Jabuka Mana: karakteristike sorte i njega

Opis sorte Mana

Stablo jabuke teško je ne primijetiti zahvaljujući mnogim pozitivnim osobinama kojima se malo koja stara ili nova sorta može pohvaliti. Ima zavidnu otpornost na mraz i može rasti u najsurovijim vremenskim uvjetima, a pritom rano donosi plodove i daje visok prinos. Stablo ne zahtijeva posebnu pažnju ili njegu, podnosi bilo koje tlo, lako podnosi sušu i krasta izuzetno rijetko obolijeva.

Plodovi mane su lijepi i ukusni, pogodni za svježu konzumaciju i bilo kakvu vrstu prerade, od sokova i bombona do sušenja. Rok trajanja plodova ostavlja mnogo prostora za poželjeti, ali mnogi vrtlari to zanemaruju. Preporučuju se za uzgoj u komercijalnim vrtovima i za pojedinačne parcele.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi ove polukultivirane jabuke smatraju se velikima među sličnim sortama. U stvarnosti su manji od prosjeka, jedva dosežu 70-90 grama. Okrugli su, čašasti ili bačvasti, blago izduženi, ali mogu biti i kuglasti. Rebra su dobro definirana, a bočni šav je vidljiv.

Kora je prilično debela, ali lako puca, nedostaje joj elastičnosti i pruža ograničenu zaštitu od mehaničkih oštećenja. Glatka je, sjajna i vrlo sjajna, a kako dozrijeva, prekriva se debelim, voštanim, uljnim premazom, što jabukama daje mastan izgled. Osnovna boja je svijetlozelena ili žuta, s gustim, difuzno pjegavim, šarenim, prugastim, smeđeljubičastim ili jarko crvenim rumenilom, ponekad boje maline ili čak trešnje, koje prekriva veći dio površine. Potkožne ubode su brojne, male, svijetle i lako vidljive. Kemijski sastav lako se procjenjuje pomoću sljedećih podataka:

• P-aktivne tvari (katehini) – 232 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 15,6 miligrama.
• Fruktoza (ukupni šećeri) – 9,9%.
• Pektini – 20,2%.
• Titrabilne kiseline – 1,2%.

Jabuke imaju tanko meso; neki ga čak opisuju kao spužvasto i pamučno, ali je prilično sočno i ugodnog okusa. Grubozrnato je, slatko-kiselo, s trpkim notama. Aroma je srednje jaka, blago začinjena i slična limunadi i vinu. Stručnjaci daju voću maksimalnu ocjenu 4,2 na ljestvici kušanja od 5 stupnjeva.

Jabuka Mana: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo raste vrlo brzo, a pritom ostaje srednje veličine. Maksimalna visina bez formativnog orezivanja je samo 4-5 metara, pa čak i tada samo u nekim slučajevimaVelika većina standardnih stabala jedva prelazi 3-3,5 metra. Krošnja je zaobljena i blago gusta, sa srednje debelim izbojcima zaobljenog presjeka, koji mogu biti ravni ili blago koljenasti, prekriveni korom zelenkasto-maslinaste ili blago smeđe nijanse i bez dlakavosti. Plodenje se javlja na jednostavnim i složenim prstenastim izbojcima, kao i na jednogodišnjim izraslinama.

Listna ploška je ovalna ili ovalno-jajasta, široka, s kratkim, šiljastim vrhom koji se može uviti, a rubovi su nazubljeno-nazubljeni i nazubljeni. Zelene su, tamnozelene ili ponekad čak smaragdnozelene boje, s grubim rebrima i kožastom, sjajnom i sjajnom površinom. Korijenov sustav je dobro razvijen, razgranat i vlaknast kod većine podloga, ali neke standardne podloge imaju i glavni korijen.

Produktivnost i oprašivanje

Sorta se smatra ne samo ranorodnom, već i vrlo produktivnom. U usporedbi sa sjevernim i sibirskim stablima jabuke, stablo se zaista ističe, a općenito se njegova rodnost može smatrati prosječnom.

Jedno stablo sorte Mana može godišnje i bez pauza za odmor dati 50-60 kilograma aromatičnih plodova, a u najpovoljnijim godinama 75-80, pod uvjetom da se osigura pravilna i pravovremena njega..

