Stablo jabuke Alyonushka: značajke sorte i njege

Opis sorte jabuke Alyonushka

Nekada je ova sorta zaista zauzimala značajno mjesto u sibirskom voćarstvu, s najmanje 40% svih voćnjačkih površina posvećenih njenom uzgoju. To nije iznenađujuće, jer se stablo jabuke odlikuje visokom zimskom otpornošću, zavidnim ranim plodonošenjem i značajnim prinosima, unatoč svojoj kompaktnoj veličini i iznimnoj jednostavnosti njege. Štoviše, jabuke su toliko bogate raznim hranjivim tvarima da se mogu sigurno koristiti kao vitaminska "bomba" tijekom hladne sezone.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi ove sorte su ujednačeni, okrugli i mogu biti blago spljošteni, ali su prilično mali. Mogu doseći maksimalnu težinu od 24-40 grama, što ih čini sličnim njihovom neposrednom pretku, sorti Renet. Najčešće imaju suptilna rebra, ali šav je obično jasno vidljiv.

Kora ploda je glatka, sjajna, često prekrivena laganim masnim cvjetom, svijetlo zlatne ili blago zelenkasto-žute boje. Rumenilo pokriva više od 85-90% površine, s mutnim, crvenkasto-ružičastim prugastim uzorkom koji se pojačava tijekom skladištenja u podrumu. Kemijski sastav ploda može se okarakterizirati sljedećim pokazateljima na 100 grama:

• P-aktivne tvari (katehini) – 196 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 31,2 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 10,8%.
• Pektini (vlakna) – 16,6%.
• Titrabilne kiseline – 0,7%.

Meso sorte jabuka Aljonuška je snježnobijelo i, čak ni nakon duljeg skladištenja, ne poprima žutu ili kremastu nijansu. Krupnozrnato je, sočno i mekano, srednje čvrstoće i ugodnog, snažnog mirisa. Okus ploda smatra se desertnim, uravnoteženim i skladnim, sa slatko-kiselom notom i izraženim pikantnim notama. Prema stručnim recenzijama kušača, jabuke su dobile 4,3 boda za izgled i 4,6 bodova za okus od mogućih 5.

Stablo jabuke Alyonushka: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo brzo raste, za razliku od Minusinskog crvenog. Brzo raste, ali se malo usporava nakon što počne plodonositi. Smatra se stablom srednje veličine, iako bi ga bilo prikladnije nazvati prirodnim polupatuljastim stablom. Bez orezivanja, maksimalna visina stabla je samo 2,5-3 metra.

Kruna Dok je mlada, ovalna je ili okrugla, ali s godinama se neizbježno širi, jer joj grane klonu. Srednje je gusta, zahtijeva redovito orezivanje i proizvodi dosta lišća. Grane su duge i okrenute prema gore, ali vrhovi često padaju prema dolje, tvoreći oblik metle. Kora je glatka, smeđa ili smeđezelena. Na područjima koja nisu izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti može imati nježnu maslinastu nijansu.

Stablo jabuke rodi na prošlogodišnjim izraslima, složenim i jednostavnim prstenovima te plodnim grančicama. Lišće je svijetlozeleno, okruglo-izduženo, jajoliko, kožasto, matirano i primjetno dlakavo s nazubljenim rubom koji se sužava prema vrhu. Korijenov sustav je površinski, jako razgranat i može imati ili ne mora imati središnji glavni korijen, ovisno o korištenoj podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Ova sorta daje visoke prinose pod odgovarajućim uvjetima i pravilnim upravljanjem mikrozonama. Plodenje počinje otprilike tri ili četiri godine nakon sadnje na otvorenom, ali u tom trenutku moći ćete ubrati samo nekoliko desetaka aromatičnih plodova.

Aljonuška doseže svoj vrhunac otprilike u 11-13 godina, kada se s jednog stabla može ubrati do 60-80 kilograma jabuka.

Prvih deset godina stablo donosi plodove godišnje, ali zatim svake druge godine, izmjenjujući aktivno plodonošenje s razdobljima mirovanja. Prosječno razdoblje aktivnog plodonošenja je otprilike 50-75 godina, nakon čega postupno opada na nulu.

