Almafa egészsége: a fajta jellemzői és gondozása

Az Egészségügyi fajta leírása

Az új almafa nemcsak ízletes gyümölcse és bőséges termése miatt azonnal felkeltette a figyelmet, bár ezek a tényezők is nagyon fontosak. Közepesen egészséges, ápolt fa, amely nem igényel különösebb gondozást, edzett, télálló, és évről évre rendszeresen magas terméshozamot biztosít. Talaj, műtrágya és öntözés tekintetében igénytelen, ugyanakkor nagyon jól reagál a gondozásra, és genetikai kódjában egy speciális Vf gén található, amely megvédi a... rüh.

Az almák szépek és nagyok, lédúsak, ízletesek és aromásak. Könnyen szállíthatók és tárolhatók pincében vagy speciális hűtőszekrényben. A Zdorovie fajta mind egyéni kertészetekbe, mind nagy, intenzív kereskedelmi gyümölcsösökbe ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy az átlagosnál kissé nagyobb méretűek. Tömegük körülbelül 140-170 gramm, kerekek, középtengelyük mentén enyhén lapítottak, a csúcsuk lehet enyhén kúpos vagy hosszúkás. Általában egyenletesek és szimmetrikusak, de ferdék is lehetnek. A bordázottság finom, az oldalsó varrás teljesen láthatatlan.

A héja tömör, sima, nem túl fényes, de fényes, enyhén matt, rugalmas, és jól véd a mechanikai sérülésektől. Szárazon, érés közben sűrű szürkés-ezüstös viaszos bevonat képződhet rajta. Az alapszín zöld vagy enyhén zöldessárga, összetett pírral. Vörös vagy vöröses-kármin árnyalatból, a felület 65-80%-át borító elmosódott, foltos mintázatból, valamint lila, bordó vagy cékla színű pettyes, csíkos, csíkos és pettyes mintázatból áll. A bőr alatti szúrások számosak, de kicsik; szürkészöldek és alig észrevehetők. Az alma kémiai összetételének értékelése a következő adatok alapján ajánlott:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 294 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 9,3 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 9,1%.
• Pektinek – 6,1%.
• Titrálható savak – 0,87%.

A húsa közepesen tömör, finomszemcsés, nagyon lédús és puha. Enyhén szúrós, frissítő, nem ragacsos, kellemes állagú és könnyen hámozható. Íze harmonikus, finom és kiegyensúlyozott, klasszikus édes-savanyú egyensúllyal. A profi kóstolók a gyümölcs megjelenését és ízét körülbelül 4,3-4,4 pontra értékelik.

Almafa egészsége: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes méretű, körülbelül 4-5 méterre nő, legfeljebbA legtöbb kertész szívesebben metszi a fákat, nem engedve, hogy 3,5-4 cm-nél magasabbra nőjenek. A koronája rendezett, ovális vagy kerekded, de az évek során könnyen szétterülővé, lekonyulóvá, sőt akár könnyezővé is válhat. Sűrű, hajlamos a túlnövekedésre, a hajtások a központi maghoz képest merőlegesen nőnek, és szürke vagy szürkésbarna kéreg borítja.

A levelek rövid hegyűek, közepes méretűek, megnyúltak, tojásdadok és enyhén oválisak. Göndörödhetnek, lefelé görbülhetnek, vagy csónak alakúra hajtódhatnak, "göndör" korona benyomását keltve. A levéllapok sötétzöldek vagy akár mély smaragdzöldek, a hátoldalukon serdülők is lehetnek. Az élek finoman hullámosak, fűrészes-cserjés és fűrészesek. A gyökérzet kiterjedt, közepesen mély, részben felületes és rostos.

Termelékenység és beporzás

A Zdorovie fajtát magas hozamúnak tekintik, mivel könnyen versenyezhet még a hírhedt Antonovkával is.

Egyetlen kifejlett Zdorovie fajta fája körülbelül 200-240 kilogramm aromás gyümölcsöt tud teremni egyetlen szezonban. Ezek az adatok kissé ingadozhatnak a gondozástól, a trágyázástól, az éghajlattól és az időjárási viszonyoktól függően.

