Gala-omenapuu: lajikkeen ominaisuudet ja hoito

Gala-omenalajikkeen kuvaus

Ei ole sattumaa, että tästä lajikkeesta on tullut suosittu puutarhureiden keskuudessa ja se on varmasti maailman toiseksi suurin omenantuotantolajike. Se on helppokasvattava, keskikorkea puu, jonka versot eivät kasva ylöspäin, vaan painuvat hedelmän painon alle, mikä tekee siitä erityisen helpon poimia. Puut ovat tuottoisia ja tuottavat herkullisia hedelmiä melko aikaisin, ja ne ovat vaatimattomia ja sietävät kasvuolosuhteita hyvin.

Omenat itsessään ovat kauniita, herkullisia, säilyvät hyvin ja niitä voidaan kuljettaa pitkiäkin matkoja. Huolimatta hedelmän pienestä koosta, jota pidetään sen suurimpana haittapuolena, lajiketta suositellaan kasvatettavaksi sekä yksityisissä puutarhoissa että intensiivisillä kaupallisilla hedelmätarhoilla.

Omenat: Miltä ne näyttävät

Hedelmät ovat kooltaan keskikokoisia tai hieman keskimääräistä suurempia, tyypillisesti painaen enintään 110–160 grammaa. Suuremmat yksilöt, jopa 170–200 grammaa, eivät ole kuitenkaan harvinaisia. Ne ovat epäsäännöllisen muotoisia, pyöreitä tai pyöreäkartioisia, usein nauriin muotoisia ja voivat olla hieman litistyneitä. Uritukset ovat hienovaraisia, erityisesti omenan päällä.

Kuori on väriltään vihreä tai kellertävänvihreä; se on kuiva, tiivis, kiiltävä ja usein peittynyt irtonaiseen vahamaiseen kerrokseen. Punaisuus peittää tyypillisesti vähintään 65–95 % pinnasta, joskus enemmänkin. Se on punaoranssia tai karmiininpunaista, ja sen ulkonäkö on epäselvä, juovikas ja vaalea. Ihonalaisia ​​täpliä on runsaasti, ne ovat vaaleita eivätkä kovin näkyviä hedelmän kirjavaa pintaa vasten. Kemiallinen koostumus määritellään seuraavien tekijöiden perusteella:

• P-aktiiviset aineet (katekiinit) – 196 milligrammaa.
• Askorbiinihappo (C-vitamiini) – 12,4 milligrammaa.
• Sokereita yhteensä (fruktoosia) – 11,2 %.
• Pektiinit (kuitu) – 7,9 %.
• Titrattavat hapot – 0,43 %.

Hedelmän malto on kiinteää ja rapeaa, mutta ei karkeaa tai piikikästä. Se on melko mureaa, keskirakeista karkearakeiseen koostumukseen. Sillä on hieman kermainen tai sitruunankeltainen sävy. Maku on makea ja hapan, ja happamuus on voimakkaampi. Sitä pidetään pöytäomenana, se on harmoninen ja tasapainoinen. Tuoksu on karamelli-pähkinäinen, tyypillisesti omenamainen. Ammattilaiset arvioivat hedelmän 5 pisteen asteikolla: 4,6 maun ja 4,7 ulkonäön osalta.

Gala-omenapuu: ominaisuudet

Kruunu ja juuristo

Puuta pidetään keskikorkeana ja vaatimattomana. Keskimäärin se kasvaa ilman leikkaamista noin 5–5,5 metriin. Oikein muodostetulla latvuksella puu kasvaa paljon matalammaksi, mikä helpottaa omenoiden poimimista. Latvus on soikea tai leveän soikea, ja se muuttuu vuosien varrella roikkuvammaksi, leviävämmäksi ja vuotavammaksi. Versot ovat keskipaksuja, pitkiä, enimmäkseen suoria, ohuita ja suuntautuneet sivuille ylöspäin suuntautumatta. Puu kantaa hedelmiä hedelmäoksissa ja -renkaissa.

