Uráli szuvenír almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Ural Souvenir fajta leírása

Ez a télálló almafa, amely könnyen ellenáll a különböző időjárási és éghajlati viszonyoknak, évek óta vonzza az ország kertészeinek figyelmét, különösen a viszonylag zord régiókban. Az Uráli Szuvenír szívós, ellenáll az erős szélnek, igénytelen a talajjal, a gyakori öntözéssel és a száraz időszakokkal szemben, kevés különös gondozást igényel.

A gyümölcs, bár közepes méretű, kiváló kereskedelmi minőségű. Bőségesen terem, vonzó, könnyen szállítható, sokáig eláll, és alkalmas feldolgozásra. Bár a fajta fogékony a leggyakoribb almabetegségre, mind kis magánparcellákon, mind kereskedelmi gyümölcsösökben történő termesztése ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

Az Uráli Szuvenír gyümölcsei közepes vagy az átlagosnál kisebbek. Megfelelő gondozás mellett a legjobb években is alig érik el a 110-130 gramm súlyt. A gyümölcsök kerekek és szabályos alakúak, gyakran gömbölyűek, simák, egyenletesek és szimmetrikusak. A bordázat a csésze közelében alig észrevehető, a gyümölcs többi részén pedig teljesen kisimul; oldalirányú varrat nincs.

A héja tiszta, sima, fényes és nagyon fényes. Jellegzetes sárgászöld színű, de ahogy érik, szinte aranysárgává válik, néha teltté. A pír élénkvörös vagy kárminvörös, néha enyhén rózsaszínes-bíborvörös. Foltos, csíkos és diffúz, a felület legalább 65-80%-át foglalja el. A bőr alatti pontok kicsik, világosak és viszonylag jól láthatóak. A kémiai összetétel a jellemző adatok megismerésével a legkönnyebben felmérhető:

• Cukor (fruktóz) – 12,4%.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 23,9 gramm.
• Pektinek (rost) – 17%.
• P-hatóanyagok (katekinek) – 245,2 milligramm.
• Titrálható savak – 0,87%.

A húsa sűrű, finomszemcsés, ropogós, frissítő, és enyhén szúrós lehet, kellemes állagú. Gyönyörű zöldes színű, amely éréskor krémes sárgára vált, a héj közelében a vörös erek miatt enyhén rózsaszínes árnyalattal. Íze édes-savanyú, erős édességgel. A szakértők 4,5 pontra értékelik az 5 lehetségesből.

Uráli szuvenír almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat közepes méretűnek tekintik, mivel legfeljebb 2-2,8 méter magasra nőhetnek, néha akár 3-3,5 méterig is, de rendkívül ritkán.Gyönyörű, erősen piramis alakú, közepes sűrűségű koronájuk van, amely az évek során lekerekedik, szétterülővé válik, sőt néha lehajlik. Az ágak ívesek, közepesen vastagok, a törzsre merőlegesen tűzöttek, hegyük felfelé áll. Vöröses-cseresznyebarna vagy barna kéreg borítja őket, szőrtelen. A termés a hajtásokon (ágakon) és a sarkantyúkon fordul elő.

A levelek élénkzöldek vagy mélyzöldek, fényesek, erősen csillogóak, fonákjukon serdülők, bőrszerűek és sűrűek. Megnyúlt lándzsásak, ovális-oválisak, fűrészes-csípős szegéllyel, fűrészesek és hosszú hegyűek. A gyökérzet mérsékelten mély és elágazó, többnyire rostos, és jól alkalmazkodott a vízfelvételhez.

Termelékenység és beporzás

A magas termőképesség kulcsfontosságú az uráli szverdlovszki almafák számára. Nehéz őket termeszteni zord körülmények között, és a kertészek biztosítani akarják a megfelelő hozamot.

Egyetlen kifejlett uráli szuvenírfa könnyedén 65-90 kilogramm gyönyörű és illatos gyümölcsöt teremhet szezononként. Bizonyos esetekben, valóban magas színvonalú gondozással és megfelelő időjárási és éghajlati viszonyokkal, a hozamok kismértékben, maximum 15-25%-kal is növelhetők..

Ez a fajta teljesen öntermékeny, ami egy másik tényező, ami vonzó a kertészek számára. A jó terméshez nem igényel beporzókat, de azok biztosan nem ártanak. A tapasztalt termelők becslése szerint a beporzók 5-10%-kal növelik a termőképességet.

Télállóság és betegségállóság

Ennek az almafának a hőmérséklet-tűrése lenyűgöző. Könnyedén elviseli a -32°C és -35°C közötti hőmérsékletet is, még speciális menedék vagy téli előkészítés nélkül is. Ezért sok embernek sikerül Souvenirt termesztenie még Szibériában és a Távol-Keleten is. Azonban ilyen kihívásokkal teli körülmények között a menedék biztosítása sokkal több erőfeszítést igényel.