Sorta je potpuno samosterilna, što znači da je za postizanje uroda bitno osigurati dostupnost odgovarajućih sorti jabuka koje oprašuju. One se moraju uzgajati unutar 50-150 metara jedna od druge, inače se medonosne biljke neće moći oprašivati. Iskusni vrtlari sade voćnjake u blizini pčelinjaka ili koriste mobilne pčelinjake tijekom razdoblja cvatnje jabuka kako bi pomogli pčelama u njihovom radu.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Ova sorta smatra se jednom od najotpornijih na hladnoću na svijetu. Tijekom testiranja, sadnice su preživjele neuobičajeno hladno vrijeme, s temperaturama tla koje su padale ispod -48°C. Tijekom tog razdoblja, Aljonuška nije izgubila više od jedne trećine svoje krošnje, a zatim se potpuno oporavila u roku od samo godinu dana. Stoga mnogi koriste ove kvalitete prilikom sadnje stabala jabuka, čak i na Dalekom istoku. Međutim, stabla nisu baš otporna na vrućinu i sušu te mogu uginuti ako se pravovremeno ne zalije.

KrastaAljonuška se može brzo i teško zaraziti jednom od najčešćih bolesti jabuke. Ne zahvaćaju samo listovi već i plodovi. Također je osjetljiva na druge zarazne i gljivične bolesti, a štetnici lako napadaju lišće, plodove, pa čak i drvo. Stoga se moraju redovito poduzimati sve preventivne mjere kako bi se izbjegla smrt biljke.

Podloge i podvrste

Nije proveden nikakav rad na uzgoju podvrsta sorte Alyonushka, iako se sama stabla mogu neznatno razlikovati ovisno o mnogim vanjskim čimbenicima. Sorta se uzgaja na vegetativnim, patuljastim i polupatuljastim podlogama; stupaste sorte ne postoje. Stoga, ako vam se ponudi nešto slično, najvjerojatnije je riječ o prijevari. Provedeni su eksperimenti s uzgojem sorte kao puzavog (puzavog) stabla. Dobro reagira na orezivanje, snažno plodonosi i raste ne više od metra u visinu, ali daje manje plodove koji dobivaju kiselkast, trpak okus.

Posebnosti uzgoja Aljonuške

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Mjesto sadnje Alenuške treba pažljivo odabrati; preferira sunčana, dobro zagrijana područja tijekom cijelog dana. Preporučljivo je zaštititi drveće od propuha, inače bi moglo oboljeti. Najbolje uspijeva posađeno pod zaklonom zidova zgrada, živica, ograda i višeg drveća.
• Tlo Gotovo svako tlo će biti dobro, sve dok nije čista glina ili je previše kiselo. Ilovača, crnica i pjeskovita ilovača idealni su za ovu sortu.
• Izbjegavajte sadnju stabala jabuka u blizini močvara, prirodnih vodenih površina ili bunara. Također ne vole vlažna, niska područja ili područja u blizini podzemnih voda. Podzemne vode ne smiju biti dublje od 2,5-3 metra, inače korijenje može istrunuti.
• Kao i kod većine stabala jabuka, rupe je potrebno pripremiti unaprijed. Idealno bi bilo to učiniti u jesen, ali može se obaviti i 2-5 tjedana prije sadnje. Korijenov sustav, kao i samo stablo, prilično je kompaktan, pa su potrebne rupe dublje od 50 centimetara i istog promjera.
• Optimalno je ostaviti oko 3 metra između stabala u redu kako se njihove krošnje ne bi sukobljavale, a između redova se može ostaviti 2 metra.
• Na dno rupe dodaje se sloj gornjeg sloja zemlje pomiješan s humusom, nitrofoskom ili drugim gnojivima. Zatim se dodaje drenaža, poput šljunka ili vermikulita, a zatim se dodaje 20-30 litara vode. Rupa se ostavlja neobrađena dok se ne posade stabla jabuka.
• Na dan sadnje, korijenski sustav se pažljivo pregleda, odrezujući sve osušene, bolesne ili oštećene izdanke vrtnim škarama za rezidbu, a zatim uranjajući u toplu vodu 6-9 sati.
• Važno je osigurati da korijenov vrat strši iznad površine najmanje 4-8 centimetara, inače će se ukorijeniti i svojstva podloge bit će beznadno izgubljena.
• Kolci se odmah zabijaju u rupe, po mogućnosti na sjevernoj strani. Najbolje ih je ostaviti na mjestu prvih nekoliko godina.
• Sadnice postavite na drenažnu platformu, raširite korijenov sustav i pažljivo prekrijte zemljom, lagano je zbijajući. Područje oko stabla jabuke treba biti mekano tlo, ne popločano.
• Mali nasip zemlje izlije se po obodu kruga debla, a unutra se dodaje 20-30 litara vode, nakon čega ne bi škodilo malčirati površinu humusom ili bilo kojim drugim prikladnim materijalom.

