Ermakovskoye Mountain Apple Tree: Lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Ermakovskoye Mountain -omenapuulajikkeen kuvaus

Tämä pieni puu ei koskaan lakkaa hämmästyttämästä siperialaisia, jotka ovat aina valmiita yllätyksiin. Se sietää hyvin kovia pakkasia eikä erityisemmin pelkää keväthalloja, varsinkaan jos se on hyvin peitetty talveksi. Mikä tärkeintä, se tuottaa tuoksuvia, maukkaita ja tälle alueelle melko suuria hedelmiä. Myös sato on varsin hyvä näin kompaktiksi puuksi, joten tätä lajiketta suositellaan sekä pienille maatiloille että suuriin kaupallisiin tehoviljelypuutarhoihin.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Suurempiin omenalajikkeisiin verrattuna Ermakovsky-omenoita voidaan pitää pieninä. Niiden enimmäispaino on enintään 60–80 grammaa, mutta ankariin Siperian olosuhteisiin kasvaneille omenapuille tämä on varsin vaikuttavaa. Altai Bagryany- tai Alenushka-omenoihin verrattuna nämä hedelmät ovat kaksi kertaa suurempia. Ne ovat pyöreitä, muodoltaan säännöllisiä, kooltaan tasaisia ​​ja niissä on hienovarainen uurre.

Kuori on tiivis, kiiltävä ja sileä, ja siinä voi olla kevyt, vahamainen pinnoite. Pohjaväri on raa'ana vihreä, mutta muuttuu kypsyessään kullanruskeaksi tai vaaleankeltaiseksi. Punakuori peittää noin 65–85 % pinnasta; se on hajanaisesti juovikas, melko tiheä ja väriltään kirkkaanpunainen, helakanpunainen tai jopa tiilenpunainen. Ihonalaiset pisteet ovat suuria, lukuisia, harmaanvihreitä ja selvästi näkyviä. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavilla tekijöillä (100 grammaa kohden):

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 127 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 23,9 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 11,5 %.
• Pektiinit (kuitu) – 11,3 %.
• Titrattavat hapot – 0,6 %.

Omenoiden hedelmäliha on valkoista tai hieman kermaista, melko kiinteää, hienorakeista, mehukasta ja aromaattista, rapeaa ja pistelevää. Niillä on miellyttävä jälkiruokamainen, harmoninen ja tasapainoinen makeanhapan maku. Ammattimaistajien mukaan hedelmät saavat mausta ja ulkonäöstä 4,3 pistettä 5 pisteen asteikolla.

Ermakovskoye-vuoren omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tämän lajikkeen puita voidaan kuvailla keskikokoisiksi, mutta todellisuudessa ne ovat luonnostaan ​​puolikääpiömuotoisia ja saavuttavat enintään 2,5–3 metrin korkeuden, vaikka ne saisivat kasvaa vapaasti. Nuorena latvus voi olla hieman pyramidinmuotoinen, mutta iän myötä siitä tulee pyöreämpi ja se voidaan helposti muotoilla palloksi, mikä tekee siitä kätevän hoidossa ja sadonkorjuussa. Oksat ovat kaarevia ja paksuja, tyypillisesti ulottuen päärungosta lähes suorassa kulmassa. Omenapuu kantaa hedelmää kannuksissa, rengasversoissa ja nuorissa, yksivuotiaissa versoissa.

Nuorten versojen latvus on ruskea tai ruskehtavanvihreä, mutta iän myötä se voi muuttua ruskeaksi, halkeilla ja alkaa pudota. Lehdet ovat pyöreitä, pitkänomaisia, melko suuria, teräviä, pitkänomaisella kärjellä ja karkeasti sahalaitaisilla reunoilla. Ne ovat nahkeaa, kirkkaanvihreitä, mattapintaisia ​​mutta sileitä, muistuttavat satiinia, ja niissä on huomattavaa karvaisuutta selässä. Juuristo on haaroittunut, pinnallinen ja yleensä puuttuu keskeinen pääjuuri.

