אפר כדשן: סוגים וכללי שימוש

לאנשים רבים כיום יש חלקות גינון המאפשרות להם לגדל פירות וירקות לשולחנם האישי. עם זאת, יבול טוב בלתי אפשרי ללא ניהול נכון של אדמה והזנת צמחים. ישנם דשנים רבים זמינים, אך רוב הגננים מעדיפים דשנים אורגניים. אפר הוא דשן מועדף על גננים רבים. אפר מתאים לכל סוגי הקרקע, קל למדי להכנה בבית, ואף אינו דורש השקעה כספית.

אילו סוגי אפר קיימים?

ישנם מספר סוגים עיקריים של אפר:

• עֵצִי;
• פֶּחָם;
• מבוסס צמחים.

לכל תת-מין מאפיינים ותכונות הרכב משלו. יש להשתמש בכל אחד מהזנים שהוזכרו לעיל בחוכמה, תוך התמקדות לא רק בסוג הקרקע אלא גם בגידול ובצרכיו לרכיבים מסוימים. יש לשלב את מריחת האפר בקרקע עם שימוש בדשנים אחרים (כדי להשיג פרופיל תזונתי מקיף).

אפר צמחים מופיע כאבקה אפורה. הוא מכיל את הכמויות הגבוהות ביותר של אשלגן וזרחן, מה שהופך אותו לדשן מלא. אפר צמחים מספק תזונה מצוינת לצמחים, אך הוא מפחית את חומציות הקרקע. לכן דשן זה אינו מתאים לגידולים המשגשגים בקרקעות חומציות.

אפר עץ משמש לעתים קרובות גם בקרקעות בעלות pH גבוה. הוא מכיל רמות גבוהות של אשלגן וזרחן, אך חשוב לבחור את העץ הנכון לאפר. אפר עץ נחשב גם לדשן אוניברסלי, אך רק אם בוחרים את החומר הנכון. עץ צבוע או מטופל בדרך אחרת אינו מתאים לייצור אפר. רק עץ לא מטופל (עם קש, עשב ישן וענפים יבשים מעורבבים) מתאים. אפר עץ אינו מכיל כלור, מה שהופך אותו למתאים לרוב גידולי הגינה.

דשן פחם מיוצר על ידי שריפת פחם. הרכבו שונה באופן משמעותי מזנים קודמים. סידן שולט כאן, והוא גם חיוני ליבול בריא. הוא מקדם צמיחה נמרצת של גידולים צעירים, מחזק את שורשיהם ומשפר את ספיגתם של תרכובות מועילות אחרות. הוא מכיל גם מגנזיום ונתרן.

ממה עשוי אפר?

אפר לדשן צמחים צריך להיות מופק אך ורק מחומרים טבעיים. הדשן לא צריך להכיל סמרטוטים, פלסטיק או פסולת ביתית אחרת.

גם כשמדובר באפר עץ, ישנן הגבלות מחמירות. לדוגמה, סוגי העץ הבאים אינם מתאימים לייצור אפר:

• חומרים ספוגים בכימיקלים;
• סוגי עץ לכה או צבועים;
• עם עקבות של עובש, טחב ופגיעות אופייניות אחרות.

שאריות צמחים שונות, עץ לא מטופל, דשא יבש ופחם מתאימים להכנת דשן. באופן אידיאלי, ניתן לערבב מספר סוגי אפר ולהוסיף אותו לערימת הקומפוסט (או להכין דשן נוזלי לספיגה טובה יותר על ידי הצמחים).

הרכב ויתרונות האפר לצמחים

אפר מכיל את התרכובות התזונתיות הבאות:

• אשלגן (במספר צורות);
• סידן (במספר צורות);
• מגנזיום (במספר צורות);
• נתרן (במספר צורות);
• פוספטים;
• קרבונטים;
• סיליקטים.

קשה לומר בדיוק מה מכיל דשן אפר. לסוגים שונים של אפר יכולים להיות הרכבים שונים. הכל תלוי במה השתמשתם כדי להכין אותו, כך שאי אפשר להיות מדויקים.

אפר מצוין לשימוש בפני עצמו או כתוספת לדשנים אחרים. לספיגה טובה יותר, הכינו דשן נוזלי עם אפר (ערבבו 1-2 כוסות אבקה בדלי מים נקיים והשקו את הצמחים).

