Stablo jabuke Fuji Kiku: značajke sorte i njega

Opis sorte Fuji Kiku

Relativno hladnootporna sorta jabuke Fuji, podvrsta Kiku, uskoro bi mogla postati globalni favorit, prema riječima poznatog pomologa i oplemenjivača Jevgenija Nikolajeviča Sedova. Nezahtjevna je u pogledu tla, vlage i njege te podnosi relativno oštre uvjete umjerene klime, za razliku od svoje "braće". Ne zahtijeva posebnu njegu ili pažljivo sklonište, rijetko je pogađaju bolesti jabuka i ne zahtijeva često zalijevanje ili gnojidbu.

Kiku redovito rodi, dajući velike, ukusne, lijepe i aromatične plodove. Dobro se skladište i lako se transportiraju. Ova sorta se preporučuje ne samo za pojedinačni uzgoj u kućnim vrtovima već i za velike, intenzivne komercijalne i industrijske voćnjake.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su srednje veličine, veći od srednje veličine i veliki. Lako mogu doseći 220-280 grama, a ponekad čak i 290-320. Oblik ploda je okrugao i gladak, a može biti blago izdužen, duguljast, spljošten ili savršeno kuglast. Rebra su gotovo nevidljiva čak i na čašci. Plodovi su uglavnom ujednačeni i simetrični, kako kažu, "jedan na jedan".

Kora je gusta, ali tanka, krhka, glatka, elastična i vrlo sjajna. Kada je potpuno zrela, može se prekriti gustim, masnim, voštanim i prozirnim premazom. Osnovna boja je zelenkasto-žuta, kasnije postaje ružičasto-žuta. Rumenilo je gusto, pjegavo, prugasto, jarko crveno, jantarnocrveno ili karmin-crveno, intenzivno i prekriva najmanje 65-85% površine jabuke. Potkožne ubode su brojne; svijetlozelene su, jedva primjetne i male. Stručnjaci preporučuju procjenu sastava jabuke na temelju sljedećih čimbenika:

• P-aktivne tvari (katehini) – 201,2 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 10,8 miligrama.
• Fruktoza (ukupni šećeri) – 17,3%.
• Pektini – 11,8%.
• Titrabilne kiseline – 0,47%.

Plodovi kikua imaju gusto, sitnozrnato meso koje je hrskavo i lako se lomi. Kremaste je ili blago žućkaste boje, može biti limunaste, intenzivno je aromatične, sočne i ugodne teksture. Okus se smatra desertnim, skladnim, slatko-kiselim s jakom slatkoćom. Ima vrlo ugodan okus nalik medu, može biti blago začinjen i ima blago kiselkast okus. Neslužbena ocjena kušanja je 4,6-4,8 od 5.

Stablo jabuke Fuji Kiku: Karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Drveće srednjeg ili visokog rasta. Mogu doseći 5-8 metara, ponekad čak i više, u nedostatku formativne rezidbe.Kruna je pretežno okrugla ili ovalna, ali s godinama može postati široko ovalna i širiti se, ponekad plačući ili viseći. Grane su srednje debljine i duljine, protežu se od debla pod pravim kutom i usmjerene prema gore, ali s godinama mogu početi visjeti. Prekrivene su sivosmeđom ili zelenkastosivom korom bez dlakavosti. Plodenje je miješano, što znači da se javlja na rodnim izbojcima, godovima i ostrugama.

Listovi su srednje veličine ili mali, izduženi, ovalni, zaobljeni i kratko zašiljeni. Kožasti su, gusti, glatki i sjajni, tamnozelene, zelene ili smaragdne nijanse. Donja strana može imati dlakave dlake nalik filcu. Korijenov sustav je vrlo razgranat i prodire duboko u tlo, dobro prilagođen potrazi za vodom i hranjivim tvarima, s brojnim malim, tankim granama, te pokriva veliko područje.

Produktivnost i oprašivanje

Stablo se smatra visokorodnim stablom srednje bujnosti i sklonošću povremenog plodonošenja. To se može lako spriječiti reguliranjem cvjetanja, što ovu sortu čini sve popularnijom.

Jedno potpuno zrelo stablo može proizvesti otprilike 180-220 kilograma ukusnog, slatkog i aromatičnog voća godišnje. U nekim godinama prinos se može neznatno smanjiti ili povećati, ovisno o uvjetima okoline, ali to nije kritično.

