Õunapuu Terentyevka: sordi omadused ja hooldus

Terentyevka sordi kirjeldus

Keskmise suurusega puud kompaktse võra ja korralike, ehkki laiuvate okstega, mis on paljudele tuttavad lapsepõlvest. See õunapuu, rahvapärane valik, eristub tiheda, ilusa lehestiku ja kõrge vastupidavuse poolest. must vähk, bakteri- ja päikesepõletuskindlus ning mõõdukas kärntõvekindlus. See on mullatingimuste suhtes vähenõudlik, ei vaja sagedast väetamist ja kastmist ning võib kasvada isegi viletsates ja varjulistes kohtades.

Terentjevka õunad on atraktiivsed, keskmise suurusega, meeldiva maitse ja aroomiga ning kõrgete tarbija- ja kaubanduslike omadustega. Neil pole pikka säilivusaega, nagu enamikul suveõuntel, kuid need sobivad hästi mahlade, moosi ja kompottide valmistamiseks. Sorti peetakse väheperspektiivseks ja seda asendavad aktiivselt uuemad hübriidid, seega kasvatatakse seda peamiselt eraaedades.

Õunad: millised nad välja näevad?

Vilju peetakse keskmise suurusega, kuna nende kaal ei ületa tavaliselt 100–110 grammi. Need on ümarad, ühtlase kujuga ja sümmeetrilised, siledad, sageli kergelt lapikud ja naerikujulised. Ribisid on näha ainult õielehel; ülejäänud viljal on need silutud ja külgmist õmblust pole.

Koor on sile, väga läikiv, läikiv ja tihe, kuid õhuke ja kergesti lõhenev hammustuse, mehaanilise kahjustuse või isegi üleküpsemise korral. Värvuselt heleroheline, omandades valmides kuldkollase tooni ja kattudes hõbe-sinise vahaja kattega. Põsepuna on karmiinpunane, punakasroosa või karmiinpunane, triibuline ja laiguline ning kergelt ähmane. Nahaaluseid auke on arvukalt, kuid need on väikesed ja vaevumärgatavad. Keemilist koostist iseloomustavad hästi järgmised näitajad:

• Suhkur (fruktoos) – 9,7%.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 12,3 grammi.
• Pektiinid (kiudained) – 11,1%.
• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 234 milligrammi.
• Tiitritavad happed – 0,49%.

Viljaliha on suhteliselt madala tihedusega, jämedateraline ja seda peetakse mõnevõrra lahtiseks. Alguses on see mahlane ja veidi üleküpsenuna veidi vähem mahlane. Värvuselt valge või kergelt kreemikasroheline, magushapu, meeldiva magustoidulaadse maitse ja tugeva, iseloomuliku aroomiga. Professionaalsed degusteerijad ei ole seda ametlikult hinnanud.

Õunapuu Terentjevka: omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse keskmise suurusega, kuna isegi ilma igasuguse pügamiseta kasvab see maksimaalselt 3–4,5 meetri kõrguseks.Noorelt on võra ovaalne või püramiidjas, kuid vanusega muutub see laialt ovaalseks, ümaraks, kerakujuliseks, kohati laialivalguvaks, nutvaks ja rippuvaks. Lehestik on kõrge, oksad üsna tihedad, kaetud hallikaspruuni või pruunikaspruuni koorega ilma karvasuseta. Puul on kirju viljamuster (rõngad, odad ja viljavõrsed).

Lehed on valdavalt piklikud munajad, munajad, kuid võivad olla ka lantsetjad või pikliku teravikuga. Servad on sabajad, saagjad või saagjad ning võivad paadikujuliselt volditud olla. Need on erkrohelised või tumerohelised, sageli alaküljel tomentose karvasusega ja jämeda närviga. Juurestik on hästi arenenud, väga hargnenud ning kohastunud vee, toitainete ja mineraalide otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Vaatamata uute sortide fännide skeptitsismile on Terentyevka alati olnud ja jääb hea saagikusega sordiks, kuigi see ei suuda kunagi võrrelda näiteks Antonovkaga.

Soodsatel aastatel saavad head kasvatajad ühelt küpselt puult hooaja jooksul koristada kuni 25–40 kilogrammi vilja. Arvestades puu väikest kõrgust, on need arvud üsna kõrged..

