מוס תפוחים
מוס תפוחים
מתכון למוס תפוחים טעים עם סולת. הוא רך, קליל ובריא להפליא. קל ומהיר להכנה בבית, כל עוד מקפידים על ההוראות.
מרכיבים
- 1 מחשבים אישיים תפוחים
- 2/3 כף סהרה
- 1 כפית פיתיונות
- 1 ג' מיץ לימון
- 2 ג' ונילין
- 0.5 זְכוּכִית מַיִם
הוראות
- בואו נכין את המצרכים
- שטפו היטב את התפוחים, קלפו אותם והוציאו את הליבה.
- חותכים את התפוחים לקוביות קטנות כדי שיתבשלו מהר יותר.
- מניחים את התפוחים בסיר בעל תחתית עבה, מכסים במים ומבשלים על אש קטנה עד שהתפוחים רכים לחלוטין.
- מניחים את התפוחים המבושלים בבלנדר. מוסיפים סוכר ווניל וטוחנים היטב.
- מעבירים את הפירה המוכן לסיר ומוסיפים את הסולת. מניחים את הסיר על אש נמוכה. מבשלים תוך ערבוב מתמיד כ-6-8 דקות.
- מעבירים את המוס המוגמר בחזרה לבלנדר ומצננים אותו בקערה עם מים קרים. מקציפים הכל במהירות רבה בעזרת מטרפה ובלנדר.
פֶּתֶק
ניתן להגיש את המוס כקינוח עצמאי או עם עוגיות. מוס זה עשוי לפעמים עם ג'לטין, אבל מוס הסולת הוא שהופך אותו לכל כך אוורירי ועדין. תהנו מהתה שלכם!