Hivatalosan a fa varasodással szembeni ellenálló képessége átlagosnak tekinthető. A valóságban azonban gyakran súlyos epifitotikus fertőzések és magas páratartalom idején támadja meg. Más betegségek, például bakteriális, gombás vagy parazitás betegségek is károsak lehetnek a kertészekre. Ezért ajánlott időben és rendszeresen megelőző tisztítást és permetezést végezni speciális szerekkel.

Alanyok és alfajok

Ezt az almafajtát különböző alanyokon termesztik, így kissé eltérő tulajdonságokkal és minőségekkel rendelkeznek. Például a törpe fajták kompaktabb és rendezettebb koronát hoznak létre, míg a standard fajták nagyobb télállóságot biztosítanak. Az Ural Souvenirnek nincsenek oszlopos vagy kúszó fajtái, ezért érdemes erre odafigyelni vásárláskor.

Az uráli szuvenír termesztésének sajátosságai

Leszállás

Alapvető feltételek

• A legjobb, ha nyílt, napos helyet választasz ezeknek az almafáknak. A koronáknak jó fényre és szellőzésre van szükségük, különben a fák gyorsan fogékonyak lesznek a különféle betegségekre, és valószínűleg nem élik túl sokáig.
• A talajvíz közelsége végzetes lehet egy kert számára, mivel a fák gyökerei a túlzott nedvességtől rothadni kezdenek. Ugyanezen okból kerüljük az almafák ültetését alacsonyan fekvő területeken, ahol a víz jellemzően tavasszal vagy eső után gyűlik fel, illetve közvetlenül folyók, tavak, tavacskák, kutak vagy mocsarak közelében. Ha más helyszínek nem állnak rendelkezésre, fontoljuk meg mesterséges halmok létrehozását az almafák számára, biztosítsuk a vízelvezetést, és hozzunk létre egy vízelvezető gátat palalap vagy tetőfedő lemez segítségével, 2-2,2 méter mélyen elásva.
• Az ültetőgödröket előre elkészítik, 60-75 centiméter mélyre és legfeljebb 1 méter átmérőjűre ásják. Az aljukat földdel és műtrágyával bélelik ki, majd a köveket vagy dióhéjakat lecsepegtetik, végül vízzel feltöltik és legalább 3-4 hétig hagyják állni.
• A fák között körülbelül 3-3,5 méter távolságot hagyhatsz, de a sorok között jobb 4-5 méter. Ez megakadályozza, hogy a koronáik és a gyökereik összeütközzenek, ahogy cseperednek.
• A palánta északi oldalán lévő lyukba egy speciális karót ásnak a megkötéshez. Ez a karó nemcsak fa deszkákból, hanem műanyag vagy akár fém rudakból is készülhet. Ez az eszköz nemcsak a következőket fogja szolgálni: támogatás egy gyengéd fiatal fához, de további védelmet is nyújt a hidegben.
• Egy uráli emléktárgyhoz elég, hogy gyökérnyak 3-5 centiméterrel a felszín felett volt, hogy ne gyökeresedjen magasabbra, kiegyenlítve az alany minden tulajdonságát.
• Helyezd a palántát a lyukba úgy, hogy a gyökerek szabadon feküdjenek, ne zavarják egymást vagy hajoljanak meg. A törzsénél fogva enyhén rázd meg a fát, majd fedd be földdel és tömörítsd le. A törzs kerülete köré 7-9 cm magas földpadot alakíts ki, adj hozzá 25-30 liter vizet, majd fedd be a földdel. talajtakaró.

Leszállási dátumok

Minden almafa, valamint más, viszonylag zord éghajlaton és időjárási körülmények között termesztett gyümölcstermő növények esetében a tavasz a legjobb időszak a szabadba ültetésre. A nyár folyamán lesz idejük alkalmazkodni, megszokni az időjárást és felkészülni a télre. Enyhébb éghajlatú vidékeken a Souvenir almát ősszel, a levelek lehullása után is el lehet ültetni, de ügyeljünk arra, hogy legalább 4-5 hét legyen a fagyokig.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Egy hónappal ősz előtt érdemes csökkenteni az öntözést, ha rendszeresen öntözöd. Szeptember elejére az almafák öntözését teljesen le kell állítani. Ellenkező esetben a fáknak egyszerűen nem lesz idejük felkészülni a télre, és elpusztulnak. A fatörzseket télire különféle anyagokkal csomagolják: zsákvászonnal, tetőfedő filccel, agroszállal, tetőfedő filccel és öregasszonyok harisnyájával. A kisebb fákat sátorszerűen lehet letakarni.