Sort on täiesti isesteriilne. Kui samast õitsemisajast 45–90 meetri raadiuses pole teisi õunapuid, siis saaki ei tule. Kogenud aednikud istutavad puud ümber, valides need sobivate parameetrite järgi, võttes arvesse lisaks õitsemisele ka kõrgust, et lihtsustada hooldust ja koristamist.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Terentjevka talub talvekülma väga hästi. See on praktiliselt immuunne temperatuuride suhtes kuni -27–32 °C. Kui need temperatuurid ei kesta kauem kui 2–3 nädalat, ei vaja õunapuud isegi erilist kaitset; piisab tavalistest meetmetest, näiteks tüvede riidega mähkimisest. Õunapuu elab üle järske muutusi ja kõikumisi, alates tugevast külmast kuni sulamiseni, minimaalsete või olematute kahjustustega ning isegi kui need esinevad, taastub see aasta jooksul kiiresti.

Puudel on mõõdukas vastupidavus kärntõvele ja jahukastele, aga ka teistele seenhaigustele. See tähendab, et nad võivad kannatada ka aastatepikkuse tugeva epifütoosse haiguse all. Seetõttu on ennetav töötlemine ja pritsimine hädavajalikud. Hea mõte on ka putukamürgid, kuna kahjurid võivad puutüvesid kergesti kahjustada.

Pookealused ja alamliigid

Kuigi tegemist on vana sordiga, pole sellel palju alamliike. Pealegi on erinevused nii minimaalsed, et õunapuud on täiesti äratuntavad. Neid saab aga kasvatada väga erinevate pookealustega; nad edenevad isegi pirni- või pihlakapuul, nii vähenõudlikud ja vastupidavad nad on.

Terentyevka kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Nagu enamik sorte, eelistavad need õunapuud täispäikest, kuid nad võivad kasvada tugevaks ja terveks isegi osalises varjus. See võib negatiivselt mõjutada järgnevaid saake, kuid mitte oluliselt.
• Puid ei ole soovitatav istutada otse veekogude (jõed, järved, ojad, kaevud, tiigid) lähedale, soodesse, lammidele ega külmadele madalikele.
• On hea, kui puu võra on hästi ventileeritud, aga Terentjevka ei kiida tuuletõmbust heaks.
• Augud kaevatakse ette, kuid ainult 2-3 nädalat ette, kuigi sobivad ka 5-8 kuud ette kaevatud augud.
• Puude ja ridade vahele tuleb jätta umbes 3-5 meetrit ruumi, et anda küpsele õunapuule kasvuruumi.
• Tüvede kinnisidumiseks torgatakse aukudesse kohe vaiad, mis mitte ainult ei muutu tugi, aga kaitseb ka põhjatuule eest, kui see on õigesti paigutatud (allatuule küljel).
• Kaeva augud sügavusega 65–75 sentimeetrit ja läbimõõduga kuni 90–100 sentimeetrit. Lisa põhja väetist, lisa drenaaž, täida 20 liitri veega ja jäta õue.
• Juurekael Õunapuu pookealus peab alati mullapinnast kõrgemal olema. Vastasel juhul kaovad pookealuse omadused, kui õunapuu kõrgemale juurdub.
• Aseta seemik drenaažipinnale, siruta risoomi õrnalt kätega, kata mullaga ja tihenda, aga mitte liiga palju. Perimeetri ümber võid teha 5-7 cm kõrguse muldvalli ja valada sinna 25-30 liitrit vett. multš.

Maandumiskuupäevad

Puu on vastupidav erinevatele ilmastiku- ja kliimatingimustele, seega saab seda istutada nii varakevadel kui ka hilissügisel, pärast kõigi lehtede langemist. Kevadel valige soe päev, kui muld on pärast öökülma täielikult soojenenud, näiteks märtsi lõpus või aprilli alguses. Sügisel võib see olla september või oktoober. Istutamiseks on kõige parem valida pärastlõuna, kui tipptemperatuurid on juba langenud.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Terentjevka jaoks piisab tavalisest talvekattest. Tüved mähitakse erinevatesse sobivatesse materjalidesse, alates agrokiust, kotiriidest ja katusepapist kuni vanade nailonist sukkpüksteni. Kõige karmimates tingimustes võib juurtealale kuhjata mulda, kuivi lehti, heina või õlgi, kui need on hästi kuivanud. Juuremädanik viib puu surmani. Puu katmine telgiga on harva vajalik, kuid arvestades selle kompaktset suurust, on see üsna teostatav.

