Paistettuja omenoita raejuustolla

Uunissa paistettuja omenoita raejuustolla
Ainesosat
- 2 kpl vihreät omenat
- 90 G vähärasvainen raejuusto
- 1 kourallinen rusinoita
- 2 rkl Sahara
- 1 hyppysellinen kaneli ja vanilliini
- 1 tl hunaja halutulla tavalla
Ohjeet
- Liota rusinat kuumassa vedessä ja laita ne sivuun nyt. Riko muna ja lisää se raejuustoon. Lisää kaneli, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita kaikki huolellisesti haarukalla.

- Huuhtele omenat huolellisesti juoksevan veden alla ja leikkaa kannet pois. Poista siemenkodat ja lähes kaikki sisukset. Muotoile omenat kupeiksi.

- Lajittele rusinat, valuta ne ja lisää ne rahkaseokseen. Sekoita kaikki ainekset yhteen.

- Levitä täyte valmisteltuihin omenoihin ja siirrä ne uunivuokaan. Paista omenoita ja raejuustoa uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.

- Valuta valmis jälkiruoka nestemäisellä hunajalla ja koristele saksanpähkinöillä.







Kommentit
Kokeilin tehdä omenoita tällä tavalla, ja siitä tuli uskomattoman herkullista. Mutta tein ne ilman raejuustoa, vain valutin niiden päälle hunajaa, ja sekin oli herkullista…