Stablo jabuke Zimska ljepotica: Raznolikost i značajke njege

Opis sorte Zimska ljepotica

Ova ranoranila sorta odmah je privukla pažnju vrtlara diljem zemlje. Ima prekrasnu, kompaktnu krošnju i iznadprosječne prinose. Stabla se lako uzgajaju, ne zahtijevaju posebnu njegu, često zalijevanje, prihranu ili gnojidbu, te su otporna na niske temperature i nagle temperaturne fluktuacije.

Stabla jabuka otporna su na krastavost i druge bolesti jabuka, a plodovi imaju vrlo visoku tržišnu kvalitetu. Kasno dozrijevaju, ali se mogu čuvati do sljedeće berbe. Sorta Winter Beauty preporučuje se za uzgoj u velikim, komercijalno intenzivnim voćnjacima i na malim vrtnim parcelama.

Jabuke: Kako izgledaju?

Većina plodova je srednje do velike veličine, težine do 160-180 grama, ali mogu doseći i 200-250 grama. Oblik je simetričan i okrugao, blago izdužen, stožast i gladak, praktički bez rebara čak ni blizu čaške i bez bočnog šava.

Koža je gusta, glatka, sjajna, zelena ili zelenkasto-žuta, a u zrelosti se prekriva svijetlim, plavkasto-bijelim voštanim premazom. Rumenilo je narančasto-ljubičasto, može biti jarko crveno ili blago ružičasto-grimizno, difuzno je prošarano i prozirno, vidljivo na sunčanoj strani, prekrivajući otprilike 45-60% površine. Potkožne ubode su brojne, ali su zelenkaste boje i stapaju se s osnovnom bojom, što ih čini praktički nevidljivima na površini. Preporučuje se procjena kemijskog sastava ispitivanjem sljedećih pokazatelja:

• P-aktivne tvari – 264 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 12,4 grama.
• Šećer (fruktoza) – 11,8%.
• Titrabilne kiseline – 0,48%.
• Pektini (vlakna) – 9,9%.

Meso je bijelo ili blago kremasto, gusto, vrlo sočno i aromatično, s prepoznatljivom aromom. Vrlo je hrskavo, hrskavo i lako se lomi kada se zagrize, s bodljikavom i mekom teksturom. Okus se smatra desertnim, snažno naginje slatkoći, ali s prepoznatljivom kiselošću nalik jabuci. Ocjene kušanja kreću se od 4,3 do 4,4 od 5.

Stablo jabuke Winter Beauty: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Drveće se obično smatra srednje velikim; mogu se rastegnuti bez formativnog orezivanja do maksimalno 5-6,5 metara.Na visinu i gustoću stabla mogu utjecati vanjski čimbenici, poput propuha, svjetlosti i slično. Krošnja je najčešće zaobljena ili zaobljeno-konusna, ali može biti i ovalna ili piramidalna. Po želji se može oblikovati čak i poput metle ili kordona; vrlo je fleksibilna i dobro reagira na orezivanje. Grane su umjereno guste, često se protežu od debla pod oštrim kutom. Glatke su, srednje debele, dlakave i prekrivene smeđom ili žućkastosmeđom korom.

Listovi su srednje veličine, izduženi, okrugli ili ovalni, tamnozeleni ili bogato zeleni. Kožasti su i gusti, glatki, sjajni i blještavi, a na donjoj strani mogu imati laganu dlaku. Vrh je dug i šiljast, uvijen u spiralu, rubovi su valoviti, nazubljeni i nazubljeni, a rebra su hrapava. Korijenov sustav je vlaknast, vrlo robustan i razgranat, ali ponekad može imati središnji glavni korijen, ovisno o podlozi.

Produktivnost i oprašivanje

Stopa plodnosti može značajno varirati tijekom aktivnog života stabla, ali se općenito smatra prosječnom ili nešto iznad prosjeka.

Dobar uzgajivač može proizvesti otprilike 140-160 kilograma jabuka po sezoni s jednog zrelog stabla Winter Beauty. U povoljnim godinama i uz najkvalitetniju njegu, ta se brojka može povećati na 180-200 kilograma..

Ljepotici nije potrebno oprašivanje s drugih stabala jabuke da bi zametnula plodove; smatra se samooplodnom, iako uvjetno. To znači da će se uz prisutnost sorti jabuka pogodnih za cvjetanje unutar 50-70 metara prinos značajno povećati, ali oko 35-40% maksimalno mogućeg ploda može se dobiti i bez njih.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Njegova otpornost na niske temperature je vrlo visoka. Drveće može podnijeti temperature i do -39-42°C praktički bez oštećenja. Stoga se ova sorta može uzgajati ne samo u preporučenim regijama, već i u sjevernijim ili istočnijim područjima. Uz pravilno sklonište i pripremu za zimu, iskusni vrtlari uspjeli su uzgojiti Zimsku ljepoticu na Uralu, Sibiru i Dalekom istoku.