Putukate tõrjeks lubjatakse õunapuu tüvesid kaks korda aastas, üks kord kevadel ja üks kord sügisel. Samuti võite tüved katta seapeki, kütteõli või määrdega umbes 1–1,2 meetri sügavusele. See aitab peletada närilisi, kellele meeldib talvekuudel õrna koort süüa.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Noored puud vajavad juurestiku harimist, kuid selle unarusse jätmine pole saatuslik. Võite mulda harida kaks või üks kord aastas või lihtsalt aeg-ajalt kõplada. Kõige laisemad võivad puudevahelisse ruumi lihtsalt ürte, kõrrelisi ja lilli külvata. See tagab mulla loomuliku õhustamise, välistades sagedase harimise vajaduse.

Kastmine Terentjevka on vajalik ainult esimesel ja teisel aastal ning seda ei teeks paha ka intensiivselt, iga 10–12 päeva tagant, kasutada. Puu kasvades saab kastmist vähendada või isegi täielikult ära jätta, kui vihmasadu on regulaarne. Mõnikord vajab küps puu vaid 3–4 kastmist, mis on ajastatud õitsemise, viljade otsa saamise ja viljade valmimise ajaks. Väetisi lisatakse veega, mis hõlbustab nende imendumist.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Sordil on loomupäraselt üsna tihe võra, kuid see reageerib hästi vormimisele. Optimaalne on hõre, astmeline vorm, kus võrsed on üksteisest laiali ja erineva kõrgusega. See tagab piisava õhuringluse ja hoiab ära stagnatsiooni, mis sageli põhjustab haigusi.

Igal aastal tuleb surnud oksi kärpida, nende kuju säilitada ning haiged ja kahjustatud oksad eemaldada. Need lihtsalt imevad puu mahla, aga pole kasu. Juba 16.–18. aastal saab teha esimese noorendamise, kärpides 2–4 küpset oksa, et uued saaksid areneda.

Terentyevka valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Selle sordi puud kannavad vilja üsna varakult. Pungad avanevad ja esimesed viljad ilmuvad juba kolm kuni viis aastat pärast istutamist. Esimesed saagid pole just rikkalikud; parimal juhul õnnestub korjata vaid paar tosinat õuna, aga sellest piisab prooviks. Need on täpselt sama kvaliteediga kui kõik järgnevad.

Õitsemise aeg

Terentjevka õitseb mai keskel, umbes mai algusest mai keskpaigani. Seda mõjutavad otseselt mitte ainult kasvupiirkonna kliima, vaid ka konkreetse aasta ilmastikutingimused. Külma kevade korral võivad puud õitsema jääda, sooja ilmaga aga juba aprilli lõpus. Õied on keskmise suurusega, kuid arvukad, katavad tihedalt oksi, kogunenud 4-6 õisikusse. Tavaliselt on need lumivalged, intensiivselt lõhnavad ja õrnad.

Viljakasvatus ja kasv

Õunapuud kasvavad kiiresti ja saavutavad täissuuruse varsti pärast istutamist. Nad võivad kasvada umbes 35–50 sentimeetrit aastas, eriti alguses, enne viljakandmise algust. Pärast seda aeglustub kasvutempo veidi, kuid mitte dramaatiliselt. Täielik viljakandmine toimub umbes 8. või 9. aastal, mil saab maksimaalselt vilja koristada. Puud ei tee regulaarseid pause, kuid aeg-ajalt võivad nad hingetõmbepausi teha. Sellised pausid on ettearvamatud ja puu võib õitseda aeglaselt või mitte üldse pungi toota. Selle pärast pole vaja muretseda. Õnneks ei juhtu selliseid sündmusi sageli.

Viljad hakkavad juba lõpus valmima August, mistõttu peetakse seda sorti suviseks. Nad on täielikult korjamiseks valmis umbes 20. või 25. kuupäeval. Seda saab määrata sinaka õite olemasolu ja maitse järgi. Kõige parem on õunad kohe korjata, kuna need võivad maha kukkuda ja vajada kiiret töötlemist. Sordi säilivusaeg on spetsiaalses külmkapis või keldris kuni 25–30 päeva. Pärast seda muutub pehme viljaliha vatiliseks, hapuks, ebameeldivaks ja loiduks ning hakkab mädanema.

Jaga oma kogemust õunasordi "Terentyevka" kohta, et kõik saaksid seda tundma õppida ja minimaalse pingutusega maksimaalset saaki saada.