Melo Vinnoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di vino

Questo albero alto e vigoroso, dalla chioma folta e ampia, ha sempre attirato l'attenzione dei giardinieri. È resistente a diverse condizioni meteorologiche, ben adattato al gelo, resistente alla siccità e non richiede cure, concimazioni o fertilizzanti particolari.

Vinnoye è una varietà produttiva e precoce, che produce ogni anno una buona quantità di frutti di alta qualità, sebbene abbia una scarsa conservabilità. È consigliata per la coltivazione sia in frutteti commerciali intensivi che in giardini domestici.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono generalmente di medie dimensioni, a volte leggermente più grandi della media. Crescono fino a 120-140 grammi, ma in casi eccezionali possono raggiungere i 140-170 grammi. Sono rotondi, leggermente appiattiti o leggermente conici, con una forma tronca. La costolatura è moderatamente pronunciata, ma più evidente vicino al calice; è più liscia sul resto del frutto.

La buccia è spessa, densa, liscia, lucida e molto lucida, e si ricopre di un denso strato ceroso a maturazione. Il colore di base è verde, diventando bianco-verdastro e talvolta leggermente color limone con la maturazione. Il rossore è screziato, leggermente sfumato e punteggiato, color lampone o rosa-rossastro. Le punture sottocutanee sono chiaramente visibili, numerose e di colore chiaro. La composizione chimica viene in genere valutata utilizzando i seguenti criteri univoci:

• Sostanze P-attive – 159 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,3 grammi.
• Zucchero (fruttosio) – 10,1%.
• Acidi titolabili – 0,94%.
• Pectine (fibre) – 12,7%.

La polpa è bianca o leggermente verdastra, piuttosto densa, a grana fine, spinosa, con una consistenza piacevolmente rinfrescante e molto succosa. Il sapore è considerato degno di essere consumato in tavola, con un equilibrio agrodolce, con una forte tendenza all'acidità, ma con una spiccata dolcezza nel retrogusto. È considerato salato, equilibrato e armonioso, con un forte sapore vinoso e un gradevole aroma speziato.

Melo Vinnoe: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è molto vigoroso, ma può crescere anche come arbusto. In modalità normale, in condizioni favorevoli, può estendersi fino a 12-15 metri., il che è molto impressionante. La chioma può essere ovale o sferica; è densa, vigorosa e incline alla crescita eccessiva. I germogli sono lunghi, dritti o genicolati, ricoperti da una corteccia di colore verde-marrone o verde-brunastro con una leggera pubescenza. La fruttificazione avviene sui turioni e sugli anelli.

Le foglie sono di medie dimensioni, ovali, allungate, appuntite, seghettate-crenate e seghettate. Sono dense, coriacee, di colore verde o verde scuro e possono presentare una leggera pubescenza sulla pagina inferiore. L'apparato radicale è molto ramificato, molto robusto e profondo, e può essere fibroso o fittonante, a seconda del portainnesto scelto.

Produttività e impollinazione

Si dice che la varietà sia precoce e ad alta resa, anche se difficilmente può essere paragonata all'Antonovka.

Un singolo albero maturo alto 6-9 metri può produrre regolarmente e in modo affidabile almeno 160-180 chilogrammi di mele belle e deliziose a stagione. Con le cure adeguate, la resa può essere leggermente superiore, ma non in modo significativo.

La varietà è condizionatamente autofertile, il che significa che le mele crescono anche quando non ci sono altri meli nelle vicinanze che fioriscono nello stesso periodo. Tuttavia, i giardinieri esperti interpiantano gli alberi per massimizzare la resa.

Resistenza invernale e alle malattie

L'albero ha un'eccellente tolleranza alle basse temperature, sopravvivendo facilmente fino a -30-32 °C. Se le gelate sono di breve durata, gli alberi non hanno nemmeno bisogno di riparo, ma è comunque meglio prendersi cura delle proprie piantagioni. Con un'adeguata preparazione invernale e un riparo adeguato, i meli possono essere coltivati ​​anche in Estremo Oriente senza il rischio di morire a causa del freddo intenso.

La varietà Vinnoye è praticamente immune alla ticchiolatura, all'oidio e ad altre malattie fungine dei meli, soprattutto con cure tempestive e misure preventive regolari. Anche gli insetti attaccano raramente gli alberi e la varietà è altamente resistente alla carpocapsa. Trattamenti insetticidi e fungicidi adeguati di solito prevengono qualsiasi problema.