Tuottavuus ja pölytys

Keskikokoiseksi lajikkeeksi puu ylpeilee huomattavalla sadolla, erityisesti kasvuolosuhteet huomioon ottaen. Yksi täysikasvuinen puu voi tuottaa 45–50 kiloa herkullisia, mehukkaita omenoita. Ermakovsky-vuorelta mitattu korkein sato on 70 kiloa.

Tätä lajiketta pidetään itsesteriilinä, mikä tarkoittaa, että satoa ei saada, ellei lähistöllä ole muita omenapuita, jotka kukkivat oikeaan aikaan. Ihannetapauksessa niiden tulisi olla enintään 50–150 metrin päässä; tämä riittää hunajaa tuottaville hyönteisille, jotka ovat ensisijaisesti riippuvaisia ​​kukkien tuoksusta. Kokeneet puutarhurit voivat myös perustaa mehiläistarhan puutarhaansa tai käyttää kannettavia mehiläistarhoja helpottaakseen mehiläisten pääsyä pesiinsä.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Siperialaisena omenalajikkeena Ermakovsky sietää alhaisia ​​lämpötiloja keskimäärin. Nuoret puut kestävät tuskin alle 25–27 °C:n lämpötiloja, joten ne tarvitsevat huolellista pakkassuojausta. Aikuiset puut ovat kestävämpiä ja selviävät ankarista Siperian talvista, äkillisistä sulamisjaksoista ja pitkittyneistä kylmyydestä, mutta myös asianmukainen talvisuojaus on hyödyllinen.

Tämä lajike on kohtalaisen vastustuskykyinen rupille, samoin kuin muille omenapuun sieni-infektioille, mutta sillä ei ole luonnollista immuniteettia. Tämä tarkoittaa, että asianmukaisella hoidolla ja ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä tartuntariski on pieni. Erityisen sateisina vuosina omenapuut ovat kuitenkin alttiita ruvelle, ja jos ne saavat tartunnan, sekä lehdet että hedelmät vaurioituvat. On myös tärkeää pitää silmällä hyönteisiä, sillä tuholaiset syövät helposti paitsi lehtiä ja omenoita, myös voivat vahingoittaa puuta.

Juurakot ja alalajit

Ermakovskin vuoriomenan alalajeista ei ole tietoa, joten on todennäköistä, ettei niitä yksinkertaisesti ole olemassa. Omenapuita kasvatetaan erilaisilla perusrunkoilla: vegetatiivisilla, puolikääpiö- ja kääpiöomenilla. Jälkimmäisessä tapauksessa puun korkeus voi vaihdella jopa kaksi metriä, mikä yksinkertaistaa hoitoa ja talvisuojausta merkittävästi. Pakkasenkestävyys kuitenkin heikkenee merkittävästi. Pylväslajiketta ei ole.

