Moskovan talviomenapuu: Lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Moskovan talviomenapuulajikkeen kuvaus

Kuten nimestä voi päätellä, nämä hedelmät kypsyvät myöhään syksyllä, juuri ennen talven kylmyyttä. Puut kestävät hyvin alhaisia ​​lämpötiloja ja äkillisiä vaihteluita, ovat vaatimattomia kasvuolosuhteiden ja hoidon suhteen, eivätkä vaadi juurikaan maaperää ja kosteutta, vaativat vähän lannoitetta ja kestävät hyvin sieni-infektioita.

Hedelmillä on korkea ravintoarvo, ne ovat vitamiini- ja kivennäisainepitoisia, maukkaita, kauniita ja säilyvät helposti yli kuusi kuukautta, kunhan perusolosuhteet täyttyvät. Näitä omenapuita suositellaan kasvatettaviksi teollisissa ja tehoviljelyssä olevissa hedelmätarhoissa sekä yksityisissä puutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Useimmissa tapauksissa puussa olevat hedelmät ovat suuria tai erittäin suuria. Ne painavat helposti 180–200 grammaa ja jopa 230–250 grammaa. Erityisen hedelmällisinä vuosina omenat painavat lähes 300 grammaa ja voivat kasvaa vielä suurempia. Ne ovat pyöreitä, symmetrisiä ja voivat olla hieman litistyneitä keskiakselinsa suuntaisesti, ja niiden sivut ovat tasaiset. Uritukset ovat hienovaraisia, joskus vain hieman näkyvissä hedelmän latvassa.

Kuori on sileä, kiiltävä ja hohtava, ja kypsymisen aikana siihen muodostuu hieman öljymäinen kerros. Se on vihreä tai vaaleanvihreä, ja kypsyessään se muuttuu vihertävänkeltaiseksi tai jopa sitruunanväriseksi. Punaisuus on laikukasta ja juovaista; se voi olla vaaleaa, hajamielistä ja läpikuultavaa tai kirkasta ja selkeää, peittäen noin 45–75 % pinnasta. Sen väri on pääasiassa kirkkaan- tai karmiininpunainen, täyteläinen ja mehukas.

Ihonalaiset pisteet ovat suuria, vaaleanvihreitä tai harmaita, tasaisesti jakautuneita, lähellä toisiaan ja selvästi näkyviä. Kemiallisen koostumuksen arvioimiseksi on helpointa ottaa huomioon seuraavat parametrit 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 348 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 21,1 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 12,3 %.
• Pektiinit (kuitu) – 8,9 %.
• Titrattavat hapot – 0,94 %.

Malto on tiivistä, joskus jopa kiinteää poimittaessa, ja muuttuu keskitiheäksi iän myötä. Se on hienorakeista, erittäin mehukasta, miellyttävän koostumuksen omaavaa ja rapeaa. Se on valkoista tai hieman vihertävää, mutta voi olla myös hieman kermaista. Maku on jälkiruokamainen, tasapainoinen, hieman mausteinen ja hieman makea. Tuoksu on voimakas ja ainutlaatuinen, ja siinä on hunajan ja villiyrttien vivahteita. Ammattilaisen maistelussa arvosana on 4,3–4,5/5.

Moskovan talviomenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tämä on erittäin korkea puu, joten se ei sovi kaikille puutarhureille. Ilman muovailevaa leikkausta se voi kasvaa 8–10 metrin korkeuteen., mikä tekee hoidosta ja sadonkorjuusta vakavasti vaikeaa. Koska oksat ovat vaakasuorassa eli kohtisuorassa runkoon nähden, latvus leviää ja ajan myötä vuotaa, joskus jopa roikkuu. Oksat ovat pitkiä, paksuja, suoria ja peittyneet teräksenharmaaseen tai vihertävänharmaaseen kaarnaan, joka halkeilee ja murenee vuosien varrella.

Lehdet ovat suuria, ryppyisiä, nahkeaa, tiheitä, kiiltäviä, tummanvihreitä tai vain vihreitä, alapinta niukasti karvaisia. Niiden reunat ovat hienosti sahalaitaiset, sahalaitaiset ja voivat olla hieman aaltoilevat, lyhyt, teräväkärkinen. Juuristo on syvälle haudattu, haaroittunut ja voimakas, ja se vie merkittävän määrän tilaa pinnan alla.

Tuottavuus ja pölytys

Moscow Winter on runsassatoinen lajike, joka kypsyy myös melko aikaisin.

Asianmukaisella hoidolla, säännöllisellä ruokinnalla, kastelulla ja lannoituksella yksi puu voi tuottaa noin 140–170 kiloa tuoksuvia ja maukkaita omenoita vuodessa..

