Hóvirág almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A hóvirág fajta leírása

Ez a természetes törpefajta kompakt méretével vonzza a kertészeket, lehetővé téve több szabványos fa ültetését ugyanazon a helyen. Ez azonban nem a fajta egyetlen előnye. A fák nagyon dekoratívak és festőiek, fagyállóak, környezetbarátak, igénytelenek a talajjal, a trágyázással és az öntözéssel szemben, és jól reagálnak a műtrágyára. Rendszeresen bőségesen teremnek, bár a fajta összességében rövid élettartamú. További hátránya az ágak törékenysége, amelyek gyakran nem képesek önállóan megtartani a gyümölcs súlyát, ezért támasztékra van szükségük.

A Snowdrop fajta gyönyörű, meglehetősen nagy, kiváló minőségű gyümölcsöket terem. Kora ősszel érnek, könnyen szállíthatók, és egy hagyományos pincében több hónapig is eltarthatók. Feldolgozásra és friss fogyasztásra alkalmasak. Ez az almafa intenzív kereskedelmi gyümölcsösökbe ajánlott, de kisebb otthoni kertekbe is tökéletes.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes méretűnek számítanak, jellemzően 140-170 gramm súlyúak. Megfelelő gondozással és időben történő trágyázással azonban a fiatal száron elérhetik a 220-260 grammot is. Alakjuk kerek vagy kerek-kúpos, enyhén fehérrépa alakú. A bordázat finom, csak a csészealjnál látható; oldalsó varrat nincs.

A héja sűrű, meglehetősen vastag és kemény, sima, fényes, fényes és száraz. Teljes érettségkor laza, enyhén kékes, viaszos bevonat borítja. Alapszíne a világoszöldtől a világos sárgáig vagy citromsárgáig terjed. Piros, foltos és diffúz, néha enyhén csíkos, pettyes, valamint bíborvörös, vörös vagy vörösesbarna árnyalatú. A bőr alatti foltok kevések és világosak, alig észrevehetők. A kémiai összetétel felméréséhez hasznos ismerni a következő adatokat 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 212 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 18,5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 9,2%.
• Pektinek (rost) – 14,4%.
• Titrálható savak – 0,82%.

A hóvirágokat sűrű, intenzíven aromás, lédús, finomszemcsés, ropogós, friss és szúrós húsuk jellemzi. Leggyakrabban hófehér, de enyhén citromos íze is lehet. Íze desszertszerű, édes-savanyú, harmonikus és kiegyensúlyozott. A profi kóstolók 4,3-ra értékelik az 5-ből.

Hóvirág almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa természetes törpe, amely alig nő meg 1,5-2 méterre, nagyon ritkán 2,5-re.A korona lapos-vízszintes, lapos-kerek, szétterülő-sírozó, alacsony vagy közepes sűrűségű. A hajtások vékonyak, hosszúak és indaszerűek, gyakran oldalirányban vagy lefelé irányulóak, világosbarna vagy zöldesbarna kéreggel borítottak, rendszeres metszést és támasztást igényelnek. A törzshöz képest derékszögben állnak. A terméshozam az előző évi hajtásokra koncentrálódik.

A hóvirág levelei meglehetősen nagyok, ovális-kerek, hosszúkásak, bőrszerűek, sűrűek, nagyon fényesek és csillogóak. A levelek végei rövidek és hegyesek, a széleik pedig dupla fűrészesek, fűrészes-csípősek, és néha enyhén hullámosak. A gyökérzet felületes, a legtöbb alkalmas alanyon rostos, erősen elágazó és rosszul alkalmazkodik a vízfelvételhez.

Termelékenység és beporzás

Egy természetes törpefajta esetében a hozam kiemelkedőnek nevezhető.

Jó gondozással és kedvező termesztési körülmények között a Snowdrop fajta egyetlen felnőtt fája akár 70-85 kilogramm finom és gyönyörű almát is termelhet.

Az almafák önmeddők, így nem teremnek gyümölcsöt, hacsak nincs a fától 40-60 méteren belül egy másik fajta, amely a megfelelő időben virágzik. Kereskedelmi méretekben gyakori, hogy 40-50 négyzetméterenként egy beporzót ültetnek; magánterületen egyszerűen ültethetünk különböző fajtákat. Jó ötlet a virágzó almafákat cukorral vagy mézsziruppal permetezni, vagy mobil méhészeteket használni.