Ermakovsky-vuoren kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Ermakovskoe rakastaa avoimia tiloja ja syrjäisiä nurkkia, kunhan ne saavat täyden auringonpaisteen suurimman osan päivästä. Varjo ei ainoastaan ​​estä puita tuottamasta satoa hyvin, vaan voi jopa aiheuttaa niiden sairastumisen.
• Omenapuu ei pidä kosteista ja soisista alueista, läheisyydestä avoimiin vesistöihin, onteloihin, joihin lähdevedet kerääntyvät, ja muusta kosteudesta.
• Lajike ei pidä happamasta maaperäSiksi, jos maaperä on korkea, se on keinotekoisesti uutettava kalkilla. Hiekkainen ja savimaa sopivat erinomaisesti istutukseen. Jos maaperä on huono, erilaiset lannoitteet, joita omenapuut sietävät hyvin, auttavat.
• Puunkolot tulisi tehdä syksyllä tai vähintään 3–4 viikkoa ennen istutusta. Tätä varten kaiva 80–90 senttimetriä syviä ja saman halkaisijan omaavia kuoppia. Lisää pohjalle kerros poistettua multaa, johon on sekoitettu saatavilla olevaa lannoitetta. Lisää päälle noin 12–15 senttimetriä salaojitusmateriaalia. Tavallista soraa, vermikuliittia, pähkinänkuoria tai jopa murskattua tiiltä voidaan käyttää. Koko seos kastellaan noin 50–60 litralla vettä ja annetaan seistä ulkona istutukseen asti.
• Puiden väliin riviin on jätettävä vähintään 2,5–3 metriä, ja rivien välillä tätä etäisyyttä voidaan lyhentää puolella metrillä.
• Tarkasta ensin taimien juuristo ja leikkaa tarvittaessa pois kuivat, vaurioituneet tai sairaat versot oksasaksilla. Liota sitten taimia vedessä 4–7 tuntia kosteuden imeytymiseksi.
• Muista heti työntää pohjoispuolen reikiin erityiset kiilat puiden kiinnittämiseksi. Nämä estävät puiden epämuodostumisen tai kaatumisen kovissa tuulissa. Ne voidaan poistaa aikaisintaan kolmannen tai neljännen sadonkorjuun jälkeen, kun puut ovat riittävän juurtuneet.
• Aseta taimet salaojakaivantoon, levitä juuret ja ala peittää niitä mullalla kerroksittain painamalla jokaista kerrosta kevyesti käsin. Vältä pakkaamasta multaa liian tiukasti omenapuun ympärille, sillä se viihtyy hapekkaassa maaperässä.
• Puun ympärille tulisi rakentaa pieni multakasa, johon kaadetaan 30–40 litraa vettä. Pinta multataan yleensä humuksella, turpeella, kompostilla tai silputulla ruoholla.

Laskeutumispäivät

Tämän lajikkeen katsotaan menestyvän sekä keväällä että syksyllä istutettuna. Kokeneet puutarhurit suosittelevat kuitenkin edelleen ensimmäistä vaihtoehtoa. Tällä tavoin puulla on mahdollisuus valmistautua talven kylmyyteen koko kesän ajan, kasvattaa oksia ja juuria, juurtua ja sopeutua uuteen ympäristöönsä. Kun ostat taimia, joilla on suljettu juuristo (pusseissa tai ruukuissa, jotka eivät vaadi hävittämistä), ne voidaan siirtää avoimeen maahan milloin tahansa aktiivisen kasvukauden aikana.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Vaikka lajike on melko talvenkestävä, se on suojattava huolellisesti pakkaselta, jotta puu ei jäätyisi. Tätä varten haravoi rungon ympärille noin 15–20 senttimetriä maata ja joskus vuoraa se kuivalla ruoholla tai oljella. Rungot kääritään kattohuopaan, kattohuopakankaaseen, maatalouskuidulle tai säkkikankaalle. Hyvin ankarissa sääolosuhteissa on suositeltavaa käyttää teltan kaltaista suojaa, ainakin puun ollessa nuori.

Runkojen rasvaaminen sulatetulla sianlihalla tai rasvalla on tehokasta nälkäisiä jyrsijöitä vastaan. Hyönteisten torjumiseksi kalkitse rungot syksyllä noin 1–1,2 metrin syvyyteen. Suojaa puut sieni-infektioilta suihkuttamalla niitä kuparisulfaatilla.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Jokainen omenapuu tarvitsee säännöllistä rungon ympäriltä muokkaamista, mutta tämä on tehtävä varoen. Lajikkeen juuristo on matala, joten on tärkeää olla vahingoittamatta sitä. Poista samalla kaikki rikkaruohot, muiden kasvien versot ja juurivesat, jotta ne eivät vie puulta ravinteita.