A rovarok kéreg repedéseiben való szaporodásának megakadályozása érdekében a következőket kell tennie: fehérít A törzseket évente kétszer metszik. Ezt általában tavasszal és ősszel teszik, a metszés alatt vagy után. A törzs zsírral, zsírral vagy fűtőolajjal való bekenése hatékony a rágcsálók ellen, amelyek szívesen rágják meg a fiatal kérget és a zsenge hajtásokat.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Évente kétszer ássa körbe a törzset is. Óvatosan lazítsa fel a talajt, ne menjen 7-8 centiméternél mélyebbre, különben károsíthatja a felszínhez közeli ágakat. A kapálást szükség esetén gyakrabban, szezononként körülbelül 4-6 alkalommal is el lehet végezni. Azonban ahogy a fák megnőnek, már nem igényelnek ilyen gondos gondozást, így a gyökérzónát gyeptéglával lehet befedni, vagy fűvel bevetni, hogy természetes szellőzést biztosítson és elnyomja a gyomok növekedését.

A fa magas szárazságtűréssel rendelkezik, és jól alkalmazkodik ahhoz, hogy önállóan keressen vizet a talajban. Azonban 3-4 zománc Még egy kifejlett fa esetében is szükséges lesz, különösen, ha rendkívül meleg és száraz az idő. Jó, ha csepegtető öntözést szervezünk. locsolás vagy megszórjuk, ha lehetséges, de nem kötelező.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A természetes piramis alakú korona ritkán rétegzett. Ez lehetővé teszi, hogy az ágak különböző magasságokban széles távolságra legyenek egymástól. Azonban más formák is létrehozhatók, például seprű alakúak, ami megnehezítheti a gondozást és a betakarítást. A metszés az első évben kezdődik, mivel a fa gyorsan növekszik, és már egy év alatt is túlságosan sűrűvé válhat.

Tavasszal vagy ősszel távolítsunk el minden olyan hajtást, amely a koronába nyúlik, vagy függőlegesen felfelé nő. Távolítsuk el a száraz, beteg és sérült ágakat. Ezek egyszerűen kiszívják a nedvet, megvastagítják a fát, és semmilyen hasznot nem hoznak, így feleslegesek.

Az uráli szuvenír érése és termése

A termés kezdete

Ez a fajta nagyon korán termő, így a kertészek kedvence. Az első termést a harmadik vagy negyedik év környékén lehet leszedni, és a virágok gyakran már a második vagy harmadik évben megjelennek. Ajánlott a virágokat az első néhány évben leszedni, mivel valószínűleg nem fejlődnek petefészkekké, és a fa elszívja a felesleges nedvet. Az első néhány évben a termés általában 4-8 kilogramm alma között mozog. Nem hatalmas mennyiség, de elég ahhoz, hogy megkóstoljuk.

Virágzási idő

A legtöbb almafához hasonlóan az Ural Souvenir is májusban virágzik, de hogy korán, középen vagy későn virágzik, az a helyzettől függ. Az időzítést közvetlenül befolyásolja az éghajlat, a talaj, a gondozás és az adott évben uralkodó időjárási viszonyok. Keményebb éghajlaton a virágzás általában későbbre tolódik, míg melegebb éghajlaton sokkal korábban következik be. Ezt csak kísérletezéssel lehet megállapítani. Az almafa bőséges, nagy és intenzív illatú virágokat hoz, 4-6 darabos fürtökben gyűjtve.

Gyümölcstermés és növekedés

A hatodik-nyolcadik évre a fa eléri teljes méretét, szezononként könnyedén 45-60 centimétert nő. Ekkorra a terméshozás is eléri a csúcspontját, és ez a fa aktív életének végéig (50-75 év) tart. Megfelelő gondozással, rendszeres trágyázással, öntözéssel és megfelelő téli fóliázással több mint 100 kilogramm terméshozam is elérhető.

Az alma szeptember közepe-vége környékén kezd érni. Ez az időjárástól is függhet. Ezt az alma ízéből és a felületén kialakuló vastag, viaszos, olajos, kékes-szürke bevonatból lehet megállapítani. Az alma jól tárolható, körülbelül 3-4 hónapig; egyes kertészek azt állítják, hogy akár tavasz közepéig is eláll, gyakorlatilag anélkül, hogy elveszítené az eladhatóságát.

Oszd meg saját tapasztalataidat az Ural Souvenir almafajtával, hogy mindenki megismerhesse, és minimális erőfeszítéssel maximális hozamot érhessen el.