Jabuka Era: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Era

Mala stabla s kompaktnim krošnjama koja ne zauzimaju puno vrtnog prostora uvijek privlače pažnju vrtlara. Također su otporna na mraz, otporna na razne gljivične infekcije, nepretenciozna, zahtijevaju malo održavanja, ekološki su prihvatljiva, podnose različita tla i mogu uspijevati bez čestog zalijevanja.

Plodovi sorte su neobični i atraktivni, a njihova glavna karakteristika je jarko crveno meso koje je sočno i ukusno. Sočni su, intenzivno aromatični, pogodni za svježu konzumaciju ili preradu te se lako transportiraju čak i na velike udaljenosti. Preporučuju se za pojedinačni uzgoj u kućnim vrtovima te za komercijalne, intenzivne i industrijske vrtove.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su uglavnom okrugli, pravilnog, ravnomjernog oblika, često kuglasti, ali ponekad blago izduženi kod čaške i spljošteni kod peteljke. Srednje su do velike veličine, teže otprilike 160-190 grama, ali ponekad mogu doseći 220-250 grama pod vrlo povoljnim uvjetima i uz dobru njegu. Jabuke su ujednačene, simetrične i slične jedna drugoj, praktički bez rebara i vidljivog bočnog šava.

Kora je gusta, elastična, glatka i vrlo sjajna. U punoj zrelosti prekriva se neprekidnim sivkastoplavim ili srebrnkastim voštanim premazom. Nije debeo i lomljiv je, ali prilično izdržljiv. Temeljna nijansa je žutozelena ili žućkasto-limunska, ali ju je teško primijetiti jer je potpuno skrivena ispod gustog, bogatog rumenila jarko crvene, crveno-ljubičaste ili tamno malinastocrvene boje, koje prekriva najmanje 90-95% površine. Potkožne ubode su brojne, male i velike, svijetle boje i jasno vidljive na površini jabuke. Stručnjaci preporučuju razumijevanje kemijskog sastava na temelju sljedećih informacija:

• P-aktivne tvari (katehini) – 487 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 14,9 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 14,6%.
• Pektini (vlakna) – 12,3%.
• Titrabilne kiseline – 1,29%.

Erino meso je vrlo neobično, s bogatom crveno-malinovim, crveno-ljubičastim ili malinovo-ružičastim nijansama. Boja je gušća blizu kožice i postaje izbijeljenija prema središtu. Njegova ključna karakteristika je da se ne primjećuje tamnjenje prerezane jabuke, čak ni nakon duljeg izlaganja zraku.

Tekstura ploda je gusta, sitnozrnata, hrskava i bodljikava, a opet nježna, svježa, lako se guli i intenzivno sočna. Okus se smatra skladnim i uravnoteženim, desertnim, klasično slatko-kiselim, više naginje slatkom, ali s izrazitom kiselošću nalik vinu u naknadnom okusu. Prema profesionalnim kušačima, postiže 4,8 bodova na standardnoj ljestvici od 5 stupnjeva.

Era stabla jabuke: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Sorta Era je prema svim kriterijima klasificirana kao srednje velika, ali bi je bilo ispravnije nazvati prirodnim patuljkom. Drveće može narasti do visine ne veće od 2-2,3 metra, vrlo rijetko do 2,5-2,6 metara.Oblik je okrugao, široko ovalan, često opušten, raširen i plačući, srednje do niske gustoće. Grane su duge, ravne ili blago genikularne, opuštene prema dolje, prekrivene trešnjastosmeđom ili crvenkastosmeđom korom, ponekad čak i blago karmin, glatke, sjajne i gotovo dlakave.

Listovi su mali do srednje veliki, okrugli, samo blago izduženi, ovalni i kratko zašiljeni. Gusti su, kožasti, sjajni i vrlo sjajni, a na donjoj strani mogu imati laganu, filcastu dlaku. Zeleno-crvenkaste su ili zelenkasto-karmin boje, s dvostruko nazubljenim, nazubljenim, a ponekad i blago valovitim rubovima. Korijenov sustav je srednje dubok, vlaknast, vrlo razgranat, prilično robustan i umjereno prilagođen traženju vode.

Produktivnost i oprašivanje

Nema smisla klasificirati ovu sortu kao srednje rodnu, jer koliko god se trudili, nećete moći proizvesti puno plodova; "trik" ove jabuke je potpuno drugačiji.

Uz pravilnu i pravovremenu njegu, jedno zrelo stablo Ere može dati otprilike 19-25 kilograma aromatičnog, jedinstvenog voća godišnje. Pod povoljnim vremenskim i klimatskim uvjetima, ta se brojka može povećati za najviše 15-17%..

