Babushkino-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Babushkino-lajikkeen kuvaus

Näitä myöhään syksyllä kypsyviä talviomenapuita ei pidetä nopeasti kasvavina tai aikaisin satoisina. Hedelmien tuotanto vie huomattavan kauan, mutta se on yleensä runsasta. Puut ovat erittäin kylmänkestäviä eivätkä vaadi juurikaan maaperää, kastelua, lannoitusta tai lannoitteita.

Babushkinon hedelmät ovat kauniita, suuria, ruusunpunaisia, herkullisia ja säilyvät pitkään. Niillä on voimakas aromi, ne ovat helppoja kuljettaa ja sopivat mihin tahansa jalostukseen: mehuksi, siideriksi, hilloksi, hilloksi, kuivatuiksi hedelmiksi ja kompoteiksi. Suurin haittapuoli on ajoittaiset hedelmä- ja lepoajat, mutta pitkä ja aktiivinen elämä kompensoi tämän enemmän kuin hyvin. Tätä omenapuuta suositellaan yksittäin viljelyyn kotipuutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät?

Hedelmät ovat yleensä keskikokoisia tai jopa hieman pienempiä, painaen vain 130–150 grammaa. Ne ovat pyöreitä, joskus pallomaisia, mutta useammin nauriin muotoisia tai voimakkaasti litistyneitä, leveästi uurteisia, vinoja, epäsymmetrisiä ja epätasaisia. Joskus uurteet jakavat hedelmän visuaalisesti lohkoihin, eikä sivusauma ole näkyvissä.

Kuori on melko tiheä, paksu, vahva ja joustava, mikä tarjoaa erinomaisen suojan mekaanisia vaurioita vastaan. Pohjaväri on vihreämpi, mutta siinä voi olla hieman valkeahko pohjasävy, joka muuttuu kypsymisen jälkeen keltaiseksi tai kellertävän kultaiseksi. Punakuori on hyvin vaalea, läpikuultava, punaoranssi ja epäselvä täplikäs; se kehittyy yksinomaan aurinkoisella puolella. Ihonalaisia ​​täpliä on paljon; ne ovat vihertävän harmaita ja eivät kovin näkyviä. Asiantuntijat suosittelevat kemiallisen koostumuksen arviointia seuraavien tietojen perusteella:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 228,9 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 23,6 milligrammaa.
• Fruktoosi (sokerit yhteensä) – 10,5 %.
• Pektiinit – 12,3 %.
• Titrattavat hapot – 0,74 %.

Malto on yleensä hienorakeinen ja lumivalkoinen, mutta siinä voi joskus olla hieman sitruunankeltainen tai kermankeltainen sävy. Se on erittäin mehukas, aromaattinen, rapea, virkistävä ja pistävä, ja se katkeaa helposti purettaessa. Makua pidetään harmonisena, jälkiruokamaisena ja tasapainoisena; se on makea ja hapan, jossa on vivahde makeutta ja hieman viinimäistä limonadia kirpeyttä jälkimaussa. Ammattimaistajat antavat hedelmälle ulkonäöstä ja mausta arvosanaksi 4,5–4,7 pistettä viidestä.

Babushkino-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puut katsotaan keskikokoisiksi, ja niiden kasvuvoima jättää myös paljon toivomisen varaa. Ne voivat kasvaa enintään 15–25 senttimetriä vuodessa, eivätkä silloinkaan aina. Puun enimmäiskorkeus on 4,3–5,2 metriä ilman latvuksen muotoilua.Kruunu on leveästi pyöreä, roikkuva, levittäytyvä ja vanhoilla ikääntyessään vuotava. Versot ovat paksuja, pitkiä ja voimakaskasvuisia, suoria tai hieman kaarevia, peittyneitä harmaaseen ja harmaanruskeaan kuoreen, joka on altis halkeilulle ja lohkeilulle. Hedelmätuotanto keskittyy hedelmäversoihin, -renkaisiin ja -kannuksiin.

Lehdet ovat keskikokoisia, soikeita tai soikean pitkulaisia, mutta enimmäkseen leveäsivuisia, lähes pyöreitä, sahalaitaisella, sahalaitaisella reunalla ja lyhyitä, teräviä. Ne ovat yleensä mattapintaisia, mutta voivat olla myös hieman kiiltäviä. Lehtilapan alapinta on tomentummainen, reunat ovat koholla ja lehti on lähes litteä. Juuristo on syvä, kuituinen tai pääjuurimainen, ja se on sopeutunut hyvin kosteuden etsimiseen.

Tuottavuus ja pölytys

Lajiketta pidetään yleisesti ottaen korkeatuottoisena, vaikka sitä ei voida verrata esimerkiksi Antonovkan kaltaisiin lajikkeisiin.

Yhden kauden aikana kypsä Babushkino-puu voi tuottaa enintään 135–160 kiloa tuoksuvia ja kauniita omenoita. Tämä saavutetaan laadukkaalla ja oikea-aikaisella hoidolla sekä suotuisilla sää- ja ilmasto-olosuhteilla..