Stablo je vrlo otporno na bolesti jabuke. Vrlo rijetko ga pogađaju bilo kakve infekcije, uključujući i gljivične. Osjetljivo je na pepelnicu. krasta Citosporoza se javlja samo u najekstremnijim slučajevima, tijekom godina jake epifitozije. Kukci mogu oštetiti lišće, koru, pa čak i drvo, ali i to je rijetko. Kako bi se izbjegli problemi, važno je pravovremeno provoditi preventivne tretmane insekticidima i fungicidima.

Podloge i podvrste

Još nije otkrivena nijedna podvrsta Zimske ljepotice, ali se može uzgajati na širokom rasponu podloga. Ovisno o karakteristikama podloge, samo stablo će steći neobična svojstva. Na vegetativnim podlogama rastu najotpornije na zimu, ali stabla rastu velika i teško ih je njegovati i štititi.

Na polupatuljastim ili patuljastim podlogama, puno su kompaktnije i daju veće jabuke, ali im je otpornost na mraz smanjena. Po želji, na takvim podlogama možete čak i uzgojiti puzave sorte tako da se zimi mogu potpuno prekriti smrekovim granama, slamom ili zemljom.

Značajke uzgoja Zimske ljepotice

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Tlo za Ljepoticu treba biti vlažno, ali prozračno; na primjer, ilovača, poplavna tla, podzolna tla ili polirano crno tlo su dobro prilagođena.
• Mjesto mora biti sunčano; u sjeni stablo raste slabo, vretenasto i može uginuti. Čak i ako preživi, ​​ponekad odbija cvjetati ili donositi plodove, a u starosti ne podnosi dobro presađivanje.
• Stabla Zimske ljepotice ne treba saditi na područjima gdje se nakuplja voda, kao što su nizine, poplavne livade, neposredno uz rijeku, ribnjak ili jezero ili gdje je razina podzemne vode vrlo visoka (2-2,5 metra). Ako su mogućnosti ograničene, možete stvoriti posebne nasipe, osigurati pravilnu odvodnju i tek tada posaditi stabla jabuka.
• Nije potrebno unaprijed pripremati rupe, iako možete koristiti one iskopane 6-8 mjeseci unaprijed.
• Kopaju rupe duboke 70-80 centimetara, promjera do 1 metra, a na dno stavljaju humus, urea, konj humus i amonijev nitrat u malim količinama, prekrijte slojem zemlje ili drenaže, prelijte s 30-45 litara vode, ostavite da odstoji najmanje 3-5 dana.
• Ostavite razmak od 3,5-4 metra između rupa i 4-5 metara između redova (za vegetativne podloge). Za patuljasta stabla možete smanjiti taj razmak na 2,5-3 metra; ima dovoljno prostora. Prilikom stvaranja puzavih stabala imajte na umu da će grane morati biti savijene i postavljene vodoravno, zbog čega će stablo zauzeti više prostora.
• Korijenov vrat Kako bi se sačuvala svojstva podloge, stablo treba posaditi najmanje 7-9 centimetara iznad površine kako bi se spriječilo da korijenje pusti više. Inače će podloga Beauty izgubiti sva svoja svojstva.
• Dobra je ideja odmah u rupu zabiti kolce ili daske za potporu. Nemojte ih uklanjati do 2-3 godine nakon početka plodonošenja. Postavljanje na sjevernu stranu također će pružiti dodatnu zaštitu od mraza tijekom hladnog vremena.
• Stavite sadnicu na drenažu, ispravite korijenje, pospite zemljom i nabijte, zalijte s puno vode, ulijte mali nasip zemlje po obodu, iznutra zagrtati biljke piljevina ili bilo koji drugi dostupan materijal.

Datumi slijetanja

Najbolje vrijeme za sadnju ove sorte smatra se proljeće, prije nego što se pupoljci počnu otvarati. Odaberite topli, suhi dan krajem ožujka, ali prikladan je i početak ili sredina travnja, ovisno o vremenskim i klimatskim uvjetima u regiji uzgoja. U južnim regijama sadnja se može odgoditi do jeseni, otprilike krajem rujna ili početkom listopada, kada je lišće već otpalo, ali mraz je još uvijek udaljen barem nekoliko tjedana.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Bez obzira koliko otporno drvo može izgledati, važno je zapamtiti pravila pripreme za zimu i pokrivanja, inače biste ga mogli izgubiti u posebno ekstremno hladnim godinama. Zalijevanje Biljke treba držati kao i obično do kolovoza, a zatim postupno smanjivati ​​zalijevanje tijekom posljednjeg mjeseca ljeta, svodeći ga na nulu do rujna. Drveće se može prekriti šatorskim pokrivačima, debla omotati jutom, a korijenski dio napuniti balama slame, prostirkama od sijena ili zemljom.