עיבוד אדמה קבוע מדלדל את האדמה לאורך זמן. ברמות pH מתחת ל-5.5, כל חומרי המזון החיוניים לצמח פשוט נשטפים, פוספטים כמעט ואינם זמינים, וחיידקי הקרקע מפסיקים לעכל כראוי חומר אורגני. במקרה זה, אפר מסייע בשיקום הרכב האדמה, מנרמל תהליכים מטבוליים וממריץ את צמיחת הצמחים.

אילו גידולים אינם מתאימים לאפר?

לא כל הגידולים יעריכו אפר. צמחים מסוימים המעדיפים קרקעות חומציות בהחלט לא יסבלו אפר.

דישון יכול להזיק במקרים הבאים:

• כאשר מיושמים על צמחים המעדיפים קרקעות חומציות (חמוציות, לינגונברי, אוכמניות, הידרנג'ות, קמליות, אזליאות, רודודנדרונים וכו');
• האדמה באתר כבר מכילה אחוז גבוה של אלקלי;
• דשני חנקן נוספו לאדמה במהלך החודש האחרון.

איך להבין שהאדמה זקוקה לאפר

לפעמים צמחים יכולים פשוטו כמשמעו לצעוק על מחסור ברכיבים המצויים בכמויות גדולות באפר. לכן, חשוב לשים לב לשינויים המתרחשים בגידולים שלכם וליישם אפר על סמך תצפיות אלו. האפר המתאים לדשן יהיה תלוי ישירות בתסמינים הלא נעימים של מחסור בחומרים מזינים שחווים הצמחים שלכם.

מחסור באשלגן מתבטא בתסמינים הבאים:

• צמחים סובלים לעתים קרובות מכלורוזיס, עליהם מתעוותים ופרחים נושרים;
• כתמים כהים מופיעים על הפירות;
• החלק העליון של הנבטים מת, והצמחים עצמם מפסיקים לגדול.

חוסר בסידן ומגנזיום:

• העלים נובלים ומתכרבלים לצינור;
• קצוות להבי העלים מתייבשים;
• ורדים מאבדים את ריחם.

שימוש באפר באתר: מתי וכיצד להשתמש בו

לפני שמתחילים לדשן, כדאי ללמוד כיצד לפזר אפר על האדמה. פיזור אבקה יבשה על האדמה לא יעזור כלל. גננים מנוסים יודעים שיש להכין אפר כראוי, לערבב אותו עם מים או דשנים אחרים. חשוב גם לשקול אילו צמחים נהנים מאפר כדשן.

קצב יישום אפר

אפר מיושם לרוב על רוב הגידולים באביב, תחת עיבוד, בצורה יבשה. המינון הסטנדרטי הוא 100 גרם אבקה למטר מרובע של חלקה. לפיכך, הדשן מיושם:

• מתחת לכרוב;
• סלק;
• בָּצָל;
• יָרוֹק;
• גֶזֶר;
• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• קטניות.

עם זאת, יהיה יעיל יותר למרוח דשן ישירות לתוך בור השתילה בקצב של 2 כפות לכל צמח.

מועדים אחרונים לתרומות

עיתוי הדישון תלוי ישירות בסוג הקרקע השורר באזור:

• עבור קרקעות חרסית וחרסית, יישום הסתיו הוא הטוב ביותר. זה יעזור לשמור על חומרים מזינים עד האביב ולהעשיר את האדמה בתרכובות מועילות, מה שיהפוך אותה לרפויה ומזינה יותר.
• יש להוסיף אפר לאבן חול באביב. זה יסייע במניעת מחסור בחומרי הזנה באדמה מדולדלת שכזו.

שיטות יישום

אפר משמש לעיתים רחוקות כאבקה יבשה (למעט אולי בעת חפירה). בדרך כלל הוא מעורבב עם דשנים אחרים או מורח כתמיסה נוזלית. ישנם מומחים המשתמשים בחליטת אפר בשילוב עם חליטת שמרים.

מה יכול להחליף אפר?

אפר מסייע לנרמל את חומציות הקרקע. עם זאת, אם האדמה שלכם כבר חומצית מדי ואינכם מצליחים לייצר אפר, תוכלו להשתמש בדשנים חלופיים. סיד או קמח דולומיט, למשל, מתאימים. עם זאת, כדי שיהיו מועילים לקרקע, יש ליישם אותם בצורה נכונה:

• קמח דולומיט: לאדמה חומצית במידה בינונית - 400 גרם למ"ר, לאדמה חומצית - 500 גרם למ"ר;
• סיד: לאדמה חומצית בינונית - 300 גרם למטר מרובע, לאדמה חומצית - 500 גרם למטר מרובע.