Yksi tämän omenapuun eduista on sen täydellinen itsehedelmällisyys. Pölytykseen Moskovskoe-omena tarvitsee vain tuulta ja mehiläisiä, minkä jälkeen hedelmät varmasti asettuvat ja kypsyvät. Sadon maksimoimiseksi asiantuntijat kuitenkin suosittelevat tämän lajikkeen istuttamista lähelle muita lajikkeita ristipölytyksen varmistamiseksi. Lisäksi Moskovskoe-omenapuu itsessään voi toimia hyvänä pölyttäjänä itsesteriileille omenapuille.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Puut sietävät hyvin alhaisia ​​lämpötiloja. Ne sietävät melko helposti -32–35 °C:n lämpötiloja ilman versojen tai silmujen jäätymistä. Äkilliset lämpötilan muutokset, kuten sulaminen ja kovat pakkaset, voivat kuitenkin vahingoittaa niitä. Siksi on tärkeää toteuttaa kaikki omenapuiden suojelemiseksi tarvittavat toimenpiteet ajoissa ja asianmukaisesti kylmänä vuodenaikana.

Erilaisiin sieni-infektioihin, mukaan lukien härmä ja viisi rotua syyhyPuut ovat erittäin vastustuskykyisiä. Tämä tarkoittaa, että ne harvoin saavat tartunnan, ja vaikka saisivatkin, vauriot eivät ole vakavia. Asianmukaisella hoidolla ne voivat toipua sairaudesta jopa vuodessa ja jatkaa sadontuotantoa normaalilla tahdilla.

Juurakot ja alalajit

Moskovsky-omenalajikkeella ei ole vielä alalajia, mutta sitä kasvatetaan jo erilaisilla perusrunkoilla. Siemenperusrunko tuottaa vakiokokoisen puun, kun taas kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet tuottavat paljon kompaktimpia runkoja. Tämä yksinkertaistaa merkittävästi hoitoa ja sadonkorjuuta, mutta heikentää myös puiden pakkaskestävyyttä. Lajikkeen etuihin kuuluu omenoiden korkea myyntikelpoisuus, kun taas haittoihin kuuluu niiden pienempi koko ja lyhyt, vain 90–110 päivän säilyvyysaika.

Moskovan talven kasvun ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Paikan tulisi olla hyvin ojitettu, muuten omenat kutistuvat vuosi vuodelta. Sen tulisi olla riittävän suuri, jotta sinne mahtuu suuri puu, jonka latvuksen halkaisija on 5–6 metriä. Muuten kaikki alla kasvavat kasvit varjostuvat voimakkaasti.
• Moskovskoe viihtyy ilmavassa ja hyvin ilmastuneessa maaperässä sekä vähintään 3–3,5 metriä syvässä pohjavedessä. Se kasvaa hyvin chernozemissa, hiekkamaassa ja savimaassa, mutta sitä ei kannata istuttaa joen tai järven lähelle, koska se aiheuttaa juurimätää.
• Kuopat tulisi valmistella syksyllä tai keväällä, mutta se voidaan tehdä jo 1–3 viikkoa ennen istutusta. Tätä varten kaiva jyrkkäreunainen kuoppa, jonka syvyys on 80–90 senttimetriä ja halkaisija noin metrin. Lisää pohjalle multaa ja lannoitetta, sen jälkeen kiviä tai murskattua tiiltä ja täytä lopuksi vedellä (45–60 litraa). Kuopat jätetään sitten ulos.
• On hyvä idea kaivaa tai lyödä tukitangot tai -seipät kuoppiin heti. Ne voivat olla muovia, metallia tai puuta – sillä ei ole väliä. Taimet tulisi sitoa niihin, ja ne toimivat turvallisena ankkurina. tukea seuraavien 5-6 vuoden ajan.
• Ennen istutusta tarkista juurakko huolellisesti ja leikkaa pois kuivat tai lahonneet versot oksasaksilla. Jos juuristo on heikentynyt ja epäterve, liota kasveja vedessä 5–8 tuntia, jotta ne imevät kosteutta ennen istutusta.
• Jätä reikien väliin vähintään 5-6 metriä, jotta puut eivät tulevaisuudessa ole ristiriidassa juurien tai oksien kanssa.
• Juurenkaulan tulisi pysyä 5–8 senttimetriä maanpinnan yläpuolella, jos juurakon ominaisuudet halutaan säilyttää. Muuten, jos juurakko juurtuu korkeammalle, se menetetään kokonaan.
• Aseta taimi suoraan salaojituksen päälle, tue sitä kädelläsi, ravista sitä kevyesti ja peitä se mullalla tiivistäen sitä, mutta ei liian kovaksi. Asfaltin tiheys ei ole tässä ehdottomasti tarpeen. Tee maavalli reunojen ympärille, kaada sisään 45–60 litraa vettä ja peitä pinta multaamalla.

Laskeutumispäivät

Moskovskoe Zimnee -lajiketta voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä; sen selviytymisprosentti on molemmissa tapauksissa suunnilleen sama. Tärkeintä on varmistaa, että mahla ei ole vielä alkanut virrata rungoissa istutuksen aikaan.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Tämä lajike on erittäin talvenkestävä, joten erityisiä suojaustekniikoita ei tarvita. Tavanomaiset toimenpiteet, kuten runkojen kääriminen tai juuriston peittäminen olki- tai kuivaheinämatoilla, riittävät. Nuoret puut tarvitsevat suojaa, kun taas vanhemmat "taistelevat" hallaa vastaan ​​itse.