Vanhoille venäläisille kansanjalostetuille lajikkeille epätavallisesti tämä on täysin itsesteriili. Tämä tarkoittaa, että se ei tuota omenoita edes runsaskukinnalla, ellei lähistöllä ole muita pölyttäjiä. Siksi omenapuita tulisi istuttaa väleihin ja valita ne kukinta-ajan mukaan.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Puita pidetään erittäin kestävinä alhaisissa lämpötiloissa. Ne kestävät helposti jopa -27–32 °C:n lämpötilat eivätkä kärsi käytännössä lainkaan vaurioita. Varhaiskasvatuksen ja pitkien talvien aikana on kuitenkin tärkeää valmistella Babushkino asianmukaisesti talveksi käärimällä ja peittämällä se.

Lajikkeella on kohtalainen vastustuskyky eri syistä johtuvia mädäntätauteja vastaan. Se saa harvoin rupea, eivätkä loisuhkat ole erityisen vakavia. Jos se kuitenkin saa tartunnan, se on vakava ja vakava. Siksi ennaltaehkäiseviä käsittelyjä kaupallisilla tuotteilla, joita on saatavilla erikoisliikkeistä, ei pidä laiminlyödä.

Juurakot ja alalajit

Tällä lajikkeella ei ole alalajeja, mutta sitä voidaan kasvattaa erilaisilla perusrunkoilla, joista suosituin on kääpiölajike. Tämä lajike tuottaa kompakteja, vain 2–3 metriä korkeita puita, jotka vievät vähän tilaa puutarhassa. Talvenkestävyys kuitenkin heikkenee merkittävästi, ja hedelmät voivat kasvaa suuremmiksi, jopa 150–180 gramman painoisiksi. Babushkinon muut ominaisuudet pysyvät muuttumattomina.

Babushkinon kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Eikä ainoastaan ​​tämä lajike, vaan myös muut rakastavat avointa tilaa ja auringonvaloa. Siksi istutuspaikka tulisi valita sen mukaisesti. Ne voivat kasvaa ja tuottaa hedelmiä myös varjossa, mutta sato on huomattavasti pienempi.
• Pohjaveden tasolla on suuri merkitys istutuspaikan valinnassa. Puiden juuria ei tule antaa yltää veteen, koska se aiheuttaa välittömästi lahoamista. Jos maasto ei ole sopiva, tulisi rakentaa kumpu ja istuttaa puut siihen. Myös kattohuopa tai liuskekivi voidaan haudata kahden metrin syvyyteen.
• Kruunun tuuletuksella ei ole erityistä roolia Babushkinossa, mutta seisova ilma on myös ei-toivottavaa, koska se lisää tautien riskiä.
• Valmistele kuopat 2–4 viikkoa etukäteen tai vielä parempi, vuotta ennen istutusta. Kaiva kuopat 70–90 senttimetriä syviksi ja halkaisijaltaan saman kokoisiksi tai hieman suuremmiksi. Lisää pohjalle ravinneseos (pintamulta + lannoite), peitä salaojituskerroksella, joka voi olla soraa, murskattua tiiltä tai vermikuliittia, lisää 25–40 litraa vettä ja jätä ulos.
• Puiden väliin riviin on jätettävä noin 2,5–3 metriä ja rivien väliin 4–5 metriä.
• Istutuskohdan (juurenkaulan) tulee aina pysyä maanpinnan yläpuolella. Siksi istutettaessa on parasta jättää se 7–9 senttimetrin korkeuteen, jotta maaperä voi vajota tulevaisuudessa.
• Seipat lyödään tai kaivetaan suoraan reikiin. Ne eivät ainoastaan ​​tarjoa tukea omenapuille, vaan myös suojaavat niitä pakkaselta. Ne on parasta poistaa aikaisintaan 3–4 vuotta istutuksen jälkeen.
• Aseta taimi salaojitukseen, ripottele sitä mullalla, tiivistä se jaloillasi, kastele sitä 45-60 litralla vettä, pinta katteeksi humus, kompostia, sahanpurua.

Laskeutumispäivät

Omenapuut on parasta istuttaa myöhään syksyllä, lehtien pudottua, lokakuun tienoilla. Ne sietävät kuitenkin hyvin myös maalis-huhtikuun istutusta. Omenapuita, joilla on oma juuripaakku (suljettu juuristo), voidaan istuttaa milloin tahansa kasvukauden aikana.

Puiden hoito

Suojaus pakkaselta ja tuholaisilta

Jotta puut eivät jäätyisi talvella, ne valmistellaan etukäteen. Kastelu valmistumisen jälkeen elokuu Tätä ei suositella; se tulisi tehdä vain äärimmäisissä tapauksissa. Rungot voidaan hyvin kääriä kattohuovalla, säkkikankaalla, kehrätyllä kankaalla tai agrokuidulla. Pienet puut, kuten nuoret tai kääpiöpuut, voidaan kääriä telttamenetelmällä.

