Jabukovo stablo Gin: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Gin

Rodne, ranorodne i prilično otporne na mraz stabla jabuka, sve prilično kompaktne veličine, san su gotovo svakog vrtlara. Gin u potpunosti ispunjava gotovo sve te zahtjeve. Ova stabla zauzimaju vrlo malo prostora, mogu rasti čak i u teškim uvjetima Sibira i Urala, a posebno su otporna na krastavost i druge gljivične infekcije jabuke. Preporučuju se za uzgoj i na malim vrtnim parcelama i u velikim, intenzivnim komercijalnim voćnjacima.

Jabuke: Kako izgledaju

Plodovi su obično srednje ili nešto veći od prosjeka, teže otprilike 140-160 grama. Međutim, uz pravilnu njegu, u posebno povoljnim godinama mogu narasti do 170-200 grama. Plodovi su okrugli, često kuglasti, pravilnog oblika, gotovo kuglasti, što je rijetkost za jabuke. Rebrasto rebro je vrlo suptilno, jedva primjetno.

Kožica je gusta, ali ne tvrda, elastična, ali krhka. Zelene je boje, a kako sazrijeva, obično postaje žućkasta ili čak zlatna. Rumenilo može prekriti do 75-90% površine; difuzno je prošarana, gusta i jarko crvena s blagim grimiznim tonom. Po dostizanju tehničke zrelosti postaje vrlo gusto prekrivena bjelkastoplavičastim voštanim premazom. Potkožne mrlje su tamne, sive ili sivkastozelene, malo ih je, male i jedva vidljive na površini. Kemijski sastav procjenjuje se na temelju sljedećih parametara:

• Šećeri (fruktoza) – 11,5%.
• Titrabilne kiseline – 0,54%.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 11,7 miligrama.
• Pektini (vlakna) – 9,3%.
• P-aktivne tvari (katehini) – 239 miligrama.

Svijetlo meso ploda može biti limunaste ili kremaste boje. Čvrsto je, hrskavo, ali ne i bodljikavo, vrlo sočno i sitnozrnato. Okus se smatra uravnoteženim, slatko-kiselim, naginje prema slatkoći s prepoznatljivom "višnjom" kiselošću u završnici. Blago je začinjeno, nalik desertu i skladno. Ne postoji službena ocjena kušanja za ovo voće, ali neslužbeno, stručnjaci daju ovim jabukama 4,5-4,7 bodova.

Gin od jabuke: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Smatra se da su stabla srednje visine, iako bi ih bilo logičnije klasificirati kao stupaste polupatuljaste biljke. Mogu narasti do maksimalne visine od 1,8-22 metra.Čak i bez formativne rezidbe, Jin ne raste veći. Ne stvara bočne skeletne grane; glavna stabljika prekrivena je zelenkastosmeđom korom. Plodenje se javlja na jednogodišnjim plodnim grančicama, izdancima i ostrugama koje rastu pod oštrim kutom u odnosu na deblo, usmjerene prema gore.

Lisičji repovi su prilično veliki, izduženo-ovalni, dugog vrha, gusti i kožasti. Zeleni su ili tamnozeleni, sjajni, ali imaju slab odsjaj. Imaju nazubljeni, blago valoviti rub, blago su zakrivljeni i mogu se saviti u oblik čamca. Korijenov sustav je umjereno dubok, ali uglavnom površan, razgranat i slabo prilagođen traženju vode.

Produktivnost i oprašivanje

Gotovo sve stupaste jabuke smatraju se ranorodnima i visokorodnima, a Gin nije iznimka.

U jednoj sezoni, zrelo stablo može dati samo malu količinu plodova, samo 16-20 kilograma. Međutim, ako uzmete u obzir gustoću stabala po hektaru, slika se odmah mijenja. Moguće je ubrati preko 50 tona jabuka, što je već prilično značajna količina..

