Pečene jabuke na dijeti: kako ih pravilno peći za maksimalnu korist

Opće koristi za tijelo

Pečene jabuke imaju mnoga korisna svojstva zbog svog jedinstvenog sastava. Na primjer:

1. Poboljšanje stanja srčanog mišića, povećanje elastičnosti krvnih žila, sprječavanje stvaranja kolesterolnih plakova.
2. Normalizacija funkcije bubrega, smanjenje oteklina, uklanjanje sitnog pijeska iz bubrežnih kanala.
3. Čišćenje crijevnih stijenki od toksina.
4. Poboljšanje vidnih funkcija, sprječavanje razvoja očnih infekcija.
5. Stimulacija moždanih funkcija, normalizacija cirkulacije, blokiranje promjena povezanih sa starenjem i razvoj ateroskleroze.
6. Jača desni i zubnu caklinu. Uklanja plak, smanjuje osjetljivost zuba i smanjuje rizik od karijesa.
7. Poboljšava krvnu sliku, povećava razinu hemoglobina (crvenih krvnih stanica) i snižava razinu šećera.
8. Normalizira krvni tlak i održava optimalnu ravnotežu vode i soli. Pozitivni učinci dokazani su kod hipertenzije.
9. Štiti stanične membrane od oksidacije, sprječava pojavu malignih neoplazmi i pigmentacije povezane sa starenjem.
10. Jačanje imunološkog sustava, poboljšanje općeg stanja tijela.

Kontraindikacije i zdravstveni rizici pečenih jabuka

Pečene jabuke praktički nemaju kontraindikacija i ne predstavljaju zdravstveni rizik. Međutim, prekomjerna konzumacija može uzrokovati proljev i kolitis. Stručnjaci također preporučuju oprez pri konzumiranju ovog deserta u sljedećim slučajevima:

• individualna netolerancija;
• pogoršanje čira na želucu ili dvanaesniku.

Unatoč blagom diuretičkom učinku, pečene jabuke ne bi smjele konzumirati u velikim količinama osobe koje pate od prostatitisa, urolitijaze, adenoma prostate itd.

Pečene jabuke za mršavljenje

Pečene jabuke smatraju se dijetalnim proizvodom, pa je njihovo uključivanje u prehranu tijekom mršavljenja sasvim prihvatljivo. Glavno pravilo pri njihovom konzumiranju je izbjegavanje povećanja njihove energetske vrijednosti dodavanjem meda, šećera ili drugih sastojaka. Alternativno, desert možete posipati cimetom ili ga napraviti s nemasnim svježim sirom.

Pravila korištenja

Kako biste osigurali ukusno i vrlo hranjivo jelo od svježih jabuka, važno je pažljivo odabrati sortu i pripremiti jabuke za pečenje, kao i strogo se pridržavati svih nijansi procesa. Prilikom konzumiranja jela slijedite nekoliko osnovnih pravila:

• izbjegavajte prejedanje;
• koristiti kao desert nakon glavnog obroka, s izuzetkom jabuka pečenih s raznim dodacima (svježi sir, suho voće itd.);
• konzumirajte s korom, jer ona sadrži većinu korisnih tvari i vitamina.

Kako peći jabuke kod kuće

Za pripremu ove delicije najbolje je koristiti pećnicu, spori štednjak ili fritezu na vrući zrak. Stručnjaci vjeruju da će mikrovalna pećnica uništiti vitamine i korisne mikroelemente voća. Vrijeme kuhanja ovisi o sorti, veličini i vrsti nadjeva. Isprobajte deliciju čačkalicom kako biste utvrdili je li spremna.

Izbor i priprema sorte

Osnovne preporuke za odabir sorte:

1. Osobama s niskom kiselošću savjetuje se da daju prednost kiselim sortama i obrnuto.
2. Ako imate problema s kardiovaskularnim sustavom, dopuštene su samo slatke sorte.
3. Osobe koje pate od dijabetesa mogu koristiti samo zelene sorte za pečenje, a plodovi ne smiju biti prezreli.

Prije kuhanja, jabuke treba temeljito oprati pod mlazom tople vode kako bi se uklonili klice i kemikalije koje se koriste za produljenje roka trajanja. Najbolje rješenje je opariti voće kipućom vodom.

Recepti s pečenim jabukama

Postoji mnogo opcija za pripremu pečenih jabuka.

Mikrovalna pećnica s medom, đumbirom i cimetom

Potrebne komponente:

• 3 jabuke;
• 5 g cimeta;
• 15 g meda;
• 10 g usitnjenog korijena đumbira.

Priprema:

1. Pomiješajte med, cimet i đumbir.
2. Operite jabuke i uklonite sjemenke.
3. U svako voće stavite malu količinu nadjeva pripremljenog od začina i meda.
4. Tijesto stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu.

Temperatura pečenja jabuka ne smije prelaziti 200 °C.

Pečeno u vlastitom soku s javorovim sirupom

Komponente:

• 10 jabuka;
• 50 ml javorovog sirupa.

Priprema:

1. Pripremite voće: operite ga i uklonite košticu.
2. U svaku voćku ulijte 1 žličicu javorovog sirupa.
3. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili folijom, a zatim na njega stavite jabuke.
4. Stavite u pećnicu.

Vrijeme pečenja na 180°C bit će otprilike 30 minuta.

Sa svježim sirom i sezamom

Komponente:

• 3 jabuke;
• 7 g sezama;
• 100 g svježeg sira (0,1%);
• 10 g meda.

Priprema:

1. Operite voće i uklonite jezgru.
2. Pomiješajte med i svježi sir, pa njima napunite jabuke.
3. Pospite sezamovim sjemenkama.
4. Smjesu stavite u posudu multicookera.
5. Postavite način rada "Pečenje".

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Za dodavanje okusa pečenim jabukama, preporučuje se staviti štapić cimeta unutar svakog voća.

Pečene jabuke su nevjerojatno ukusna i zdrava poslastica, praktički bez kontraindikacija i bez štete za tijelo kada se pravilno konzumiraju.