Õunapuu Nastenka: sordi omadused ja hooldus

Nastenka sordi kirjeldus

Õunapuid peetakse uustulnukaks, õnnistuseks kõigile karmide Uurali mägede, Siberi ja isegi Kaug-Ida elanikele. Nad on erakordselt talvekindlad, kuid kohanevad järk-järgult lõunapoolsemate piirkondadega. Arvatakse, et neid puid hakatakse peagi kasvatama kogu meie riigis ja kaugemalgi. Nad on mõõdukalt varajase valmimisega ja annavad väga head talveks valmivate viljade saaki.

Õunad on suured, kõrge tarbija- ja kaubandusliku kvaliteediga, ilusad ja maitsvad. Lisaks saab vilju pikka aega säilitada mitte ainult spetsiaalsetes külmikutes, vaid ka tavalises keldris. Kuigi õunapuudel on perioodiliselt viljakandmise pausid, nad puhkavad ja nakatuvad kergesti kärntõvega, soovitatakse neid intensiivsetesse kaubanduslikesse viljapuuaedadesse ja väiketaludesse.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad on keskmise suurusega või keskmisest suuremad. Kaaluvad 140–190 grammi, kuid mõnikord võivad need ulatuda ka 190–220 grammini. Kujult on need valdavalt ühtlased, lameda ümara või lihtsalt ümara kujuga ning võivad olla tupplehe suunas piklikud, ümarkoonilised või naerikujulised. Viljad on sümmeetrilised, siledad, praktiliselt ilma ribide ja külgmiste õmblusteta.

Koor on tihe ja väga elastne. See on kuiv, sile ja läikiv ning võib olla kaetud tiheda vahaja hõbedase kattega. Põhivärvus on roheline, mis valmides muutub kollakaks, kohati kuldne ja rikkalik, peaaegu poolläbipaistev. Põsepuna on tihe, telliskivipunane või punakasoranž, ebamääraselt laiguline ja võib olla kergelt triibuline, kattes 75–90% pinnast. Nahaaluseid auke on arvukalt; need on heledad ja suured, mistõttu on need kergesti nähtavad. Eksperdid soovitavad õunte koostist hinnata järgmiste parameetrite põhjal:

• Suhkur (fruktoos) – 10,5–11,9%.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 18,8 grammi.
• Pektiinid (kiudained) – 14,6%.
• P-toimeained – 298 milligrammi.
• Tiitritavad happed – 1,34%.

Viljaliha on tihe, peeneteraline ja üsna mahlane, kuid alles pärast seda, kui õunad on mõnda aega seisnud. Sellel on selgelt eristuv rohekas toon ja erksa, iseloomuliku, kergelt vürtsika aroomiga. Maitse on mahe, magushapu, peetakse lauakvaliteediliseks, harmooniliseks ja tasakaalustatud, kuid samas mitte rikkalik. Spetsialistid on andnud sellele 5-punkti skaalal hindeks vaid 3,6.

Õunapuu Nastenka: omadused

Kroon ja juurestik

Puud peetakse kõrgeks, kuna nad kasvavad kergesti 6-7 meetri kõrguseks ilma täiendava formatiivse pügamiseta.Võra on pöördpüramiidi või ovaalse kujuga, hõre. Oksad on sirged, keskmise jämedusega ja pikad, kaetud pruuni või pruunikasrohelise koorega, millel on kerge karvasus. Vananedes koor lõheneb, praguneb ja võib hakata murenema. Viljumist esineb nii keerukatel kui ka lihtsatel rõngakujulistel okstel.

Lehed on keskmise suurusega, pikliku ovaalikujulised, munajad ja kergelt ümarad. Need on nahkjad ja tihedad, smaragdrohelised või tumerohelised, tuhmid ja lühikese otsaga, kareda, šagreenilaadse pinnaga. Servad on saagjad-kreakujulised, kohati kergelt lainelised ja kõrglehed on saablikujulised. Juurestik on tugev, sügavalt juurdunud, hargnenud ja kõrvjuurtega, tungides sügavale mulda, umbes kaks korda suurema ümbermõõduga kui võra.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Nastenka varajast viljakandmist ja saagikust peetakse kõrgeks, kuid tegelikkuses on need vaid keskmised. Olukorda süvendab veelgi asjaolu, et õunapuu teeb regulaarselt, mitte üle aasta, vaid üsna sageli, puhkepause.

