Bolotovskoye almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Bolotovskoye almafajta leírása

Nagy mérete ellenére jól meghonosodott a hazai és nemzetközi gyümölcsösökben. Fő előnyei közé tartozik a télállósága, a nagyon magas terméshozam, valamint egy specifikus génnek köszönhetően a legtöbb almafa gombafertőzésével szembeni teljes ellenálló képesség.

Ezenkívül a gyümölcsök kiváló fogyasztói és kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek; szépek és finomak, kiváló leveket, lekvárokat és dzsemeket készítenek belőlük, és meglehetősen sokáig elállnak. Ez a fajta kis kertekben, valamint nagy, intenzív kereskedelmi gyümölcsösökben való termesztésre is ajánlott.

Almák: Így néznek ki

A Bolotovsky gyümölcsei közepes méretűnek számítanak. Legfeljebb 135-175 gramm súlyúak, de egyes esetekben meghaladhatják a 200-at. Kerekek, néha kissé egyenetlenek, a középtengelyük mentén lapítottak, széles, alig észrevehető bordákkal. Oldalán összekötő varrat lehet.

A héja sűrű, rugalmas és erős, ami nagyban megkönnyíti az alma szállítását. Enyhén fényes, nem csillogó, sima, és nincs olajos vagy viaszos bevonata. Zöld vagy zöldessárga árnyalatú. A pír élénkvörös vagy vörösesnarancssárga, és lehet áttetsző, elmosódott, foltos, foltos vagy csíkos. Számos világos színű, bőr alatti pont alig látható a tarka csíkos felületen. A kémiai összetételt a következő tényezők alapján értékelik:

• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 14,3 milligramm.
• Pektinek (rost) – 16,9%.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,8%.
• Titrálható savak – 0,32%.
• P-hatóanyagok (katekinek) – 451 milligramm.

A gyümölcshús nagyon sűrű, de nem kemény, ropogós, enyhén szúrós és kellemes állagú. Enyhén zöldes vagy citromos árnyalatú, de krémes is lehet. Édes-savanyú, jellegzetes almás savanykássággal, kiegyensúlyozott, aromás és meglehetősen lédús. Az íze desszertszerű, harmonikus. A szakértők 4,4-es értékelést adtak a megjelenésére és 4,3-ast az egyedi ízére.

Bolotovskoye almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fák túlnyomórészt közepes méretűek, alig érik el a 4,5-5 métert, de egyes esetekben akár 6-8 méteresre is megnőhetnek. Ritka koronájuk van, ritka, egyenes, vastag és erőteljes hajtásokkal, amelyeket sima, fényes, barna, vörösesbarna vagy barna kéreg borít. Keresztmetszetük csiszolt és enyhén serdülő. A koronájuk gömbölyű vagy szélesen ovális, és az idő múlásával könnyeződhet. A termés a termőágakra és -gyűrűkre koncentrálódik.

A levelek sötétzöldek, mattak és bőrszerűek, alsó oldaluk serdülő. Nagyok, ovális alakúak és rövid hegyűek. A levélcsúcs gyakran spirálisan görbül, a szélek fűrészesek és fogasak, a bordázat érdes. A gyökérzet erősen elágazó, mély és szívósan kapaszkodik a talajba, így még jelentős mélységben is képes nedvességet keresni.

Termelékenység és beporzás

A fajta annyira termékeny, hogy könnyen esélyt adhat még a hírhedt Antonovka közönségesnek is.

Egyetlen, a termőkor csúcsán lévő fa szezononként legalább 280-300 kilogramm illatos, nagy és szép almát képes termelni..

Ez a fajta feltételesen önmeddőnek tekinthető, ezért a jó terméshez beporzókra van szüksége. 40-60 méteres körzetben ültessünk megfelelő virágzási idejű almafákat; ezek listáját az alábbi tájékoztató táblázatokban találjuk. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a rügyfakadás idején cukor- vagy mézsziruppal permetezzük be a fákat a beporzó rovarok vonzása érdekében.

Télállóság és betegségállóság

A Bolotovszkij almafa meglehetősen ellenálló az alacsony hőmérséklettel szemben, de a szélsőséges fagyokat nem tűri. A -32-34°C-ig terjedő hőmérsékletek is elviselhetők, de csak akkor, ha a hideg időszakok nem tartanak tovább 2-3 hétnél. Ellenkező esetben nemcsak a kéreg, a fiatal hajtások és a rügyek, hanem maga a fa is megfagyhat.

