Paistetut omenat foliossa - nopeaa ja maukasta
Paistetut omenat foliossa
Paistetut omenat ovat erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Tämä jälkiruoka on erityisen suosittu syksyllä ja talvella. Folio varmistaa, että omenat paistuvat tasaisesti ja pysyvät lämpiminä pitkään.Folioon pakatut uuniomenat ovat loistava aamiainen tai jälkiruoka. Ne voidaan täyttää erilaisilla täytteillä, kuten rusinoilla, pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä tai raejuustolla.
Ainesosat
- 2 omenat
- 2-3 rkl rusinoita
- 1 tl kidesokeri
Ohjeet
- Valmistele kaikki leivonta-aineet. Jos rusinat ovat liian kuivia, liota niitä kiehuvassa vedessä 5–10 minuuttia; muuten huuhtele ne vedellä. Huuhtele omenat huolellisesti. Ne paistuvat kuorineen, joten niitä ei tarvitse kuoria.
- Poista veitsellä varovasti siemenet, jotta ne eivät leikkaa hedelmää läpi.
- Laita rusinoita ja hieman sokeria syntyneisiin reikiin.
- Kääri jokainen hedelmä folioon ja aseta se uunipellille.
- Laita leivinpelti esilämmitettyyn uuniin 180°C:een (350°F) noin puoleksi tunniksi, kunnes hedelmät ovat kypsiä. Näin varmistat, että ne kypsyvät kauttaaltaan säilyttäen samalla muotonsa ja kuorensa.
- Poista folio ja anna astian jäähtyä 3 minuuttia. Siirrä tarjoilulautaselle. Tarjoile.
Huomautus
Seuraavat vinkit auttavat sinua valmistamaan maukkaan ja herkullisen ruoan oikein:
— Hedelmien ydin ja siemenet tulee poistaa. Tämä onnistuu helposti veitsellä. Pistä veitsellä veitset jokaisen hedelmän varren lähelle, kierrä veitset akselin ympäri ja vedä ne ulos ytimen kanssa.
— Älä leikkaa hedelmää kokonaan läpi, jotta herkullinen mehu ei valu ulos. Jätä pohjalle noin 1 cm massaa ja täytä sitten syntynyt kuppi täytteellä.
— Paista omenat pienessä, korkeareunaisessa uunipellissä. Ihannetapauksessa pellin koon tulisi vastata paistettavien omenoiden määrää.
— Voit laittaa valmiit hedelmät uunivuokaan ja täyttää ne vasta sitten.
— Jotta hedelmät eivät pala uunissa ja tartu vuokaan paiston aikana, kaada uunivuoan pohjalle hieman vettä (enintään 2 cm korkeuteen).
