Kako napraviti sufle od jabuka
Sufle od jabuka
Jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu suflea od jabuka, toliko je božanstveno ukusan i prozračan da ćete se navući. Kod kuće se jabuke za ovaj desert mogu kuhati u mikrovalnoj pećnici ili pećnici.
Sastojci
- 1 kom. Velika Jabuka
- 3-4 žlica biskvit
- 2 kom. jaja
- 2 žlica Sahara
- 1 žličica maslac
Upute
- Pripremite sve sastojke
- Operite jabuku i potpuno je ogulite.
- Narežite jabuke na tanke kriške, stavite ih u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i dodajte 4 žlice vode. Zagrijavajte ih u mikrovalnoj pećnici 6-7 minuta na maksimalnoj snazi.
- Gotove jabuke stavite u zdjelu blendera i izmiksajte ih zajedno s polovicom šećera.
- Odvojite bjelanjke od žumanaca. Bjelanjke miksajte s preostalim šećerom dok ne dobijete bijelu, vrlo pahuljastu pjenu.
- Pripremite kalupe tako da ih namažete maslacem i napunite dno biskvitom.
- Žlicom lagano umiješajte umak od jabuka u umućene bjelanjke od dna prema vrhu.
- Dobro i pažljivo promiješajte te rasporedite u kalupe do rubova na vrhu keksa.
- Pecite u pećnici na 180 stupnjeva Celzija oko 10 minuta. Najbolje je poslužiti sufle od jabuka u kalupima, ali možete ga poslužiti i bez njih, jer se desert neće lijepiti i lako se može izvaditi.
Bilješka
Po želji, biskvit možete zamijeniti običnim prhkim keksima. Sufle će biti jednako ukusan ako dodate svježi sir. Uživajte u čaju!
