Altajska grimizna jabuka: značajke sorte i njega

Opis sorte jabuka Altai Crimson

Jesenske sorte jabuka vrtlari općenito više cijene od ljetnih sorti, jer se njihovi plodovi bolje čuvaju. Altai Bagryanoe odlikuje se zavidnom ranodobnošću, visokim prinosom i otpornošću na mraz, a što je najvažnije, ugodnim slatkim okusom svojih aromatičnih jabuka. Nadalje, ove su jabuke vrlo otporne na krastavost, što je također važno. Preporučuje se za uzgoj i u malim kućanstvima i u intenzivnim industrijskim voćnjacima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi ove sorte su vrlo mali, jedva dosežu 25-30 grama. Pravilnog su oblika, okrugli ili okruglo-konusni, s glatkom, sjajnom površinom, obično prekrivenom gustim, plavkasto-sivim voštanim premazom. Jabuke imaju vrlo ukusan, privlačan izgled, a kada prezre, mogu postati prozirne i punašne.

Kožica je gusta i debela, osnovna boja joj je zelena kada nije zrela, a postaje zlatnožuta kako sazrijeva. Ta se boja krije ispod tamnocrvene, doista grimizne, isprane rumenilne boje koja prekriva do 90-0,5% površine. Kemijski sastav na 100 grama je sljedeći:

• P-aktivne tvari (katehini) – 237 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 16,5 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 13,9%.
• Pektini (vlakna) – 6,9%.
• Titrabilne kiseline – 1,5%.

Meso ploda je prilično gusto, hrskavo, sitnozrnato, bodljikavo i prilično sočno. Ima intenzivnu svijetlozelenu nijansu dok jabuke ne sazriju. Nakon što sazriju, poprimaju svijetložućkastu ili kremastu boju i mogu imati crvene žile na kraju stabljike. Altai Bagryanoe odlikuje se ugodno slatkim okusom, ali s karakterističnom kiselošću jabuke, desertnim, uravnoteženim i skladnim okusom. Ocjena profesionalne kušaonice za izgled je 4,8 bodova, a za okus 4,17 bodova od mogućih 5.

Altajska grimizna jabuka: Karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Smatra se da su stabla srednje visine, ali su prikladnija za definiciju prirodnih patuljaka, budući da ne rastu više od 2,5-3 metra u visinu. Kruna U mladosti je stablo ovalnog oblika, a s godinama postaje široko ovalno. Gustoća grana je srednja, pa orezivanje nije veliki problem. Grane se protežu od glavnog debla gotovo pod pravim kutom, rastu prema gore i prekrivene su zelenkastosmeđom korom koja s godinama može postati smeđa, ispucati i mrviti se. Plodovi se javljaju na krajevima jednogodišnjih izdanaka i na prstenastim izbojcima.

Listovi su tamno smaragdno zeleni, mat i jedva primjetno dlakavi. Ovalni su, izduženi, s nazubljenim, valovitim rubom i dugim, šiljastim vrhom koji se zakrivljuje prema van. Korijenov sustav je površinski i može imati, ali i ne mora imati središnji korijen, ovisno o podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Unatoč kompaktnoj veličini i malim plodovima jabuke, njen prinos se sa sigurnošću može nazvati visokim. Ova sorta donosi plodove godišnje, bez odmora, tijekom cijelog aktivnog razdoblja rasta, koje uz pravilnu i dosljednu njegu traje najmanje 50 godina. Međutim, u intenzivnim voćnjacima uobičajeno je čupanje stabala svakih 15-20 godina.

Do treće ili četvrte godine, Altai Crimson će proizvesti oko stotinu plodova. Zabilježeni prinos je 45 kilograma po zrelom stablu. Međutim, u većini slučajeva moguće je ubrati oko 30-35 kilograma..

