Perché portavano barili di mele a bordo delle navi?

Leggendo "L'isola del tesoro", alcuni si chiedono: perché una nave dovrebbe tenere un barile di mele? La storia descrive una situazione in cui il personaggio principale, Jim, si nasconde in un barile di mele sul ponte della nave. Qual era lo scopo di rubare questi frutti e cosa ne faceva?

Un viaggio in nave spesso dura molto. Il mare aperto è un luogo privo di civiltà, senza supermercati, bar o altri posti che vendono cibo. Sembra ridicolo, ovviamente. Ma in un viaggio così lungo, la nave deve avere una buona scorta di cibo, sufficiente per tutti e che non si rovini durante il viaggio.

Pasti a bordo

Mangiare solo cracker e cereali fa bene, ma non è molto salutare. Le vitamine sono essenziali per mantenersi in buona salute. Contribuiscono anche a sviluppare la forza fisica, fondamentale durante un viaggio in mare.

Studiando la storia dei viaggi per mare, si scopre che i marinai cercavano di massimizzare la varietà della loro dieta quotidiana durante la navigazione in alto mare. Tuttavia, mantenere il cibo fresco in tali condizioni non è facile. Poco dopo aver lasciato la riva, il cibo inizia a marcire, decomporsi e i vermi iniziano a infestare i cereali. Pertanto, i marinai facevano tutto il possibile per mantenere il cibo a bordo idoneo al consumo. Il pane veniva essiccato e consumato come cracker, la carne veniva salata e la frutta, come le mele, veniva essiccata.

Scorbuto: la causa della malattia e come prevenirla

I viaggiatori per mare erano spesso soggetti allo scorbuto. I suoi sintomi includono stanchezza persistente, debolezza e dolore a braccia e gambe. La causa principale di questa malattia è la carenza o una grave carenza di vitamina C. Con il progredire della malattia, può facilmente portare alla morte per infezione.

Il modo più sicuro per prevenire la malattia è consumare quantità sufficienti di alimenti contenenti vitamina C. La frutta è una vera e propria riserva di questa vitamina. Le mele, a differenza degli agrumi, sono comode perché possono essere facilmente essiccate e consumate in questo modo. Questo preserva le loro vitamine benefiche, rendendole un alimento nutriente e gustoso.

Forse il barile di mele nel romanzo d'avventura L'isola del tesoro di Roman Stevenson era destinato proprio al consumo di questi frutti, freschi o secchi.