Omenapuu Skala: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Kuvaus omenapuulajikkeesta Skala

Uusilla omenalajikkeilla, kuten tälläkin, on yleensä jokin ainutlaatuinen ominaisuus, joka tekee niistä suosittuja puutarhureiden keskuudessa maailmanlaajuisesti. Skala-lajikkeella on useita tällaisia ​​ominaisuuksia. Ensinnäkin kasvit ovat riittävän talvenkestäviä kestämään maamme ankaraa ja vaihtelevaa säätä; toiseksi omenapuut tuottavat erittäin runsasta satoa, ja hedelmissä on todella ennätykselliset C-vitamiinipitoisuudet (askorbiinihappo). Lisäksi omenapuiden DNA:han on upotettu Vf-geeni, joka antaa niille taudinkestävyyden ja immuniteetin kaikkia viittä rotua vastaan. syyhySuositellaan kasvatukseen pienissä puutarhoissa sekä intensiivisissä kaupallisissa puutarhoissa.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Tämän lajikkeen hedelmät ovat suuria tai erittäin suuria, keskimäärin 200–220 grammaa ja jopa 280–300 grammaa. Ne ovat muodoltaan säännöllisiä, pitkänomaisia ​​ja pyöreitä, enimmäkseen tasakokoisia, sileäpintaisia ​​ja hieman uurteisia, jotka ovat lähes huomaamattomia paljaalla silmällä.

Raakojen hedelmien kuori on vihreä, ja se muuttuu kypsyessään vihertävänkeltaiseksi tai jopa sitruunanväriseksi. Se on sileä, kiiltävä ja kuiva, ilman merkkejä öljyisestä tai vahamaisesta pinnoitteesta. Pohjalla oleva puna on karmiininpunainen tai kirkkaan helakanpunainen, hajanaisesti pilkullinen ja juovainen, ja se peittää noin 75–90 % pinnasta. Ihonalaiset läikät ovat pieniä, lukuisia, vaaleita, vaaleanharmaita tai vihertäviä ja selvästi näkyviä. Alkuperäistä kemiallista koostumusta kuvaavat parhaiten seuraavat indikaattorit 100 grammaa kohden:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 201 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 8 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 12,4 %.
• Pektiinit (kuitu) – 14,7 %.
• Titrattavat hapot – 0,63 %.

Malto on rapea, keskitiivis, murea ja miellyttävän makea, tyypillisen hapokas, sävyltään vaalean valkositruunankeltainen tai hieman kermainen. Makua pidetään jälkiruokamaisena, harmonisena ja tasapainoisena. Ammattimaisten maistajien arvostelujen mukaan Skala sai ulkonäöstä 4,8 pistettä ja mausta 4,2 pistettä viidestä mahdollisesta.

Omenapuun Skala ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Tämän lajikkeen puuta pidetään keskikorkeana, vaikka se voi itse asiassa saavuttaa 6-7 metrin korkeuden ilman karsimista.Puutarhurit kuitenkin rajoittavat latvuksen muotoilulla sen vain 3–3,5 metriin, koska tämä helpottaa sadonkorjuuta ja lajikkeen ylläpitämistä huomattavasti. Nuorena latvus on soikea tai pyöreäsoikea, mutta iän myötä siitä tulee leviävä, mahdollisesti jopa vuotava. Se on kohtalaisen tiheä, ja useimmat versot haarautuvat päävarresta terävässä kulmassa, mitä pidetään lajikkeen haittana. Versot ovat pitkiä, suoria ja peittyneet harmahtavaan tai harmahtavanruskeaan sileään, hieman karvaiseen kuoreen. Hedelmätuotanto keskittyy varsiin sekä pitkiin ja keskikokoisiin hedelmäoksiin.

Lehdet ovat keskikokoisia, pyöreänpituisia tai hieman pitkulaisia, pitkäkärkisiä. Ne ovat vihreitä tai vaaleanvihreitä, nahkeaa, kiiltävää, hohtavaa ja tiheää, hienovaraisesti uurrettua. Lehtien reunat ovat hienosti sahalaitaiset, sahalaitaiset ja voivat olla koholla, ikään kuin ne olisivat taittuneet veneeksi. Juuristo on keskisyvä, haaroittunut ja sillä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria.

Tuottavuus ja pölytys

Lajiketta pidetään korkeatuottoisena, vaikkakin sellaisilla "dinosauruksilla" kuin Antonovka ei ole mitään vertailukohtaa häneen.

Yhden kauden aikana täysikasvuinen puu voi tuottaa noin 105–120 kiloa tuoksuvia ja herkullisia hedelmiä. Nykyinen ennätys on 180 kiloa, joka korjattiin vuonna 2014 Lipetskin alueen maatilalla..