Stabla jabuka su potpuno sterilna bez oprašivača. Stoga ih treba saditi unutar 90-100 metara od potencijalnih donora peludi. Osim toga, komercijalni voćnjaci tretiraju stabla sirupom, a mobilni pčelinjaci se dovoze na mjesta sadnje tijekom razdoblja cvatnje.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Otpornost ovih stabala jabuka na niske temperature, kao i nagle promjene i fluktuacije, gotovo je uzorna. Ne trpe značajna oštećenja čak ni u najoštrijim zimama, kada temperature padnu na -42-45°C, pod uvjetom da su pravilno pripremljene i zaštićene za zimu. Obično mrazevi niski do -30°C ne uzrokuju štetu stablima, čak ni bez prethodne pripreme.

Gljivične infekcije, od kojih je najopasnija za stabla jabuka krastaMana je gotovo imuna. Iznimno rijetko je napadaju gljivice, iako se to povremeno događa tijekom godina prekomjerne vlage i epifitozija. Ako se drveće zarazi, to obično utječe na lišće, dok plod ostaje prikladan za preradu i svježu konzumaciju. Redovito preventivno tretiranje insekticidima i fungicidima i dalje se preporučuje kako bi se izbjegli nepotrebni rizici.

Podloge i podvrste

Ne postoje stupaste sorte Mane, ali puzajući oblici se lako mogu oblikovati od drveta uz malo vještine. Vegetativne podloge smatraju se najpopularnijima; najotpornije su na zimu, ali drveće dobro uspijeva na patuljastim i polupatuljastim tlima. Međutim, plod postaje primjetno veći, ali otpornost na mraz naglo pada. Takva stabla će trebati pravilno zamotati za zimu.

Značajke kultiviranja Mane

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Na sjeveru i u Sibiru, odabir prave lokacije za stabla jabuka je ključan, inače mogu uginuti u prvoj godini nakon sadnje. Manu je najbolje saditi na sunčanom, otvorenom mjestu s dobrom ventilacijom. Međutim, jaki vjetrovi i propuh neće učiniti stablu ništa dobro, stoga je ključno pronaći pravu ravnotežu.
• Razina podzemnih voda nije osobito važna za stablo, sve dok ne dosežu više od 2,5 metra iznad površine. Korijenje jabuke može doseći podzemne vode i uzrokovati truljenje. Ne preporučuje se sadnja u blizini rijeke ili jezera, ribnjaka, potoka, močvare ili poplavnog područja.
• Tlo ne smije biti pretjerano slano ili kiselo, jer stabla jabuka to ne podnose, ali inače nema posebnih zahtjeva. Štoviše, kiselost tla može se neutralizirati vapnom, nakon čega će, nakon nekoliko godina, postati taman za uzgoj voćaka.
• Rupe za sadnju možete kopati 5-8 mjeseci unaprijed, ali ako ste već propustili rok, dovoljno će biti 4-6 tjedana. Rupa bi trebala biti velika barem kao rizom, pa je iskopajte duboko 80-90 centimetara i promjera do 1 metra. Na dno dodajte organsku tvar i minerale pomiješane s gornjim slojem zemlje, napunite drenažom ili zemljom i zalijte.
• Dobra je ideja odmah u rupe zabiti daske, šipke ili kolce za potporu. Mogu biti izrađeni od drveta ili plastike; metal je najbolje izbjegavati jer brzo oksidira. Potpore se mogu ukloniti najranije 4-5 godina nakon sadnje, ili još bolje, u 2-3. godini plodonošenja.
• Mjesto cijepljenja stabla na podlogu mora ostati iznad površine kako bi se očuvala svojstva podloge. Ako je korijenov vrat zakopan, korijenje će rasti više i kvalitete podloge bit će ugrožene.
• Sadnicu postavite na hrpu zemlje ili drenažnog materijala zabijenog u središte rupe, raširite rizome tako da se izdanci ne savijaju ili ne ometaju jedni druge. Pokrijte zemljom, zbijte je nogama, ali ne previše čvrsto, obilno zalijte i malčirajte piljevinom, kompostom ili gnojivom.

Datumi slijetanja

Preporučuje se sadnja svih sibirskih i sjevernih stabala jabuka isključivo u proljeće. Neki vrtlari biraju jesen, ali bez iskustva to često rezultira smrzavanjem debala. Teško je predvidjeti kada će mraz trajati barem 4-5 tjedana u našoj surovoj, nepredvidivoj klimi. Stoga je najbolje odabrati topli dan krajem ožujka ili početkom travnja, kada se tlo zagrijalo, ali sok još nije počeo teći u deblima. Početnicima se savjetuje kupnja stabala sa zatvorenim korijenovim sustavom, koja se mogu saditi u vrtu u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

U najsurovijim regijama potrebno je poduzeti cijeli niz mjera za zaštitu usjeva prije zime. Da biste to učinili, prestanite zalijevati u kolovozu ili početkom rujna. Na korijenovu zonu može se nagomilati slama ili sijeno, grane smreke ili jednostavno nagomilana zemlja. Sve to treba ukloniti u rano proljeće.