Talvella puutarhoihin nuoria puunkaarnaa ja herkkiä oksia herkuttelemaan tulevien jyrsijöiden karkottamiseksi puut päällystetään polttoöljyllä, rasvalla ja ihralla. Hyönteisten torjumiseksi runko harjataan ja kalkitaan 1–1,3 metrin korkeuteen.

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Babushkino ei vaadi erityistä maan möyhentämistä. Asiantuntijat kuitenkin suosittelevat maan kaivamista vähintään kerran vuodessa, kunnes puut ovat 6–7-vuotiaita. Tämän jälkeen rungon ympäristö voidaan peittää nurmikolla ja kylvää nurmikkoa tai yrttejä. Maata voidaan pöyhiä milloin tahansa, jolloin poistetaan rikkaruohot, muiden kasvien versot ja juurien imusolmut, joita on tällä lajikkeella melko runsaasti.

Tavallisten puiden kastelu on tarpeen vain kuivimmilla ja kuumimmilla sääolosuhteilla, kun sadetta ei ole satanut yli 3–4 viikkoon. Muuten puu löytää kosteutta itse, vaikka nuoria taimia voidaan kastella 2–3 viikon välein. Lannoitetta tulisi lisätä veden mukana, koska se tekee siitä paljon helpommin imeytyvän.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Nuoria puita on parasta kouluttaa ensimmäisestä elinvuodesta lähtien. Poista välittömästi kolmannes puun koko pituudesta sekä sivuversot, jättäen jäljelle vain 2–4 luurankohaaraa. Säilytä myöhemmin harva, porrastettu muoto asettamalla oksat eri korkeuksille ja eri etäisyyksille toisistaan.

Säännöllinen tarkastus ja leikkaus suoritetaan terveyssuunnitelman mukaisesti. Sairaat, kuivat tai katkenneet versot leikataan pois ja haavat suljetaan. puutarhakenttä10–12-vuotiaana voit nuorentaa taimia poistamalla 2–3 vanhempaa versoa, jotta nuoret versot pääsevät kehittymään.

Babushkinon kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Tälle lajikkeelle on ominaista myöhäinen hedelmäsadon alkaminen, joten hedelmien ilmestymistä joutuu odottamaan jonkin aikaa. Vasta seitsemäntenä tai kahdeksantena vuonna puussa avautuvat silmut, jotka kehittyvät pian munasarjoiksi ja hedelmiksi. Lisäksi huonolla säällä tai ankaralla ilmastolla nämä päivämäärät voivat viivästyä entisestään. Kääpiöomenapuut alkavat tuottaa hedelmiä jo kolmantena tai neljäntenä vuonna, mikä on erityisen miellyttävää puutarhureille.

Kukinta-aika

Silmut avautuvat toukokuun puolivälin tienoilla, joskus jopa kesäkuun alussa. Tämä myöhäinen avautuminen ei vahingoita omenapuita, sillä niillä on runsaasti aikaa kypsyä lauhkeassa ilmastossa. Kukat ovat suuria, kauniita ja tuoksuvia, kerääntyneet 3–5 kukan terttuihin, jotka peittävät oksat melko runsaasti. Avautumattomat silmut näyttävät vaaleanpunaisilta, mutta avautuvat lumivalkoisiksi kukiksi, joissa on herkät terälehdet. Prosessi kestää vähintään 12–16 päivää. Pölytyksen suorittavat pääasiassa mehiläiset, joiden lentosäde on 1,8–2 kilometriä, joten pölyttäjiä löytyy varmasti.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa hyvin hitaasti, näennäisen epäröiden. Tämän kuitenkin kompensoi täysin sen kestävyys erilaisille sää- ja ilmasto-olosuhteille. Ennen ensimmäistä hedelmäsatoa se saavuttaa vielä normaalin 25 senttimetrin korkeutensa, mutta hidastuu sitten merkittävästi. Myös hedelmäsato lisääntyy vähitellen, mikä vaatii huomattavaa kärsivällisyyttä. Täyttä satoa odotetaan vasta 10.–12. vuonna.

Babushkino kypsyy syyskuun lopulla tai lokakuun puolivälissä alueesta ja sääolosuhteista riippuen. Hedelmät pysyvät hyvin oksissa, joten niiden putoamisesta ei tarvitse huolehtia liikaa, mutta sadonkorjuuta ei myöskään suositella lykkäämään. Kulutuskypsyys saavutetaan hieman myöhemmin, noin 1–2 kuukauden kuluttua kellarissa tai jääkaapissa säilytyksestä, kun sokerit ovat täysin karamellisoituneet. Ne kuljetetaan hyvin ja säilyvät seuraavaan kesään asti ja joskus seuraavaan satoon asti.

Jaa omat kokemuksesi Babushkino-omenalajikkeesta, jotta jokainen puutarhuri voi oppia siitä ennen istutusta ja saavuttaa maksimaaliset tulokset.