Az almafákat öntermékenynek tekintik, de a keresztbeporzást lehetővé tevő közeli fajták nélkül a potenciális terméshozamuk mindössze 25-35%-át tudják adni. Ezért ajánlott őket megfelelő, egyszerre virágzó fajtákkal összeültetni. Jó ötlet az is, ha a virágzási időszakban méhkaptárakat helyezünk el a kertben, és mézzel vagy cukorsziruppal permetezzük a növényeket.

Télállóság és betegségállóság

Az almafa fagytűrő képessége lenyűgöző. Az Orjol régióban végzett teljes tesztelési időszak alatt soha nem mutatott 0,3-0,4-nél nagyobb fagykár-szintet. Akár -32-35°C-ig terjedő hőmérsékletet is elvisel, de a megfelelő előkészítés és a téli menedék elengedhetetlen.

A fajta erős genetikai immunitással rendelkezik a varasodással szemben, így a fa egyszerűen nem képes elkapni. Más betegségekkel szemben is meglehetősen ellenálló, de a megelőző kezeléseket nem lehet teljesen elhagyni. A rendszeres permetezés és kezelések segítenek a kockázatot gyakorlatilag nullára csökkenteni.

Alanyok és alfajok

A fajta teljesen új, és még nem is tesztelték teljesen, így túl korai lenne az alfajtáiról beszélni. Nincsenek oszlopos vagy kúszó Zdorov'e fajták. Az almafát különféle alanyokon termesztik, amelyek közül a legnépszerűbbek a félig törpe és törpe M-9 és M-116.

A növekvő egészség sajátosságai

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az almafák a napos, nyílt helyeket kedvelik, amelyeket a nap nagy részében közvetlen napfény világít meg. Árnyékban is megnőhetnek, sőt néha virágozhatnak és termést is hozhatnak, de a hozam jelentősen csökken.
• Célszerű jól szellőző helyeket választani, mivel a sűrű lombkorona jó légáramlást igényel. Ugyanakkor kerüljük a huzatot, amely könnyen elpusztíthat bármilyen növényt.
• A talajvízszint nem haladhatja meg a 2,2-2,4 métert, különben a fűzfa gyökérhajtásaival eléri azt, és rothadásnak indul. Ha nincs más választás, ültethetünk hagyományos fákat mesterséges töltésre, vagy legalább 2 méter mélyen palakő ásással vághatunk le.
• A legjobb, ha az almafák számára készült összes gödröt 5-8 hónappal az ültetés előtt előkészítjük, hogy legyen idejük megfelelően megérni. Ehhez ássunk 60-70 centiméter mélyre, majd adjunk hozzá egy réteg műtrágyával kevert földet, végül töltsük fel drénanyaggal és bőséges vízzel.
• A fákat jellemzően 4-5 méter távolságra ültetik egymástól, a sorok között valamivel kevesebb. A törpe és féltörpe fajták esetében a 3-4 méteres rés elegendő.
• Ültetés előtt a palántát megvizsgálják, a száraz hajtásokat és a gyökérhajtásokat levágják, a rizómát 4-5 órán át vízbe merítik.
• A gyökérnyak mindig felül marad; ez egy univerzális szabály, ha meg szeretné őrizni az alany tulajdonságait és minőségét.
• A lyukakba azonnal egy karót vernek a megkötéshez. A fatörzset kötéllel vagy zsineggel rögzítik hozzá nyolcas vagy végtelen jel formájában. Ez megakadályozza, hogy a szél károsítsa a kérget.
• Helyezd a fát a lyukba egy drénanyaggal bélelt halomra, kézzel terítsd szét a rizómát, majd fedd be földdel, közben rázd és tömörítsd. Halmozd fel földet a kerülete mentén, mint egy mellvédet, önts bele 25-30 liter vizet, és takard be a felületét mulccsal.

Leszállási dátumok

Ez a fajta annyira sokoldalú, hogy könnyen tolerálja mind a tavaszi, mind az őszi ültetést. A Zdorov almafákat március végén vagy április elején, illetve szeptember végén vagy október elején ültetik, meleg, száraz időben. Ügyeljenek arra, hogy legalább 4-6 hét legyen a fagyokig. Zárt gyökérrendszerének köszönhetően ez az almafa a vegetációs időszak bármely szakaszában ültetve jól érzi magát.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

Annak érdekében, hogy a fa ne fagyjon meg a fagyok alatt, először ősszel megfelelően le kell állítani az öntözést. A legjobb, ha ezt fokozatosan tesszük, az ősz közepén csökkentve az öntözés mennyiségét és gyakoriságát. augusztusSzeptemberre az öntözést teljesen le kell állítani, bár egyetlen kontrollidőszakot is el lehet végezni abban a pillanatban, amikor az összes levél lehullott.