Kako bi se drveće zaštitilo od insekata, koji se često skrivaju u pukotinama i procjepima kore, drveće se u proljeće i jesen kreči vapnom. Kako bi se spriječilo da glodavci zimi oštete koru i mlade, sočne izdanke, debla se premažu rastopljenom životinjskom mašću, loživim uljem ili mašću.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Bitno je prorahliti tlo; stablo ljepotice preferira dobar pristup kisiku svom korijenju i da tlo oko rizoma ne bude zbijeno do granitne površine. Iskopajte područje oko debla dva puta godišnje, u proljeće i jesen, a ostatak godine okopavajte. Također je važno ukloniti sav korov, izdanke i korijenove izdanke. U 6. do 9. godini možete posijati začinsko bilje poput peršina, mente i drugog bilja ispod stabla kako biste osigurali prirodno prozračivanje tla.

Samo mlada stabla obično zahtijevaju obilno zalijevanje. Potrebno im je redovito zalijevanje; dovoljno je otprilike jednom svakih 10-12 dana. Kako rastu, ova aktivnost zalijevanje može se smanjiti na 6-8 puta po sezoni, vremenski ih prilagođavajući najsušnijim i najtoplijim razdobljima, kao i cvjetanju, formiranju jajnika i dozrijevanju plodova.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Najbolji oblik za Zimsku ljepoticu je rijedak, slojevit obrazac rasta, s nekoliko grana razmaknutih daleko jedna od druge na različitim visinama. To treba uspostaviti u prvoj godini, neposredno prije sadnje u otvoreno tlo. Prilikom formiranja puzajućeg stabla, središnji vodič se reže na 2-3 pupa, a sve skeletne grane se savijaju prema tlu i vežu za kolce zabijene u tlo.

Sanitarna rezidba, koja uključuje uklanjanje svih oštećenih, suhih ili bolesnih izdanaka, provodi se u proljeće i jesen. Izbjegavanje ove prakse je ključno jer može dovesti do slabe proizvodnje plodova i pregustih krošnji, sprječavajući cirkulaciju zraka i sprječavajući sunčevu svjetlost da dopre do plodova.

Dozrijevanje i plodonošenje Zimske ljepotice

Početak plodonošenja

Prvi cvjetovi na stablu mogu se vidjeti otprilike 3-4 godine nakon sadnje, ali najčešće su to neplodni cvjetovi koji neće dati plodove. Stoga se preporučuje da ih se odmah ubere kako bi se spriječilo da iscrpljuju energiju stabla, omogućujući mu brzi razvoj zelene mase. Prve berbe su najbolje najranije 4-5 godina, kada možete ubrati do 5-8 kilograma lijepih i ukusnih jabuka.

Vrijeme cvjetanja

Kao i sve jesenske jabuke, Ljepotica počinje cvjetati sredinom svibnja, otprilike sredinom svibnja. Do početka mjeseca, na njezinim kapcima mogu se vidjeti pupoljci, koji se do 15. ili 20. svibnja otvaraju u prekrasne, prilično velike cvjetove s nježnim, blijedoružičastim ili snježnobijelim laticama. Do kraja svibnja, ovi cvjetovi obično potpuno otpadnu, a formiraju se male jabuke. Kako bi se povećala veličina ploda, jajnici se mogu prorijediti, uklanjajući jedan od dva ili tri.

Plodnost i rast

Stabla rastu prilično brzo, posebno prije nego što počnu donositi plodove. U sezoni mogu doseći visinu od 55-70 centimetara. Međutim, stopa rasta se s vremenom malo usporava, iako ne značajno. Stabla jabuka postupno povećavaju prinos, dajući 50-80 kilograma do 9. do 12. godine, a punih 150 kilograma ili više do 15. do 16. godine.

Jabuke počinju dozrijevati prilično rano u toplim klimama. Do sredine rujna potpuno su spremne za berbu i skladištenje. Međutim, ako je klima hladna ili vrijeme nepovoljno, to se može odgoditi do početka ili čak sredine listopada. Voće se može čuvati u posebnom hladnjaku otprilike 180-200 dana, a u podrumu čak i manje. Bez posebnih uvjeta skladištenja, najbolje je voće preraditi prije siječnja, inače može postati mlohavo, mekano, kiselo i mrvičasto.

Molimo vas da ostavite svoje povratne informacije o sorti Winter Beauty kako bi drugi vrtlari mogli učiti iz vašeg iskustva i izvući zaključke iz njega.