Ühest täiskasvanud puust saavad säästlikud omanikud tavaliselt umbes 110–140 kilogrammi vilja aastas.

Puu ei saa ise tolmeldada; risttolmlemiseks vajab ta teisi õunapuid. Lisaks tuleks sobivad õunapuud istutada üksteisest 45–60 meetri kaugusele, vastasel juhul väheneb efektiivsus. Pungade puhkemise ajal on hea mõte puid suhkrusiirupiga pritsida ja aeda mobiilne mesila kaasa võtta.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sordi vastupidavus madalatele temperatuuridele on väga hea. See talub kergesti temperatuure kuni -37–42 °C. Siiski on oluline korralik talvine kaitse ja ettevalmistus.

Aastate jooksul, mil epifütoos on tugev ja õhuniiskus on liiga kõrge, on oht laialdaseks kärntõve nakatumiseks. Seda peetakse Nastenka peamiseks puuduseks. Ka teised bakteriaalsed ja seeninfektsioonid võivad aedniku elu oluliselt kahjustada, seega tuleks ennetavat pritsimist fungitsiidide ja insektitsiididega regulaarselt ja õigeaegselt läbi viia.

Pookealused ja alamliigid

Sorti „Nastenka” ennast pole veel täielikult uuritud ning selle omadusi ja kvaliteeti alles määratakse sordikatsete abil, seega on alamliikidest rääkida veel vara. Sorti saab aga kasvatada väga erinevatel pookealustel; see edeneb peaaegu igal materjalil, sealhulgas pirnil ja pihlakal. Vegetatiivsed pookealused annavad kõrgeimad puud, kuid on ka talvekindlad; kääbus- ja poolkääbussortidest võivad saada kompaktsed sordid või isegi roomavad puud.

Nastenka kasvatamise iseärasused

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuud eelistavad päikeselisi, õhulisi, kuid tuuletõmbuseta kohti. Varjus või tugeva tuule käes võivad nad kasvada nõrgaks ja ebatervislikuks ning sageli ei õitse ega kanna vilja.
• Nastenka vajab viljakat ja hapnikurikka mulda. Sobivateks muldadeks on jõeliivaga segatud must muld, väetatud liivsavi või liivsavi, muru ja hästi kuivendatud pinnas.
• Põhjavee tase ei tohiks tõusta üle 2-2,3 meetri, vastasel juhul mädaneb risoom kindlasti.
• Augud tuleb eelnevalt ette valmistada, vastasel juhul ei pruugi puu juurduda. Ideaalis tuleks 6–9 kuud enne istutamist kaevata 70–80 sentimeetri sügavune ja 1–1,2 meetri läbimõõduga auk. Lisage põhja väetist ja drenaaži, täitke veega ja laske küpseda. Kui aga kumbagi pole saadaval, piisab 4–6 nädalast.
• Jätke puude vahele reas vähemalt 5–5,5 meetrit ja kõrgete standardsete pookealuste puhul on vastuvõetav kuni 6–7 meetrit ridade vahel. Kääbussortide puhul saab seda vahemaad vähendada 3–4 meetrini, kuid roomavate puude kasvatamisel tuleb arvestada, et võra jääb maapinnale.
• Koheselt kaevatakse auku tugivaiad või -plangud; need toimivad lisatoena. tugija põhjaküljele asetatuna pakuvad need kaitset ka külma tuule eest.
• Juurekael Jätke see alati mullahorisondi kohal, vastasel juhul ajab puu juured kõrgemale ja kaotab kõik pookealuse algsed omadused.
• Aseta seemik mulla- või drenaažikuhjale, laota juured laiali, kata mullaga ja tihenda käsitsi hoolikalt. Tee perimeetri ümber 8–12 sentimeetri kõrgune mullakuhi ja vala sinna 45–60 liitrit vett.

Maandumiskuupäevad

Nastenkat saab istutada kas kevadel, pärast mulla täielikku soojenemist, või sügisel, pärast lehtede langemist. See kohaneb hästi igasuguste tingimustega, seega vali soe ja kuiv päev märtsi lõpus, aprilli alguses või septembris-oktoobris.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Puud taluvad külma üsna hästi, kuid siiski tuleks mõelda korralikule ettevalmistusele ja talveks varjualuse leidmisele. Tüved mähitakse kotiriide sisse, juurestik kaetakse õlgede või kuuseokstega ning vajadusel kaetakse puud telgitaolise kattega. Roomavaid sorte saab katta ka õlgedega või täielikult mullaga, mis kevadel ettevaatlikult eemaldatakse.

