ja mesilastel tavaliselt piisavalt aega oma töö tegemiseks.

Viljakasvatus ja kasv

Puud kasvavad väga kiiresti, saavutades täiskõrguse suhteliselt lühikese aja jooksul. Nad võivad kasvada vähemalt 50–60 sentimeetrit aastas. Kasvu üle 60–70 sentimeetri peetakse äärmuslikuks ja ebasoovitavaks, mis näitab, et puul ei ole piisavalt ruumi ega päikesevalgust. Viljakandvus suureneb järk-järgult, kuid üsna kiiresti, ja täiskõrgus saavutatakse 10.–12. aastaks.

Viljad valmivad septembri keskpaigaks või isegi lõpuks, kuid saagikoristusküpsus ja tarbijaküpsus ei lange kokku. Õunad on algselt kõvad, sitked, maitselt rohulised ja mõnevõrra mahlased. "Valmimiseks" vajavad nad sees olevate suhkrute karamelliseerumist, mis toimub pärast 45–60-päevast ladustamist keldris või spetsiaalses anumas. külmkappRossiyankat saab kergesti transportida mis tahes vahemaa tagant ja hoida keldris kevadeni.

Jäta Rossiyanka õunasordi arvustus, et isegi algaja aednik saaks kasulikku teavet otsekoheselt.