오래된 알루미늄 주스 솥 사용 방법: 조립 및 사용에 대한 단계별 지침

주서기는 신선한 과일이나 채소를 증발시켜 주스를 만드는 기기입니다. 주스는 원래 품질이 손상되지 않고 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이 기기는 디자인이 매우 간단하고 조립과 작동이 간편합니다.

알루미늄 주스 솥 사용 방법

주스 쿠커는 세 개의 냄비가 서로 겹쳐진 탑 모양의 구조물입니다. 다양한 모델이 있지만, 모두 동일한 기본 디자인을 공유하며 크기, 재질, 디자인만 다릅니다. 알루미늄 주스 쿠커는 가격이 저렴하고 가열 속도가 빠릅니다.

주스 기계는 무엇으로 구성되어 있나요?

이 장치는 다음과 같은 요소로 구성되어 있습니다.

1. 베이스 – 액체를 끓이고 증발시키는 데 사용되는 작은 그릇으로 구조물의 바닥에 위치합니다.
2. 주스 수집가 – 측면 개구부와 내부에 스팀 막대가 내장된 원통형 용기입니다. 주요 기능은 떨어지는 주스를 모으는 것입니다.
3. 원자재 그리드 체(colander)는 주스기 위에 놓는 일종의 여과기입니다. 가공할 채소와 과일을 그 위에 놓습니다. 일부 모델에는 추가 선반이 장착되어 있어 주스기에서 음식을 조리할 수 있으며, 찜기로도 사용할 수 있습니다.
4. 뚜껑 – 작업 공간을 밀폐하고 증발하는 증기를 응축하는 데 필요합니다. 일반적으로 이 장치에는 튀는 것을 방지하기 위한 작은 통풍구가 장착되어 있습니다.
5. 클램프가 있는 배수관 – 구조물의 측면 개구부에 내장되어 있습니다. 완성된 주스를 배출할 수 있습니다.

작동 원리

가스 또는 전기 방식과 관계없이 주스 쿠커는 증기의 원리로 작동합니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.

1. 플러그를 꽂거나 불에 넣으면 아래쪽 그릇(바닥)에 부은 물이 점차 끓습니다.
2. 그 결과 응축수가 튜브를 통해 흐르고, 튜브는 장치 전체를 관통하여 상부로 연결됩니다.
3. 윗부분의 원료는 뜨거운 증기의 영향으로 부드러워지고 즙이 나옵니다.
4. 꿀은 격자를 통과해 중앙에 있는 주스 수집기로 흘러 들어가고, 여기서 약 70°C의 온도에서 저온 살균됩니다.
5. 주스가 충분한 양으로 모이면 배수관을 통해 흘러나와 아래에 놓인 용기로 흘러 들어갑니다.

오래된 주서 사용 방법 – 사용 설명서

신형 주스 쿠커와 구형 주스 쿠커의 작동 원리는 동일합니다. 두 모델의 유일한 차이점은 사용된 소재와 디자인입니다. 따라서 소련에서 제조된 알루미늄 주스 쿠커를 사용하는 경우, 새 기기의 사용 설명서를 안전하게 따라 할 수 있습니다. 주스 쿠커로 주스를 만들려면 다음 단계를 따르세요.

1. 원재료를 준비합니다. 과육에 뜨거운 응축수가 빨리 작용하도록 씻어서 껍질을 벗깁니다. 큰 과일은 작은 조각으로 자릅니다.
2. 채소, 베리류, 과일 등을 그릴에 올려 굽습니다. 기호에 따라 설탕이나 소금을 뿌려 드시면 됩니다.
3. 장치의 바닥에는 물(약 2리터)이 채워져 있고, 그 위에 주스 수집기가 설치되어 있으며, 그곳에서 꽃꿀이 흘러나옵니다.
4. 알루미늄 구조물을 스토브 위에 올려놓고 뚜껑을 덮습니다.
5. 주스 배출관을 중앙 저장통 측면의 ​​구멍에 꽂습니다. 다른 쪽 끝은 미리 살균된 유리 용기에 넣습니다.

외부 용기는 내용물을 채운 후 즉시 멸균 뚜껑으로 밀봉합니다. 주스가 담긴 병은 뒤집어 완전히 식을 때까지 그대로 둡니다.

동영상

다음 영상에서는 오래된 모델의 주서기를 올바르게 사용하는 방법을 자세히 설명합니다.

옛날식 주스 솥을 조립하는 방법

기존 주스 솥의 조립 원리는 새로운 모델 디자인과 동일합니다.

필요한 것

주서기를 조립하려면 모든 구성품을 준비해야 합니다. 사용하기 전에 구성품을 깨끗이 씻어서 완전히 말리는 것이 좋습니다.

단계별 지침

알루미늄 주스 솥의 조립은 다음 순서로 진행됩니다.

1. 구조물의 모든 구성 요소를 서로 겹쳐 놓습니다. 아래쪽 용기에 물을 붓고, 물이 끓으면 뜨거운 응축수가 됩니다.
2. 바닥 위에 중앙 저장통(즙 수집기)을 놓고, 측면에 탭 클램프와 호스를 설치합니다. 작동 중 증기는 수집기를 통과하여 작은 구멍을 통해 위쪽 원료로 스며듭니다.
3. 과일을 그릇에 담아 가공합니다. 과일을 쪄서 즙을 낸 후, 그릇에 난 구멍을 통해 즙이 흘러나옵니다.
4. 조립된 구조물을 뚜껑으로 꼭 덮으세요.
5. 호스 아래에 용기를 놓아 주스를 모으세요.

주스 추출을 성공적으로 하려면 주서기를 올바르게 조립하는 것뿐만 아니라, 사용 시 몇 가지 규칙을 따르는 것도 중요합니다.

• 장치의 모든 부분은 서로 꼭 맞고 수평을 이루어야 합니다. 조금만 기울여도 증기가 새어 나올 수 있기 때문입니다.
• 수도꼭지는 꼭 닫아두어야 합니다. 그렇지 않으면 응축수가 새어 나올 것입니다.
• 바닥에 물을 가득 채우지 마세요. 가장 좋은 방법은 가운데까지 채우는 것입니다.

구형 주서기는 최신 모델과 거의 동일한 장점을 제공합니다. 이러한 디자인은 소음이 적고 정기적인 청소가 필요하지 않습니다. 또한, 생산된 주스는 침전물을 크게 남기지 않으며 살균도 필요하지 않습니다.