Sorta je relativno samosterilna, što znači da može dati određeni broj jabuka (ne više od 10-15%) čak i bez drugih stabala jabuka unutar 150-200 metara. Međutim, iskusni vrtlari radije sade Kiku s drugim sortama, srećom postoji mnogo sorti s preklapajućim razdobljima cvjetanja.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Otpornost sorte na niske temperature, za razliku od matične sorte, znatno je veća; može se smatrati prosječnom. Jabuke prilično dobro podnose mrazeve do -27-29°C, a ponekad i niže, uz pravilnu pripremu i zimsku zaštitu. Stoga se mogu uzgajati ne samo u blagim regijama poput Krima ili Sjevernog Kavkaza, već i u znatno hladnijim.

Kiku je umjereno otporna na bolesti jabuke, ali preventivne tretmane i prskanje treba provoditi redovito i pravovremeno. Otporna je na krastavost, pepelnicu, citosporozaTada će biti vrlo tolerantno na druge bolesti. Čak i ako se razboli, to može biti manja ozljeda, a drvo će se potpuno oporaviti u roku od samo godinu dana.

Podloge i podvrste

Sorta Fuji ima ogroman broj podvrsta, što se ne može reći za sortu Kiku. Ova relativno nova sorta može se uzgajati na raznim podlogama. Na standardnim vegetativnim podlogama narast će visoka i otporna na zimu, ali na patuljastim ili polupatuljastim podlogama bit će puno kompaktnija, ali i manje otporna na hladnoću.

Uzgoj Fuji Kikua

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Srednje ilovače, vlažna pjeskovita ilovača, vlažni černozem, podzolno tlo - sve je to dobro za sadnju Kikua.
• Sunčan položaj gdje ultraljubičasto svjetlo osvjetljava stablo veći dio dana tijekom početnih faza, dok ne dosegne dobru visinu, ključ je kvalitetnog i brzog rasta te obilnog plodonošenja u budućnosti.
• Najbolje je saditi ovu sortu na povišenim mjestima gdje podzemna voda ne dopire do površine. Izbjegavajte sadnju stabala jabuke u močvarnim područjima, u blizini prirodnih ili umjetnih rezervoara, na poplavnim livadama, u nizinama ili u blizini bunara.
• Pravilna ventilacija krošnje ključna je za sprječavanje uobičajenih bolesti stabala jabuke, koje se puno češće razvijaju u stajaćem zraku. Međutim, Kiku treba izbjegavati i u područjima s propuhom.
• Rupe možete pripremiti unaprijed, ali to nije potrebno. Možete ih iskopati ne prethodne sezone, već samo 3-5 tjedana prije sadnje sadnica u otvoreno tlo. Iskopajte rupe promjera otprilike 60-80 centimetara i slične dubine, ovisno o podlozi sadnice. Dno pognojite, prekrijte zemljom ili drenažnim materijalom, zatim napunite vodom i ostavite nepokriveno.
• Uobičajeno je ostaviti ne više od 2,5-3 metra između rupa, ali između redova možete ostaviti do 4-5, što će značajno pojednostaviti održavanje, a također će spriječiti da se drveće međusobno ometa.
• Korijenov vrat sadnice mora uvijek ostati iznad površine (5-8 centimetara), inače će se sva svojstva podloge potpuno izravnati kada se jabuka više ukorijeni.
• Sadnice se pregledaju, vrtnim škarama se odrežu suhi i oštećeni korijeni te se stavljaju u vodu na 4-7 sati.
• Postavite drvce u rupu, direktno na drenažu, raširivši korijenje tako da se ne miješa jedno s drugim ili da se ne savija. Rupa se po potrebi može malo proširiti ili produbiti. Pokrijte zemljom, zbijajući je sloj po sloj rukom kako biste uklonili zračne džepove. Zalijte s 20-30 litara vode i malčirajte površinu kako biste zadržali vlagu.

Datumi slijetanja

Stablo uspijeva i u jesenskoj i u proljetnoj sadnji, ali samo u toplim ili umjerenim klimama. Ako su zime u regiji sadnje oštre, a vrijeme nepredvidivo, najbolje je odabrati potonju opciju, odabirući suh, topao dan krajem ožujka ili početkom travnja, kada su svi mrazevi prošli i tlo se dovoljno zagrijalo. Zatvoreni korijenov sustav (sadnice u loncima, vrećama ili spremnicima) omogućuje presađivanje Kike u otvoreno tlo u bilo kojem trenutku tijekom vegetacije.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

U južnim regijama zemlje, gdje je vrijeme blago i umjereno, ne morate se previše brinuti o pokrivanju drveća; glavna stvar je prestati zalijevati prije početka rujna. Međutim, ako je vrijeme puno oštrije, bolje je mlade sadnice pokriti dok su još male, koristeći metodu nalik šatorima. Veća stabla pokrivaju se u podnožju debla jutom, starim hulahopkama, krovnim filcom ili krovnim filcom. Na korijenje se mogu postaviti slamnate prostirke, grane smreke, bale sijena ili grane.