Portinnesti e sottospecie

Esistono numerose sottospecie diverse della varietà Vinnoye, nessuna delle quali è sostanzialmente diversa dalle altre. Possono differire per dimensione e forma dei frutti, colore e densità della peluria, altezza e larghezza della chioma. Queste caratteristiche dipendono in gran parte dal portainnesto utilizzato per la coltivazione dell'albero. Informazioni più dettagliate possono essere ottenute presso il vivaio o il rivenditore.

Caratteristiche della coltivazione del vino

Approdo

Condizioni di base

• Il sito di impianto dovrebbe essere ben protetto dai forti venti settentrionali e dalle correnti d'aria. La ventilazione dovrebbe essere buona, ma il Vinnoye non sopravviverà a lungo esposto a correnti d'aria gelida, soprattutto da giovane.
• Uno spazio aperto e soleggiato è l'ideale per un melo. La chioma dovrebbe essere esposta alla luce solare per gran parte della giornata, soprattutto nelle zone con estati brevi. All'ombra, i meli potrebbero rifiutarsi di fiorire e fruttificare, sebbene sviluppino attivamente rami e foglie.
• Il livello delle falde acquifere gioca un ruolo chiave nella scelta del sito per il giardino. Se supera i 2,5-3 metri, è meglio cercare una posizione diversa. Il rizoma della vite raggiungerà inevitabilmente l'acqua e inizierà a marcire, uccidendo l'albero.
• Non tutti i terreni sono adatti, anche se la situazione può essere migliorata con fertilizzanti, integratori e altri accorgimenti. I terreni leggeri, argillosi, carbonatici, erbosi e zolle erbose-podzoliche sono ideali per Vinnoye.
• Le buche per gli alberi vengono scavate 2-3 settimane prima della piantagione, ma sono adatte anche quelle preparate con largo anticipo rispetto alla stagione di semina. Scava buche profonde 80-100 centimetri e dello stesso diametro. Smuove il fondo, aggiungi una piccola quantità di terra mescolata con cenere di legno, fertilizzante minerale, compost e letame e copri con materiale drenante o un altro strato di terra normale.
• La distanza tra gli alberi dovrebbe essere di almeno 5-6 metri e tra le file fino a 7-8 metri, in modo che in futuro non entrino in conflitto tra loro né con le chiome né con i rizomi.
• Immediatamente prima di piantare, formate un cumulo nella buca e adagiatevi sopra la piantina, allargando le radici per dare loro spazio. Coprite l'intera area con il terriccio, compattandolo delicatamente con le mani. Annaffiate il terreno con 35-50 litri d'acqua e poi cospargetelo sulla superficie. pacciame per trattenere l'umidità utilizzando qualsiasi materiale disponibile (segatura, erba tritata, compost, letame).

Date di atterraggio

Quasi tutti i meli selezionati per varietà autoctone hanno un tasso di sopravvivenza molto elevato anche nelle condizioni più difficili, ma non vale comunque la pena correre rischi. Pertanto, nelle regioni più calde, vengono piantati sia in primavera che in autunno, mentre nelle regioni settentrionali è preferibile la prima opzione. Gli alberi piantati a fine marzo o inizio aprile, quando il terreno si è già completamente riscaldato, iniziano a germogliare e fruttificare molto prima rispetto a quanto accadrebbe se non avessero avuto il tempo di adattarsi a causa delle gelate precoci autunnali.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Trascurare le misure protettive non è mai una buona idea; è meglio andare sul sicuro per evitare di rimpiangere le piantine perse in seguito. Le misure standard saranno sufficienti. Fermatevi del tutto. acqua Gli alberi dovrebbero essere annaffiati verso agosto, anche se in precedenza sono state effettuate solo una o due annaffiature, per garantire che la linfa abbia il tempo di smettere di scorrere. I tronchi vengono avvolti in tessuti, come iuta, agrofibra, feltro per tetti o feltro per tetti. La zona delle radici può essere coperta con balle di paglia, fasci di fieno secco, foglie o rami di abete rosso. L'importante è mantenerla asciutta, altrimenti il ​​marciume è inevitabile.