Sorta je potpuno samosterilna, pa ako u svom vrtu ili obližnjim parcelama nemate stabla jabuka koja kasno cvjetaju, možda nećete dobiti plodove. Idealno bi bilo posaditi jednog oprašivača na 50-90 četvornih metara površine; to će biti dovoljno. Preporučuje se i prskanje debala medom ili šećerom razrijeđenim u vodi tijekom cvatnje, što dodatno privlači pčele.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Era se sa sigurnošću može smatrati otpornom na zimu, lako preživljavajući temperature do -29-34°C. Jabuka je također otporna na nagle temperaturne fluktuacije i oscilacije, pod uvjetom da je zimska priprema pravovremena i pravilna. Stoga u jesen uvijek treba poduzeti mjere opreza i odgovarajuće sklonište.

Stabla jabuka imaju izvrsnu prirodnu otpornost na razne bolesti, ali nemaju genetski imunitet ni na pepelnicu ni na krastavost. Paraziti također mogu napasti stabla jabuka, ali to je rijetko. Ako se svi preventivni tretmani fungicidima i insekticidima provedu pravovremeno, rizik je praktički nula.

Podloge i podvrste

U našoj zemlji nisu poznate podvrste sorte Era, niti se one nalaze u drugim regijama. Ova jabuka je toliko jedinstvena i neobična da postoji samo u jednoj sorti. Međutim, može se uzgajati na širokom rasponu podloga, od kojih su najpopularnije patuljaste i polupatuljaste sorte. One daju vrlo kompaktna, mala i uredna stabla.

Značajke ere rasta

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Kao i sve voćke, Era uspijeva na sunčanim, otvorenim područjima s dobrom izloženošću UV zračenju veći dio dana. Tolerirat će malo sjene, ali kvaliteta i količina njenih plodova mogu biti znatno smanjene.
• Morat ćete paziti na propuh; kruna treba biti dobro prozračena, ali ne i propuhana, inače se ne mogu izbjeći bolesti i oštećenja od mraza.
• Dubina podzemne vode igra ulogu. Ako je preblizu površini, podloga može početi trunuti, što zahtijeva ponovnu sadnju, što je teško kod zrelih stabala jabuke. Iz istog razloga, nije preporučljivo saditi drveće neposredno u blizini potoka i rijeka, jezera i ribnjaka, bunara ili u močvarnim ili poplavnim područjima.
• Kopanje rupa sezonu prije sadnje nije potrebno, ali ih trebate ostaviti da odstoje barem 2-3 tjedna. Stoga iskopajte rupe dubine do 70 centimetara i promjera do 90 centimetara, dodajte gnojivo na dno, prekrijte zemljom i kamenjem za drenažu, a zatim napunite vodom. Nema potrebe prekrivati ​​rupe; treba ih ostaviti vani.
• Razmak između stabala ne smije biti veći od 1,8-2 metra, jer promjer krošnje obično ne prelazi to. Razmak između redova obično je nešto širi, do 2,5-3 metra, radi lakšeg održavanja i žetve.
• Dobra je ideja odmah iskopati ili zabiti rešetke, kolce ili hvataljke u rupe za vezanje. Oni će ne samo pružiti pouzdanu potporu mladim sadnicama, već će i pružiti zaštitu od hladnog vremena ako su debla postavljena na južnoj strani.
• Korijenov vrat se uvijek ostavlja iznad horizonta površine tla, inače se svojstva podloge neće sačuvati.
• Na sredinu rupe nanesite sloj drenaže, postavite stablo na njega, ispravite rizom i pažljivo ga prekrijte zemljom, držeći ga za deblo i lagano ga protresajući kako biste uklonili sve zračne džepove. Pokrijte zemljom, zbijajući je u obliku rijeke, i malčirajte površinu, držeći deblo jabuke dalje od malča.

Datumi slijetanja

Stabla jabuka najbolje je saditi u proljeće, kada se tlo potpuno zagrije, a temperatura zraka stabilizira na 9°C do 11°C. Treba ih zaštititi od ponovljenih mrazeva, stoga je najbolje odabrati topli dan početkom ili sredinom travnja. Međutim, prihvatljiva je i jesenska sadnja, oko početka ili sredine listopada, nakon što lišće potpuno otpadne.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Mlade sadnice iz razdoblja mladog doba moraju se omotati prije zime, inače mogu uginuti. Metoda šatora idealna je za takva niskorastuća stabla, dok za viša stabla debla možete jednostavno omotati jutom. Međutim, mali rast stabala jabuka omogućuje im pokrivanje od vrha do dna u bilo kojoj dobi. U najsurovijim regijama korijensku zonu možete prekriti slamom, sijenom ili smrekovim granama.