Stablo se smatra uvjetno samosterilnim, što znači da se neki plodovi mogu proizvesti čak i u odsutnosti oprašivača u blizini, ali će broj biti izuzetno malen. Kako bi se osigurali maksimalni prinosi, sortu s odgovarajućim vremenom cvjetanja treba posaditi unutar 50-150 metara.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Sorta je vrlo otporna ne samo na niske temperature već i na temperaturne fluktuacije i oscilacije. Stoga se stablo jabuke ne boji čestih odmrzavanja koja se izmjenjuju s jakim mrazevima. Lako podnosi razdoblja od -40°C dulje od 14-20 dana. Zbog toga se sorta često koristi kao plemka.

Stabla jabuka nisu genetski imuna na krastavost ili bilo koje druge gljivične infekcije, ali su rijetka. Ne boje se prekomjernih oborina. Zaraze se samo u rijetkim slučajevima, a preventivnim mjerama (pravilnom njegom) rizik se može svesti na praktički nulu.

Podloge i podvrste

Altajska bagrijana uzgaja se na vegetativnim, patuljastim i polupatuljastim podlogama. Stupčasta sorta nije dostupna. Također se koristi kao podloga za druge, otpornije sorte jabuka.

Značajke uzgoja altajske grimizne biljke

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Sorta preferira otvorena, sunčana mjesta zaštićena od propuha. Izloženost vjetru može smanjiti otpornost na gljivične infekcije.
• Drveće se ne smije saditi u močvarnim područjima, u neposrednoj blizini prirodnih vodenih površina ili bunara, ili tamo gdje se podzemna voda nalazi na dubini većoj od 2,5 metra.
• U teškim sibirskim uvjetima najbolje je pripremiti rupe za sadnju na umjetnim humcima. Treba ih pripremiti unaprijed u jesen. Optimalna visina humka je 30-50 centimetara. To će spriječiti da rizomi budu potopljeni kada se snijeg otopi.
• Rupa treba biti duboka 80-90 centimetara i promjera do 1 metra. Stranice trebaju biti strme, a dno treba napuniti površinskom zemljom pomiješanom s gnojivom, nakon čega slijedi 15-20 centimetara drenaže. Rupe treba ostaviti nepokrivene najmanje 2-3 tjedna prije sadnje.
• Optimalna udaljenost između stabala u redu je najmanje 3 metra, a između redova do 2,5 metara.
• Korijenov sustav sadnice se pažljivo pregledava prije sadnje, a svi oštećeni ili suhi izdanci se odmah orežu škarama za rezidbu. Dobra je ideja korijenje potopiti u toplu vodu 4-6 sati kako bi upilo vlagu.
• Na sjevernoj strani se kolci odmah ukopavaju u rupe za vezanje kako bi drvo pravilno i ravno raslo.
• Sadnice posadite na drenažnu platformu, raširite rizome i prekrijte ih zemljom u slojevima, zbijajući ih ručno. Izbjegavajte pretjerano zbijanje zemlje, jer korijenju treba puno kisika za normalan rast i plodonošenje. Napravite rub zemlje po obodu, dodajte 20-40 litara vode i malčirajte površinu kompostom, gnojivom ili sjeckanom travom.

Datumi slijetanja

Neki vrtlari vjeruju da je moguće saditi drveće ove sorte u jesen, ali je mnogo poželjnije to učiniti u proljeće, čim tlo Tlo će se odmrznuti do dubine od dvije širine lopate. To će dati drveću vremena da se učvrsti i razvije snažan korijenov sustav, što će pružiti posebne prednosti tijekom sljedeće oštre zime. Stabla jabuka sa zatvorenim korijenovim sustavom (u posudama ili posebnim vrećama koje ne zahtijevaju odlaganje) mogu se saditi na otvorenom tijekom cijele vegetacijske sezone.

Zaštita od mraza i glodavaca

Ova sorta je otporna na mraz, ali je ipak dobra ideja pokriti je tijekom zimskih mrazeva. Možete nagomilati 10-15 centimetara zemlje na korijenovu zonu i položiti prostirke od slame ili suhe trave. Debla omotajte jutom, agrofibrom, krovnim filcom ili krovnim filcom. Sadnice prve godine mogu se pokriti šatorom, ali to kasnije neće biti potrebno.

