Omenamarmeladi
Omenamarmeladi
Yksinkertainen ja helppo resepti omenamarmeladille liivatteella. Helposti saatavilla olevista ja yleisistä aineksista valmistettu jälkiruoka on uskomattoman herkullinen herkku, joka ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.
Ainesosat
- 2 hieman happamia omenoita
- 2 rkl Sahara liukumäen kanssa
- 10 G gelatiini
- 120 ml vesi
Ohjeet
- Kaada ensin 90 ml kylmää keitettyä vettä liivatteen päälle. Anna sen turvota 20–30 minuuttia.
- Kuori seuraavaksi omenat ja poista niiden siemenkodat kokonaan. Raasta sitten hedelmät karkealla raastimella.
- Laita omenat paksupohjaiseen kattilaan. Lisää kaikki sokeri ja 4 ruokalusikallista kiehuvaa vettä. Hauduta omenoita kannen alla, kunnes ne ovat pehmeitä ja sileitä, sekoittaen silloin tällöin. Lisää vettä kypsennyksen aikana tarvittaessa. Ota kypsennetyt omenat pois liedeltä ja soseuta ne tehosekoittimessa tai muussaajalla.
- Jatka liivatteen valmistusta ohjeiden mukaan. Lisää vielä 120 ml kuumaa kiehuvaa vettä ja liuota kaikki rakeet kokonaan. Lisää omenasose syntyneeseen nesteeseen ja sekoita kaikki ainekset yhteen.
- Siivilöi saatu seos. Tämän prosessin voi halutessaan ohittaa.
- Ota mitkä tahansa sopivat muotit ja voitele ne kasviöljyllä. Kaada kaikki muotteihin ja jäähdytä, kunnes ne ovat täysin jähmettyneet.
- 3–4 tunnin kuluttua marmeladit ovat valmiita.
Huomautus
Kotitekoinen omenahillo on terveellistä ja luonnollista. Tämä herkullinen jälkiruoka miellyttää varmasti jokaista makeansyöjää. Nauti!
Kommentit
Loistava ja helppo resepti, kiitos. Kokeilin tehdä tätä marmeladia, se onnistui loistavasti, ja mikä tärkeintä, lapseni, joka rakastaa kaikkia kaupan herkkuja, söi sitä suurella mielellään.