Sorta je potpuno samooplodna, pa joj nisu potrebni oprašivači za dobar urod jabuka. Međutim, iskusni vrtlari primjećuju da su urodi još obilniji ako se Jean posadi s drugim stablima jabuka koja cvjetaju u pravo vrijeme.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Stubaste jabuke obično nisu osobito otporne na niske temperature ili nagle temperaturne fluktuacije, ali ova sorta je zaista jedna od rijetkih iznimaka. Uz pravilnu njegu i pravilnu pripremu za zimu, stabla lako mogu podnijeti temperature niske do -27-30°C, s odmrzavanjem nakon čega slijede jaki mrazevi.

Gin pokazuje visok stupanj otpornosti na krastavost i druge infekcije stabala jabuke, što je definitivno plus. Čak i tijekom godina teških epidemija, rijetko se zarazi, a ako se i dogodi, obično zahvati lišće, dok plod ostaje jestiv. Međutim, ne treba zanemariti pravovremene preventivne tretmane antifungalnim sredstvima i insekticidima.

Podloge i podvrste

Gin se obično uzgaja na polupatuljastim i patuljastim podlogama. Također dobro uspijeva na vegetativnom sjemenu, ali doseže visinu veću od 2,5 metra i daje manje plodove. Trenutno nisu poznate podvrste ove sorte.

Osobitosti uzgoja gina

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Sva voćka uspijevaju na otvorenim, sunčanim prostorima i s dobrom ventilacijom. Odabir prave lokacije jamči dosljedno dobre urode svake godine tijekom 12-15 godina.
• Osim normalizacije kiselosti tla, nema drugih zahtjeva za tlo. Sorta dobro uspijeva u ilovastom, pjeskovitom ilovastom tlu, crnom tlu i na kamenitim padinama.
• Nema značajne razlike u dubini podzemnih voda. Zapravo, najbolje je saditi Jin tamo gdje lako može "pronaći" vlagu: u blizini potoka, rijeka, ribnjaka, u nizinama i na poplavnim livadama. Očito je da tlo ne smije biti previše vlažno, a osnivanje vrta u močvari je malo vjerojatno.
• Pripremite rupe unaprijed, najmanje 2-5 tjedana prije sadnje. Iskopajte rupe udaljene najmanje pola metra do metra, duboke 60-70 centimetara i istog promjera. Na dno dodajte zemlju i gnojivo, zatim dodajte drenažu, a zatim napunite vodom.
• Korijenov vrat Bolje ga je ostaviti barem 4-8 centimetara iznad površine kako se sadnica ne bi ukorijenila više.
• Sadnica se postavlja okomito, drži se za deblo, a korijenje se pažljivo raširi tako da slobodno leži. Sadnicu prekrivam zemljom, zbijajući je u slojevima kako bih izbjegao zračne džepove koji bi mogli uzrokovati truljenje izdanaka. Stabla jabuka zalijevam s 25-40 litara vode i malčiram površinu piljevinom.

Datumi slijetanja

Najbolje vrijeme za sadnju Jina je u proljeće. Optimalno vrijeme je od sredine travnja do početka svibnja, kada je tlo temeljito zagrijano sunčevim zrakama i prođe opasnost od mraza. Presađivanje sadnica u jesen također je prihvatljivo, ali imaju nešto nižu stopu preživljavanja, a pronaći pravo vrijeme - barem 3-4 tjedna prije mraza - može biti izazovno.

Zaštita od mraza i štetočina

Pokrivanje malih stupastih stabala jabuka za zimu je jednostavno. Dodajte 15-20 centimetara zemlje u korijenovu zonu ili položite bale slame, smrekove grane ili prostirke od suhog lišća ili trave. Debla se obično omotavaju raznim materijalima, od agrovlakana do krovnog filca, ali najjednostavnija metoda je korištenje pokrivača u obliku kugle, poput cerade ili posebne folije.