Skalaa pidetään täysin itsesteriilinä lajikkeena. Siksi, jos 50–100 metrin säteellä ei ole muita omenapuita, jotka kukkivat oikeaan aikaan, hedelmiä ei tuoteta. Tästä syystä on yleistä istuttaa ne sekaisin eri lajikkeiden kanssa ristipölytyksen varmistamiseksi. On hyvä idea sijoittaa hedelmätarhat mehiläistilojen lähelle tai tuoda siirrettäviä mehiläistarhoja istutuksille kukinta-aikana.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Kiveä voidaan pitää erittäin hyvin alhaisten lämpötilojen kestävänä. Se kestää helposti jopa -42–45 °C:n lämpötiloja, jos se on asianmukaisesti valmisteltu kylmään vuodenaikaan. Eteläisillä alueilla, kuten Krimillä tai Kaukasuksella, tavalliset puut eivät tarvitse lainkaan suojaa, mutta ne eivät siedä vetoa ja äkillisiä lämpötilan muutoksia. Ankarammissa olosuhteissa asianmukainen pakkassuojaus on välttämätöntä nuorten taimien vahingoittumisen välttämiseksi.

Kuten aiemmin mainittiin, lajikkeella on geneettinen immuniteetti rupea ja kaikkia sen lajikkeita vastaan. Siksi se on täysin immuuni tälle taudille, kuten monille muillekin omenan sienitaudeille. Omenapuulla on kuitenkin myös vaarallisia "vihollisia", kuten karvaskivimätä ja hedelmämätä, jotka voivat usein ja laajasti vaikuttaa puihin. Siksi on hyvä käsitellä niitä sienitautien torjunta-aineilla ajoissa sekä hyönteisten torjunta-aineilla, jotka voivat vahingoittaa paitsi lehtiä ja hedelmiä, myös kuorta ja puuta.

Juurakot ja alalajit

Tätä lajiketta pidetään uutena, ja sitä kasvatetaan useimmiten klonaalisella juuristohybriditaimella 54-118. Myös puolikääpiö- ja jopa kääpiölajikkeita voidaan käyttää. Sato, talvenkestävyys ja kasvu ovat yleensä identtiset emokasvin kanssa. Skala-lajikkeella ei ole pylväsmäistä alalajiketta.

Kasvavien kivien ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Omenapuut viihtyvät avoimissa paikoissa, jotka ovat hyvin valaistuja koko päivän, joten vältä istutuspaikan valitsemista korkeampien kasvien, rakennusten seinien tai aitojen varjossa.
• Vedot voivat olla kohtalokkaita nuorille puille, joten on tärkeää varmistaa, että alue on suojattu niiltä.
• Lajikkeella ei ole erityisiä maaperävaatimuksia, mutta sen ei tulisi olla liian hapan eikä liian suolainen. Mustamaa sekoitettuna jokihiekkaan, savimaahan ja hiekkaiseen savimaahan sopii.
• Omenapuita ei suositella istutettavan paikoissa, joissa pohjaveden pinta on liian korkea, enintään 2,5–2 metriä. Vältä omenapuiden istuttamista avovesien (lammikoiden, jokien, järvien), kaivojen, soisten alueiden tai matalien alueiden lähelle, joille sulamisvesi kerääntyy keväällä. Muuten kasvien juuristo voi alkaa mädäntyä, mikä johtaa niiden kuolemaan.
• Istutettaessa on pidettävä mielessä, että puulla on pitkä aktiivinen elinikä ja ajan myötä se leviää ja jopa vuotaa. Siksi puiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 4,5–5 metriä, muuten niiden latvukset ja juurakot törmäävät tulevaisuudessa.
• Kuopat valmistetaan yleensä etukäteen, mieluiten keväällä tai syksyllä. Tätä varten ne kaivetaan 80–90 senttimetriä syviksi ja halkaisijaltaan 1 metrin kokoisiksi. Pohjalle laitetaan kerros hedelmällistä maata, johon on sekoitettu pieni määrä orgaanista tai mineraalilannoitetta. Päälle lisätään salaojituskerros, koko kuoppa täytetään vedellä ja jätetään ulos.
• Metalliset tai puiset tukikepit kaivetaan tai lyödään välittömästi maahan. Taimet sidotaan näihin seipiin ja jätetään sinne noin 2–4 vuodeksi sadonkorjuun alkamisen jälkeen.
• Ennen istutusta puut itse tarkastetaan; kaikki kuivat, vaurioituneet tai sairaat juuriversot leikataan pois puutarhaleikkureilla ja liotetaan lämpimässä vedessä 4–6 tuntia.
• Aseta taimet pystysuoraan kuoppiin suoraan salaojituspinnalle ja tue niitä kädellä. Peitä mullalla ja tiivistä se kevyesti. Kastele 35–45 litralla vettä ja multaa pinta kompostilla tai humuksella.

Laskeutumispäivät

Kivipuut istutetaan yleensä syksyllä, jolloin ne säilyvät parhaiten. Sopivin ajankohta on syyskuun lopulla tai lokakuun alussa, kun lehdet ovat jo pudonneet, mutta pakkasiin on vielä vähintään 3–4 viikkoa aikaa. Istutus voidaan kuitenkin aloittaa myös keväällä, maalis- tai huhtikuun tienoilla, ennen kuin silmut alkavat avautua. Suljetun juuriston omaavat puut voidaan siirtää avomaahan milloin tahansa kasvukauden aikana.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Alueilla, joilla on leuto ilmasto ja yleisesti ottaen hyvä sää, puita ei tarvitse peittää. Muita vaihtoehtoja käytettäessä on kuitenkin huolehdittava puiden kuoleman estämisestä, varsinkin ennen kuin ne ovat täysin juurtuneet. Aseta olki- tai kuivan ruohon mattoja juuriston ympärille ja kääri rungot kattohuopaan, säkkikankaaseen tai agrokuiduun. Nuoret puut voidaan peittää teltan tavoin.