Imbiancare i tronchi degli alberi in primavera e in autunno aiuta a tenere lontani gli insetti. Si può fare con calce diluita con acqua fino a ottenere una consistenza simile a quella della panna acida. Anche tenere lontani i roditori è facile: i giardinieri esperti applicano grasso, olio combustibile o persino strutto animale sulla parte inferiore del tronco.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Il terreno viene smosso a una profondità di 25-35 centimetri attorno alla zona delle radici per garantirne l'aerazione. Questo può essere fatto con un piede di porco o una vanga. Non è necessario prestare particolare attenzione, poiché le radici di solito corrono un po' più in profondità. È anche possibile zappare il terreno durante l'estate, ma non porterà grandi benefici. Pertanto, dal sesto al nono anno, i giardinieri esperti preferiscono stendere del manto erboso attorno alla zona delle radici; l'erba arioserà naturalmente il terreno.

Le giovani piantine possono essere annaffiate fin da giovani, il che sarà vantaggioso. Anche 6-8 annaffiature a stagione saranno utili. Tuttavia, con l'invecchiamento, l'albero inizia a cercare umidità autonomamente, quindi le annaffiature diventano meno frequenti. Tuttavia, in anni particolarmente secchi e caldi, le annaffiature possono essere aumentate a 45-60 litri per tronco. È possibile aggiungere anche fertilizzanti e altri fertilizzanti, poiché ciò garantirà un migliore assorbimento.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Il più delle volte, le piantine provenienti dal vivaio arrivano già potate correttamente, ma questo non significa che non dobbiate prendervi cura della loro corretta forma. La forma ottimale è una stratificazione rada, con rami ben distanziati e ad altezze variabili. Non rimuovete più di due terzi della massa verde alla volta, altrimenti l'albero potrebbe morire. È necessaria una potatura regolare. trottole, germogli che sporgono verso l'alto e quelli che crescono all'interno della chioma, ispessendola e interferendo con la ventilazione.

Ogni autunno e primavera, dovrai anche eseguire una potatura sanitaria. Questa consiste nel tagliare tutti i germogli secchi, malati e rotti. Questi assorbiranno solo la linfa dell'albero e non produrranno frutti. Intorno al 14°-16° anno, puoi iniziare a ringiovanire l'albero rimuovendo 2-3 rami più vecchi, consentendo a quelli più nuovi di svilupparsi.

Maturazione e fruttificazione del vino

L'inizio della fruttificazione

L'albero inizia a fiorire per la prima volta nel quarto o quinto anno dopo la piantagione, motivo per cui è considerato una varietà a crescita rapida. Tuttavia, in climi più rigidi, come gli Urali, la Siberia o l'Estremo Oriente, potrebbe non produrre il suo primo raccolto prima del quinto o sesto anno. È difficile definirlo un melo a pieno titolo, poiché produrrà solo 5-15 chilogrammi di mele, ma è sufficiente per provarci.

Tempo di fioritura

I meli fioriscono molto rapidamente, già all'inizio di maggio, ricoperti di gemme che si schiudono presto. Entro la metà di maggio, quasi tutti gli alberi sono sbocciati con splendidi fiori di medie dimensioni, a forma di coppa, con delicati petali bianco neve. A volte possono essere leggermente rosati, riuniti in grappoli di 6-9 fiori, e sono moderatamente profumati. Questo processo dura almeno 12-16 giorni, dopodiché tutti i fiori cadono contemporaneamente, lasciando un denso tappeto di petali sul terreno sotto l'albero.

Fruttificazione e crescita

L'albero sviluppa rapidamente una massa verde, raggiungendo i 55-70 centimetri a stagione nei primi anni prima dell'inizio della fruttificazione. Successivamente, la crescita rallenta leggermente, ma non in modo significativo, fino a soli 50-60 centimetri. Anche le rese aumentano esponenzialmente: dall'ottavo al decimo anno si possono raccogliere frutti completi, e al quindicesimo anno raggiungono il loro picco.

I frutti maturano uniformemente, tutti insieme, verso la fine dell'estate, ad agosto o all'inizio di settembre. Si attaccano saldamente ai rami e non cadono, quindi non c'è bisogno di affrettare la raccolta. Anche nelle condizioni ideali di una cella frigorifera dedicata, per non parlare di una cantina, queste mele durano solo 30-45 giorni. Pertanto, questa varietà è considerata adatta alla trasformazione e al consumo fresco.

Vi preghiamo di lasciare un feedback sulla varietà Vinnoe, poiché molti giardinieri vorrebbero coltivarne di simili nei loro giardini.