Lako je otjerati glodavce koji vole uživati ​​u nježnoj kori mladih stabala: debla premažite svinjskom masti, uljem za sušenje ili mašću. To će natjerati životinje da izbjegavaju vaše zasade. Proljetno i jesensko prskanje učinkovito je protiv insekata koji se skrivaju u pukotinama i procjepima u kori. bijeljenje vapno.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Kopanje oko stabla mora se obavljati vrlo pažljivo kako bi se izbjeglo oštećenje korijenovog sustava, jer su izdanci plitki. Dva puta godišnje idealno je rahljenje tla, a u međuvremenu možete okopavati tlo oko stabala jabuke, uklanjajući korov, korijenove izdanke i sve ostale izdanke biljaka.

Jin treba zalijevati, posebno po suhom i vrućem vremenu. Zalijevajte 10-15 litara vode jednom tjedno ili svakih deset dana, ujutro i navečer. Ako je moguće, preporučuje se kap po kap navodnjavanje, jer je to najbolje za stabla jabuka.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Sorta može, ali i ne mora, stvarati bočne grane koje će trebati godišnje orezati na dva pupa. Međutim, može rasti i jednostavno kao jedno deblo, u kojem slučaju neće biti potrebe za formativnom rezidbom.

Sanitarna rezidba uključuje uklanjanje mrtvih ili oštećenih rodnih grana. Također biste trebali odrezati granu do drugog pupa ako trebate obnoviti stablo ili ako je smrznulo unatoč tome što je zaštićeno tijekom zime.

Dozrijevanje i plodonošenje gina

Početak plodonošenja

Sve takve sorte počinju plodonositi vrlo rano, praktički iste godine kada su posađene na otvorenom - dakle, u prvoj godini. Na deblu se otvara nekoliko pupova koje je najbolje odmah ubrati po otkrivanju. Do četvrte ili pete godine moći ćete ubrati desetak jabuka, ali nitko se ne bi usudio takvu berbu nazvati punopravnom, čak ni u usporedbi s drugim stupastim stablima jabuka.

Vrijeme cvjetanja

Kao i sve jesenske sorte jabuka, Gin počinje cvjetati sredinom sezone. To znači da možete očekivati ​​otvaranje prvih pupova oko desetog svibnja. Cvatnja može trajati prilično dugo, do 16-18 dana, ali to uvelike ovisi o klimi i vremenu. Cvjetovi stabla su veliki i lijepi, gusto prekrivaju cijelo deblo, stvarajući slikovit i dekorativan efekt. Obično su bijeli ili blago ružičasti, kovrčavi i često višeslojni, podsjećajući na volane lagane ljetne haljine.

Plodnost i rast

Drveće raste prilično brzo, dodajući otprilike 12-20 centimetara u jednoj sezoni. Budući da ukupna visina stabla nije jako velika, brzo dostiže svoj puni potencijal, fokusirajući se na povećanje rodnosti. Prinosi se povećavaju postupno, ali i prilično brzo, te do 7. ili 8. godine možete ubrati punih 16-20 kilograma aromatičnih i ukusnih jabuka. Međutim, aktivni životni vijek stabla jabuke je kratak, što je česta pritužba među vlasnicima, jer traje samo 15-17 godina.

Tehnička zrelost nastupa oko sredine rujna, ali ako je vrijeme hladno, tmurno i kišovito, može se odgoditi do samog kraja mjeseca, a ponekad čak i do početka listopada. Plodovi se čvrsto drže za grane, pa se njihovo branje može obaviti laganim tempom. Jabuke imaju prosječan rok trajanja: bez problema će se čuvati oko 5-6 mjeseci u bilo kojem podrumu, ali nakon toga gube okus, postaju tupe i kisele.

Molimo vas da ostavite svoje mišljenje o sorti Gin kako bi i drugi vrtlari mogli naučiti nešto slično od nje i poboljšati svoje iskustvo.