A rovarok levelek, gyümölcsök és faanyag károsodásának megakadályozására a legegyszerűbb módszer a kereskedelmi forgalomban kapható rovarirtó és gombaölő szerek használata. Ezenkívül a törzseket körülbelül egy méter vastagságban mésszel, kerti kellékekkel, zsírral, fűtőolajjal vagy disznózsírral fehérítik, majd a törzsre kenik.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Rendszeresen, évente kétszer kell felásni a fa törzsét, eltávolítva a törmeléket az almafa alól, a gyomokat, a gyökérhajtásokat és a különféle növények hajtásait. A talajt gyakrabban is kapálhatjuk, szezononként körülbelül 6-8 alkalommal. A legjobb ezt a következő szezonban megtenni. zománc nap, akkor a talaj nem tömörödik össze.

Az egészségfát szükség szerint öntözzük, különösen bőségesen fiatalon. Minden fának legalább 15-25 liter vizet kell kapnia, 7-10 naponta kétszer, amikor nincs természetes csapadék. Nagyon kényelmes a műtrágyákat vízben feloldani, mivel azok sokkal könnyebben felszívódnak.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa seprű alakú vagy ritkán leveles formában virágzik. Mindkét esetben az ágak széles távolságra vannak egymástól, változó magasságban. A fákat az első évben metszik, és évente kétszer ellenőrzik, hogy megakadályozzák a korona túlzott sűrűvé válását. A lombkorona legfeljebb egyharmadát szabad egyszerre eltávolítani, különben az almafa a stressztől elpusztulhat.

A fák egészségügyi metszését tavasszal és ősszel végzik. Minden száraz, sérült, beteg és törött hajtást levágnak. A vágott területeket (sebeket) vízbázisú festékkel fedik be. kerti pálya, mocsár.

Az egészség érése és termése

A termés kezdete

Az almafákat korán termőnek tekintik, de a szabadföldbe ültetés után körülbelül 5-6 évvel kezdenek először termést hozni. A 4. vagy 5. év körül megjelenhetnek rügyek, de ezek általában üres virágok. Ezért a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy csípjék le a virágokat, hogy megakadályozzák a felesleges nedv kiszívását a fából. Az első termés kicsi lesz, mindössze 4-7 kilogramm gyümölcs, de ez elég egy kóstolóhoz.

Virágzási idő

A legtöbb őszi almafához hasonlóan a 'Zdorovie' is április közepén kezd rügyeket hozni. A hónap végére vagy a következő hónap elejére nagy, gyönyörű, illatos virágok nyílnak, 4-6 darabos fürtökben. Fehérek és rózsaszínek, nagyon finom szerkezetűek, csészealj alakúak, lazán záródó szirmokkal és a portokok felett bibékkel. A virágzás 8-12 napig tart, hűvös és esős időben valamivel tovább.

Gyümölcstermés és növekedés

Az almafák meglehetősen gyorsan nőnek, és koronájuk mérete is megnő. Szezononként körülbelül 25-40 centimétert gyarapodnak, gyorsan elérve a csúcspontjukat. A gyümölcstermésüket is gyorsan növelik. Minden évben mennyiségben nő a gyümölcs, és a 10-12. évre a termés már igen tekintélyes. Egyetlen almafa 1-2 ember egész éves szükségletét fedezheti.

A gyümölcsök szeptember elején érnek; rossz időben, hidegben és esőben akár szeptember közepéig vagy végéig is érhetnek. A fogyasztói érettség valamivel később, a tárolás után körülbelül 14-18 nappal következik be. Nem tárolhatók hosszabb ideig sem hűtőszekrényben, sem pincében. Azonban minden tulajdonságukat és minőségüket megőrzik a tél végéig vagy akár a tavaszig.

Ossza meg saját tapasztalatait a Zdorovie almafajtával, hogy minden kertész megismerkedhessen vele az ültetés előtt, és maximális eredményt érhessen el.