Lehdet ovat keskikokoisia, tiheitä, nahkeaa, tummanvihreitä tai smaragdinvihreitä, pitkulaisia, pitkäkärkisiä, sahalaitaisia, hienosti sahalaitaisia ​​ja laineikkaita, mattapintaisia ​​ja usein alapuolella keskitiheää karvaisuutta. Juuristo on haarova, keskisyvä ja siinä voi olla tai ei ole keskellä olevaa pääjuuria valitusta perusrungosta riippuen.

Tuottavuus ja pölytys

Gala kantaa hedelmää joka vuosi, noin 4–5 vuoden iästä alkaen, ja sitä arvostetaan erityisesti sen varhaisen hedelmäsadon ja satojen säännöllisyyden vuoksi.

Yhdestä kypsästä puusta hyvät viljelijät onnistuvat korjaamaan noin 65–85 kiloa aromaattisia hedelmiä vain yhden kauden aikana. Tällaisten "dinosaurusten" kanssa Antonovka tavallinen, lajikkeella ei ole mitään kilpailijaa, mutta rungon pieni korkeus kannattaa ottaa huomioon.

Lajiketta pidetään ehdollisesti tai osittain itsetuottoisena. Viljelijä voi silti saada omenoita, vaikka 50–150 metrin säteellä ei olisikaan muita eri lajikkeen omenapuita. Lisäksi itsepölytysaste on varsin hyvä – 73–87 %. 100 %:n sadon varmistamiseksi on kuitenkin parasta istuttaa puita sellaisten puiden joukkoon, jotka kukkivat oikeaan aikaan.

Talvenkestävyys ja tautienkestävyys

Gala-puun katsotaan olevan hyvä talvenkestävyys, mutta on loogisempaa luokitella se kohtalaisen talvenkestäväksi puuksi. Se selviää talveista, kun lämpötila laskee alle -29–-32 °C:een, mutta vain jos nämä jaksot ovat lyhyitä. Jos pakkaset kestävät yli 4–6 päivää, omenapuut todennäköisesti kuolevat tai vaurioituvat vakavasti. Siksi on tärkeää varata riittävästi aikaa niiden peittämiseen talveksi.

Bakteeri- ja mustat ravut, härmä ja rupi Puut eivät usein saa tartuntaa. Jos ne kuitenkin saavat tartunnan, paitsi lehdet myös hedelmät vaurioituvat, mikä tekee niistä kelpaamattomia syötäväksi. Kun tartunta on alkanut, on epätodennäköistä, että puu paranee, joten sienitautien torjunta-aineet ja muut hoitotoimenpiteet on tehtävä viipymättä. On myös hyvä idea ruiskuttaa puita säännöllisesti hyönteistuholaisia ​​vastaan, jotka ovat myös melko vaarallisia lajikkeelle.

Juurakot ja alalajit

Gala-lajiketta kasvatetaan monenlaisilla perusrunkoilla, mikä vaikuttaa suoraan hedelmien laatuun, ulkonäköön, kokoon sekä puiden perusominaisuuksiin ja niiden elinikään. Esimerkiksi korkeat vakiopuut voivat kantaa hedelmää 75–90 vuotta, kun taas kääpiöpuut kestävät vain 25–30 vuotta. Lajikkeella on myös valtava määrä alalajeja, joista joitakin kannattaa tutkia tarkemmin.