Hyönteisten torjumiseksi kuoresta tai juuristosta puut kalkitaan kalkilla noin 1,2–1,5 metrin korkeuteen. Nuorta, herkkää kuorta talvella pureskelevien jyrsijöiden torjumiseksi kuori päällystetään rasvalla tai ihralla. Myös puutarhakaupoista saatavia kaupallisia tuotteita voidaan käyttää.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Skala-puun rungon ympärillä olevaa maata ei tarvitse möyhentää usein. Riittää, kun kaivataan alue kerran vuodessa ja kuokataan sitä muutaman kerran rikkaruohojen, juurivesojen ja muiden kasvinversojen poistamiseksi. Tulevaisuudessa koko juuristo voidaan peittää nurmikolla, mikä estää tällaiset ongelmat, eikä sinun tarvitse tehdä mitään.

Omenapuut eivät tarvitse paljon kastelua, ja ne kastelua tarvitaan vain todella kuivalla ja kuumalla säällä ilman sateita. Noin 5–6 kertaa kaudessa kastelu riittää kuitenkin, ja voit myös lannoittaa ja ravistaa maaperää.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Vaikka tätä lajiketta pidetään keskitiheänä lajikkeena, latvuksen muodostumisella on merkittävä rooli. Tämä vaikuttaa suoraan hedelmien laatuun ja määrään, joten leikkaaminen on ratkaisevan tärkeää. Ensimmäisenä vuonna kaikki oksat lyhennetään kolmanneksella, myös keskimmäinen oksa. Myöhemmin kaikki sisäänpäin kasvavat tai pystysuunnassa ulkonevat versot tulee poistaa.

Säännöllinen terveysleikkaus on tarpeen, ja sen aikana poistetaan kuivat, sairaat tai vaurioituneet versot. Noin 10.–15. vuoden tienoilla voidaan aloittaa nuorennuskäsittelyt. Sen jälkeen poistetaan 2–3 kypsää oksaa 1–2 vuoden välein, jotta uudet versot ehtivät kehittyä.

Kallion kypsyminen ja hedelmästäminen

Hedelmän alku

Puuta voidaan pitää suhteellisen aikaisin satoavana, sillä se yleensä ei tuota hedelmiä ennen kuin viisi vuotta, mutta viidentenä tai kuudentena vuonna se tuottaa erittäin hyvän sadon. Muutaman ensimmäisen hedelmävuoden aikana voidaan korjata noin 5–15 kiloa epätavallisia, maukkaita ja aromaattisia hedelmiä. Tällainen sato ei tietenkään ole täysin täysimittainen, mutta se on aivan riittävä lajikkeeseen tutustumiseen.

Kukinta-aika

Kuten useimmat omenapuut, Skala kukkii toukokuussa, mutta tarkemmat päivämäärät on määritettävä kokeellisesti. Tähän vaikuttavat suoraan ilmasto sekä vallitsevat sääolosuhteet tiettynä vuonna. Kukat voivat ilmestyä puuhun noin kaksi tai kolme vuotta avomaahan istuttamisen jälkeen; ne tulisi poimia kokonaan, jotta ne eivät pääse kehittymään omeniksi. Kukat itsessään ovat hienosuomuisia, tuoksuvia, vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia, joissa on hieman vaaleanpunainen sävy, runsaita ja kukkivat tasaisesti koko puussa.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa kohtuullisella vauhdilla, noin 15–35 senttimetriä vuodessa. Siksi se saavuttaa huippunsa melko nopeasti. Myös sadot kasvavat melko nopeasti. 12–16 vuoden ikään mennessä voit korjata jopa 150 kiloa tai enemmän aromaattisia omenoita.

Tekninen eli sadonkorjuukelpoinen kypsyys saavutetaan lämpimässä ja lauhkeassa ilmastossa noin syyskuun puolivälissä. Pohjoisemmilla alueilla omenat on parasta poimia hieman myöhemmin, lokakuun alussa. Ne tarttuvat tiukasti oksiin, joten ei tarvitse huolehtia niiden putoamisesta maahan ylikypsyessään. Kuluttajakypsyys, jolloin hedelmien sokerit karamellisoituvat ja niistä tulee maukkaampia, saavutetaan noin 2–3 viikkoa kellarissakypsytyksen jälkeen. Omenoilla on keskimääräinen säilyvyysaika; niitä voidaan säilyttää noin 2–3 kuukautta menettämättä myyntikelpoisuuttaan tai makuaan.

Jätä palautetta talvenkestävästä Skala-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden kanssa.