Jabučni mousse
Jabučni mousse
Recept za ukusni mousse od jabuka s grizom. Nevjerojatno je nježan, lagan i zdrav. Brzo i jednostavno se priprema kod kuće, sve dok slijedite upute.
Sastojci
- 1 kom. jabuke
- 2/3 žlica Sahara
- 1 žličica mamci
- 1 G sok od limuna
- 2 G vanilin
- 0,5 staklo voda
Upute
- Pripremimo sastojke
- Jabuke temeljito operite, ogulite ih i uklonite koštice.
- Jabuke narežite na male kockice kako bi se brže skuhale.
- Jabuke stavite u lonac s debelim dnom, prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri dok jabuke potpuno ne omekšaju.
- Stavite kuhane jabuke u blender. Dodajte šećer i vaniliju te dobro izmiksajte.
- Gotovi pire prebacite u lonac i dodajte griz. Stavite lonac na laganu vatru. Kuhajte uz stalno miješanje oko 6-8 minuta.
- Gotovu mousse vratite u blender i ohladite u zdjeli s hladnom vodom. Sve vrlo brzo izmiksajte pjenjačom i blenderom.
Bilješka
Mousse se može poslužiti kao samostalni desert ili s keksima. Ovaj mousse se ponekad radi sa želatinom, ali upravo je mousse od griza ono što ga čini tako prozračnim i nježnim. Uživajte u čaju!