Bijeljenje debala dva puta godišnje običnom otopinom vapna pomiješanom s vodom učinkovito je protiv insekata. Zimi deblo treba premazati i loživim uljem, mašću ili rastopljenom svinjskom masti kako bi se glodavci obeshrabrili u jedenju mlade kore i nježnih izdanaka.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Sve voćke se obično kopaju dva puta godišnje, ali za Mane je dovoljno jednom godišnje dok je stablo mlado. Tijekom godina, ovaj postupak se može u potpunosti izostaviti; dovoljno je jednostavno lagano okopavanje tla, uklanjanje korova i korijenovih izdanaka. Najiskusniji vrtlari, počevši od šeste ili sedme godine, počinju postavljati travnjak oko debla i sijati cvijeće ili začinsko bilje kako bi osigurali prirodno prozračivanje.

Samo mladim sadnicama u prvih nekoliko godina života može biti potrebno zalijevanje, i to samo tijekom najsušnijih razdoblja. Jednogodišnjacima može koristiti zalijevanje dva puta mjesečno, ali s vremenom to možete smanjiti na 3-5 zalijevanja godišnje, i to samo ako je potreba jaka. Također je prikladno gnojivo primijeniti s vodom, ali najbolje je sljedeći dan razrahliti tlo motikom.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Drveće nije sklono prekomjernoj gustoći, pa orezivanje neće zahtijevati puno truda. Drveće treba oblikovati od prve godine. Središnji vodič se orezuje na visinu od oko metra, a dvije ili tri skeletne grane se još skrate. Trebale bi biti na različitim visinama i daleko razmaknute; ostatak se nemilosrdno orezuje.

Svake godine u jesen, Manu se pregledava i uklanjaju se svi suhi izdanci i bolesne ili slomljene grane. To će spriječiti da drvo troši energiju na beskorisni "balast" i omogućiti mu da proizvodi obilnije urode. Počevši od 7. ili 8. godine, nekoliko starijih grana može se orezati kako bi se drveće pomladilo.

Sazrijevanje i plodonošenje Mane

Početak plodonošenja

Stabla jabuka smatraju se ranorodnima jer počinju davati plodove već 3-4 godine nakon sadnje. Kod patuljastih podloga to razdoblje može doseći 2-3 godine. Prvi pupoljci počinju se pojavljivati ​​u prvoj godini, čak i u rasadniku, ali preporučuje se da ih se odmah ubere kako bi se spriječilo da nepotrebno iscrpljuju sok stabla. Vjerojatno se neće razviti u jajnike, a stablo još uvijek treba razviti lišće i podlogu.

Vrijeme cvjetanja

Stablo cvjeta sredinom sezone, otprilike početkom do sredine svibnja, kao i većina drugih stabala jabuke, što znatno olakšava pronalazak oprašivača. Već početkom svibnja možete uočiti ružičaste pupoljke koji se otvaraju u velike, duboko udubljene, snježnobijele cvjetove snažnog, ugodnog mirisa. Proces traje više od dva tjedna, pa se za oprašivanje obično brinu vjetar i pčele.

Plodnost i rast

Mana naraste 35-55 centimetara u visinu po sezoni, a pod povoljnim uvjetima i više. Također povećava produktivnost, proizvodeći više jabuka svake godine. Do 8. do 10. godine plodonošenje doseže svoj puni potencijal. Međutim, nakon što dostigne vrhunac, stablo može prijeći na povremeno plodonošenje. To znači da će proizvodnja plodova malo varirati iz godine u godinu, ali ne značajno.

Jabuke se obično beru početkom rujna, otprilike sredinom mjeseca. Dobar znak zrelosti je puno rumenilo i izrazita masna, voštana prevlaka. Malo je vjerojatno da će jabuke trajati dulje od 6-8 tjedana, stoga ih je najbolje odmah preraditi; posebno su ukusne u pireima, kompotima i sokovima.

Ostavite svoju originalnu recenziju sorte jabuke Mana kako bi svaki vrtlar mogao naučiti nešto novo ili jednostavno osvježiti svoje znanje.