Pagasiruumi tuleks putukate eest kaitsta valgendama Kaks korda aastas lubjaga, mis on veega paksult lahjendatud. Näriliste peletamiseks sobivad tüvede määrimiseks rasv, kütteõli, vana kuivav õli või isegi rääsunud päevalilleõli.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puutüvede ümber olevat mulda tuleks regulaarselt üles kaevata, et see ei tiheneks tugevaks tükiks. Ülesande lihtsustamiseks alustavad paljud inimesed aga 8–10-aastaselt puutüvede ümbruse multšimisega mätastega või külvavad ürte, näiteks piparmünti, majoraani või tilli. See tagab mulla loomuliku õhustamise.

Kastmine Puud, eriti noored, vajavad sagedast kastmist. Noored seemikud vajavad kuuma ja kuiva ilmaga kuni 4–6 kastmist kuus. Täiskasvanud puude puhul võib seda kogust poole võrra vähendada, kuid kastmisest täielikult loobumine pole soovitatav. Lisaks veele tuleks varakevadel pinnapealselt väetist ja mineraalväetisi ning hilissügisel sügavalt (kaevates) sõnnikut ja muud orgaanilist ainet.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Nastenkat treenitakse kõige sagedamini hõredalt kihilises vormis. Seda tuleks alustada juba esimesel aastal, lühendades keskjuhti kolmandiku võrra selle pikkusest ja tehes külgmised skeletiharud üksteise järel veelgi madalamaks ning asetades need erinevatele tasanditele, üksteisest kaugele.

Regulaarselt tehakse sanitaar- ja noorendavat pügamist. Kõik kuivad, haiged sissepoole kasvavad või vertikaalselt väljaulatuvad oksad tuleks eemaldada. Vanemas eas viljakandvuse taastamiseks tuleks kärpida kaks kuni kolm suurt oksa, võimaldades noortel oksadel areneda.

Nastenka valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Kuigi puud peetakse varakult viljakandvaks, võib see esimese saagi anda alles 5-6 aastat pärast avamaale istutamist. Nastenka on üsna kapriisne ja suudab pikka aega pungi hoida, arendades risoome ja lehestikku, mille jaoks on valgus hädavajalik. Mida rohkem päikest, seda varem saate oma esimesed 3-5 kilogrammi kauneid ja kauakestvaid õunu.

Õitsemise aeg

See näitaja on mitmetähenduslik, kuna see sõltub otseselt kasvupiirkonnast, üldisest kliimast ja isegi konkreetse aasta ilmastikutingimustest. Tegemist on aga hilja õitseva õunapuuga, seega õitseb see suure tõenäosusega mai lõpus või isegi juunis. Protsess kestab 10–14 päeva. Õied on ilusad, lõhnavad, suured, õrnade, pealtnäha kaalutute kahvaturoosade või lumivalgete kroonlehtedega, mis on kogutud 5–7-osalistesse õisikutesse.

Viljakasvatus ja kasv

Nastenka kasvab üsna kiiresti. Enne haripunkti jõudmist võib see aastas kasvada 15–25 sentimeetri kõrguseks. Saagikus suureneb järk-järgult. Täielikku viljakandmist võib oodata umbes 10.–12. aastal, kui õunu on rikkalikult. Oluline on meeles pidada, et see teeb puhkepause, kuid mitte tingimata igal aastal.

Viljad valmivad septembri lõpus või oktoobri alguses, kuid külma suve ja halva ilmaga võivad need lükkuda edasi oktoobri keskpaigani või isegi lõpuni. Saagikoristusvalmiduse tunneb tavaliselt ära paksu vahaja katte ja maitse järgi. Viljad säilivad hästi kuni järgmise kevadeni spetsiaalses külmkapis või keldris, mistõttu peetakse neid mitmekülgselt kasutatavateks puuviljadeks.

Jaga oma kogemust õunasordi "Nastenka" kohta, et kõik saaksid seda tundma õppida ja minimaalse pingutusega maksimaalset saaki saada.