Galan kasvamisen ominaisuudet

Lasku

Perusolosuhteet

• Omenapuu viihtyy hyvin valaistuissa ja tuuletetuissa tiloissa, mutta se ei pelkää varjoa tai seisovaa ilmaa. Se on erittäin helppo kasvattaa, mutta tautien ehkäisemiseksi on parasta suojata se vedolta.
• Lajike on täysin vaatimaton maaperän suhteen ja kasvaa yhtä hyvin mustassa maassa, savimaassa kuin jopa hiekkaisessa savimaassakin. Se ei pidä ainoastaan ​​liian happamasta maaperästä; hapan maaperä voi aiheuttaa sairauksia ja jopa kuoleman.
• Voit tehdä taimien istutuskuopat etukäteen keväällä tai syksyllä, mutta jos et ole vielä tehnyt niin, 3–4 viikkoa etukäteen riittää. Kaiva tätä varten 50–75 senttimetriä syvä ja 85–90 senttimetriä halkaisijaltaan oleva kuoppa. Aseta pintamulta (lannoitteeseen sekoitettuna) pohjalle, lisää sitten salaojituskerros (5–15 senttimetriä) ja täytä kuoppa vedellä.
• Reikien välisen etäisyyden tulisi riippua valitusta perusrungosta. Suurille kasvullisille perusrunkoille tulisi jättää vähintään 4,5–5 metriä tilaa, kun taas kääpiöperusrunkoisille 2,5–3 metriä riittää.
• On hyvä ajatus heti lyödä kuopan keskelle seipä tai tuki taimen tukemiseksi. Se voi olla valmistettu metallista, puusta tai muovista.
• Juurenkaulan on pysyttävä maanpinnan yläpuolella vähintään 4–8 senttimetriä, jotta puu ei juurru sen yläpuolelle, muuten kaikki perusrungon ominaisuudet menetetään.
• Puu asetetaan pystyyn rungosta kiinni pitäen ja peitetään mullalla, ravistaen sitä varovasti ilmataskujen välttämiseksi. Pinta tiivistetään, kuopan reunoille tehdään harjanne, sisään kaadetaan 30–45 litraa vettä ja kuoppa multataan sahanpurulla tai kompostilla.

Laskeutumispäivät

Sekä syksy- että kevätistutusvaihtoehdot Galalle ovat täysin hyväksyttäviä. Paljon riippuu kuitenkin kasvualueesta. Etelässä puun istutusajankohdalla ei ole väliä, mutta karuimmilla alueilla on parasta valita lämmin kevätpäivä maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa, ennen kuin mahla alkaa virrata rungoissa ja silmut alkavat avautua. suljettu juuristo voidaan siirtää puutarhaan milloin tahansa kasvukauden aikana.

Suojaus pakkaselta ja jyrsijöiltä

Puu on melko herkkä, eikä se, kuten mainittiin, siedä pakkasta kovin hyvin. Siksi on tärkeää kääriä rungot huolellisesti säkkikankaaseen, kattohuopaan tai muihin materiaaleihin. Myös maan kasaaminen juuriston ympärille syksyllä noin 10–15 senttimetrin syvyyteen auttaa. Sinne voidaan asettaa myös olkipaaleja tai kuivia ruohomattoja; ne tarjoavat myös erittäin tehokkaan suojan pakkasta vastaan. Nuoret puut, kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet, peitetään telttamaisella peitteellä.

Suojaamaan kuorta nälkäisten hiirten syömältä ja jänikset Talvella voit päällystää rungon rasvalla tai jopa tavallisella sulatetulla eläinrasvalla (sianlihalla). Runkojen kalkitseminen tavallisella kalkilla keväällä ja syksyllä auttaa karkottamaan ärsyttävät hyönteiset.

Puiden hoito

Maaperän löysääminen, kastelu: oikea maataloustekniikka

Rungon ympärillä kaivaminen tulee tehdä äärimmäisen varovasti, erityisesti kääpiö- ja puolikääpiöpuiden, joilla on matala juuristo, kohdalla. Maata on koottava useammin, useita kertoja kaudessa. On myös tärkeää poistaa muiden kasvien juurivesat, rikkaruohot ja versot.

Kastelu 4–5 kertaa kaudessa riittää, ja vain erityisen kuumina ja kuivina vuosina. Kastelu on hyvä ajoittaa silmujen kehittymisen, kukinnan sekä hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikaan. Voit myös ravistaa tai lannoittaa puita veden ohella. Riittävä määrä on 25–35 litraa kypsää puuta kohden.