Premazivanje drveća svinjskom masti, loživim uljem, mašću ili drugim tvarima oštrog i neugodnog mirisa učinkovito je protiv glodavaca. Kako bi se spriječila najezda insekata, debla se u jesen čiste krutom četkom, uklanjajući pukotine u kori, ostatke, komadiće i pukotine. Zatim se kreče gustom otopinom vapna. Tretman industrijskim proizvodima i pravovremeno prskanje također su korisni.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Oko debla možete kopati jednom ili dvaput godišnje, u rano proljeće ili kasnu jesen, nakon što otpadne svo lišće. To će također biti dobro vrijeme za uklanjanje korova, korijenovih izdanaka, obraslog grmlja i ostalog drveća. Otpalo lišće i trulo voće ne smiju se ostavljati ispod stabla, jer to može dovesti do bolesti koje će trebati liječiti, što će smanjiti prinos. Tijekom ovog procesa možete okopati tlo ljeti, na primjer, nakon zalijevanja sljedeći dan, kako biste spriječili zbijanje tla u gustu grudu.

Zalijevanje Drveće treba zalijevati svaka 2-3 tjedna, ali samo dok je mlado (1-3 godine). Nakon toga, učestalost zalijevanja može se smanjiti na 4-6 puta po sezoni, ovisno o vremenskim uvjetima godine i općoj klimi regije. Gnojiva i druga gnojiva dodaju se zajedno s vodom, polijevajući ih po obodu krošnje stabla.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Fuji Kiku ima krošnju srednje gustoće, ali ponekad može prilično zarasti ako se dulje vrijeme ne orezuje. Stoga je najbolje početi oblikovati stablo u prvoj godini ako je stiglo iz rasadnika kakvo jest. Najčešće se koristi rijetko slojevita verzija, ali moguće su i kordon, metla i druge opcije oblikovanja.

Sanitarna rezidba se vrši u kasnu jesen, nakon što lišće opadne, ili u rano proljeće, prije nego što se pupoljci počnu otvarati. Zatim se odrežu slomljeni, suhi i bolesni izdanci, a odrezana mjesta se podmazuju. vrtno igrališteIstovremeno, možete ukloniti sve grane koje strše ili rastu prema unutra iz krošnje; smetat će samo ako uopće nema plodonošenja.

Dozrijevanje i plodonošenje Fuji Kikua

Početak plodonošenja

Jabuka je stablo koje rano donosi plodove, pupoljci se pojavljuju, a jabuke dozrijevaju već 2-3 godine nakon sadnje. Morat ćete malo duže pričekati na punu berbu, ali i dalje možete dobiti nekoliko kilograma za kušanje. Preporučljivo je potpuno ubrati cvjetove u prvoj ili drugoj godini, jer će to povećati početni urod za 30-40%.

Vrijeme cvjetanja

Cvjetovi jabuke Kiku mogu cvjetati u različito vrijeme u različitim regijama, tako da je nemoguće odrediti točan datum. U toplijim južnim regijama cvjetaju od otprilike sredine svibnja do kraja mjeseca, a ponekad čak i malo ranije. U oštrim sjevernim klimama, stabla jabuke mogu cvjetati krajem svibnja ili početkom lipnja. Proces cvjetanja traje otprilike 10-14 dana. Cvjetovi su veliki, skupljeni u grozdove, s masivnim, nježnim, blago ružičastim laticama. Gusto prekrivaju grane i intenzivno su mirisni.

Plodnost i rast

Fuji Kiku brzo raste, posebno prije nego što počne donositi plodove. Naraste otprilike 35-50 centimetara u visinu godišnje, prilično brzo dostižući punu veličinu. Jabuka također prilično brzo daje plodove. Žetva će biti puna do 8. do 10. godine. Njeno aktivno razdoblje plodonošenja prelazi 50-65 godina, što je čini mudrim izborom za mnoge vrtlare.

Jabuke dozrijevaju sredinom listopada, a ponekad traju i do kraja mjeseca. Zato se stablo jabuke naziva zimskom ili čak kasnozimskom jabukom. Plodovi su čvrsto pričvršćeni za grane i ne padaju do prvog mraza, tako da ima dovoljno vremena za branje. Dobro su prilagođeni za prijevoz na velike udaljenosti. Mogu se čuvati u podrumu do proljeća, a u posebnom hladnjaku do sljedeće berbe, bez gubitka izvornog okusa i arome. Dobro su prilagođene za preradu i svježu konzumaciju.

Podijelite vlastito iskustvo s sortom jabuka Fuji Kiku, kako bi čak ni početnici vrtlari imali pitanja o uzgoju ovih stabala.