Jabuka Suvenir Altai: karakteristike sorte i njega

Opis sorte jabuke Souvenir Altai

Ova jabuka privlači većinu vrtlara svojim prekrasnim, ukusnim i mirisnim plodovima, a što je najvažnije, prilično velikom veličinom za sibirsku sortu. Stablo također rano rodi, godišnje daje dobre urode i prilično je otporno na niske temperature i, što je najvažnije, na glavni problem svih stabala jabuke: krastavost. Međutim, među nedostacima, vrtlari navode nisku otpornost na moniliozu, ali uz pravilnu njegu i preventivne mjere to se može izbjeći. Preporučuje se ne samo za mala privatna poljoprivredna gospodarstva već i za komercijalne intenzivne voćnjake.

Jabuke: Kako izgledaju

Za Sibir Jabuke ove sorte možemo sa sigurnošću nazvati velikima, ali u stvarnosti su srednje ili nešto manje od prosjeka. Rumeni plodovi dosežu maksimalnu težinu od 85-130 grama, okruglog su ili okruglo-konusnog oblika i mogu biti blago spljošteni. Rebra su često jasno vidljiva na površini. Površina ploda je glatka, sjajna i prekrivena plavkastim voštanim premazom koji se lako briše.

Kora je gusta i glatka, zelenkastozelena kada nije zrela, a postaje svijetložuta ili čak zlatna kako sazrijeva. Rumenilo je ružičasto ili crvenkasto-ružičasto, mutno i prugasto, te pokriva otprilike 85-90% površine jabuke. Jabuke su pričvršćene na dugu, dlakavu peteljku. Kemijski sastav je sljedeći (na 100 grama):

• P-aktivne tvari (katehini) – 101 miligram.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 11,9 miligrama.
• Ukupni šećeri (fruktoza) – 11,4%.
• Pektini (vlakna) – 5,6%.
• Titrabilne kiseline – 0,99%.

Meso ovih jabuka ima blago kremastu nijansu kada je zrelo. Sočno je, gusto, sitnozrnato, bodljikavo i hrskavo. Ima slatko-kiseli, uravnotežen i skladan desertni okus s jakom aromom. Prema profesionalnim kušačima, plodovi dobivaju ocjenu 4,8 za izgled i 4,4 na ljestvici od 5 stupnjeva.

Suvenir s jabuke s Altaja: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Suvenir se smatra stablom srednje veličine, iako je u usporedbi s Aljonuškom mnogo veći. U prosjeku, Bez formativne rezidbe, sorta može narasti 4-5 metaraMeđutim, iskusni vrtlari radije ga ograničavaju na maksimalno tri metra. Krošnja srednje gustoće neće zahtijevati često prorjeđivanje. Ima zaobljeni oblik, što joj omogućuje da s vremenom postane sferična ili ovalna. Grane rastu uglavnom pod pravim kutom u odnosu na deblo. Ravne su, prekrivene smeđom ili zelenkastosmeđom korom; mlade mogu biti dlakave.

Listovi stabla su srednje veličine, eliptični ili jajoliki i izduženi. Jarko su zeleni ili svijetlozeleni, kratko zašiljeni, kožasti, sjajni i sjajni, s laganom dlakom na naličju. List se savija prema dolje, ima nazubljeni rub i kratku peteljku. Korijenov sustav je vrlo razgranat, ali prilično površan. Može imati ili ne mora imati središnji glavni korijen, ovisno o korištenoj podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Smatra se da je Souvenir Altaya sorta srednjeg prinosa.

Jedno odraslo stablo godišnje daje u prosjeku 25-40 kilograma ukusnog voća.

Počinje donositi plodove nešto kasnije od drugih sorti koje je razvio isti istraživački institut, samo 5-6 godina nakon sadnje u otvoreni teren. To je u potpunosti nadoknađeno veličinom jabuka, aromom i ugodnim okusom. Vrtlari su uspjeli ubrati do 50-60 kilograma s jednog zrelog stabla, pod uvjetom da su uvjeti uzgoja stabla ugodni.