Kohti jäniksetJotta hiiret ja hamsterit eivät laiduntaisi nuorten puiden herkkää kaarnaa, ne päällystetään syksyllä sulatetulla eläinrasvalla, rasvalla ja muilla voimakkaasti aromaattisilla aineilla, jotka karkottavat eläimiä. Hyönteisten torjumiseksi rungot kalkitaan kalkilla keväällä ja syksyllä.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Kasvit rakastavat irtonaista, hapekasta maaperää, eikä tämä viljelykasvi ole poikkeus. Siksi rungon ympäriltä tulisi kaivaa kaksi kertaa vuodessa ja kuokata 1–3 kertaa kuukaudessa. Tämä poistaa myös rikkaruohot ja juurikasvit, jotka vievät omenapuilta ravinteita ja mineraaleja.

Moskovskoe rakastaa kosteutta, mutta se ei siedä liikakastelua. Siksi sitä voidaan kastella nuorena jopa 3–4 kertaa kuukaudessa ja kypsyessään 2–3 kertaa. Jos sataa, lopeta kastelu ja odota, kunnes maaperä kuivuu (noin kymmenen päivää). On suositeltavaa lisätä veden lisäksi erilaisia ​​lannoitteita ja kasviöljyjä; tämä varmistaa, että juuret imevät ne paljon tehokkaammin.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Tämän lajikkeen latvus on luonnostaan ​​rakentunut siten, että se helpottaa asianmukaista leikkaamista. Ensimmäisenä vuonna keskimmäinen runko leikataan kolmanneksella ja kaikki oksat leikataan pois jättäen kaksi tai kolme päähaaraa eri korkeuksille ja kauas toisistaan. Myöhemmin samaa standardia on noudatettava tarkasti poistamalla kaikki sisäänpäin kasvavat versot ja ylöspäin työntyvät imusolmut.

Sanitaarinen leikkaus tehdään syksyllä, kun runkojen mahla on jo jäätynyt. Kaikki sairaat, kuivat tai vaurioituneet (katkenneet) versot on poistettava. Tämä on erityisen tärkeää runsaan sadon jälkeen, jolloin oksat usein eivät kestä painoa ja katkeavat.

Moskovan talven kypsyminen ja hedelmöityminen

Hedelmän alku

Tätä omenapuuta ei voida kutsua aikaissyksyiseksi, sillä ensimmäisten hedelmien ilmestymistä joutuu odottamaan melko kauan. Ensimmäiset kukat on poimittava kokonaan pois, minkä jälkeen omenoiden annetaan asettua seuraavien kahden tai kolmen vuoden aikana, ja sitten koko puu poimitaan uudelleen menettämättä hedelmiä. Ensimmäinen sato voidaan kerätä jo seitsemäntenä tai kymmenentenä vuonna, ja sen pitäisi tuottaa noin 8–12 kiloa tuoksuvia ja herkullisia hedelmiä.

Kukinta-aika

Kuten useimmat talviomenapuut, Moskovskoen omenapuu avaa silmunsa vasta kevään viimeisen kuukauden jälkipuoliskolla. Tulokset riippuvat kuitenkin pitkälti kasvualueesta sekä vallitsevista sää- ja ilmasto-olosuhteista. Prosessi kestää noin 10–16 päivää ja on valmis toukokuun loppuun mennessä. Puu tuottaa kauniita, suuria kukkia, jotka peittävät tiheästi oksat ja ovat kerääntyneet valkoisiksi tai hieman vaaleanpunaisiksi tertuiksi ja tuoksuvat.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa hitaasti eikä voi tuottaa yhden kauden aikana enempää kuin 12–15 senttimetriä, joten hedelmöitys etenee hyvin hitaasti ja vähitellen. Se saattaa kasvaa jonkin verran nopeammin ennen hedelmöittymistä, mutta sitten kasvu hidastuu. Täyttä, runsasta satoa joutuu odottamaan noin 15–20 vuotta, mutta sadon runsaus ja säännöllisyys kompensoivat tätä haittaa enemmän kuin hyvin. Omenapuu ei koskaan pidä taukoa, vaan se tuottaa hedelmiä joka vuodenaika.

Hedelmät alkavat kypsyä syyskuun lopulla, mutta sadonkorjuu on parasta odottaa seuraavaan kuukauteen. Lokakuun puoliväliin asti voit turvallisesti korjata omenat vähitellen ja säilyttää niitä kypsymisen mukaan. Sopivassa lämpötilassa ja kosteudessa olevassa kellarissa ne säilyvät hyvin kevääseen asti. Ne eivät kuitenkaan todennäköisesti säily tarpeeksi kauan seuraavaan satoon asti; ne voivat nuutua, murentua ja menettää makunsa ja arominsa.

Jätäthän palautettasi Moskovskoe Zimnee -lajikkeesta, jotta muut puutarhurit voivat oppia kokemuksistasi näiden puiden kasvattamisessa.