Az almafák genetikailag védettek a varasodással és sok más gombás fertőzéssel szemben. Ezért a fa tulajdonosának nem kell aggódnia a speciális gombaölő szerekkel való kezelés miatt. Azonban néhány más betegség (citoszporózis, lisztharmat, keserűség, bakteriális éget), valamint a rovarkártevők is megnehezíthetik a kertész dolgát. Ezért a megelőzést általában nem szabad elhanyagolni. A legjobb, ha a fákat időben rovarirtó szerekkel permetezzük, megtisztítjuk a fatörzseket, gyomlálunk, és összegyűjtjük a lehullott gyümölcsöket és leveleket.

Alanyok és alfajok

A Bolotovsky fajtának még nem fejlesztettek ki alfajait, de a fajta különféle alanyokon termeszthető. A vegetatív magoncon termesztett standard alanyok a legtélállóbbak. A törpe és féltörpe alanyok sokkal kompaktabb fákat hoznak, amelyek mindössze 2-3 méter magasra nőnek, de lényegesen kevésbé ellenállóak az alacsony hőmérséklettel szemben. Ennek a fajtának nincsenek oszlopos alfajai; ha ilyet kínálnak, az biztos jel, hogy megpróbálnak becsapni.

A Bolotovszkij termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A fajta szereti a tágas, nyitott tereket, a jó megvilágítást és szellőzést.
• A legjobb, ha enyhén savanyú talajt választunk, és ha ilyenek nem állnak rendelkezésre, akkor mésszel "olthatjuk" őket. A Bolotovszkoje jól fejlődik vályogban, feketeföldben és homokos vályogban, és sziklás, alacsony termékenységű talajban is virágzik, de további trágyázást igényel.
• A talajvíz végzetes lehet egy fiatal fa számára. Ha a talajvízszint túl magas, kevesebb mint 2,5-3 méterre van a felszíntől, a fa gyökerei elkerülhetetlenül elérik azt. Ezek a gyökerek viszont rothadásnak indulnak, ami a törzs elhalásához vezet. Ezért a legjobb, ha magasabban fekvő helyeket választunk, és kerüljük az alföldek, mocsaras területek, ártéri rétek, illetve a források, tavak és folyók közvetlen közelségét.
• A Bolotovszkij-halomhoz szükséges gödröket előre, legalább 3-6 héttel, de még jobb, ha egy szezonnal korábban készítjük elő. A gödrök átmérője legfeljebb 1 méter, mélysége pedig 80-95 centiméter lehet. A gödrökbe fél vödör termőföldet és kevés műtrágyát (szerves és ásványi) öntünk. A gödröket ezután kövekkel béleljük ki a vízelvezetés érdekében, és 35-50 liter vízzel töltjük fel.
• Legalább 5-6 méter távolságot kell hagyni a fák között, hogy kifejlett korukban ne ütközzenek a gyökerekkel vagy a hajtásokkal.
• A fiatal palánták megtámasztására karókat vernek a lyukakba. Ezeket lehetőleg az északi oldalra kell helyezni.
• Helyezd a fát egy vízelvezetővel ellátott lyukba, terítsd szét a rizómát a kezeddel, hogy laza legyen, takard be földdel, és tömörítsd kézzel. Öntözd meg az egész területet 25-45 liter vízzel, és takard be komposzttal, aprított fűvel és fűrészporral.

Leszállási dátumok

Nincs abban semmi különbség, hogy a Bolotovskoye fajtát kora tavasszal vagy késő ősszel ülteted, ennek nincs hatása a túlélésre. A vásárolt fák zárt gyökérrendszer, zsákokban, tartályokban vagy cserepekben, amelyek nem igényelnek további ártalmatlanítást, akár nyár közepén is ültethetők. Ha rendkívül meleg az idő, a legjobb, ha az első néhány napban árnyékban tartjuk a fiatal palántákat.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A Krímben, a Kaukázusban és az ország szinte középső részén a fák gyakorlatilag nem igényelnek fagyvédelmet. A törzseket zsákvászonba lehet csomagolni; ez bőven elegendő lesz. Keményebb éghajlaton jobb, ha szalmából vagy szénából készült szőnyegeket is leterítünk a gyökérzónára, és a fiatal, kis fákat sátorszerűen betekerjük.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fa törzse körüli területet évente egyszer, ősszel vagy tavasszal feláshatod, és ezt a folyamatot időzítheted az elhalt ágak metszésére. A talajfelszín kapálását szezononként 6-8 alkalommal is elvégezheted, ahogy az almafa növekszik. Ha nem gyomlálsz és lazítod fel a talajt olyan gyakran, akkor nem lesz nagy hatása; a lényeg az, hogy a rothadó gyümölcsöket vagy leveleket azonnal eltávolítsd a fa alól.