Sorta je samooplodna, što znači da ćete, čak i ako u blizini nema druge jabuke koja cvjeta u odgovarajuće vrijeme, ipak dobiti urod. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju sadnju drveća unutar 150-200 metara od drugih sorti kako bi se prinos povećao na 100%. Također je dobra ideja uspostaviti voćnjake u blizini pčelinjaka ili koristiti prijenosne verzije.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

S obzirom na oštru sibirsku klimu, otpornost jabuke na niske temperature može se smatrati prosječnom. Prilično lako podnosi normalne zime, ali u posebno hladnim godinama ili kada se odmrzavanje često izmjenjuje s dugotrajnim, oštrim mrazevima, može pretrpjeti ozbiljna oštećenja. Štoviše, ne samo mladi izdanci, već i drvo mogu biti oštećeni. Srećom, jabuka ima izvrsnu otpornost i potpuno se oporavlja od oštećenja za samo godinu ili dvije.

Sorta je otporna na krastavost, a kada je zaražena, zahvaćeni su samo listovi, ostavljajući plod neozlijeđen. To je još jedna prednost sorte Souvenir Altaya, jer čak i bolesno stablo može roditi jabuke koje se mogu brati i jesti. Jedan nedostatak je neotpornost na moniliozu, ali to se lako rješava preventivnim mjerama.

Podloge i podvrste

Postoji nekoliko podvrsta ove sorte, o kojima vrijedi razgovarati malo detaljnije.

Značajke uzgoja suvenira Altai

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Za dobru žetvu, krošnja jabuke mora biti dobro osvijetljena veći dio dana. Stoga je najbolje odabrati mjesto dalje od sjene, gdje će slabo roditi.
• Biljke ne vole propuh, pa je bolje organizirati sadnju pod zaštitom viših stabala, zidova zgrada, ograda i živica.
• Tlo Suvenir zahtijeva plodno tlo, ali ako ono nije dostupno, može se umjetno gnojiti. Trebalo bi biti blago kiselo; pjeskovito ilovasto ili ilovasto tlo su dobre opcije, a crno tlo je daleko od najgoreg.
• Izbjegavajte sadnju ove sorte u vlažnim udubljenjima ili močvarnim nizinama, jer stablo jabuke ne uspijeva u pretjerano vlažnim uvjetima i uginut će. Lokacije u blizini prirodnih vodenih površina, bunara ili gdje razina podzemnih voda pretjerano raste nisu prikladne.
• Rupe za sadnice kopaju se unaprijed, po mogućnosti u jesen. U većini slučajeva dovoljne su rupe dubine 70-80 centimetara i promjera 1 metar. Na dno se postavlja sloj gornjeg sloja zemlje pomiješan s gnojivom, a zatim tanki (10-15 centimetara) sloj drenažnog materijala. Cijela smjesa se zalijeva s 30-40 litara vode i ostavlja na otvorenom tijekom cijele zime.
• Prije sadnje pažljivo pregledajte rizom, po potrebi uklanjajući suhe ili oštećene izdanke. Napravite posebnu kašu od zemlje i vode, konzistencije gustog vrhnja, i namočite rizom u njoj prije sadnje stabla.
• Nakon što raširite sve korijenje, sadnicu stavite direktno na drenažni jarak i prekrijte ga zemljom, lagano je zbijajući rukama. Nemojte previše zbijati korijenovu balu, jer stabla jabuke preferiraju tlo bogato kisikom. Napravite rub oko perimetra, ulijte 30-40 litara vode unutra i malčirajte površinu kompostom, sjeckanom travom ili humusom.

Datumi slijetanja

Prihvatljive su i jesenska i proljetna sadnja. Međutim, vrtlari kažu da je potonja opcija bolja, jer stabla jabuka imaju veću stopu preživljavanja i ranije počinju davati plodove. Stoga ih je najbolje posaditi u travnju, prije nego što se pupoljci počnu otvarati. Tijekom ljeta, jednogodišnja sadnica će razviti korijenov sustav, nove grane i postati dovoljno jaka prije hladne sezone. Stabla kupljena u rasadnicima zatvoreni korijenov sustav može se premjestiti na otvoreno tlo u bilo kojem trenutku tijekom vegetacije.