Télállóság és betegségállóság

A hóvirág kiváló választás az alacsony hőmérséklettel szembeni magas toleranciája miatt hazánk zord régióiban. Könnyen elviseli a -39°C és -42°C közötti hőmérsékletet, akár hosszabb ideig jelentős károsodás nélkül is. Kúszó koronájának köszönhetően még Szibériában és a Távol-Északon is termeszthető. A megfelelő téli előkészítés és takarás azonban elengedhetetlen. Bár a törzsek szárazságtűrőek, a gyümölcs minősége kiegészítő öntözés nélkül jelentősen romolhat.

A parazita- és gombafertőzésekkel szembeni ellenállás átlagos, de a fákat például érinti, heg, elég ritkán, ha megfelelően gondoskodnak róluk. Rendszeres permetezéssel a betegségek kockázata gyakorlatilag nulla. Rendkívül fontos, hogy betartsa az összes mezőgazdasági technológiával kapcsolatos tanácsot és ajánlást, hogy a legtöbbet hozhassa ki kertjéből.

Alanyok és alfajok

Az almafáknak nincsenek alfajai, de különféle változatokban termeszthetők. Például vannak szupertörpe fajták, amelyek alig érik el az 1-1,5 métert. A kúszó (mászó) korona a különösen hűvös régiók számára előnyös. Mindez gyakorlatilag semmilyen hatással nincs a termelt gyümölcs mennyiségére vagy minőségére.

A hóvirágok termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Mint minden almafa, a hóvirág is a nyílt, napos helyeket kedveli, ahol a koronája maximális napfényt kap. A fák árnyékban is növekedhetnek, de rosszul vagy egyáltalán nem teremnek gyümölcsöt.
• Az ültetési terület szellőztetését gondosan kell kezelni. Jól szellőzőnek kell lennie, de a huzat elfogadhatatlan, különben a fák elpusztulnak.
• A talajvízszint nem kritikus ennél a fajtánál, mivel a rizómái sekélyen nőnek. Ezért ezek a fák akár folyó, patak, tó vagy sekély kút közelében is ültethetők. Azonban nem ajánlott a kertet mocsaras területen elhelyezni, mivel ez számos betegség kialakulásához vezethet.
• A hóvirágültetéshez legalább 4-6 héttel előre készítse elő a gödröket, 60-70 centiméter mélyre, 80-90 centiméter szélesre és hosszúra ásva őket. Adjon az aljára egy kis földet, keverje össze ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal. Ezután adjon hozzá köveket, tört téglát vagy vermikulitot a vízelvezetéshez, és töltse fel 25-40 liter vízzel. A gödröket a szabadban kell hagyni, anélkül, hogy letakarnák őket.
• A kert karbantartásának megkönnyítése érdekében a fák között 1,5-2 méter távolságot hagyhat, a sorok között pedig 2-3 métert.
• Az alany tulajdonságainak megőrzése érdekében a palánta gyökérnyakát hagyja a talajfelszín felett. Az ültetés utáni ülepedéshez célszerű 5-7 centimétert hagyni.
• A rácsos vagy karós szerkezeteket közvetlenül a lyukba kell beverni, lehetőleg a fatörzsek északi oldalán, akkor azok a fagytól is védenek.
• A drénanyagot közvetlenül az ültetés előtt gereblyézzük egy kupacba a lyuk közepébe. A fát erre helyezzük, a rizómáját szétterítjük, betakarjuk földdel, és kézzel óvatosan tömörítjük. Az első öntözéshez körülbelül 30-40 liter víz szükséges.

Leszállási dátumok

A hóvirágok esetében a tavaszi ültetés (április-május) előnyösebb, mivel csökkenti a visszatérő fagyok okozta károk kockázatát. Ha azonban a régió éghajlata mérsékelt vagy meleg, az őszi ültetés (szeptember-október) is megfelelő. Ha késésben vagyunk, és a fákat már megvásároltuk, akkor elfogadható, hogy 45°-os szögben elássuk őket, amíg felmelegednek.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A fák rendkívül télállóak, de a megfelelő előkészítés és védelem a hideg évszakra elengedhetetlen, különösen a fiatal fák esetében. Ezért az öntözést augusztus közepétől fokozatosan csökkentjük, és szeptemberre teljesen leállítjuk. A hóvirágok alacsony növésűek, így könnyen letakarhatók az alanytól a csúcsig sátorszerűen, vagy a törzs becsomagolható zsákvászonba, tetőfedő filcbe vagy szalmabálákba. A legzordabb körülmények között földet halmozhatunk fel, vagy lucfenyőágakat is hozzáadhatunk.