Datumi slijetanja

Aljonuška se može saditi ili u proljeće, prije nego što se pupoljci počnu otvarati, ili u jesen, nakon što lišće opadne i sok prestane teći u deblima. Iskusni vrtlari preferiraju ovu drugu metodu, jer vjeruju da će se stopa preživljavanja sadnica značajno povećati, a i njihova stopa rasta će se značajno povećati. Mlade jabuke kupljene s zatvoreni korijenov sustav (u posebnim vrećicama ili posudama koje ne zahtijevaju odlaganje), mogu se saditi u bilo koje vrijeme od proljeća do jeseni.

Zaštita od mraza i glodavaca

Stabla jabuka su toliko otporna na zimu da im nije potrebna posebna zaštita od mraza, ali ne bi škodilo nagomilati suho lišće, sijeno i grane na korijenski sustav ili posipati nekoliko smrekovih grana. Ako ste i dalje zabrinuti, debla možete omotati agrofibrom, jutom ili čak krovnim filcom ili ih okružiti slamnatim prostirkama, ali obično takve mjere nisu potrebne.

Glavne zimske opasnosti za Aljonušku su insekti i glodavci. Stoga će debla trebati redovito bijeliti, prskati bakrenim sulfatom i podmazivati ​​​​mašću i mašću.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Preporučuje se godišnje plijevljenje i iskidanje korijena, ali za ovu sortu dovoljno je jednostavno kopanje oko debla jednom godišnje. Imajte na umu da to treba učiniti pažljivo kako biste izbjegli oštećenje korijenja koje se nalazi blizu površine. U budućnosti možete ovo područje obložiti busenom kako biste olakšali posao.

Stabla jabuka mogu se i trebaju zalijevati. Najbolje je slijediti pravilo deset dana: ako suho vrijeme traje dulje od deset dana, vrijeme je za dodavanje vode. Za zrelo stablo dovoljno je 10-20 litara dva puta dnevno, ujutro i navečer. U ovom trenutku može se dodati gnojivo, ali to se ne smije raditi do 3-4 godine nakon sadnje.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Prva formativna rezidba provodi se u godini kada se stablo posadi na otvorenom tlu. To uključuje uklanjanje trećine duljine svih grana i središnjeg debla. To treba ponoviti nakon tri godine. Suhe, oštećene ili bolesne grane treba redovito uklanjati u proljeće i jesen. Odrezana područja mogu se zatvoriti vrtnim lakom ili bojom na bazi vode. Također je najbolje ukloniti grane koje su usmjerene prema unutra ili strše okomito.

Zrenje i plodonošenje Aljonuške

Početak plodonošenja

Drveće počinje donositi plodove već tri ili četiri godine nakon sadnje, ali ovih nekoliko desetaka jabuka vjerojatno se neće smatrati punom berbom. Neka stabla cvjetaju u prvoj ili drugoj godini, ali najbolje je potpuno ukloniti sve cvjetove, dopuštajući sadnicama da razviju korijenov sustav i krošnju, što će im omogućiti da postanu dovoljno jake da jabuke sazriju.

Vrijeme cvjetanja

Cvjetovi jabuke Aljonuška počinju cvjetati u drugoj polovici svibnja i ne traju dugo, stoga morate paziti da ne propustite trenutak ako planirate postaviti mobilni pčelinjak. Cvjetat će za otprilike 5-6 dana, a mogli biste ostati bez uroda. Sami cvjetovi jabuke su veliki, s mesnatim laticama koje su bijele ili blago ružičaste, te imaju svijetlu, snažnu aromu.

Plodnost i rast

Stabla jabuka u početku rastu vrlo brzo, dosežući 1-2 metra visine unutar 1-2 godine, ali zatim, s početkom plodonošenja, proizvodnja naglo usporava. Puni urod može se dobiti otprilike 6-8 godina nakon sadnje, a stabla neće dosegnuti svoj vrhunac do 10-12 godina. U početku daju plodove svake godine, a zatim počinju davati plodove svake druge godine, dajući si period odmora. Međutim, jedno stablo može dati 65-80 kilograma mirisnog i ukusnog voća.

Puno dozrijevanje događa se oko sredine kolovoza, što ove jabuke čini ljetnim jabukama. Čvrsto se drže za grane, tako da nema žurbe s berbom. Također se prilično dobro transportiraju. Međutim, kao i sve ljetne sorte, ne čuvaju se dobro. Čak i u dobrom podrumu s pravom temperaturom i vlagom, mogu se čuvati samo 30-45 dana. Nakon toga, okus se pogoršava, a meso postaje rahlo, pamučno i neugodno. Stoga je za velike količine najbolje jabuke odmah preraditi u sokove, džemove, kompote i konzerve.

Ostavite svoje povratne informacije o zimsko otpornoj sorti Alyonushka kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugim amaterskim i profesionalnim vrtlarima.