Kako bi se spriječilo naseljavanje insekata u blizini korijena tijekom zime, drveće se prska posebnim spojevima i u jesen se bijeli vapnom. Za zaštitu od gladnih glodavaca, debla se mogu premazati svinjskom masti, mašću ili posebnim komercijalnim otopinama. Bakreni sulfat se također prska po drveću kako bi se spriječile bolesti.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Odmah nakon sadnje, drveće je potrebno zalijevati svakih deset dana. Zalijevajte 10-20 litara vode ujutro i navečer. Nakon toga, zalijevanje je također potrebno, ali ključno je znati kada prestati. Zalijevanje zrelih stabala otprilike jednom ili dvaput mjesečno, koristeći 20-40 litara vode dnevno, dovoljno je. Tijekom posebno sušnih razdoblja možete se vratiti zalijevanju jednom svakih deset dana, ali čim padne kiša, prestanite zalijevati.

Dobra je ideja dva puta godišnje prorahliti tlo prekopavanjem područja oko debla. Istovremeno možete ukloniti korov, izdanke drugih biljaka i korijenove izdanke. Gnojidba plodnog tla ne bi se trebala provoditi više od jednom godišnje, ali ako je manje plodno, hranjive tvari možete primijeniti do 3-4 puta.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Obrezivanje jabuke treba započeti u prvoj godini nakon sadnje i nastaviti godišnje. Središnje deblo se skraćuje za trećinu, ostavljajući samo nekoliko skeletnih grana, koje bi trebale biti kraće od središnjeg debla, otprilike 5-7 centimetara. Naknadno obrezivanje treba ograničiti na najviše jednu trećinu zelene mase stabla; inače stablo može oboljeti ili čak uginuti.

Svake jeseni i proljeća provedite sanitarnu rezidbu krošnje. Uklanjaju se sve mrtve, oštećene ili bolesne grane. Osigurajte da sve rodne grane primaju dovoljno sunčeve svjetlosti; u suprotnom će se plodonošenje značajno smanjiti.

Zrenje i plodonošenje altajskog grimiza

Početak plodonošenja

Altajske grimizne jabuke počinju cvjetati u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, a neke čak i u prvoj godini. Svi cvjetovi moraju se nemilosrdno ukloniti kako bi biljke mogle razviti korijenov sustav i izgraditi lišće. Tek tada mogu početi donositi plodove. Prva berba od nekoliko stotina ružičastih, mirisnih jabuka može se ubrati već u trećoj ili četvrtoj godini.

Vrijeme cvjetanja

Ova sorta cvjeta u prvoj polovici svibnja, ali ponekad, zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta, pomiče se na sredinu ili čak kraj mjeseca. Nadalje, neki primjerci spontano cvjetaju krajem svibnja ili čak početkom lipnja bez ikakvog vidljivog razloga. Stablo nastavlja cvjetati 6-10 dana.

Plodnost i rast

Sorta ima srednju stopu rasta, s bržim rastom u početnim fazama prije početka plodonošenja. U ovoj fazi, Altayskoye može narasti do 25-30 centimetara godišnje, ali kasnije se rast malo usporava. Vrhunac plodonošenja dostiže tek u šestoj ili sedmoj godini, kada može ubrati otprilike 60-80 kilograma, što je značajna količina za sibirsku jabuku.

Stablo jabuke smatra se jesenskom jabukom jer joj plodovi dozrijevaju početkom rujna. Međutim, neki se mogu brati čak i krajem ljeta. Međutim, još nemaju jedinstven okus i aromu zrelih jabuka. Ne padaju same s grana, pa nema potrebe za žurbom s berbom. Jabuka Altai Crimson ima umjeren rok trajanja.

U podrumu na temperaturi ne višoj od 5-15°C uz dobru ventilaciju i umjerenu vlažnost, mogu se čuvati gotovo bez gubitka okusa otprilike 75-90 dana. Međutim, u nekim slučajevima mogu postati rahli i gorki, pa ih je najbolje pojesti u potpunosti nakon 2 mjeseca. recikliratiPlodovi se lako transportiraju zbog tvrde, guste kore.

Ostavite svoje povratne informacije o zimsko otpornoj sorti Altai Bagryanoe kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugim vrtlarima.