Sokféle rovarriasztó kapható a kertészeti boltokban. Sokan azonban a régi módszert részesítik előnyben, amikor a fatörzseket mésszel meszelik, hogy megakadályozzák a kártevők megtelepedését a kéreg repedéseiben. Az erős szagú anyagok, mint például a fűtőolaj, a kiolvasztott állati zsír és a zsír is védelmet nyújtanak a rágcsálók ellen.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A sekély gyökérzet megakadályozza a fa körüli mély ásást, de a talaj rendszeres lazítása szükséges. Ellenkező esetben a hajtások nem kapnak oxigént és nedvességet a felszínről. Évente kétszer fél ásó mélyre áshatunk, a többi alkalommal pedig kapálhatunk.

A hóvirágokat rendszeresen kell öntözni; nehezen találnak majd elegendő vizet maguktól, különösen száraz és forró években. Naponta kétszer, tíznaponta öntözzünk 10-15 litert. Az öntözés és a csepegtető öntözés kiküszöböli a nedvesség adagolásának nehézségeit. A rendszeres öntözés utáni napon enyhén lazítsuk fel a talajt, hogy megakadályozzuk a tömörödés kialakulását.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A metszés segít elérni a legkényelmesebb faformát, és a kúszóágak jól reagálnak a metszésre. Készíthetsz belőle kis, kerekded fát, kúszó szőlőt (sarkvidéki, minusinszki, dinnye), bokor alakú fát vagy bokor-tányérfát.

Az egészségügyi metszés során eltávolítják a duplikált, felfelé álló, száraz, beteg és törött ágakat. Ezek nem teremnek gyümölcsöt, de a fa továbbra is nedvet ereszt. A metszést ősszel, a nedv elhalása után végzik, az ágakat pedig tavasszal, rügyfakadás előtt formázzák. A vágott területeket festékkel vagy ... lezárják. kerti pálya.

A hóvirágok érése és termése

A termés kezdete

Minden törpefa rendkívül korán termő, így az első termést már 2-3 évvel a szabadföldi ültetés után betakaríthatjuk. A fa korábban hozhat rügyeket, sőt virágozhat is, de a legjobb, ha a magházképződés előtt leszedjük őket. Ezeknek több mint a fele valószínűleg meddő virág lesz, és a fának időre van szüksége a rizómák és a lombozat kifejlődéséhez.

Virágzási idő

A fa a szezon közepén, május közepe körül virágzik. Április végére meglehetősen nagy, mély bíborvörös rügyek jelennek meg az ágakon. Egy idő után ezek nagy, húsos szirmú, halvány rózsaszín vagy hófehér virágokká nyílnak. A virágzás 10-14 napig tart, ez idő alatt általában megtörténik a beporzás.

Gyümölcstermés és növekedés

A fák nagyon gyorsan nőnek, évente 50-70 centimétert, és teljes magasságukat néhány éven belül elérik. Az almafa aktív élettartama rövid, mindössze 20-25 év, ezt követően a fákat ki kell cserélni. A terméshozás az első évektől kezdve bőséges, rendszertelen; a hóvirág minden évben megbízhatóan jó termést hoz. A hatodik vagy hetedik évre éri el a csúcspontját a termőképesség, és a fa életének hátralévő részében így is marad.

Az érés szeptember közepe körül kezdődik, néha korábban, néha később. A gyümölcsök egyenletesen, egyetlen hullámban érnek, így egyszerre szedhetők. A technikai és a fogyasztói érettség egybeesik, és az almák nem igényelnek érlelést a fejlődéshez. Legjobb két- vagy háromrétegű dobozokban szállítani és speciális edényben tárolni. hűtőszekrény Pincében, 4-6°C hőmérsékleten tárolandó. Ügyeljen arra, hogy a helyiség páratartalma ne csökkenjen 50-60% alá. A gyümölcsök körülbelül január-februárig megőrzik tápértéküket, ezt követően a húsuk elveszíti szilárdságát, az ízük savanykássá, morzsalékossá és kellemetlenné válik.

Hagyjon véleményt a Snowdrop almafa fajtáról, hogy még egy kezdő kertész is hasznos információkat kaphasson első kézből.