Raejuustopannukakut omenoiden kanssa paistinpannulla
Raejuustopannukakut omenoilla
Raejuustopannukakut omenoilla ovat täydellinen ratkaisu niille, jotka rakastavat paitsi herkullista myös terveellistä ruokaa. Omenapannukakut ovat aina yksi suosituimmista terveellisistä aamiaisresepteistä. Ne voidaan valmistaa monella eri tavalla. Alla on joitakin onnistuneimmista resepteistä.
Ainesosat
- 200 G raejuusto (parempi kuin itse tehty)
- 2 rkl mannasuurimot
- 1 iso omena
- 2 rkl Sahara
- ripaus kanelia jauhetta
- 3 l. jauhot
- suolaa (maun mukaan)
- kasviöljy (paistamiseen)
Ohjeet
- Laita raejuusto kulhoon. Vinkki: Jos käytät kaupasta ostettua raejuustoa itse tehdyn sijaan, valitse rasvaisempi vaihtoehto.
- Muussaa raejuusto haarukalla tasaiseksi. Lisää kidesokeri, kaneli ja ripaus suolaa.
- Omena on leikattava puoliksi, poistettava ydin ja raastettava karkealla raastimella.
- Lisää tuloksena oleva sose rahkaseokseen.
- Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa.
- Muotoile taikinasta makkaroita. Leikkaa ne yhtä suuriin osiin. Helpointa on muotoilla lopuksi makkarat käsin. Estääksesi taikinan tarttumisen, voit kastella kätesi ensin vedellä.
- Pyörittele syrniki-aihiot jauhoissa molemmin puolin.
- Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista syrniki-pihvejä kullanruskeiksi. Paista niitä ensin miedolla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä keskilämmölle ja kypsennä viisi minuuttia.
Huomautus
Poista ylimääräinen öljy valmiista syrnikeistä asettamalla ne hetkeksi talouspaperille. Muutaman minuutin kuluttua syrnikit ovat valmiita tarjoiltavaksi.