Leikkaaminen: yksinkertainen kruunun muotoilu

Lajike itsessään ei ole erityisen taipuvainen tihenemään, joten säännöllisen leikkaamisen ei pitäisi olla ongelma. Aluksi, toisesta tai kolmannesta vuodesta alkaen, on kuitenkin tärkeää tehdä kaikki oikein. Tämä taipuisa puu voidaan muotoilla käytännössä minkä tahansa tyyppiseksi latvukseksi: palmetinmuotoiseksi, karanmuotoiseksi, avoimeksi (suositeltava), kordoniksi, luudanmuotoiseksi tai kierteiseksi latvukseksi.

Älä unohda terveysleikkausta, jossa poistetaan kaikki kuolleet, sairaat tai vaurioituneet versot. Kaikki leikkaukset (haavat) tulee käsitellä puutarhapihkalla tai muulla sopivalla aineella. Jos sinulla ei ole niitä käsillä, voit yksinkertaisesti hieroa leikkaukseen suoöljyä.

Galan kypsyminen ja hedelmöitys

Hedelmän alku

Muutaman ensimmäisen vuoden aikana, jolloin voit maistaa hedelmiä ja jopa säilöä niitä talveksi – eli hedelmöityksen alkaminen – riippuu suoraan valitusta perusrungosta, jolla omenapuu kasvatetaan. Kasvullisilla perusrungoilla olevat Gala-omenat eivät välttämättä ala kantaa hedelmiä ennen neljättä tai viidettä tai edes kuudentta tai seitsemättä vuotta. Kääpiö- ja puolikääpiölajikkeet ovat paljon varhaisempia ja tuottavat hyväksyttävän sadon jo kolmantena tai neljäntenä vuonna. On kuitenkin tärkeää muistaa, että ne ovat erittäin alttiita pitkittyneille matalille lämpötiloille ja äkillisille lämpötilanvaihteluille.

Kukinta-aika

Puu alkaa kukkia myöhään. Omenapuut alkavat kukkia toukokuun jälkipuoliskolla tai aivan kuukauden lopussa, ja huonolla säällä kukinta voi kestää kesäkuun alkuun asti. Tämä prosessi kestää noin 10–14 päivää, jolloin hyönteiset ja tuuli ehtivät tehdä työnsä. Gala kukkii runsaasti ja tuottaa suuria, meheviä, lautasenmuotoisia, lumivalkoisia tai hieman vaaleanpunaisia ​​kukkia, jotka ovat voimakkaasti tuoksuvia ja tiheästi kansien peitossa. Kokeneet puutarhurit jopa suosittelevat kukintojen harventamista jättämällä joka toinen tai kolmas silmu hedelmän koon lisäämiseksi.

Hedelmä ja kasvu

Puu kasvaa melko nopeasti ja saa vähintään 35–55 senttimetriä pituutta vuodessa. Nämä ovat hyviä tuloksia, ja kasvi saavuttaa täyden korkeutensa noin 10–12 vuodessa. Myös hedelmätuotanto kasvaa nopeasti, ja vain 2–3 vuodessa suotuisissa olosuhteissa ja säässä voidaan saada täydet 80–90 kiloa.

Omenat kypsyvät myöhään, syyskuun lopulla tai jopa lokakuussa, eikä niitä suositella syötäväksi heti. Ne ovat liian tiheitä ja kovia, mutta ne pysyvät tiukasti oksissa ja putoavat vain äärimmäisissä tapauksissa. Sato voidaan korjata lokakuussa ja varastoida välittömästi, ja kulutus on mahdollista vasta 30–45 päivän kuluttua. Keskimääräinen säilyvyysaika on 3–5 kuukautta, minkä jälkeen hedelmät tulisi käsitellä kokonaan.

Jätä palautetta Gala-lajikkeesta jakaaksesi kokemuksesi muiden puutarhureiden kanssa.