Zaštita od mraza i glodavaca

Otpornost altajskog suvenirnog stabla na mraz je doista dobra, ali u posebno oštrim zimama ipak može smrznuti, posebno dok je mlado. Stoga je dobra ideja pravilno pripremiti stabla za zimu. Da biste to učinili, grabljama nanesite sloj zemlje od 10-15 centimetara na korijenski dio i prekrijte ga prostirkama od suhe trave ili slame. Debla su omotana agrofibrom, jutom, krovnim filcom ili krovnim filcom. Ako je vremenska prognoza nepovoljna, mlada stabla mogu se prekriti šatorom.

Njega drveća

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Preporučuje se prekopati područje oko debla jednom ili dvaput godišnje. Istovremeno, trebali biste odmah ukloniti korov, druge biljne izdanke i korijenove izdanke oko stabla. Sve to oduzima voćki hranjive tvari. Međutim, to se mora učiniti pažljivo, jer je lako oštetiti plitki korijenov sustav.

Zalijevanje je važan faktor pri uzgoju sorte Souvenir Altai. Drveće je potrebno zalijevati najmanje tri puta, a ne više od sedam puta po sezoni. Zalijevanje se može tempirati tako da se poklapa s najvažnijim fazama života stabla jabuke: cvjetanjem, zametanjem plodova, rastom lišća i dozrijevanjem plodova. Gnojiva se mogu dodavati zajedno s vodom, po mogućnosti složena gnojiva koja sadrže sve hranjive tvari potrebne za rast.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Često se preporučuje oblikovanje ovog stabla u rijetku, slojevitu krošnju, omogućujući granama maksimalnu izloženost sunčevoj svjetlosti. S tim bi trebalo započeti u prvoj godini, ali nema potrebe za brigom, jer stabla dolaze iz rasadnika s već uspostavljenim središnjim deblom i nekoliko skeletnih grana. Sve što trebate učiniti je održavati oblik. Ne zaboravite godišnje orezati otprilike jednu trećinu krošnje kako bi stablo moglo posvetiti svu svoju energiju proizvodnji plodova.

Važno je na vrijeme provesti sanitarnu rezidbu. Nakon jeseni uklonite sve oštećene grane, mrtve izdanke i one pogođene bolestima. Isti postupak treba ponoviti u proljeće. Važno je to učiniti kada je protok soka spor, bilo prije otvaranja pupova ili nakon što je lišće opalo.

Zrenje i plodonošenje Altajskog suvenira

Početak plodonošenja

Sorta se smatra ranorodnom i pod povoljnim uvjetima prvi urod može se ubrati već četiri godine nakon sadnje na otvorenom. Međutim, u većini slučajeva stablo počinje pravilno plodonositi tek u šestoj ili sedmoj godini, čak i ako ranije cvjeta. U ovoj fazi se ne očekuje veliki urod, ali nekoliko desetaka plodova je sasvim moguće.

Vrijeme cvjetanja

U usporedbi s drugim sibirskim jabukama, Suvenir Altaja cvjeta relativno kasno. Cvatnja počinje najranije u drugoj polovici svibnja, ali ponekad se može produžiti do početka lipnja. U nepovoljnim vremenskim uvjetima može se odgoditi do sredine lipnja. Stablo cvjeta otprilike 10-14 dana. Cvjetovi su veliki, skupljeni u male cvatove, s prilično mesnatim laticama, uglavnom bijeli, ali ponekad s blago ružičastom nijansom.

Plodnost i rast

Stabla jabuka rastu vrlo brzo, najmanje 30-45 centimetara godišnje, a ponekad i više. Stoga je važno posvetiti puno vremena njihovom orezivanju kako bi se olakšala berba i održavanje u budućnosti. Također prilično brzo daju plodove. Do 8. ili 9. godine stablo će moći proizvesti gotovo puni prinos do 30-40 kilograma svježeg, aromatičnog voća.

Jabuke dozrijevaju već u prvoj polovici rujna, ali ako cvjetanje kasni, plod će dozrijeti otprilike isto toliko kasnije. Dobro se čuvaju u dobro prozračenom podrumu najmanje 3-4 mjeseca, što ih čini skladišnima. Također se dobro transportiraju; njihova debela kora pomaže im da izdrže prijevoz i ostanu u dobrom stanju.

Ostavite svoje povratne informacije o zimsko otpornoj sorti Souvenir Altaya kako biste podijelili svoje iskustvo i znanje s drugim amaterskim i profesionalnim vrtlarima.