A fa nem igényel sok rendszeres öntözést, de amikor fiatal, érdemes az ültetés után körülbelül kéthetente egyszer megöntözni. Körülbelül 25-40 liter elegendő a normál növekedéshez, de csak akkor, ha nincs eső. Ha esik, várjon 10-14 napot az öntözéssel.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Maga a Bolotovszkoje nem hajlamos a túlnövekedésre vagy a megvastagodásra, így a metszése nem igényel sok erőfeszítést. Minden metszést a nyugalmi időszakban, azaz kora tavasszal vagy késő ősszel kell elvégezni. Minden függőlegesen befelé növő ágat, amelyek nyilvánvalóan feleslegesek és rontják a korona formáját, meg kell metszeni.

Az egészségügyi metszést leggyakrabban ősszel, a terméshozás után végzik, amikor az összes sérült és száraz hajtást levágják. Szükség szerint azonban tavasszal is elvégezhető. Minden sebet azonnal le kell zárni kerti gyantával, festékkel vagy szárítóolajjal.

Bolotovszkij érése és termése

A termés kezdete

Ez a fajta korai termőképzőnek számít, bár az első gyümölcsök megjelenése legalább 4-5 évet vesz igénybe. Néhány virág korábban is virágozhat, de a legjobb, ha leszedjük őket, hogy a fák ágakat és gyökereket fejlesszenek, mielőtt energiájukat a terméshozásra fordítanák. A félig törpe és törpe fákon termesztett fajták már 2-3 év múlva elkezdenek termőre fordulni, 5-10 kilogramm gyönyörű és finom gyümölcsöt hozva.

Virágzási idő

A virágzás meleg éghajlaton május első felében vagy közepén, hidegebb vidékeken pedig május második felében kezdődik. A fa 12-16 napig bontja a rügyeit, ezután gyorsan megköt és apró almákat képez. A virágok nagyok, csészealj alakúak, és 5-8 darabos virágzatban állnak. A rügyek határozott rózsaszínűek, és amikor kinyílnak, szinte fehérek lesznek. Erős aromájuk van, amely messziről érezhető.

Gyümölcstermés és növekedés

A terméshozás kezdetétől a csúcspontjáig eltelt idő viszonylag rövid, mivel a fa meglehetősen gyorsan növekszik. Évente akár 45-60 centiméter zöldtömeget is termelhet. Ezért a termés a hatodik-nyolcadik évre jelentőssé válik, a 10-12. évre pedig eléri a teljes termőképességet. Körülbelül ekkorra termik be a 200-250 kilogrammot. A Bolotovsky fajta átlagos élettartama 55-65 év, de kivételek lehetségesek.

A gyümölcsök az időjárási viszonyoktól függően szeptember közepén-végén kezdenek érni. Egyenletesen érnek, ezért fontos a gyors betakarításuk. Ellenkező esetben az összes alma egyszerűen a földre hullik, ami a fajta fő hátrányának tekinthető. A fogyasztói érettség a szüret után körülbelül 2-3 héttel következik be; a gyümölcsök édesebbek lesznek, kellemesebb állagúak, és úgy tűnik, mintha lédúsak lennének. Az alma átlagos eltarthatósági idővel rendelkezik; megfelelő pincekörülmények között 3-4,5 hónapig tárolhatók gyakorlatilag anélkül, hogy elveszítenék fogyasztói vagy forgalmazási tulajdonságaikat.

Kérjük, hagyja visszajelzését a Bolotovskoye fajtáról, hogy más kertészek is tanulhassanak tőle valami hasonlót, és ezáltal bővíthessék tapasztalataikat.