Kako bi se drveće zaštitilo od štetnika, uobičajeno je debla premazati gustom otopinom vapna, poduzimajući sve mjere opreza kako bi se izbjeglo oštećenje kore. To će spriječiti gniježđenje insekata u pukotinama i slomljenim dijelovima kore. Podmazivanje kore i grana rastopljenom životinjskom mašću, mašću ili čak loživim uljem pomoći će u sprječavanju oštećenja kore i grana od strane glodavaca. Komercijalno dostupni proizvodi, lako dostupni u trgovini, dobro djeluju.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Dva puta godišnje kopajte oko debala jabuke, ali nemojte ići previše duboko, otprilike do pola lopate. Okopavanje se može obavljati i češće, oko 5-8 puta po sezoni. Također je dobra ideja ukloniti sve korijenove izdanke, korov i druge biljne izdanke koji se redovito pojavljuju. Otpad s područja debla također treba odmah ukloniti, jer trulo lišće i plodovi mogu potaknuti rast gljivica.

Stabla jabuka Era redovito se zalijevaju, posebno mlade, jer plodonošenje izravno ovisi o tome. Zalijevanje se vrši u desetodnevnom ciklusu, što znači da ako ne pada kiša, zalijevati jednom svakih deset dana. Ako pada kiša, brojiti deset dana od tada do sljedeće kiše. glazuraTijekom vrućeg i suhog vremena možete povećati učestalost zalijevanja, dodajući 15-25 litara otprilike svakih 5-7 dana. Gnojivo i druge dodatke prehrani je prikladno dodavati zajedno s vodom, ali ne prije 3-4 godine nakon sadnje u otvoreni teren.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Sadnice iz rasadnika obično stižu s prethodno formiranom, rijetkom krošnjom. U drugoj godini preporučuje se orezati središnji vođa stabljiku za najviše trećinu i osigurati da ne ostane više od 3-4 skeletne grane. One se režu u slojevima, svaki 5-7 centimetara kraći. Era dobro podnosi oblikovanje, pa obično ne pati puno osim ako se odjednom ne ukloni više od trećine lišća.

Drveće zahtijeva sanitarno čišćenje. Suhe, slomljene i bolesne grane treba ukloniti. Također se uklanjaju one koje idu paralelno, strše prema gore ili prelaze preko krošnje. Sve rane treba zatvoriti. vrtno igralište ili premažite bojom (uljnom, na bazi vode).

Sazrijevanje i plodonošenje ere

Početak plodonošenja

Ova sorta iznimno rano rađa, što joj je odmah priskrbilo priznanje domaćih vrtlara koji ne žele predugo čekati. Već u drugoj godini na stablu se otvaraju pupoljci, počinju se formirati jabuke i može se ubrati žetva od nekoliko desetaka velikih, aromatičnih plodova. Cvjetovi mogu procvjetati u prvoj godini, ali preporučuje se da se odmah uberu kako bi stabla mogla razviti lišće, dobro se ukorijeniti i rizome.

Vrijeme cvjetanja

Era cvjeta kasnije od većine stabala jabuke. Otprilike početkom do sredine svibnja počinju se pojavljivati ​​veliki, tamnocrveni ili bordo pupoljci. Do kraja mjeseca ili početka lipnja cvjetaju u prekrasne, velike cvjetove jarko grimizne ili malinasto-ružičaste nijanse. Gusto prekrivaju grane, latice su im nježne i mesnate, a miris se može osjetiti izdaleka. Razdoblje cvatnje traje dugo, otprilike dva tjedna, što jabuku čini vrlo dekorativnom i često se sadi kao element krajobraznog uređenja.

Plodnost i rast

Stablo raste sporo, dosežući otprilike 25-35 centimetara u prvoj godini, ali ta se stopa znatno usporava nakon što počne plodonošenje. Može narasti maksimalno 15-20 centimetara u godini, pa čak i tada, uz dobru njegu. Plodnost također raste sporo, a puni urod od 20-25 kilograma može se postići tek u 7. do 10. godini. Ukupni životni vijek stabala jabuke i njihovo plodonošenje još nisu poznati, jer je sorta razvijena tek prije 20 godina.

Plod dozrijeva sredinom rujna ili češće krajem rujna; u nekim regijama uobičajeno ga je brati tek početkom ili čak sredinom listopada. Tehnička zrelost i zrelost za potrošače kasne najmanje 3-4 tjedna. To znači da jabuke treba skladištiti i pojesti unutar dva tjedna do mjesec dana, kada su najukusnije. Mogu se skladištiti dugo vremena, sve do proljeća, ali im se okus do tada može znatno pogoršati. Stoga ih je najbolje što više iskoristiti prije kraja siječnja. Jabuke se prevoze u sanducima, s najviše 2-3 sloja, kako bi se spriječilo njihovo nagnječenje ili lomljenje.

Ostavite recenziju sorte jabuka Era kako bi čak i početnik vrtlar mogao dobiti korisne informacije iz prve ruke.