Puu reagoi hyvin kasteluun, mutta sitä ei pitäisi tehdä liian usein. Jos sää on kuiva ja kuuma, voit noudattaa kymmenen päivän sääntöä ja kastella kerran kymmenessä päivässä. Tämä pätee kuitenkin vain, jos ei sada. Jos sataa, laske 10 päivää taaksepäin ja kastele kasvit silloin. Normaalisäällä kastelu riittää kukinnan, hedelmöittymisen ja hedelmien kypsymisen aikana.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Puulla on kohtalainen taipumus umpeenkasvuun, joten leikkaamisen ei pitäisi aiheuttaa erityisiä ongelmia. Yleensä taimitarhan taimet ovat jo hyvässä kunnossa; sinun tarvitsee vain hoitaa niitä ja estää niiden umpeenkasvu. Voit tehdä tämän poistamalla vesat (pystysuunnassa ylöspäin kasvavat oksat) sekä latvuksen keskustaa kohti sisäänpäin kasvavat oksat. Tarkastus ja terveysleikkaus ovat myös tarpeen joka kevät ja syksy, jolloin kaikki vanhat, kuolleet, vaurioituneet tai sairaat oksat poistetaan.

Ermakovsky-vuoren kypsyminen ja hedelmästys

Hedelmän alku

Näitä kesäomenoita pidetään aikaisin kypsyvinä, koska ne alkavat tuottaa hedelmiä melko aikaisin. Kukat voivat ilmestyä jo toisena tai kolmantena vuonna, mutta on parasta poimia ne kokonaan. Ensimmäiset 10–15 kiloa tuoksuvia omenoita on parasta korjata neljännellä tai viidentenä vuonna, kun omenapuu on vasta alkamassa vahvistua.

Kukinta-aika

Ermakovskoje-omenapuu kukkii toukokuun alussa tai puolivälissä, mutta jos kevät on kylmä ja sateinen, kukinta-aika voi siirtyä kuukauden loppuun. Kukinta-aika on melko pitkä, tyypillinen siperianomenapuulle, noin 8–12 päivää. Siksi pölyttäjien löytäminen tälle lajikkeelle on helppoa. Kukat ovat lukuisia ja runsaita, kokoontuneina pieniin terttuihin, enimmäkseen valkoisia, mutta niillä voi olla myös vaaleanpunaisia ​​sävyjä. Niillä on herkät terälehdet ja voimakas, eloisa tuoksu, joka on tunnistettava.

Hedelmä ja kasvu

Puut kasvavat melko nopeasti, varsinkin alkuvaiheessa ennen hedelmäntuotantoa. Ne saavuttavat täyden korkeutensa 10–12 vuoden kuluessa ja pysyvät sellaisena vanhuuteen asti. Ne lihovat noin 15–20 senttimetriä vuodessa. Ne alkavat tuottaa täysimääräistä hedelmää vasta 6–8 vuoden kuluttua, jolloin voidaan saavuttaa keskimäärin 60–70 kilogramman omenasato. Omenapuun aktiivinen elinikä on noin 35–50 vuotta, mutta kaupallisilla hedelmätarhoilla ne leikataan 25 vuoden jälkeen. Hedelmätuotanto on aluksi yksivuotista, mutta muuttuu ajoittaiseksi puun ikääntyessä.

Omenoita pidetään kesäomenoina, koska ne ovat täysin kypsiä elokuun loppuun mennessä ja valmiita poimittavaksi. Ne kuljetetaan hyvin paksun kuorensa ansiosta, mutta niiden säilyvyys jättää paljon toivomisen varaa. Jopa suotuisissa olosuhteissa ne säilyvät vain 25–30 päivää, minkä jälkeen ne menettävät makunsa, irtoavat, pehmenevät ja alkavat mädäntyä tai maistuvat kitkeriltä. Siksi niiden pitäisi siihen mennessä olla jo täysin jalostettuja.

Jätä palautetta talvikestävästä Ermakovskoye Gornoye -lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi ja tietosi muiden puutarhureiden kanssa.